Πιπέρι "Υπερηφάνεια της Ρωσίας": περιγραφή ποικιλίας, κριτικές απόδοσης

Το όνομα πιπεριά «Υπερηφάνεια της Ρωσίας» περιγράφει τέλεια αυτήν την ποικιλία. Τα τελευταία χρόνια, έχει γίνει αγαπημένη σε πολλούς κηπουρούς και κτηνοτρόφους επειδή οι καρποί της είναι γλυκοί και νόστιμοι. Οι θάμνοι είναι μικροί και συμπαγείς, και το ίδιο το φυτό είναι εύκολο στη φροντίδα. Δεν έχουν εντοπιστεί μειονεκτήματα, αλλά έχουν εντοπιστεί πολλά πλεονεκτήματα: για παράδειγμα, οι καρποί αναπτύσσονται γρήγορα.

Πώς να φυτέψετε και να καλλιεργήσετε;

Ένα μοναδικό χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ότι είναι κατάλληλη τόσο για ανοιχτό όσο και για κλειστό έδαφος. Συνιστάται η καλλιέργειά τους αποκλειστικά σε εύκρατα κλίματα. Τα ισημερινά, τροπικά και άλλα κλίματα δεν είναι κατάλληλα. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη φύτευση σπορόφυτων 60 ημέρες πριν τα μεταφυτεύσετε στη μόνιμη θέση τους, αν και αυτό δεν είναι απαραίτητο εάν χρησιμοποιείτε διεγερτικά ανάπτυξης ή λιπάσματα. Είναι καλύτερο να τα φυτέψετε σε εσωτερικό χώρο παρά σε μπαλκόνι, καθώς η βέλτιστη θερμοκρασία για τα σπορόφυτα είναι 26-28 βαθμοί Κελσίου. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί. Αυτό είναι αρκετά απλό: απλώς λιπάνετε το έδαφος με διάφορα λιπάσματα, κοπριά και χούμο, στη συνέχεια σκάψτε μια τρύπα και φυτέψτε τα σπορόφυτα, φροντίζοντας να τα ποτίσετε.

Ανακαλύπτω, Πώς να φυτέψετε σπορόφυτα πιπεριάς.

Φροντίδα φυτών

Η φροντίδα της πιπεριάς "Κερηφήνεια της Ρωσίας" ουσιαστικά δεν διαφέρει από τη φροντίδα άλλων καλλιεργειών. Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι το νερό που χρησιμοποιείται για άρδευση πρέπει να είναι ζεστό και σταθερό, όχι κρύο και γλυκό. Ποτίζετε καθώς το έδαφος στεγνώνει. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα για να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα. Λιπαίνετε το έδαφος δύο φορές το μήνα με διάφορα ορυκτά και φυσικά λιπάσματα. Εάν υπάρχουν έντομα, επεξεργαστείτε την πιπεριά με ένα ειδικό διάλυμα. Χαλαρώστε το χώμα τουλάχιστον κάθε δύο εβδομάδες για να αποτρέψετε τα ζιζάνια από την απορρόφηση των ορυκτών της πιπεριάς.
https://youtu.be/Mu9-bE7Akn0
Σπουδαίος!

Φυσικά, για να μην αλλοιωθούν οι πιπεριές πριν είναι έτοιμες για κατανάλωση, πρέπει να αποθηκεύονται σωστά. Ο καλύτερος τρόπος για να τις συντηρήσετε είναι να τις καταψύξετε. Αρχικά, πλύνετε τις καλά, αφαιρέστε τους σπόρους και το κοτσάνι. Κόψτε τις σε κύβους και ξεπλύνετε ξανά. Αφήστε τις να στεγνώσουν για λίγο και στη συνέχεια τοποθετήστε τις σε μια σακούλα (μπορείτε να τις σφραγίσετε σε κενό αέρος για να εξοικονομήσετε χώρο, αν θέλετε) και καταψύξτε τις. Λάβετε υπόψη ότι δεν μπορείτε να τις ξανακαταψύξετε.

Φυτό

Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας "Pride of Russia" είναι οι συμπαγείς θάμνοι της. Συνήθως φτάνουν τα 50 εκατοστά σε μήκος, με μικρά, καθαρά πράσινα φύλλα. Εάν αρχίσουν να κιτρινίζουν ή να γίνονται κηλιδωτά, αυτό είναι σημάδι ασθένειας. Δυστυχώς, αυτή η ποικιλία δεν έχει βρεθεί να είναι ανθεκτική σε καμία ασθένεια, οπότε να είστε προετοιμασμένοι να αντιμετωπίσετε μωσαϊκό καπνού, κλαδοσπορίωση, φουζάριο και άλλες ασθένειες ανά πάσα στιγμή.

Καρπός

Οι καρποί συνήθως ζυγίζουν έως και 130 γραμμάρια. Είναι αρκετά μεγάλοι, ειδικά σε σύγκριση με την πιπεριά "Winnie the Pooh", η οποία μπορεί να φτάσει σε μέγιστο βάρος μόλις 60 γραμμαρίων. Ωστόσο, πιπεριές όπως η "Yellow Bell" και η "Big Girl" μπορούν να ζυγίσουν πάνω από 200 γραμμάρια! Χρειάζονται πολύ χρόνο για να πήξουν, 100-105 ημέρες μετά τη φύτευση. Το χρώμα τους καθιστά εύκολο να καταλάβουμε αν είναι ώριμες. Αν είναι πράσινες, πρέπει να κρεμαστούν στο αμπέλι για λίγο (αν αυτό δεν είναι δυνατό, φυλάξτε τις σε σκοτεινό μέρος) και αν οι καρποί έχουν γίνει σκούρο κόκκινοι, είναι έτοιμοι για συγκομιδή. Οι πιπεριές έχουν χοντρά, ζουμερά τοιχώματα. Έως και 15 κιλά πιπεριών μπορούν να συλλεχθούν από 1 τ.μ.

Ενδιαφέρον να μάθουμε!

Οι πιπεριές είναι νόστιμες τόσο φρέσκες όσο και κονσερβοποιημένες. Υπάρχουν αμέτρητες συνταγές για μαρμελάδες με πιπεριές "Υπερηφάνεια της Ρωσίας". Μπορείτε να φτιάξετε λέτσο, πιπεριές τουρσί σε λάδι και πολλά άλλα. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να τις προετοιμάσετε για τον χειμώνα και να είστε σίγουροι ότι δεν θα χαλάσουν για αρκετό καιρό αφού τις μαζέψετε και τις κονσερβοποιήσετε.

Σχόλια από όσους φύτεψαν

Olga Sidorova, 23 ετών, Voronezh. Έψαχνα για μια παραγωγική ποικιλία πιπεριάς εδώ και πολύ καιρό, καθώς αποφάσισα να αρχίσω να φτιάχνω μαρμελάδες προς πώληση. Δοκίμασα περισσότερες από πέντε ποικιλίες και τελικά κατέληξα στην ποικιλία «Κεραμοσκεπή της Ρωσίας». Πράγματι, αυτή η πιπεριά είναι πραγματικά το καμάρι της Ρωσίας! Δεν ξέρω αν είναι της Ρωσίας ή όχι, αλλά σίγουρα είναι δική μου.

Μιχαήλ Κράβτσενκο, 46 ετών, Αγία Πετρούπολη. Δεν ξέρω γιατί, αλλά δεν μου άρεσε αυτή η συγκεκριμένη ποικιλία. Καλλιεργώ πιπεριές στη ντάτσα μου πάνω από 15 χρόνια και αυτή η πιπεριά είναι σαφώς κατώτερη από άλλες ποικιλίες. Ο καρπός δεν έδεσε, παρόλο που τη φρόντισα όπως έπρεπε: συνέχισα το λίπασμα, χαλάρωσα το χώμα και το πότισα.