Οι μελιτζάνες ήρθαν σε εμάς από την Ινδία. Αυτά τα φυτά που αγαπούν τη ζέστη και την υγρασία είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν και δεν μπορούν όλοι οι κηπουρόι να τα χειριστούν. Αλλά αν μπορείτε να τα καλλιεργήσετε στον κήπο σας και να έχετε μια αξιοπρεπή σοδειά, είστε μάστορες! Στις βόρειες περιοχές, η καλλιέργεια μελιτζάνας σε θερμοκήπιο από πολυανθρακικό είναι μια κοινή πρακτική - είναι ο πιο αξιόπιστος τρόπος για να έχετε μια εξαιρετική σοδειά και να δημιουργήσετε τις κατάλληλες συνθήκες για τα φυτά. Παρεμπιπτόντως, μάθετε πώς μπορείτε καλλιεργήστε μελιτζάνες μαζί με πιπεριές και ντομάτες.
Ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες για θερμοκήπια;
Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν στους αρχάριους να ξεκινήσουν το χόμπι τους με μελιτζάνες με ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης, οι οποίες έχουν κοντούς θάμνους και αποτελούν εξαιρετική επιλογή για εύκρατα κλίματα. Μεταξύ των νεοεκτρεφθέντων υβριδίων, συνιστούν να εξετάσετε τις ακόλουθες ποικιλίες: "Robin Hood", τις μεσοπρόωρες μελιτζάνες "Filimon" και "Dolphin", "Gavroche", "Begemot", "Pelican" και "Sancho Panza". Οι κηπουροί παντού καλλιεργούν με επιτυχία την "Black Beauty" και η "Almaz" έχει επίσης αποδειχθεί εξαιρετική επιλογή.
Οι αποχρώσεις της καλλιέργειας μελιτζάνας
Όταν καλλιεργείτε μελιτζάνες, να έχετε κατά νου ότι πρόκειται για φυτά αργής ανάπτυξης. Η περίοδος από τη σπορά έως τη συγκομιδή μπορεί να είναι 100 έως 130 ημέρες, επομένως πρέπει να προγραμματίσετε τη φύτευσή σας ώστε να διασφαλίσετε ότι μπορείτε να συγκομίσετε πριν από τον παγετό. Αυτή η τροπική καλλιέργεια είναι εντελώς δυσανεκτική στο κρύο, τα ρεύματα αέρα είναι επιβλαβή και η υψηλή υγρασία και το ξηρό έδαφος μπορούν να καταστρέψουν ολοσχερώς τη συγκομιδή. Είναι επίσης ιδιαίτερα ευαίσθητες σε διάφορες ασθένειες και ιούς, επομένως το έδαφος, καθώς και οι ίδιοι οι σπόροι, πρέπει να απολυμαίνονται και το πότισμα και η λίπανση πρέπει να γίνονται προσεκτικά για να αναπτυχθούν δυνατά φυτά που είναι πιο ανθεκτικά σε κάθε είδους προβλήματα.
Παρακολουθήστε τη θερμοκρασία στο θερμοκήπιο—διατηρήστε την μεταξύ 25-28 βαθμών Κελσίου. Αερίστε το θερμοκήπιο για να αποφύγετε την υπερβολική υγρασία, αλλά ανοίξτε μόνο τα ανοίγματα εξαερισμού στη μία πλευρά για να αποφύγετε τα ρεύματα αέρα που μπορεί να είναι επιβλαβή για τις μελιτζάνες. Το θερμοκήπιο πρέπει να είναι καλά φωτισμένο. Οι μελιτζάνες ευδοκιμούν στο φως και δεν ανέχονται τη σκιά. Οι σκιερές περιοχές θα παράγουν μικρούς καρπούς. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι οι φυτεύσεις δεν είναι πολύ πυκνές ή σκιασμένες η μία από την άλλη. Ποτίστε για να διατηρείται το έδαφος υγρό και ο αέρας στεγνός.
Προετοιμασία εδάφους
Πρέπει να ξεκινήσετε το φθινόπωρο. Αφαιρέστε όλα τα φυτικά υπολείμματα, απολυμάνετε με ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και σκάψτε το χώμα. Προσθέστε χούμο και χλοοτάπητα, μαζί με μια μικρή ποσότητα σύνθετου λιπάσματος. Ποτέ μην φυτεύετε μελιτζάνες μετά από ντομάτες, πιπεριές ή πατάτες, για να αποφύγετε τη μεταφορά παρασίτων στις μελιτζάνες, τα οποία είναι κοινά σε όλες. Για να βελτιώσετε το έδαφος, μπορείτε να προσθέσετε ένα μείγμα υπερφωσφορικού, τέφρας ξύλου και, ιδανικά, θειικού καλίου με προσθήκη ουρίας.
Άνοιξη - προετοιμασία σπόρων
Αν έχετε ήδη επιλέξει σπόρους συγκεκριμένων ποικιλιών ή έχετε προμηθευτεί μόνοι σας, ήρθε η ώρα να τους προετοιμάσετε για φύτευση. Αυτό συμβαίνει συνήθως γύρω στα τέλη Φεβρουαρίου ή στις αρχές Μαρτίου. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να τους μουλιάσετε σε ζεστό νερό. Μόλις βλαστήσουν, φυτέψτε 2-3 σπόρους σε τύρφη ή πλαστικά ποτήρια. Αν οι σπόροι δεν είναι υβριδικοί και έχουν υποστεί επεξεργασία, μουλιάστε τους πρώτα σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για μισή ώρα, ξεπλύνετε και στη συνέχεια βλαστήστε. Για να επιταχύνετε τη βλάστηση, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα βορικού οξέος (διαλύστε 0,5 g σε ένα λίτρο νερό και εφαρμόστε το στους σπόρους). Στη συνέχεια, μουλιάστε τους σε ένα διάλυμα τέφρας για 24 ώρες (2 κουταλιές της σούπας ανά λίτρο νερού - διατηρήστε το ζεστό). Τα Ideal ή Epin-Extra είναι επίσης κατάλληλα για αυτόν τον σκοπό.
Σκεπάστε με πλαστική μεμβράνη και αφήστε τα για δύο εβδομάδες, ποτίζοντας κάθε δύο ημέρες πρώτα και μετά κάθε πέντε ημέρες, κάθε πρωί. Καθώς μεγαλώνουν, αφήστε έναν δυνατό βλαστό και πιάστε τους άλλους. Δώστε φως στα σπορόφυτα, διαφορετικά δεν θα αναπτυχθούν.
Προετοιμασία του θερμοκηπίου
Ενώ τα σπορόφυτα δυναμώνουν, προετοιμάστε το θερμοκήπιο από πολυανθρακικό. Πλύνετε τα τοιχώματα με ένα μαλακό πανί (αποφύγετε τη χρήση σκληρών βουρτσών ή λειαντικών, καθώς αυτό θα μπορούσε να προκαλέσει ζημιά στο προστατευτικό στρώμα του θερμοκηπίου). Μόλις τα σπορόφυτα φτάσουν τα 20 cm σε ύψος και έχουν 5-7 φύλλα, μπορούν να μεταφυτευτούν στο θερμοκήπιο. Ποτίστε καλά το χώμα εκ των προτέρων, κατά προτίμηση με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για περαιτέρω απολύμανση. Ανοίξτε τρύπες σε απόσταση τουλάχιστον 40 cm μεταξύ τους, θάβοντας το ριζικό λαιμό σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1 cm. Η θερμοκρασία κατά τη φύτευση στο θερμοκήπιο πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 βαθμοί Κελσίου. στους 15 βαθμούς Κελσίου, δεν θα αναπτυχθούν και ακόμη χαμηλότερες θερμοκρασίες θα τα σκοτώσουν.
Πότισμα και λίπανση σπορόφυτων
Μετά από 5 ημέρες, τα φυτά χρειάζονται ποτίσματα, υγραίνοντας το χώμα σε βάθος 20 εκ. Ποτίστε το πρωί και στη συνέχεια χαλαρώστε το το βράδυ. Προσέξτε, ωστόσο, καθώς οι μελιτζάνες έχουν ψηλές ρίζες.
Μετά από δύο εβδομάδες, οι μελιτζάνες χρειάζονται τάισμα. Πάρτε 3 κουταλιές της σούπας αζωφόσκα, αραιώστε την σε 10 λίτρα και ποτίστε κάθε θάμνο με 0,5 λίτρο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μεταλλικά σύμπλοκα όπως το "Ideal" ή το "Effect". Αν δεν σκοπεύετε να ασχολείστε συνεχώς με τα φυτά και να τα ταΐζετε, κρατήστε το απλό. Κατά τη φύτευση, προσθέστε μια πρέζα λιπάσματος AVA στις τρύπες. Καθώς τα σπορόφυτα μεγαλώνουν και αναπτύσσονται, ποτίστε τα με φυτικό πουρέ κάθε 1,5 εβδομάδα. Όταν αρχίσουν να σχηματίζονται οι καρποί, προσθέστε φυλλική λίπανση με ένα σύμπλοκο μικροθρεπτικών συστατικών. Το "Bud" ή ένα διάλυμα βορικού οξέος θα βοηθήσει στην επικονίαση. Οι μελιτζάνες αυτογονιμοποιούνται και δεν χρειάζονται μέλισσες, αλλά χρειάζονται κάποια βοήθεια. Ανακινήστε απαλά τους θάμνους το πρωί για να ενθαρρύνετε τη ροή της γύρης. Μάθετε περισσότερα. Πότε να φυτέψετε ντομάτες σε θερμοκήπια από πολυανθρακικό.
Ασθένειες μελιτζάνας
Για προληπτικούς σκοπούς, τα φυτά χρειάζονται την κατάλληλη φροντίδα για την πρόληψη πολλών ασθενειών. Αυτό περιλαμβάνει σωστό πότισμα, επαρκή υγρασία, σταθερή θερμοκρασία, αερισμό χωρίς ρεύματα αέρα, λίπανση, πασσάλωμα και τσιμπήμα. Αυτό θα βοηθήσει να διατηρηθούν τα φυτά λιγότερο ευάλωτα σε ασθένειες, καθιστώντας τα δυνατά και ανθεκτικά στα παράσιτα. Ο ψεκασμός με γάλα (ένα λίτρο ανά κουβά δέκα λίτρων νερού) είναι επίσης χρήσιμος. Η υψηλή υγρασία μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όπως η όψιμη σήψη, και η έλλειψη θρεπτικών συστατικών μπορεί επίσης να επηρεάσει την εμφάνιση και την υγεία των φυτών.
Για παράδειγμα, τα άνθη πέφτουν λόγω έλλειψης βορίου, τα φύλλα κιτρινίζουν λόγω έλλειψης μαγνησίου και τα φύλλα αποκτούν μοτίβα λόγω έλλειψης μαγγανίου. Είναι σημαντικό να θυμάστε τον τύπο: για να εξασφαλιστεί η ισχυρή ανάπτυξη, τα φυτά τρέφονται αρχικά με άζωτο και, μόλις αρχίσουν να ανθίζουν και να καρποφορούν, προστίθενται κάλιο και φώσφορος. Αποφύγετε το πότισμα με κρύο νερό και χαλαρώστε το χώμα 10-12 ώρες μετά το πότισμα για να αποτρέψετε την έλλειψη οξυγόνου στις ρίζες.
Λαμβάνοντας υπόψη όλες αυτές τις αποχρώσεις και φροντίζοντας σωστά τις μελιτζάνες σας, θα έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν οι ακόλουθες πληροφορίες: Ασθένειες μηλιάς και η θεραπεία τους (φωτογραφίες).

Φύτευση σπορόφυτων μελιτζάνας: ευνοϊκές σεληνιακές ημέρες για το 2021
Πώς να ταΐσετε μελιτζάνες για μια καλή συγκομιδή
Πώς να αντιμετωπίσετε τις μελιτζάνες για μαύρες κηλίδες
Πώς να καταπολεμήσετε τη λευκή σήψη στις μελιτζάνες