Πώς να φροντίσετε τις μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος;

Φύτεψες σπορόφυτα μελιτζάνας στο έδαφοςΠεριμέναμε δύο εβδομάδες για να ριζώσουν και να αναπτυχθούν τα σπορόφυτα και μετά αρχίσαμε να ποτίζουμε αργά τις τρύπες. Αλλά τι ακολουθεί; Ποιος είναι ο σωστός τρόπος για να καλλιεργήσουμε μελιτζάνες σε εξωτερικό χώρο; Πώς μπορείτε να διασφαλίσετε ότι τα φυτά όχι μόνο θα αναπτυχθούν αλλά και θα αποδώσουν μια άφθονη συγκομιδή; Για να το πετύχετε αυτό, πρέπει να βοηθήσετε τις μελιτζάνες—να τις ποτίζετε σωστά, να τις ταΐζετε, να αφαιρείτε τα περιττά φύλλα έγκαιρα και να κλαδεύετε τους εξωτερικούς βλαστούς.

Πώς να φροντίσετε τις μελιτζάνες σε ανοιχτό έδαφος;

Τσιμπώντας μελιτζάνες στον κήπο

Η λέξη «side-sonning» ακούγεται πιο συχνά σε συζητήσεις μεταξύ των κηπουρών σχετικά με την καλλιέργεια ντομάτας. Αλλά αυτός ο όρος ισχύει και για τις μελιτζάνες, καθώς, όπως και οι ντομάτες, είναι μέλη της οικογένειας των νυχτολούλουδων (που σημαίνει ότι αναπτύσσονται με παρόμοιο τρόπο). Τι ακριβώς είναι, λοιπόν, το side-sonning; Είναι μέρος της λαχανοκομίας που περιλαμβάνει την αφαίρεση των «παρασιτικών» βλαστών. Αυτοί δεν παρέχουν κανένα όφελος στο φυτό, αλλά αποστραγγίζουν ζωτικούς χυμούς και θρεπτικά συστατικά. Μετά την αφαίρεση των πλευρικών γιων, το φυτό λαχανικών αφιερώνει περισσότερη ενέργεια στην ανάπτυξη των υπόλοιπων φύλλων και κλαδιών, γεγονός που επιταχύνει την ανθοφορία και την καρπόδεση.

Ένας πλευρικός βλαστός είναι ένα επιπλέον κλαδί που αναπτύσσεται από τη βάση ενός υπάρχοντος φύλλου σε ένα φυτό μελιτζάνας. Είναι πολύ εύκολο να τον εντοπίσετε, καθώς φαίνεται πραγματικά «εκτός τόπου», όπως σε αυτή τη φωτογραφία:

Απλώς πιέστε με το νύχι σας τη βάση του πλευρικού βλαστού και αυτός θα πέσει μόνος του. Η αφαίρεση των πλευρικών βλαστών είναι μια αρκετά απλή διαδικασία που δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Αλλά τα αποτελέσματα θα είναι εμφανή: το φυτό θα αρχίσει να αναπτύσσεται πιο γρήγορα και σύντομα θα σας ενθουσιάσει με καρπούς. Η αφαίρεση των πλευρικών βλαστών πρέπει να γίνεται καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, καθώς νέοι πλευρικοί βλαστοί μπορεί να εμφανίζονται κατά καιρούς σε όλα τα φυτά μελιτζάνας.

Το σωστό πότισμα των μελιτζανών

Η πεισματικότητα είναι πολύ συχνή στις μελιτζάνες. Σοβαρά τώρα: ορισμένα φυτά ονομάζονται ακόμη και "πεισματάρικα"! Αλλά αυτό ισχύει μόνο για εκείνες τις μελιτζάνες που αργούν να ψηλώσουν: κάποια στιγμή, η ανάπτυξή τους απλώς σταματά και τα φυτά παραμένουν κοντά μέχρι το τέλος της σεζόν. Το γεγονός είναι ότι η "πεισματικότητα" είναι αποτέλεσμα ακατάλληλου ποτίσματος. Αυτή η "απόκλιση" συμβαίνει όταν οι μελιτζάνες ποτίζονται υπερβολικά - ποτίζονται πολύ συχνά και πολύ βαθιά. Επομένως, είναι σημαντικό να θυμάστε: οι μελιτζάνες λατρεύουν να πίνουν νερό, αλλά δεν ανταποκρίνονται καλά στην υπερβολική υγρασία.

Πώς πρέπει να ποτίζετε τις μελιτζάνες; Καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, πρέπει να ποτίζονται, γεμίζοντας πλήρως τις τρύπες τους με νερό. Ωστόσο, μην το κάνετε αυτό πολύ συχνά—μία φορά κάθε δύο ημέρες (αν έχετε μαύρο χώμα) ή μία φορά μια ζεστή μέρα (αν έχετε αμμοπηλώδες έδαφος) είναι αρκετή. Δεν συνιστάται το πότισμα των μελιτζανών δύο φορές την ημέρα, ακόμη και σε πολύ ξηρές περιόδους.

Λίπανση μελιτζάνας κατά την υπαίθρια καλλιέργεια

Η λίπανση είναι μια ευεργετική δραστηριότητα που μπορεί να ενδυναμώσει τα φυτά και να επιταχύνει την ανάπτυξή τους. Οι μελιτζάνες, όπως οι ντομάτες και άλλες καλλιέργειες νυχτοπεταλούδων, ευδοκιμούν με οργανικό λίπασμα—ένα μείγμα νερού και ζυμωμένης οργανικής ύλης. Αυτό περιλαμβάνει διάφορα χόρτα (ζιζάνια), κοπριά κοτόπουλων, κοπριά αγελάδας και κοπριά.

Μπορείτε να προσθέσετε ένα βάζο μισού λίτρου με τις ακόλουθες εγχύσεις στις τρύπες μελιτζάνας κάθε δύο εβδομάδες:

• 1 κιλό φλόμου + 30 λίτρα νερού.
• 1 κιλό κοπριάς κοτόπουλου + 30 λίτρα νερού.
• 0,5 κιλά φλόμου + 0,5 κιλά κοπριάς + 30 λίτρα νερού.
• 3 κιλά τσουκνίδες και ζιζάνια + 30 λίτρα νερό.

Αλλά το υγρό στο δοχείο πρέπει να είναι κατάλληλο—η οργανική ύλη θα πρέπει να υποστεί ζύμωση και να απελευθερώσει αφρώδεις φυσαλίδες στην επιφάνεια του νερού. Τόσο τα υγιή φυτά όσο και εκείνα με κιτρινισμένα φύλλα χωρίς προφανή λόγο απαιτούν αυτό το είδος λίπανσης.

Πώς να επιταχύνετε την ωρίμανση των μελιτζανών;

Εκτός από τη λίπανση, μπορείτε να επιταχύνετε την ωρίμανση των μελιτζανών με έναν απλό τρόπο. Αν είναι ήδη φθινόπωρο και τα λαχανικά αργούν να πάρουν βάρος, απλώς σπάστε όλα τα περιττά φύλλα από το φυτό! Πρώτον, σπάστε όλα τα κάτω φύλλα (συνήθως είναι τα πρώτα που κιτρινίζουν και χαλάνε ούτως ή άλλως) – αφήστε την ενέργεια του φυτού να διατεθεί για την ωρίμανση των καρπών. Δεύτερον, σπάστε τυχόν φύλλα που εμποδίζουν το ηλιακό φως να φτάσει στα φρούτα. Όσο περισσότερο ήλιο δέχεται ο άγουρος καρπός, τόσο πιο γρήγορα θα μεγαλώσει και θα γίνει σκούρο μπλε!

Τώρα ξέρετε ότι η φροντίδα των μελιτζανιών στον κήπο σας για μια άφθονη συγκομιδή είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί πολλά χρήματα ή χημικά από το κατάστημα. Σας ευχόμαστε υγιή φυτά λαχανικών και μια επιτυχημένη κηπουρική!

Την τελευταία φορά συζητήσαμε τις λεπτές αποχρώσεις καλλιέργεια μελιτζάνας σε θερμοκήπιο από πολυανθρακικό.