Περιγραφή και χαρακτηριστικά της πιπεριάς Cardinal

Πολλοί Ρώσοι κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν γλυκές πιπεριές. Χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, νέες ποικιλίες αναπτύσσονται κάθε χρόνο. Η πιπεριά Cardinal, που διακρίνεται για την υψηλή της απόδοση και την αντοχή της στις ασθένειες, είναι επάξια δημοφιλής.

Γενικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η Cardinal είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Το φυτό φτάνει το 1 μ. σε ύψος. Χαρακτηριστικό της είναι οι μεγάλοι, μοβ, κυβόμορφοι καρποί, που ζυγίζουν περίπου 250 γραμμάρια ο καθένας.

Εάν ακολουθήσετε αυστηρά τις συστάσεις σχετικά με την τεχνολογία καλλιέργειας, από 1 μ.² Μπορείτε να μαζέψετε έως και 14 κιλά. Οι πιπεριές φτάνουν στην τεχνική ωριμότητα σε 80-90 ημέρες.

Αυτή η ποικιλία καλλιεργείται σε πολλές περιοχές της Ρωσίας. Συγκεκριμένα, έχει γίνει αγαπημένη μεταξύ των κηπουρών που ζουν στην περιοχή της Μόσχας και της Σιβηρίας. Η ευρεία δημοτικότητα της Cardinal καταδεικνύει περαιτέρω τα πολλά πλεονεκτήματά της σε σχέση με άλλες ποικιλίες πιπεριάς.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Οι καλλιέργειες λαχανικών καλλιεργούνται με δύο τρόπους: με ή χωρίς σπορόφυτα. Η πρώτη μέθοδος χρησιμοποιείται για τη συγκομιδή των πιπεριών. Δεδομένου ότι η καλλιεργητική περίοδος του φυτού Cardinal διαρκεί 200 ημέρες, τα σπορόφυτα σπέρνονται τον Φεβρουάριο (στο δεύτερο μισό).

Πρέπει να πληρούνται οι ακόλουθες προϋποθέσεις:

1. Είναι καλύτερο να γεμίσετε τα κουτιά με προετοιμασμένο υπόστρωμα.
2. Το βάθος των τρυπών για τους σπόρους είναι το πολύ 2 cm.
3. Οι σπόροι βλασταίνουν καλά στους 28 βαθμούς Κελσίου. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, η θερμοκρασία μειώνεται στους 20 βαθμούς Κελσίου.
4. Το φυτό δεν μπορεί να ευδοκιμήσει χωρίς φως. Επομένως, βεβαιωθείτε ότι λαμβάνει 14 ώρες φωτός την ημέρα. Μπορείτε να εγκαταστήσετε λάμπες φθορισμού, εάν είναι απαραίτητο.
5. Μετά από 20 ημέρες, οι πιπεριές φυτεύονται σε διαφορετικά δοχεία και τα αδύναμα δείγματα απορρίπτονται.

Φύτευση δενδρυλλίων στο οικόπεδο

Η καλλιέργεια θα ευδοκιμήσει και θα αποδώσει μια εξαιρετική σοδειά εάν επιλεγεί σωστά η τοποθεσία. Οι πιπεριές αναπτύσσονται καλύτερα σε περιοχές που προηγουμένως κατοικούνταν από:

• λάχανο;
• αγγούρια;
• κολοκύθι;
• κολοκύθι;
• καρότα;
• κρεμμύδια.

Σημείωση: αυτή η ποικιλία δεν θα αναπτυχθεί κανονικά μετά από ντομάτες, μελιτζάνες, πατάτες και άλλες ποικιλίες πιπεριάς.

Οι πιπεριές Cardinal ευδοκιμούν σε αμμώδες ή αμμοπηλώδες έδαφος. Θα χρειαστεί πρώτα να απολυμανθούν χρησιμοποιώντας ένα ειδικό διάλυμα: 20 γραμμάρια θειικού χαλκού διαλυμένα σε έναν κουβά με νερό. Αυτή η διαδικασία εκτελείται πέντε ημέρες πριν από τη φύτευση.

Η ιδανική εποχή για φύτευση είναι οι τελευταίες ημέρες του Μαΐου. Η περιοχή που έχει οριστεί για φύτευση πρέπει να σκαφτεί και να λιπανθεί. Οι λάκκοι δεν πρέπει επίσης να έχουν βάθος μεγαλύτερο από 2 cm.

Κανόνες για σωστή φροντίδα

Είναι αδύνατο να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή πιπεριού χωρίς να φροντίσετε το φυτό, το οποίο απαιτεί την τήρηση ορισμένων κανόνων:

1. Το Cardinal θα ευδοκιμήσει σε θερμοκρασίες 20-25°C. Σε θερμοκρασίες κάτω των 13°C, το φυτό θα πρέπει να καλύπτεται.
2. Οι πιπεριές ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα πριν από την ανθοφορία, δύο φορές κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού και τρεις φορές κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού καρπών. Χρησιμοποιήστε βρόχινο ή καθιζάνον νερό για το πότισμα.
3. Η λίπανση κατά την ανθοφορία γίνεται με ένα ειδικό μείγμα. Αυτό απαιτεί βότανα (πικραλίδα, μπανάνα, τσουκνίδα, καλαμπόκι, ρεβιθόχορτο), αναμεμειγμένα με κοπριά (10 λίτρα) και στάχτη (200 γρ.).
4. Είναι σημαντικό να απομακρύνετε τα ζιζάνια και να χαλαρώσετε το έδαφος έγκαιρα.
5. Για να μην σπάσουν οι θάμνοι λόγω του βάρους των φρούτων, πρέπει να είναι δεμένοι.
6. Ο Καρδινάλιος δεν ανέχεται καλά τα ρεύματα αέρα, επομένως συνιστάται να φυτεύετε τις περιοχές γύρω του με ψηλά φυτά.
7. Αν και η ποικιλία είναι αυτογονιμοποιούμενη, απαιτείται επιπλέον επικονίαση για μια καλή συγκομιδή. Χωρίς αυτήν, ο καρπός μπορεί να παραμορφωθεί.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η δημοτικότητα του Καρδινάλιου οφείλεται σε μια σειρά από πλεονεκτήματα. Διαθέτει:

• υψηλά ποσοστά απόδοσης·
• εξαιρετική γεύση;
• αντοχή σε πολλές ασθένειες.

Πρέπει να σημειωθεί ότι το Cardinal είναι κατάλληλο για κατανάλωση τόσο φρέσκο ​​όσο και σε κονσέρβα.

Το σκούρο χρώμα των λαχανικών κατά την κονσερβοποίηση θεωρείται το κύριο μειονέκτημά τους.

Συμβουλές για την αποθήκευση τροφίμων τον χειμώνα

Για να διασφαλιστεί ότι η συγκομιδή θα διαρκέσει όσο το δυνατόν περισσότερο, θα πρέπει να αποθηκεύεται σε ντουλάπι, κελάρι ή ψυγείο. Η υγρασία αποθήκευσης θα πρέπει να διατηρείται στο μέγιστο 90%. Τα προϊόντα θα πρέπει να ελέγχονται περιοδικά για σάπια φρούτα, τα οποία θα πρέπει να απορρίπτονται.

Άλλες επιλογές:

• ξήρανση;
• πάγωμα;
• κονσερβοποίηση.

Όταν καταψύχονται, οι πιπεριές διατηρούν σχεδόν όλη τους τη γεύση και μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη όλο το χειμώνα.

Κριτικές κηπουρών

Σε διάφορα φόρουμ αφιερωμένα στην καλλιέργεια καλλιεργειών, οι πιπεριές Cardinal λαμβάνουν συχνά θετικές κριτικές. Πολλοί σημειώνουν την ευχάριστη γεύση του λαχανικού. Οι νοικοκυρές απολαμβάνουν να τις προσθέτουν σε σαλάτες ή να τις ψήνουν ολόκληρες στο φούρνο.

Η ποικιλία είναι ελκυστική για τους μεγάλους, χοντρούς καρπούς της. Οι κηπουροί εκτιμούν επίσης την ταχεία ανάπτυξη του φυτού και την εξαιρετική απόδοση.

Η Cardinal είναι μια σχετικά εύκολη στην καλλιέργεια ποικιλία. Ωστόσο, για να επιτευχθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα, απαιτείται σωστή φροντίδα και συμβουλές από επαγγελματίες.