Αγγούρια Khabar: απόδοση και αντοχή στις ασθένειες

Το αγγούρι Khabar έχει έντονη γεύση και είναι εύκολο στη φροντίδα. Τα πολυάριθμα πλεονεκτήματά του, που αναφέρονται στην περιγραφή, υποστηρίζονται από κριτικές κηπουρών. Κρίνοντας από περιγραφές και φωτογραφίες, τα φυτά αναπτύσσονται δυνατά και ανθεκτικά. Η καλλιέργεια ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως καλλιεργείται κυρίως σε ανοιχτά παρτέρια. Ακόμα και στις βόρειες περιοχές, η απόδοση και η αντοχή της ποικιλίας στις ασθένειες παραμένουν υψηλές.

Περιγραφή του πολιτισμού

Το αγγούρι Khabar είναι το αποτέλεσμα της εργασίας της δημιουργού Olga Migina. Για να δημιουργήσει φυτά ανθεκτικά στο κρύο και τις ασθένειες, διασταύρωσε την ιαπωνική ποικιλία Tokiwa Zhibai με την ποικιλία Far Eastern 27 και στη συνέχεια με την ποικιλία 0.1723. Το 1999, η προκύπτουσα καλλιέργεια καταχωρήθηκε στο Ινστιτούτο Γεωργίας της Άπω Ανατολής και το 2000 προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Η ποικιλία πήρε το όνομά της από το Κράι Khabarovsk, τον τόπο καταγωγής της.

Οι θάμνοι αγγουριού Khabar είναι μεσαίου μεγέθους, ψηλοί και μοιάζουν με κληματίδα. Το φύλλωμα είναι μικρό, ελαφρώς ζαρωμένο και πράσινο. Στο φυτό αναπτύσσονται τόσο αρσενικά όσο και θηλυκά άνθη. Κάθε κόμβος φύλλου παράγει μία μόνο ωοθήκη. Οι καρποί είναι επιμήκεις-κυλινδρικοί, φτάνοντας τα 11 cm σε μήκος και τα 4 cm σε διάμετρο. Κάθε αγγούρι ζυγίζει κατά μέσο όρο 90 γραμμάρια. Η φλούδα είναι χοντρά κυλινδρική, πλούσια πράσινη, με ανοιχτόχρωμες ρίγες. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η σκούρα εφηβεία στην επιφάνεια του καρπού.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Το αγγούρι Khabar είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Η πρώτη συγκομιδή γίνεται 41-46 ημέρες μετά τη βλάστηση. Το 90% της εμπορεύσιμης παραγωγής λαμβάνεται εντός μιας σεζόν. Η ποικιλία Khabar αποδίδει έως και 4 κιλά ανά 1 τ.μ.²Έως και 40 τόνοι αγγουριών πρώτης κατηγορίας μπορούν να συλλεχθούν ανά εκτάριο. Χάρη στην άφθονη και μακράς διάρκειας καρποφορία της, αυτή η ποικιλία είναι αγαπημένη μεταξύ των αγροτών που καλλιεργούν αγγούρια για εμπορική χρήση.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Πώς να κλαδέψετε αγγούρια σε ένα θερμοκήπιο: διάγραμμα και οδηγίες για αρχάριους
Το τσίμπημα των πλευρικών βλαστών αγγουριού είναι υποχρεωτικό μόνο εάν οι κύριοι βλαστοί είναι καλά αναπτυγμένοι και οι θάμνοι αγγουριού παράγουν...Διαβάστε περισσότερα…

Οι μικροί καρποί της ποικιλίας Khabar είναι τύπου αγγουριού τουρσί. Η σάρκα είναι τρυφερή, ζουμερή και αρωματική. Η γεύση είναι γλυκιά, χωρίς πικράδα. Αυτά τα αγγούρια είναι νόστιμα φρέσκα ή σε κονσέρβα. Ακόμα και όταν τρώγονται ωμά, οι σπόροι δεν είναι αισθητοί. Μετά το μαγείρεμα, παραμένουν τραγανά και σφιχτά.

Τα μειονεκτήματα του αγγουριού Khabar περιλαμβάνουν την αγκαθωτή φλούδα του και τις απαιτητικές εδαφικές συνθήκες. Ωστόσο, η ποικιλία έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα:

• πρώιμη ωριμότητα;
• μακρά περίοδος καρποφορίας.
• αντοχή σε ασθένειες και επιβλαβή έντομα ·
• ικανότητα αποκατάστασης κατεστραμμένου φυλλώματος ·
• διατήρηση της εμπορεύσιμης εμφάνισης κατά τη μακροχρόνια μεταφορά·
• καλή διάρκεια ζωής της συγκομιδής·
• αντοχή στο κρύο;
• υψηλή και σταθερή απόδοση;
• απουσία πικρίας στη γεύση.

Γεωργική τεχνολογία της ποικιλίας

Το παρτέρι για τη φύτευση του αγγουριού Khabar προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Προτιμάται ένα ηλιόλουστο σημείο με εύφορο έδαφος. Το φθινόπωρο, τα ζιζάνια, τα ριζώματα και τα υπολείμματα απομακρύνονται από το οικόπεδο. Το οξινισμένο έδαφος ασβεστώνεται με σβησμένο ασβέστη. Απλώνεται σε ολόκληρη την επιφάνεια και στη συνέχεια το χώμα σκάβεται στο βάθος ενός φτυαριού. Ανάλογα με τον βαθμό οξύτητας, το έδαφος κορένεται με ασβέστη ανά 1 m.² Θα χρειαστείτε 600-800 γραμμάρια σβησμένου ασβέστη. Την άνοιξη, ισοπεδώστε το έδαφος και λιπαίνετε το με μείγματα ορυκτών, σάπια κοπριά ή τέφρα ξύλου.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Όταν καλλιεργείτε αγγούρια Khabar από σπορόφυτα, σπείρετε τους σπόρους στις αρχές Μαΐου. Πριν από τη βλάστηση, απολυμάνετε τους σπόρους μουλιάζοντάς τους σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Συνιστάται η φύτευση των σπόρων σε σφαιρίδια τύρφης για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στις ρίζες κατά τη μεταφύτευση. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε 14 ημέρες και καλλιεργούνται για περίπου τρεις εβδομάδες. Τα αναπτυγμένα σπορόφυτα μεταφυτεύονται στη μόνιμη θέση τους στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Οι μίσχοι θα πρέπει να έχουν τέσσερα πραγματικά φύλλα ανά 1 m.² Φυτεύονται 3-4 φυτά.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Πώς να ποτίζετε σωστά τα αγγούρια σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια;
Το αγγούρι είναι ένα από τα πιο υγρά φυτά· απαιτεί σταθερά υγρό έδαφος. Το σωστό πότισμα…Διαβάστε περισσότερα…

Οι σπόροι σπέρνονται απευθείας στο έδαφος το τρίτο δεκαήμερο του Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Το έδαφος πρέπει να ζεσταθεί στους 14–16°C. Διαφορετικά, οι σπόροι θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να βλαστήσουν. Εάν υπάρχει κίνδυνος επαναλαμβανόμενου παγετού, η φύτευση θα πρέπει να αναβληθεί. Σκάψτε τρύπες βάθους 1,5–2 cm σε σχήμα 30x50 cm. Καλύψτε τα σπορόφυτα με πλαστική μεμβράνη για να τα προστατεύσετε από ζημιές και να επιταχύνετε τη βλάστηση. Μόλις τα σπορόφυτα εδραιωθούν, αραιώστε τα, αφήνοντας όχι περισσότερα από 4 σπορόφυτα ανά γραμμικό μέτρο.

Πώς να φροντίσετε τα κρεβάτια αγγουριού

Πριν σχηματιστούν μπουμπούκια, ποτίστε τους θάμνους μία φορά κάθε 5 ημέρες. Η κατανάλωση νερού είναι 3-4 λίτρα ανά 1 m.² ή 1 λίτρο ανά θάμνο. Κατά την περίοδο ανθοφορίας και καρποφορίας, το έδαφος υγραίνεται μία φορά κάθε 3 ημέρες, χρησιμοποιώντας 8-10 λίτρα νερού ανά 1 m² Ή 2,5-3 λίτρα ανά φυτό. Τα αγγούρια πρέπει να ποτίζονται με χλιαρό νερό. Εφαρμόστε το στις ρίζες, αποφεύγοντας την επαφή με τα φύλλα. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα, καθώς αυτό θα οδηγήσει σε μυκητιασικές μολύνσεις.

Για να διασφαλίσετε ότι το αγγούρι Khabar παράγει άφθονους καρπούς, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες κατά τη φροντίδα του:

1. Αυτή η ποικιλία συνήθως καλλιεργείται σε κάθετη πέργκολα, στην οποία στερεώνεται ο κύριος μίσχος. Όταν φτάσει στην κορυφή του στηρίγματος, το σημείο ανάπτυξης τσιμπάνεται, οι πλευρικοί βλαστοί κλαδεύονται και οι οφθαλμοί στις τρεις πρώτες μασχάλες των φύλλων αφαιρούνται. Οι υπόλοιποι βλαστοί τσιμπάνονται πάνω από το τρίτο φύλλο.
2. Τα υπερώριμα αγγούρια χάνουν την εξαιρετική τους γεύση και την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους, επομένως πρέπει να συλλέγονται καθημερινά. Η συχνή συγκομιδή διεγείρει το σχηματισμό νέων ωοθηκών.
3. Για να προσελκύσετε έντομα επικονίασης, συνιστάται να ψεκάζετε τα παρτέρια αγγουριού με σιρόπι. Φτιάχνεται από 1 λίτρο ζεστού νερού, 100 γραμμάρια ζάχαρης και 2 γραμμάρια βορικού οξέος.
4. Το αγγούρι Khabar ανταποκρίνεται καλά στη φυλλική λίπανση με ουρία με μικρή προσθήκη υπερμαγγανικού καλίου και θειικού χαλκού. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα αγγούρια λιπαίνονται 4-5 φορές. Τα οργανικά και τα ανόργανα λιπάσματα πρέπει να εναλλάσσονται. Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται μόνο σε υγρό έδαφος. Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα γονιμοποιούνται με Agricola ή με διάλυμα που αποτελείται από 2 κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό και 10 λίτρα νερό.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

5 αποδεδειγμένα λιπάσματα για πλούσια συγκομιδή αγγουριού
Για να έχετε μια άφθονη σοδειά αγγουριού, δεν αρκεί απλώς να σπείρετε τους σπόρους ή να φυτέψετε σωστά τα σπορόφυτα. Για να…Διαβάστε περισσότερα…

Καταπολέμηση επιβλαβών εντόμων και ασθενειών

Η ποικιλία αγγουριού Khabar είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, ιδιαίτερα στη βακτηριακή σήψη και στο περονόσπορο. Ωστόσο, η ακατάλληλη φροντίδα μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη διαφόρων λοιμώξεων. Για να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης παρασίτων και ασθενειών, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές:

1. Οι σπόροι πρέπει να αγοράζονται από αξιόπιστους παραγωγούς που τους απολυμαίνουν πριν από την πώληση.
2. Τα αγγούρια πρέπει να καλλιεργούνται σε καλά λιπασμένα παρτέρια και να λιπαίνονται περιοδικά σε διαστήματα τουλάχιστον 14 ημερών. Για να αποφευχθεί η παραμόρφωση του σχήματος των καρπών, θα πρέπει να προστίθενται λιπάσματα φωσφόρου-καλίου. Εάν η ανάπτυξη είναι αργή, τροφοδοτήστε τα φυτά με ένα λίπασμα που περιέχει άζωτο.
3. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε αμέσως τα κατεστραμμένα μέρη των θάμνων, των νεκρών ή ασθενών φυτών.

Ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται ο περιοδικός ψεκασμός των θάμνων με εντομοκτόνα και αντιμυκητιασικά φάρμακα. Εάν εντοπιστούν έντομα, τα αγγούρια μπορούν να ψεκαστούν με Actellic, Fitoverm ή έγχυμα σκόρδου. Το τελευταίο παρασκευάζεται συνδυάζοντας 100 γραμμάρια θρυμματισμένων γαρίφαλων και 1 λίτρο νερό. Το μείγμα αφήνεται να εμποτιστεί για 7 ημέρες σε σφραγισμένο δοχείο. Στη συνέχεια, το έγχυμα σουρώνεται και αραιώνεται με 9 λίτρα νερό.

Κριτικές

Αλίνα, 39 ετών

Καλλιεργώ αγγούρια Khabar εδώ και δύο χρόνια. Σπέρνω τους σπόρους απευθείας στο χώμα. Μετά από μόλις 1,5 μήνα, μαζεύω τους πρώτους καρπούς. Είναι εντελώς απαλλαγμένοι από πικράδα. Τα αγγούρια είναι νόστιμα φρέσκα και κονσερβοποιημένα. Αυτή η ποικιλία αποδίδει καλά σε ανοιχτά παρτέρια και είναι ανθεκτική στις ασθένειες. Είναι εύκολο να καλλιεργηθεί σε πέργκολα. Με ελάχιστη προσπάθεια, θερίζω πάντα μια άφθονη σοδειά.

Αντωνίνα, 31 ετών

Κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Khabar, είναι απαραίτητη η τακτική λίπανση, διαφορετικά η απόδοση θα μειωθεί. Δεν απαιτούνται χημικές επεξεργασίες. Σε διάστημα τριών εποχών, οι θάμνοι δεν έχουν προσβληθεί ποτέ από ασθένειες ή επιβλαβή έντομα. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες αγγουριού, παράγουν πάντα μεγάλο αριθμό ωοθηκών. Η σάρκα είναι ζουμερή, τραγανή και ελαφρώς γλυκιά. Οι καλοκαιρινές σαλάτες αγγουριού είναι νόστιμες.

Το αγγούρι Khabar είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε κήπους και αγροκτήματα σε οποιαδήποτε περιοχή. Αυτή η ποικιλία προσαρμόζεται εύκολα στις συνθήκες καλλιέργειας, σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες και οι καρποί της δεν είναι πικροί. Με την κατάλληλη φροντίδα, παράγει άφθονους καρπούς τόσο σε ζεστά όσο και σε κρύα κλίματα. Ένα άλλο αναμφισβήτητο πλεονέκτημα είναι η δυνατότητα συλλογής σπόρων για μετέπειτα καλλιέργεια.