Γλυκιά πιπεριά "Belozerka": χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Οι γλυκές πιπεριές καλλιεργούνται σχεδόν από όλους στους κήπους τους. Είναι μια εξαιρετική καλλιέργεια λαχανικών για χειμερινές κονσέρβες και νωπή κατανάλωση. Η γλυκιά πιπεριά Belozerka είναι μια καλή επιλογή, όπως αποδεικνύεται από τα χαρακτηριστικά της, την περιγραφή της ποικιλίας, την υψηλή απόδοση και τις θετικές κριτικές.

Οι γλυκές πιπεριές είναι πολύ πλούσιες σε βιταμίνες και διατηρούν τις βιταμίνες τους ακόμα και όταν είναι κονσερβοποιημένες ή κατεψυγμένες. Γι' αυτό καλλιεργούνται σε μεγάλες ποσότητες σε οικιακούς κήπους.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η γλυκιά πιπεριά Belozerka είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Η συγκομιδή ξεκινά 140 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι καρποί είναι λείοι, κωνικοί και έχουν τρεις πλευρές. Είναι ανοιχτό πράσινοι όταν ωριμάσουν, στη συνέχεια κιτρινίζουν και στη συνέχεια κόκκινοι όταν ωριμάσουν πλήρως. Κάθε καρπός μπορεί να ζυγίζει μεταξύ 90 και 140 γραμμαρίων.

Η ωρίμανση γίνεται ομοιόμορφα, με απόδοση έως και 8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο ανά εποχή. Οι πιπεριές έχουν ξεχωριστό άρωμα και ευχάριστη γεύση. Το πάχος του τοιχώματος ποικίλλει ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και τη φροντίδα του φυτού, αλλά κατά μέσο όρο κυμαίνεται από 5 έως 7 mm.

Αυτό το φυτό έχει έναν συμπαγή θάμνο, που φτάνει σε ύψος από 40 έως 70 εκατοστά. Το πάσσαλο δεν είναι πρακτικά απαραίτητο. Ένα χαρακτηριστικό στέμμα φυλλώματος σχηματίζεται στην κορυφή, προστατεύοντας τον καρπό από τον ήλιο.

Ανθεκτικότητα στις ασθένειες

Η γλυκιά πιπεριά Belozerka έχει εξαιρετική αντοχή σε μια ποικιλία επικίνδυνων ασθενειών. Είναι ανθεκτική στα ακόλουθα:

• Αλτερνάρια μάστιγα;
• μυκητιακές ασθένειες;
• Βερτισιλλίωση
• σήψη στο άκρο των ανθών, ξηρή σήψη, υγρή σήψη·
• ιογενείς λοιμώξεις.

Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο ή σε εξωτερικό χώρο. Δεν επηρεάζεται από απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Ένας μόνο ψεκασμός ανά εποχή με οποιοδήποτε εντομοκτόνο είναι αρκετός για την πρόληψη παρασίτων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του πολιτισμού

Κάθε ποικιλία έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, τα οποία πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την επιλογή της κατάλληλης καλλιέργειας.

Θετικές πτυχές της ποικιλίας Belozerka

• εύκολο στην καλλιέργεια.
• δεν απαιτεί πολλά λιπάσματα.
• υψηλή απόδοση;
• έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.
• είναι ανθεκτικό στις ασθένειες.
• ανέχεται καλά τη μεταφορά.

Αυτή η ποικιλία δεν έχει προφανή μειονεκτήματα. Ορισμένοι κηπουροί στην κεντρική Ρωσία σημειώνουν ότι οι γλυκές πιπεριές είναι πολύ δύσκολο να καλλιεργηθούν από σπόρους και σπορόφυτα. Ωστόσο, πρόκειται για μια νότια καλλιέργεια, επομένως η καλλιέργειά τους στις βόρειες περιοχές απαιτεί περισσότερη προσπάθεια.

Ταχύτητα ωρίμανσης

Οι γλυκές πιπεριές όλων των ποικιλιών ωριμάζουν περίπου 4 μήνες μετά τη βλάστηση. Η ταχύτητα ωρίμανσης μπορεί να επηρεαστεί από:

• καιρικές συνθήκες;
• η θερμοκρασία του νερού με το οποίο ποτίζονται·
• ασθένειες·
• παράσιτα;
• ποσότητα ηλιακών ακτίνων.

Η ποικιλία Belozerka ωριμάζει 115 ημέρες μετά τη σπορά στο έδαφος με καλή φροντίδα και ευνοϊκές καιρικές συνθήκες.

Προετοιμασία σπόρων και σπορόφυτων

Τα σπορόφυτα πιπεριάς θα πρέπει να φυτεύονται την τελευταία εβδομάδα του Φεβρουαρίου ή την πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου. Είναι σημαντικό να αφαιρέσετε τυχόν χαλασμένους σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, μουλιάστε τους σπόρους σε νερό για δύο ώρες. Οι άδειοι θα επιπλέουν στην επιφάνεια. Οι υπόλοιποι θα πρέπει να μουλιαστούν σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 10-15 λεπτά για απολύμανση. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν βιοδιεγερτικά (όπως το Zircon). Ακολουθήστε τις οδηγίες.

Τοποθετήστε τους σπόρους πιπεριάς σε ένα υγρό τουλπάνι πάνω σε ένα πιατάκι και τοποθετήστε τους σε ένα ζεστό, ηλιόλουστο σημείο, όπως ένα ηλιόλουστο περβάζι παραθύρου. Αυτό θα βοηθήσει τους σπόρους να βλαστήσουν πιο γρήγορα. Είναι σημαντικό να προσθέτετε νερό τακτικά. Ετοιμάστε γλάστρες με χώμα για τα σπορόφυτα.

Κάθε γλάστρα πρέπει να έχει 2 εκατοστά χώμα κάτω από το χείλος. Φυτέψτε απαλά τους βλαστημένους σπόρους με τσιμπιδάκι, καλύπτοντάς τους με χώμα και συμπιέζοντάς τους ελαφρά. Ποτίστε προσεκτικά για να μην ξεπλυθούν οι σπόροι. Τοποθετήστε τις γλάστρες σε φωτεινό μέρος με μέση θερμοκρασία 25°C. Καλύψτε τις με πλαστικό ή γυαλί για να δημιουργήσετε ένα περιβάλλον που μοιάζει με θερμοκήπιο.

Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε περίπου 7 ημέρες (μπορείτε να αφαιρέσετε τη μεμβράνη ή το γυαλί). Περιοδικά, οι γλάστρες θα πρέπει να γυρίζουν έτσι ώστε οι διαφορετικές πλευρές να βλέπουν στον ήλιο, ώστε τα στελέχη να σχηματίζουν ίσια, αντί να γέρνουν προς τη μία πλευρά.

Μπορείτε να τροφοδοτήσετε τα σπορόφυτα με υγρά λιπάσματα, όπως Rastvorin ή Agricola. Χρησιμοποιήστε τα σύμφωνα με τις οδηγίες. Δύο εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση σε εξωτερικό χώρο, ξεκινήστε τη σκλήρυνση των σπορόφυτων. Για να το κάνετε αυτό, βγάλτε τα έξω κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό θα βοηθήσει το φυτό να εγκλιματιστεί σε χαμηλότερες θερμοκρασίες. Ωστόσο, θα πρέπει να προστατεύονται από τα ρεύματα αέρα και το άμεσο ηλιακό φως.

Φύτευση στο έδαφος

Οι πιπεριές Belozerka μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όταν ο καιρός γίνει ευχάριστος. Στην κεντρική Ρωσία, αυτό συμβαίνει περίπου από τα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου. Η μέση ημερήσια θερμοκρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον 18°C. Στις πιπεριές δεν αρέσει το αργιλώδες έδαφος. Πρέπει να προστίθεται τύρφη και χούμος στα παρτέρια. Πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 50 cm μεταξύ των σειρών και 40 cm μεταξύ των τρυπών. Οι τρύπες πρέπει να έχουν αρκετό βάθος ώστε να χωράει ολόκληρο το ριζικό σύστημα, με το ριζικό λαιμό στο επίπεδο του εδάφους. Φώσφορος, άζωτο και κάλιο μπορούν να προστεθούν στις τρύπες, εάν είναι επιθυμητό.

Κανόνες προσγείωσης:

1. Αφαιρέστε προσεκτικά το φυτό από την γλάστρα μαζί με ένα κομμάτι χώμα.
2. Τοποθετήστε σε μια προετοιμασμένη και ποτισμένη τρύπα.
3. Πασπαλίστε με γη.
4. Σφίξτε προς τα κάτω.
5. Νερό με ζεστό, καθιζάνον νερό.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, το φυτό χρειάζεται τακτικό πότισμα, περίπου δύο φορές την εβδομάδα. Αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς και τα κιτρινισμένα φύλλα και λιπάνετε με οργανικό λίπασμα. Το πότισμα γίνεται καλύτερα το βράδυ, όταν το χώμα έχει κρυώσει ελαφρώς.

Πριν εμφανιστούν τα πρώτα άνθη, ποτίστε τα φυτά από πάνω χρησιμοποιώντας ένα ψεκαστήρα. Αργότερα, μπορείτε να ποτίσετε από τις ρίζες. Κάθε φυτό πρέπει να λαμβάνει έως και 7 λίτρα νερού ανά πότισμα.

Λίπανση φυτών

Για καλύτερη ανάπτυξη του ριζικού συστήματος, αύξηση της απόδοσης και της αντοχής των φυτών, είναι απαραίτητη η τακτική λίπανση.

1. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα τρία φύλλα στα σπορόφυτα, πρέπει να προσθέσετε 5 g λιπασμάτων καλίου και 15 g υπερφωσφορικού ανά 5 λίτρα νερού.
2. Μετά από 2 εβδομάδες, η δεύτερη σίτιση είναι η ίδια με την πρώτη φορά, αλλά είναι απαραίτητο να διπλασιαστεί η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών.
3. Κατά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος, μπορείτε να προσθέσετε λίπασμα Kornevin στην τρύπα για να βελτιώσετε την επιβίωση των φυτών.
4. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα άνθη, προστίθεται επίσης λίπασμα, όπως τέφρα. Χρειάζονται δύο φλιτζάνια τέφρας ανά τετραγωνικό μέτρο. Ταυτόχρονα, γίνεται ξεφλούδισμα και χαλάρωση του εδάφους.

Κριτικές από εκείνους που καλλιέργησαν την ποικιλία Belozerka

Βλαντιμίρ, Σαράτοφ:

«Καλλιεργώ Μπελοζέρκα εδώ και πολύ καιρό. Τα αποτελέσματα είναι πάντα εξαιρετικά, ακόμα κι αν το καλοκαίρι είναι βροχερό και δεν υπάρχουν πολλές ηλιόλουστες μέρες. Οι πιπεριές ωριμάζουν γρήγορα και είναι νόστιμες ακόμα κι αν τις μαζέψετε όσο είναι ακόμα πράσινες, πριν ροδοκοκκινίσουν.»

Irina Alekseevna, περιοχή Τούλα:

«Καλλιεργούμε γλυκές πιπεριές συνέχεια. Μας αρέσει η ποικιλία «Belozerka» για την ευκολία φροντίδας της. Οι πιπεριές γενικά θεωρούνται ιδιότροπες στην καλλιέργεια. Αλλά η ποικιλία «Belozerka» είναι εύκολη στη φροντίδα. Το έδαφός μας είναι εύφορο, επομένως δεν χρειάζεται καν να το λιπάνουμε.»

Κλίμοφς, Ιζέβσκ:

«Στον κήπο μας, φυτεύουμε γλυκές πιπεριές σε θερμοκήπιο. Οι καιρικές συνθήκες δεν μας επιτρέπουν να τις φυτέψουμε σε εξωτερικό χώρο. Θα χρειαστούν πολύ χρόνο για να αναπτυχθούν. Η ποικιλία «Belozerka» είναι ιδανική για εμάς. Δεν χρειάζεται να περιμένετε να ωριμάσουν οι καρποί. Τις μαζεύουμε όταν είναι ακόμα ανοιχτό πράσινο, αλλά ήδη μεγάλες. Είναι ήδη νόστιμες. Μερικές ωριμάζουν και αποκτούν κόκκινο χρώμα. Είναι μια πολύ καλή ποικιλία. Δεν το γνωρίζαμε καν, αλλά αποδείχθηκε ότι αναπτύχθηκε τον περασμένο αιώνα.»

https://youtu.be/VQtuEQlE4RE

Η γλυκιά πιπεριά Belozerka είναι μια εξαιρετική επιλογή τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς. Η εύκολη φροντίδα της εξασφαλίζει σταθερά υψηλή απόδοση με ελάχιστες προσπάθειες και μεταβλητές καιρικές συνθήκες.