Πιπέρι "Αγαπημένο Βερίκοκο": χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Οι πιπεριές είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν στη Ρωσία λόγω της θερμόφιλης φύσης τους. Ωστόσο, ορισμένες ποικιλίες έχουν αναπτυχθεί ειδικά για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα. Η ποικιλία "Apricot Favorite" ευδοκιμεί στο ήπιο κλίμα, στις δροσερές καλοκαιρινές νύχτες και στις τακτικές βροχοπτώσεις. Ακόμα και χωρίς θερμοκήπιο ή ακριβά λιπάσματα, παράγει και αναπτύσσεται καλά.

Οι κριτικές των κηπουρών και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας θα σας βοηθήσουν να αποφασίσετε αν αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για εσάς. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η απάντηση θα είναι ναι.

Γενικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η «Apricot Favorite» είναι μια πιπεριά που ωριμάζει νωρίς. Αναπτύσσεται καλά στα ρωσικά κλίματα, αν και είναι θερμόφιλη. Για να εξασφαλιστούν άνετες συνθήκες στην εύκρατη ζώνη, το φυτό χρειάζεται μόνο ζεστό νερό και στέγαστρο. Είναι ανθεκτικό στους νυχτερινούς παγετούς με την κατάλληλη φροντίδα και είναι πολύ παραγωγικό. Οι καλλιεργητές που θέλουν να επιτύχουν ταχεία βλάστηση και μέγιστη απόδοση θα πρέπει να φυτέψουν την πιπεριά σε θερμοκήπιο.

Το φυτό είναι γενικά ανεπιτήδευτο, αλλά απαιτεί ειδικά λιπάσματα εάν καλλιεργηθεί για εμπορική συγκομιδή.

Σημείωση: Η ποικιλία «Apricot Favorite» δεν αναπτύσσεται καλά σε περιοχές με συνεχή συννεφιά. Επομένως, οι κηπουροί σε τέτοιες περιοχές θα πρέπει να αποφεύγουν την αγορά αυτής της ποικιλίας ή να εξετάσουν το ενδεχόμενο χρήσης ειδικών φώτων LED.

Ημερομηνίες προσγείωσης

Το φυτό πωλείται ως σπόροι. Για να καλλιεργήσετε ένα δενδρύλλιο, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

• διεγερτικό ανάπτυξης;
• υπερμαγγανικό κάλιο;
• κασέτες δενδρυλλίων;
• γονιμοποιημένο έδαφος;
• αποστράγγιση (κεραμικές μπάλες ή άλλου τύπου).

Στους δίσκους σπορόφυτων, δημιουργήστε αποστράγγιση προσθέτοντας μεγάλα κομμάτια διογκωμένης αργίλου ή πέτρας και στη συνέχεια καλύψτε με επαρκή ποσότητα χώματος. Στη συνέχεια, προετοιμάστε τους σπόρους για ανάπτυξη. Η φύτευση πρέπει να ξεκινήσει στα τέλη Ιανουαρίου ή στις αρχές Φεβρουαρίου. Η βέλτιστη περίοδος είναι από 25 Ιανουαρίου έως 10 Φεβρουαρίου.

Πριν από τη φύτευση του σπόρου σε ένα δίσκο σπορόφυτων, μουλιάστε τον σπόρο σε υπερμαγγανικό κάλιο. Αρκεί ένα ασθενές διάλυμα ή αραιωμένο υπερμαγγανικό κάλιο. Μουλιάστε κάθε σπόρο στο διάλυμα για όχι περισσότερο από 15 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε τον και τοποθετήστε τον σε ένα διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης ή σε ένα σπιτικό διάλυμα που περιέχει μέταλλα και μικροστοιχεία. Αφήστε τον σπόρο στο διάλυμα για 11 ώρες. Το τελευταίο βήμα πριν από τη φύτευση είναι να διατηρείτε τον σπόρο υγρό. Αφαιρέστε τον από τον διεγέρτη ανάπτυξης, σκουπίστε τον για να στεγνώσει, βρέξτε τον με σκέτο νερό και φυλάξτε τον σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος για 2 ημέρες.

Μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα χρειάζονται προσεκτική φροντίδα. Αποφύγετε να τα αφήνετε σε σκοτεινά μέρη, καθώς θα σταματήσουν να αναπτύσσονται. Περιοδικά, τα σπορόφυτα θα πρέπει να υγραίνονται με ζεστό νερό ή να ποτίζονται απαλά.

Οι πιπεριές μπορούν να αντέξουν ακόμη και τις νυχτερινές θερμοκρασίες της εύκρατης Ρωσίας, αλλά αναπτύσσονται μόνο το καλοκαίρι. Επομένως, τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται όταν έρθει ο ζεστός καιρός, συνήθως στα τέλη Μαΐου. Εάν οι μετεωρολόγοι προβλέπουν ένα κρύο καλοκαίρι, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί ένας ειδικός χώρος για τις πιπεριές: τοποθετήστε συρμάτινες καμάρες και καλύψτε τες με πλαστικό. Κάτω από αυτό το κάλυμμα, οι πιπεριές μπορούν να αναπτυχθούν σε θερμοκρασίες έως και 10 βαθμούς Κελσίου.

Χαρακτηριστικά συγκομιδής

Ένας μόνο θάμνος «Apricot Favorite» παράγει έως και 20 καρπούς. Στην αρχή της ωρίμανσης, έχουν ένα λεπτό ανοιχτό πράσινο χρώμα, που αργότερα γίνεται πορτοκαλί. Μετά από αυτό το σημείο, είναι έτοιμοι για συγκομιδή.

Οι καρποί ωριμάζουν εντός 100 ημερών από τη βλάστηση των σπόρων, επομένως η συγκομιδή μπορεί να γίνει από τον Ιούνιο έως τον Ιούλιο. Κάθε καρπός ζυγίζει περίπου 150 γραμμάρια. Τα τοιχώματά του έχουν πάχος 7 χιλιοστών, που σημαίνει ότι ο πυρήνας του είναι πολύ μικρός και ουσιαστικά δεν υπάρχει «επιπλέον» πολτός μέσα σε κάθε πιπεριά.

Ένα τυπικό οικόπεδο κήπου 600 τετραγωνικών μέτρων μπορεί να παράγει αρκετές εκατοντάδες φρούτα το καλοκαίρι. Το φυτό είναι πολύ συμπαγές. ένα μόνο παρτέρι 1 τετραγωνικού μέτρου μπορεί να αποδώσει έως και 160 φρούτα το καλοκαίρι.

Οδηγίες φροντίδας

Το φυτό πρέπει να διατηρείται υπό κάλυψη, σε θερμοκήπιο ή σε εξωτερικό χώρο, αλλά σε νότια τοποθεσία. Επειδή το "Apricot Favorite" ευδοκιμεί σε τεχνητές συνθήκες, μπορεί να καλλιεργηθεί σε εσωτερικό χώρο οπουδήποτε στη Ρωσία.

Η βασική φροντίδα των λαχανικών περιλαμβάνει:

• τακτικό πότισμα μόνο με ζεστό νερό.
• ψεκάζοντας τα στελέχη και τα φύλλα καθώς στεγνώνουν.
• προσθήκη διεγερτικών ανάπτυξης στο μπουμπούκι (εάν απαιτείται άφθονη συγκομιδή).
• κόβοντας τα κάτω φύλλα στην πρώτη διχάλα.

Αν υπερβάλετε με το διεγερτικό ανάπτυξης, θα χρειαστείτε πετονιά ψαρέματος και στηρίγματα για να στηρίξετε τα φυτά. Συνιστάται επίσης να δένετε τους θάμνους κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης και της καρποφορίας. Εάν η περιοχή καλλιέργειας δέχεται πολύ αέρα και βροχή, το δέσιμο είναι απαραίτητο, διαφορετικά οι θάμνοι θα σπάσουν κάτω από το βάρος των καρπών και λόγω πρόσθετων εξωτερικών παραγόντων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η «Apricot Favorite» καλλιεργείται πολύ εύκολα σε σύγκριση με τις πιο θερμόφιλες ποικιλίες πιπεριάς. Είναι μία από τις λίγες ποικιλίες που καλλιεργούνται όχι μόνο στο νότο της χώρας, αλλά και στις κεντρικές και ανατολικές περιοχές. Αυτό είναι το κύριο πλεονέκτημά της.

Άλλα οφέλη αυτού του λαχανικού:

1. Πρώιμη ωρίμανση. Ένα από τα λίγα λαχανικά που παράγει συγκομιδή στις αρχές του καλοκαιριού.
2. Παραγωγικό. Από ένα μικρό οικόπεδο κήπου ή ένα τυπικό θερμοκήπιο, μπορείτε να μαζέψετε αρκετά φρούτα για να διαρκέσει μια μέση οικογένεια για ένα χρόνο.
3. Εξαιρετική γεύση. Η πιπεριά δεν είναι ούτε πικρή ούτε υπερβολικά γλυκιά, επομένως συμπληρώνει όμορφα κάθε πιάτο.
4. Μεγάλο σε μέγεθος και πλούσιο σε «υγιεινό» πολτό, το φρούτο «Apricot Favorite» ουσιαστικά δεν απαιτεί αφαίρεση πυρήνα ή σπόρων.

Υπάρχουν επίσης μερικά μειονεκτήματα:

1. Απαιτεί σταθερό φως. Η καλλιέργεια σε συννεφιασμένες περιοχές θα είναι πολύ δύσκολη. Σε ανοιχτούς χώρους, θα χρειαστούν φώτα με μπαταρία για να φωτίζουν τα παρτέρια τις βροχερές μέρες.
2. Δεν ανέχεται το κρύο νερό. Οι ρίζες του φυτού μπορεί να πεθάνουν εάν ποτίζεται τακτικά με κρύο υγρό. Για τον ίδιο λόγο, δεν πρέπει να αγοράζεται από κηπουρούς που ζουν σε κρύες, βροχερές περιοχές. Σε περιοχές που είναι επιρρεπείς σε συχνές βροχοπτώσεις, είναι απαραίτητο να παρέχεται ένα καταφύγιο για το φυτό.

Το φυτό έχει πολλά πλεονεκτήματα, αλλά έχει και ορισμένα μειονεκτήματα. Αυτό το καθιστά δημοφιλή επιλογή τόσο μεταξύ ερασιτεχνών κηπουρών όσο και μεταξύ επαγγελματιών καλλιεργητών λαχανικών. Υπό τις ειδικές συνθήκες των λαχανικών, αυτό το λαχανικό αναπτύσσεται και παράγει καρπούς πολύ καλά, επομένως αγοράζεται τακτικά σε μεγάλες ποσότητες για τα αγροκτήματα.

Εφαρμογή

Ο κύριος σκοπός του "Apricot Favorite", ή μάλλον των καρπών αυτού του φυτού, είναι η κατανάλωση. Το λαχανικό δεν έχει συγκεκριμένες φαρμακευτικές ιδιότητες, αλλά έχει ευχάριστη γεύση και περιέχει πολλά ωφέλιμα υγρά. Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν σε ζεστό καιρό σε σαλάτες λαχανικών, και τους ψυχρότερους μήνες, οι κατεψυγμένες πιπεριές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για γέμιση.

Οι καρποί της ποικιλίας Apricot Favorite, τόσο εγχώριας όσο και διεθνούς παραγωγής, αγοράζονται από παντοπωλεία και καταστήματα εστίασης.

Για αναφορά: Η «Φαβορίτκα» είναι ο τρίτος πιο δημοφιλής τύπος εγχώριας παραγωγής πιπεριάς, σύμφωνα με τις αγορές για καταστήματα και εστιατόρια.

Κριτικές

Μπραγκίνα Σοφία, 39 ετών, Ιζέβσκ:

«Αρχικά καλλιέργησα το «Favoritka» για τον εαυτό μου, αλλά αφού συγκόμισα 19-20 καρπούς ανά θάμνο, αποφάσισα να προσπαθήσω να τους πουλήσω. Οι καρποί πωλούνται καλά επειδή είναι ελκυστικοί - μεγάλοι και λαμπεροί. Ούτε οι πελάτες ούτε ο σύζυγός μου, για τον οποίο έφτιαχνα λέχο, έχουν παραπονεθεί ποτέ για τη γεύση.»

Petrov Ilya, 30 ετών, Αικατερινούπολη:

«Είμαι μάγειρας. Φτιάχνω πιάτα όχι μόνο για την οικογένειά μου αλλά και επαγγελματικά. Δοκίμασα να φτιάξω αρκετά γεμιστά πιάτα με το «Apricot Favorite» στο σπίτι και μετά επέμεινα να γεμίσουμε το καφέ μας με αυτό. Οι πελάτες επαινούν τις σαλάτες λαχανικών και τα γεμιστά πιάτα με κρέας.»

Stepanova Nadezhda, 56 ετών, Αγία Πετρούπολη:

«Ξεκίνησα να καλλιεργώ αυτήν την ποικιλία στη ντάτσα μου πριν από τρία χρόνια και σχεδόν αμέσως αντιμετώπισα πρόβλημα με ανεπαρκές φως. Μετά από εβδομάδες με συννεφιά, τα σπορόφυτα μαράθηκαν και αρκετά πέθαναν. Πέρυσι, αποφάσισα να εγκαταστήσω ένα φωτιστικό με μπαταρία δίπλα σε κάθε παρτέρι. Τώρα οι πιπεριές αναπτύσσονται καλά και παράγουν καλά φρούτα. Τις συνιστώ.»