Χαρακτηριστικά και περιγραφή της πιπεριάς "Υγεία"

Αυτή η ποικιλία πιπεριάς, που περιλαμβάνεται στο Ρωσικό Κρατικό Μητρώο, είναι γνωστή στους κηπουρούς εδώ και πάνω από τρεις δεκαετίες. Χάρη στην ικανότητά της να αναπτύσσεται, να ανθίζει και να καρποφορεί ακόμη και χωρίς επαρκές φως, είναι εγκεκριμένη για καλλιέργεια ακόμη και στις βορειότερες και ανατολικότερες περιοχές - από το Μούρμανσκ έως το Μαγκαντάν.

Χαρακτηρίζοντας την «Υγεία»

Περιγραφή της ποικιλίας

Το πιπέρι είναι πλούσιο σε ωφέλιμα μικροστοιχεία, ιδιαίτερα σε βιταμίνη C. Ακόμα και το όνομά του το υποδηλώνει αυτό.

Η πιπεριά είναι ένας ψηλός, απλωμένος θάμνος, που φτάνει σε μέσο ύψος ενάμισι μέτρο ή λίγο υψηλότερο. Επομένως, συχνά καλλιεργείται σε πέργκολα. Η πιπεριά "Health" είναι ιδανική τόσο για θερμοκήπια όσο και για ανοιχτά χωράφια.

Αυτή η ποικιλία ωριμάζει νωρίς και οι ίδιες οι πιπεριές ωριμάζουν ομοιόμορφα και άφθονα. Η συγκομιδή ξεκινά σε μόλις 80 ημέρες. Ένα τετραγωνικό μέτρο αποδίδει έως και 6 κιλά φρούτων.

Χαρακτηριστικά φρούτων

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν τις ακόλουθες παραμέτρους:

• μήκος – από 8 έως 12 cm,
• διάμετρος – από 5 έως 6,5 cm,
• τοίχοι πάχους έως 4 mm,
• βάρος - περίπου 50 γραμμάρια το καθένα.

Οι πιπεριές είναι σαρκώδεις, πρισματικές και έχουν ελαφρώς ραβδωτή επιφάνεια. Όταν ωριμάσουν, οι καρποί είναι πράσινοι, οι οποίοι γίνονται έντονο κόκκινοι όταν ωριμάσουν. Η φλούδα είναι τρυφερή και η σάρκα είναι ζουμερή και πυκνή.

Οι πιπεριές είναι γνωστές για την εξαιρετική τους γεύση και την εξαιρετική καρπόδεση ακόμη και σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού. Χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση, φρέσκια κατανάλωση και σαλάτες. Το μικρό τους μέγεθος τους επιτρέπει να διατηρούνται χωρίς κόψιμο. Αυτή η ποικιλία είναι επίσης κατάλληλη για διάφορα πιάτα και lecho.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ποικιλίας

Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτών των πιπεριών είναι:

• πλούσιο σε βιταμίνη C,
• πρώιμη ωρίμανση,
• αντοχή στη σήψη των άκρων των ανθών,
• ταυτόχρονη προσθήκη έως και 15 φρούτων,
• καλή διάρκεια ζωής,
• καταλληλότητα για μεταφορά,
• ευελιξία εφαρμογής.

Πώς να καλλιεργήσετε την «υγεία» σας

Ημερομηνίες σποράς

Αυτές οι πιπεριές ωριμάζουν νωρίς, με χρόνο συγκομιδής που κυμαίνεται από 80 έως 90 ημέρες. Τα σπορόφυτα θα πρέπει να είναι περίπου δύο μηνών κατά την εποχή της φύτευσης, επομένως αυτή είναι μια κρίσιμη στιγμή για τη φύτευση.

Σημαντικό: Λάβετε υπόψη το κλίμα της περιοχής καλλιέργειας. Οι κηπουροί στη Σιβηρία και τα Ουράλια, καθώς και όσοι ζουν στις βορειοδυτικές περιοχές, συμβουλεύονται να σπείρουν αυτές τις πιπεριές το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου. Όσοι βρίσκονται στην εύκρατη κλιματική ζώνη θα πρέπει να σπείρουν στα μέσα Φεβρουαρίου, ενώ όσοι βρίσκονται στις νότιες περιοχές θα πρέπει να σπείρουν στις αρχές του μήνα. Μην αφήσετε τα σπορόφυτα να αναπτυχθούν υπερβολικά. Τα πρώτα μπουμπούκια θεωρούνται το σήμα για μεταφύτευση.

Συνθήκες καλλιέργειας και γεωργική τεχνολογία

Για τη σπορά, επιλέξτε αργιλώδες, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Είναι επίσης σημαντικό να διασφαλίσετε τη σωστή θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπόρων. Θα πρέπει να είναι υγρό και περίπου 25°C.

Η μεταφύτευση των σπορόφυτων σε γλάστρες ξεκινά όταν οι θάμνοι έχουν αναπτύξει μερικά αληθινά φύλλα. Αυτό δεν είναι απαραίτητο όταν σπέρνετε σπόρους σε μεμονωμένα βάζα.

Όταν καλλιεργείτε πιπεριές σε μόνιμη τοποθεσία, είναι σημαντικό να διατηρείτε πυκνότητα φύτευσης 35 x 50 εκ. Όταν καλλιεργείτε την ποικιλία σε θερμοκήπιο στις αρχές Απριλίου, η συγκομιδή είναι δυνατή εντός ενός μήνα.

Όσον αφορά τις γεωργικές πρακτικές για τις πιπεριές "Υγείας", πρόκειται για ένα παραδοσιακό σύνολο: πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και ξεβοτάνισμα, καθώς και:

1. λίπανση με σύνθετα λιπάσματα – 2-3 φορές.
2. σύνδεση με ένα στήριγμα για να διασφαλιστεί η ακεραιότητα των θάμνων όταν υπάρχει μεγάλος αριθμός φρούτων.
3. σχηματισμός θάμνων για υψηλότερες αποδόσεις.

Σχετικά με πιθανά παράσιτα και ασθένειες των πιπεριών "Υγεία"

Αυτές οι πιπεριές μπορεί να προσβληθούν από τα ακόλουθα παράσιτα:

1. Ακάρεα αράχνης. Προϊόντα όπως τα Fitoverm, Kraft, Akarin και Kleschevit χρησιμοποιούνται για την καταπολέμησή τους.
2. Αφίδες. Οι πασχαλίτσες, το Actellic και το Fufanon, καθώς και ένα διάλυμα σαπουνιού (40 ml υγρού σαπουνιού ανά 10 λίτρα νερού) είναι χρήσιμα για την εξάλειψή τους.
3. Γυμνοσάλιαγκες. Για να τους απωθήσετε, χρησιμοποιήστε σαλιγκάρι για την επεξεργασία του εδάφους και καλλιεργήστε καπνό κοντά, το οποίο είναι επίσης αποτελεσματικό ενάντια στα ακάρεα της αράχνης, τους κυλίνδρους των φύλλων και τους σκαθάρια ψύλλων.
4. Τα σκουλήκια, όχι οι πεταλούδες αλλά οι κάμπιες, ροκανίζουν τα φύλλα και τους μίσχους των πιπεριών. Οι φερομονικές παγίδες, το τακτικό χαλάρωμα των παρτεριών και το όργωμα του εδάφους πριν από τον πρώτο παγετό βοηθούν στην προσέλκυσή τους.

Παρά την αντοχή στη σήψη των ανθών, υπάρχουν και άλλα προβλήματα που θα πρέπει να προβλεφθούν ή να αντιμετωπιστούν με τα πρώτα σημάδια.

• Ο όρος «μαύρο πόδι» αναφέρεται σε σκούρο χρώμα του ριζικού λαιμού, ακολουθούμενο από μαρασμό του φυτού. Σε αυτή την περίπτωση, το χώμα πρέπει να χαλαρωθεί και να ψεκαστεί με διάλυμα «zaslon» (κόσκινο).
• Η εμφάνιση σκληρών μαύρων κηλίδων στα φρούτα υποδηλώνει όψιμη σήψη. Χρησιμοποιήστε "Barrier" ή "Oxychom" για να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα.
• Stolbur, το οποίο προκαλεί αλλαγή σχήματος και κιτρίνισμα των πιπεριών. Το ξεβοτάνισμα και η χαλάρωση του εδάφους είναι σημαντικά, όπως και η άμεση απομάκρυνση των ασθενών φυτών.
• Η κηλιδωτή μάρανση αρχίζει να επηρεάζει το πάνω μέρος του φυτού. Τα φύλλα αποκτούν μια μπλε, χάλκινη απόχρωση. Φροντίστε να επεξεργαστείτε την ποικιλία με Fundazol και να πλύνετε τα χέρια σας με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου μετά το χειρισμό.

https://youtu.be/LxTIGtAF7Cw

Αφηγήσεις αυτόπτων μαρτύρων

Ο Λεονίντ, ένας 54χρονος κηπουρός από το Περμ, σημειώνει την εξαιρετική γεύση των πιπεριών, ακόμα και όταν είναι πράσινες. Τα φυτά καλλιεργήθηκαν σε θερμοκήπιο και το κλίμα τους ταίριαζε απόλυτα.

Η Βαλεντίνα, 43 ετών, από την περιοχή της Μόσχας, φύτεψε σπορόφυτα σε ένα θερμοκήπιο όταν ήταν 45 ημερών. Η θερμοκρασία περίπου 25°C (77°F), το άφθονο εβδομαδιαίο πότισμα, η στήριξη και το τσίμπημα ήταν ζωτικής σημασίας. Μια νόστιμη και άφθονη σοδειά συγκομίστηκε στο τέλος του καλοκαιριού.

Ο Νικολάι και η Έλενα, 38 ετών, από την περιοχή του Λένινγκραντ, καλλιεργούν αυτήν την ποικιλία εδώ και τρία χρόνια. Τους αρέσουν αυτές οι πιπεριές για την γρήγορη ωρίμανσή τους και την απλή φροντίδα τους, αλλά θυμηθείτε να τις δέσετε σε μια κατασκευή στήριξης λόγω του ύψους του φυτού.

Η πιπεριά "Health" είναι η ιδανική επιλογή για αρχάριους και για όσους ζουν σε περιοχές με χαμηλό φωτισμό. Αυτή η ποικιλία ωριμάζει γρήγορα και παράγει μια εκπληκτικά μεγάλη ποσότητα καρπών.