Χαρακτηριστικά, κριτικές και συμβουλές καλλιέργειας για το λευκό χρυσό πιπέρι

Οι ποικιλίες κίτρινης πιπεριάς είναι απίστευτα γλυκές και ζουμερές. Μία από τις πιο περιζήτητες πρώιμες ποικιλίες ονομάζεται "Λευκός Χρυσός". Δεν είναι τυχαίο ότι αυτή η πιπεριά έλαβε ένα τέτοιο όνομα · ξεχωρίζει ανάμεσα σε άλλες καλλιέργειες λαχανικών στον κήπο λόγω του φωτεινού χρώματος της.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η πιπεριά είναι μεγάλη και ωριμάζει αρκετά νωρίς. Αναπτύσσεται ως μικροί, τακτοποιημένοι θάμνοι όχι ψηλότεροι από Πάνω από 45-60 εκ. ύψος. Ο μίσχος του φυτού είναι ίσιος και δυνατός, και τα φύλλα είναι λεία και μεγάλα. Οι καρποί είναι μεγάλοι, κυβικού σχήματος. Τα τοιχώματα των λαχανικών είναι σαρκώδη και ζουμερά, φτάνοντας σε πλάτος 1 εκ. Οι πιπεριές ζυγίζουν μεταξύ 200 γρ. και 450 γρ. Το χρώμα των ώριμων πιπεριών είναι κυρίως φωτεινό κίτρινο, και κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης, γίνονται μαργαριταρένιες. Αυτή η ποικιλία θεωρείται μία από τις καλύτερες στην αναπαραγωγή και επιλέγεται συχνότερα από άλλες ποικιλίες.

Οι πιπεριές είναι πλούσιες σε ωφέλιμα μικροστοιχεία και χημικές ενώσεις, όπως φώσφορο, κάλιο, ασκορβικό οξύ, πηκτίνη, φυτικές ίνες, σίδηρο, ασβέστιο, σακχαρόζη, καθώς και βιταμίνες C, B, PP, A και E, και αιθέρια έλαια. Η μέση θερμιδική αξία του καρπού είναι 27-30 kcal/100 g. Οι κίτρινες πιπεριές έχουν γλυκιά και πικάντικη γεύση. Λόγω των πυκνών τοιχωμάτων τους, οι πιπεριές διατηρούν τη γεύση και την εμφάνισή τους κατά τη μεταφορά.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας

Το "Λευκό Χρυσό" ευδοκιμεί σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Όπως οι περισσότερες πιπεριές, θα ευδοκιμήσει με σωστή λίπανση, λίπανση και τακτικό πότισμα. Πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα πρέπει να προετοιμαστούν περίπου 60-70 ημέρες νωρίτερα. Οι σπόροι βλασταίνουν σε θερμοκρασίες 25-28°C. Πρέπει να φυτευτούν σε ατομικές μικρές γλάστρες, βάθους περίπου 1,5-2,5 cm.

ΠροσοχήΤα σπορόφυτα θα πρέπει να ξεκινήσουν να αναπτύσσονται στις αρχές Μαρτίου, από την 1η έως την 15η.

Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε παρτέρια ήδη από το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου. Σκάψτε τρύπες για πιπεριές σε απόσταση η μία από την άλλη. Δεν πρέπει να φυτεύονται περισσότερα από 5-6 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο εδάφους για να διασφαλιστεί η ευνοϊκή ανάπτυξη και να αποφευχθεί η αλληλεπίδραση μεταξύ τους κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης. Η συγκομιδή γίνεται μεταξύ τέλους Ιουλίου και όλου του Αυγούστου, ανάλογα με την τοποθεσία καλλιέργειας. Οι ώριμες πιπεριές είναι εύκολο να εντοπιστούν: θα είναι φωτεινές κίτρινες με χρυσή λάμψη και σε σχήμα κύβου.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Οι ώριμες πιπεριές έχουν έντονο χρώμα και λεία, γυαλιστερή επιφάνεια, χωρίς σκούρες κηλίδες. Η γεύση είναι ευχάριστη, γλυκιά και πικάντικη. Αυτή η κίτρινη πιπεριά έχει γίνει πολύ δημοφιλής σε διάφορα πιάτα και μαρμελάδες. Αποτελεί εξαιρετική προσθήκη σε χειμωνιάτικες μαρμελάδες, γεμιστά πιάτα, σαλάτες, ακόμη και σε απλές φέτες.

Συμβουλές για τους καλοκαιρινούς κατοίκους

1. Για την επιτυχή καλλιέργεια πιπεριών, συνιστάται η προσέλκυση εντόμων επικονίασης. Οι θάμνοι πιπεριάς ψεκάζονται με διάλυμα βορικού οξέος και ζάχαρης (2 g οξέος και 100 g κρυσταλλικής ζάχαρης ανά 1 λίτρο νερού).
2. Οι πιπεριές πρέπει να ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα πριν από την ανθοφορία και δύο φορές κάθε 7 ημέρες μετά την καρποφορία. Η διατήρηση της υγρασίας του εδάφους είναι ζωτικής σημασίας. Για να μην στεγνώσει το έδαφος, χρησιμοποιήστε σάπια φύλλα και προσθέστε στεγνό άχυρο.
3. Δεν συνιστάται η επεξεργασία μιας τέτοιας καλλιέργειας με φυτοφάρμακα, καθώς οι καρποί μπορεί να κορεστούν με τοξικές ουσίες, τις οποίες οι άνθρωποι θα καταναλώσουν μαζί με τις ωφέλιμες.

Σημαντικό να γνωρίζετε: αυτό το φυτό αποδίδει καλά καρπούς και παράγει απόδοση 15 κιλών ανά 1 m.

Κριτικές

Αλίνα

Ο πωλητής μου σύστησε τους σπόρους "White Gold". Αυτά που φύτρωσαν στον κήπο μου ταίριαζαν απόλυτα με την περιγραφή στη συσκευασία των σπόρων. Οι καρποί έγιναν μεγάλοι, κίτρινοι και πολύ ζουμεροί. Είμαι ενθουσιασμένος!

Έλενα Παβλόβνα

Είμαι ερασιτέχνης κηπουρός και καλλιεργώ αυτήν την ποικιλία εδώ και πολύ καιρό. Σας συνιστώ να καλλιεργείτε πιπεριές σε θερμοκήπιο και να θυμάστε να τις τροφοδοτείτε καλά. Παρά το μικρό τους μέγεθος, τα φυτά παράγουν μεγάλη σοδειά.

Σεργκέι

Μου αρέσει πολύ αυτή η ποικιλία λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων της: μεγάλη απόδοση, δεν δημιουργεί προβλήματα κατά την ανάπτυξη και είναι πολύ νόστιμη στα πιάτα.

Η πιπεριά "Λευκόχρυση" είναι μια πραγματικά μοναδική ποικιλία, αγαπημένη από έμπειρους κηπουρούς. Οι αρχάριοι ενθαρρύνονται επίσης να φυτέψουν αυτή την καλλιέργεια στους κήπους τους, η οποία θα σας ενθουσιάσει με το χρυσαφί χρώμα της, την υπέροχη γεύση και το άρωμά της!