Τι είναι μια αυτοστείρωση ποικιλία κερασιού και πώς να την επικονιάσετε;

Τα αυτοστείρα κεράσια, σε αντίθεση με τα αυτογόνιμα αντίστοιχα, δεν μπορούν να καρποφορήσουν μόνα τους. Οι περισσότερες ποικιλίες απαιτούν γύρη από τα επικονιαστικά δέντρα για να σχηματίσουν ωοθήκες και καρπούς. Για να αποφύγετε την απώλεια συγκομιδής, είναι σημαντικό να διευκρινίσετε τη μέθοδο επικονίασης κατά την αγορά οπωροφόρων δέντρων.

Αυτοστειρωμένη κερασιά – τι σημαίνει;

Τα θηλυκά κύτταρα, που βρίσκονται στους ύπερους και τα ωάρια των λουλουδιών, γονιμοποιούνται από αρσενικά κύτταρα, που βρίσκονται στη γύρη των στημόνων. Εάν η επικονίαση είναι επιτυχής, σχηματίζεται μια ωοθήκη στη θέση των ωαρίων και από αυτήν αναπτύσσεται ένας καρπός. Τέτοια δέντρα ονομάζονται αυτογόνιμα· μπορούν να αποδώσουν καρπούς χωρίς τη βοήθεια άλλων δέντρων.

Οι αυτοστείρες ποικιλίες απαιτούν διασταυρούμενη επικονίαση για την παραγωγή καρπών. Η γονιμοποίηση γίνεται μέσω γύρης από κερασιές άλλης ποικιλίας. Χωρίς αυτήν, το δέντρο σχεδόν δεν παράγει καρπούς. Αυτό σημαίνει ότι όταν φυτεύετε μια αυτοστείρωση κερασιά, είναι απαραίτητο να φυτέψετε μερικά ακόμη κατάλληλα δέντρα κοντά.

Μέθοδοι μεταφοράς γύρης:

• έντομα;
• τεχνητές μέθοδοι·
• από τον άνεμο·
• νερό;
• ζώα.

Η διασταυρούμενη επικονίαση των αυτοστείρων κερασιών συμβαίνει κυρίως λόγω του ανέμου και των εντόμων.

Μαζί με τις αυτογόνιμες και αυτοστείρες ποικιλίες, υπάρχουν και οι μερικώς αυτογόνιμες ποικιλίες. Ένα αυτογόνιμο δέντρο γονιμοποιεί το 50% των ανθέων του ως αποτέλεσμα της επικονίασης με τη δική του γύρη, ενώ ένα μερικώς αυτογόνιμο δέντρο γονιμοποιεί το 20%.

Πώς να επιλέξετε ποικιλίες για επικονίαση

Όταν καλλιεργείτε αυτοστείρες και μερικώς αυτογόνιμες ποικιλίες στον κήπο σας, πρέπει πάντα να φυτεύετε έναν επικονιαστή, ή ακόμα καλύτερα, αρκετούς. Για να μεγιστοποιήσετε τον αριθμό των γονιμοποιημένων ωαρίων, είναι απαραίτητο να επιλέξετε καλές ποικιλίες επικονιαστών.

Κανόνες για την επιλογή επικονιαστών:

1. Η απόσταση μεταξύ ενός αυτοστείρου δέντρου και του επικονιαστή του δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 40 μέτρα.
2. Δεν πρέπει να αναπτύσσονται άλλα οπωροφόρα δέντρα ανάμεσα στο δέντρο που επικονιάζεται και τον επικονιαστή. Η γύρη από μηλιές, αχλαδιές ή βερικοκιές που μεταφέρεται στην κερασιά από μέλισσες ή τον άνεμο δεν θα γονιμοποιήσει τα ωάρια.
3. Η βέλτιστη επιλογή για φύτευση δέντρων είναι σε ομάδες, με διάστημα 4 μέτρων.
4. Όταν επιλέγετε μια ποικιλία επικονιαστών, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη τον χρόνο ανθοφορίας της - θα πρέπει να συμπίπτει με τον χρόνο ανθοφορίας της αυτο-στείρωσης κερασιάς.

Τεχνητή επικονίαση

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η παρουσία ενός επικονιαστή δεν εγγυάται υψηλή απόδοση. Η αγρονομική βιβλιογραφία αναφέρει ότι η επικονίαση με γύρη από γειτονικά δέντρα μπορεί να παράγει μόνο 5-7% των καρποφόρων συνόλων, ποσοστό καταστροφικά χαμηλό για μια καλή συγκομιδή. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί συμβουλεύονται να κατακτήσουν την τεχνολογία τεχνητής επικονίασης.

Πώς να επικονιάσετε μόνοι σας τα κεράσια:

1. Η εκδήλωση πραγματοποιείται μόνο με ηλιόλουστο καιρό. Δεν πρέπει να βρέχει ή να φυσάει.
2. Η γύρη από τα αυτογόνιμα κεράσια συλλέγεται εκ των προτέρων. Τοποθετείται σε χάρτινες σακούλες και ανακινείται προσεκτικά από τα άνθη. Οι σακούλες σφραγίζονται ερμητικά για να αποφευχθεί η απώλεια επικονιαστικού υλικού.
3. Χρησιμοποιώντας μια μικρή βούρτσα με τις πιο μαλακές τρίχες, εφαρμόστε τη συλλεγμένη γύρη στα άνθη των αυτοστειρωμένων κερασιών. Να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί ώστε να μην προκαλέσετε ζημιά στα λουλούδια.
4. Δεν επικονιάζονται όλα τα λουλούδια—αυτό θα χρειαζόταν πολύ χρόνο. Συνιστάται η επικονίαση των ταξιανθιών που έχουν ανοίξει για 2-3 ημέρες. Μέσα σε μια συστάδα λουλουδιών, επιλέξτε αυτά που βρίσκονται στο κέντρο. Αυτό θα διασφαλίσει ότι τα κεράσια που θα αναπτυχθούν θα είναι τα μεγαλύτερα και πιο γλυκά.

Αυτοστείρως ποικιλίες κερασιών

Πολλές ποικιλίες κερασιάς είναι αυτοστείρως αποστειρωμένες, επομένως όταν αγοράζετε σπορόφυτα, είναι σημαντικό να ελέγχετε πώς γίνεται η επικονίαση. Είναι καλή ιδέα να επιλέξετε εκ των προτέρων τόσο την ποικιλία όσο και τους επικονιαστές που της ταιριάζουν καλύτερα.

Αντελίνα

Το μεσαίου μεγέθους δέντρο, ύψους έως 3,5 μέτρων, παράγει μεγάλα, πλούσια κόκκινα κεράσια. Οι χαρακτηριστικές μυτερές άκρες του καρπού είναι χαρακτηριστικές. Τα κουκούτσια και τα στελέχη αφαιρούνται εύκολα. Η γεύση είναι εξαιρετική, με περιεκτικότητα σε ζάχαρη που φτάνει το 12%.

Διαβάστε επίσης

Οι καλύτερες ποικιλίες κερασιού για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας
Αυτή η προς τα βόρεια προέλαση ενός πολιτισμού που αγαπούσε πλήρως τη θερμότητα, που προηγουμένως θεωρούνταν εντελώς αδύνατη, διευκολύνθηκε τόσο από αντικειμενικούς όσο και από υποκειμενικούς παράγοντες. Αυτό σημαίνει ότι…

 

Οι βέλτιστοι επικονιαστές είναι οι ποικιλίες με μέση ωρίμανση. Η μέση απόδοση ανά δέντρο είναι 20 κιλά. Ένα πλεονέκτημα είναι η αντοχή του δέντρου στον παγετό. Ωστόσο, τα μπουμπούκια ανθέων μπορούν να παγώσουν σε εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες. Μπορεί επίσης να είναι ευαίσθητα σε μυκητιασικές ασθένειες.

Βελούδο

Τα βελούδινα κεράσια καλλιεργούνται κυρίως στις νότιες περιοχές. Τα μούρα είναι μεγαλύτερα από το συνηθισμένο, φτάνοντας τα 7,8 γραμμάρια. Όταν ωριμάσουν πλήρως, γίνονται σχεδόν μαύρα. Η σάρκα είναι πολύ πυκνή και ο χυμός σκούρο κόκκινος.

Τα βελούδινα κεράσια έχουν εξαιρετική γεύση, τόσο φρέσκα όσο και επεξεργασμένα. Η μέγιστη απόδοση επιτυγχάνεται στα 13 χρόνια, με τα δέντρα να αποδίδουν έως και 45 κιλά. Αυτή η ποικιλία διαθέτει καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα του ξύλου και των μπουμπουκιών, αντοχή στους μύκητες και μέτρια αντοχή στην ξηρασία. Οι καρποί είναι κατάλληλοι για μεταφορά.

Βαλέρι Τσκάλοφ

Αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί στη ζέστη, επομένως ευδοκιμεί στις νότιες περιοχές—Κριμαία, Καύκασο και Κράι Κρασνοντάρ. Τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα, ζυγίζουν έως και 8 γραμμάρια. Αρχικά είναι κόκκινα, αλλά γίνονται κοκκινωπό-μαύρα καθώς ωριμάζουν. Περιέχουν σχεδόν 11% ζάχαρη.

Οι καλύτεροι επικονιαστές θεωρούνται οι ποικιλίες Aprelka, Skorospelka και Iyunskaya Rannaya. Είναι μέτρια ανθεκτικές στο χειμώνα, αντέχουν σε θερμοκρασίες έως -15-20°C. Ωστόσο, σε τέτοιες θερμοκρασίες, τα μπουμπούκια ανθέων παγώνουν. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, στους -23°C, περίπου το 70% των μπουμπουκιών παγώνουν.

Η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική στους μύκητες. Η κοκκομύκωση και η γκρίζα μούχλα είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες. Ωστόσο, υπό ευνοϊκές συνθήκες, το δέντρο παράγει εξαιρετικές αποδόσεις - περίπου 60 κιλά. Το καταγεγραμμένο ρεκόρ είναι περίπου 175 κιλά. Ωστόσο, τέτοιες κολοσσιαίες αποδόσεις επιτυγχάνονται μόνο στην Κριμαία. Στο Κράι Κρασνοντάρ, οι αποδόσεις είναι οι μισές.

Άνθρακας Ντόνετσκ

Ένα μεγάλο δέντρο με πολύ μεγάλους, σκουροκόκκινους, πεπλατυσμένους καρπούς. Κάθε μούρο ζυγίζει έως και 9 γραμμάρια, με περιεκτικότητα σε ζάχαρη έως και 24%. Η απόδοση ανά δέντρο μπορεί να φτάσει έως και εκατό κιλά.

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και την ξηρασία. Οι καρποί είναι κατάλληλοι για κονσερβοποίηση. Κατάλληλοι επικονιαστές περιλαμβάνουν τις ποικιλίες Valery Chkalov, Drogana Zheltaya, Aelita και άλλες.

Κίτρινη Ντρογκάνα

Αυτή η αρχαία γερμανική ποικιλία είναι πολύ γνωστή στους κηπουρούς μας. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της είναι τα κίτρινα, εξαιρετικά γλυκά μούρα της. Ωστόσο, δεν καλλιεργούνται καλά. Η Δρογκάνα καλλιεργείται από το 1947.

Τα ανοιχτοκίτρινα μούρα ζυγίζουν 6,5-8 γραμμάρια και περιέχουν πάνω από 13% ζάχαρη. Τα μούρα Drogana φτιάχνουν εξαιρετικές κομπόστες και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή εξαιρετικής μαρμελάδας. Τα μούρα μπορούν να αποξηραθούν και να καταψυχθούν. Το δέντρο μπορεί να παραμείνει παραγωγικό για έως και 25 χρόνια.

Διαβάστε επίσης

Πώς να φυτέψετε κερασιές το φθινόπωρο
Είναι δύσκολο να βρεις κάποιον που να αδιαφορεί για τη νόστιμη γεύση των κερασιών. Γι' αυτό πολλοί κηπουροί καλλιεργούν αυτό το δέντρο στα εξοχικά τους. Τα κεράσια είναι μια πολύ απαιτητική καλλιέργεια. Για να επιτευχθεί μια πλούσια…

 

Ένα πλεονέκτημα είναι η αυξημένη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα των μπουμπουκιών φρούτων. Αυτή η ποικιλία ωριμάζει αργά, επομένως τα μπουμπούκια σπάνια καταστρέφονται από τους ανοιξιάτικους παγετούς. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στους μύκητες. Σε υγρό καιρό, τα μούρα μπορεί να σκάσουν και να σαπίσουν. Οι κερασιές αγαπούν πολύ τη «Ντρογκάνα», επομένως είναι σημαντικό να εξοντώνετε τις προνύμφες τους εκ των προτέρων.

Ζανέτ

Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας "Zhannette" είναι οι υπέροχοι καρποί της. Καθώς κοκκινίζουν και ωριμάζουν, γίνονται σχεδόν μαύροι. Ο καρπός περιέχει 10% ζάχαρη. Τα μπουμπούκια των ανθέων ανέχονται καλά τους χειμερινούς παγετούς και τα άνθη ανέχονται τους ανοιξιάτικους παγετούς.

Στα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνεται επίσης η αντοχή στην ξηρασία, τη θερμότητα, τις μυκητιασικές μολύνσεις και τα παράσιτα. Με τις κατάλληλες καλλιεργητικές πρακτικές, η "Jeannette" μπορεί να αναπτυχθεί χωρίς τη χρήση ζιζανιοκτόνων. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται ευρέως για καλλιέργειες μεγάλης κλίμακας. Εάν δεν ακολουθηθούν οι καλλιεργητικές πρακτικές ή παραμεληθεί η φροντίδα, οι καρποί τείνουν να γίνονται μικρότεροι.

Η ομορφιά του Κουμπάν

Μια παλιά, δοκιμασμένη ποικιλία, που καλλιεργείται από τη δεκαετία του 1960. Βρίσκεται κυρίως στις νότιες περιοχές. Οι ράγες είναι μεγάλες, ανοιχτό κρεμ χρώματος και πολύ ελκυστικές. Όταν ωριμάσουν στον ήλιο, αποκτούν ένα λεπτό κοκκινωπό χρώμα.

Μία από τις πιο ανθεκτικές στο χειμώνα ποικιλίες. Το ξύλο της ανέχεται καλά τον παγετό. Τα μπουμπούκια καταστρέφονται μόνο στο πιο έντονο κρύο. Ωστόσο, δεν αντέχει καλά τους ανοιξιάτικους παγετούς—τα μπουμπούκια συχνά παγώνουν. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία και τις μυκητιασικές μολύνσεις. Οι κύριες απειλές είναι η γκρίζα μούχλα και η μύγα των κερασιών. Τα μούρα είναι δύσκολο να μεταφερθούν.

Κρασνοντάρ νωρίς

Μια άλλη αποδεδειγμένα πρώιμη ποικιλία. Η γεύση των σκούρων κόκκινων καρπών της είναι κατώτερη από πολλά εξαιρετικά νόστιμα κεράσια. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 9%. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα. Οι καρποί είναι κατάλληλοι για επιδόρπια και είναι κατάλληλοι για κατάψυξη. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικοί στο χειμώνα και οι οφθαλμοί ανέχονται καλά τον παγετό.

Λένα

Μια σχετικά νεαρή, πρώιμη ποικιλία με σκουροκόκκινους καρπούς βάρους 6-8 γραμμαρίων. Διακρίνονται για τη γλυκύτητά τους - έως και 12%. Τα πρώτα μούρα μπορούν να συλλεχθούν ήδη από το τέταρτο έτος. Η «Λένα» είναι ανθεκτική σε όλες τις μυκητιακές ασθένειες.

Μελιτόπολ μαύρο

Αυτό το κεράσι καλλιεργείται εδώ και περίπου πενήντα χρόνια. Προσελκύει τους κηπουρούς με τα μεγάλα και νόστιμα, βαθυκόκκινα, σχεδόν μαύρα μούρα του. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι υψηλή—πάνω από 13%. Οι καρποί είναι όμορφοι και έχουν εξαιρετική εμπορεύσιμη εμφάνιση, γι' αυτό και η ποικιλία "Melitopolskaya" καλλιεργείται συχνά για εμπορικούς σκοπούς, κυρίως στις νότιες περιοχές.

Οι αποδόσεις είναι υψηλές. Στα 15 χρόνια, ένα δέντρο παράγει σχεδόν 80 κιλά καρπών. Το δέντρο είναι ουσιαστικά άτρωτο στη μονιλοποίηση και ανέχεται καλά τον παγετό. Στους -25°C, περίπου το 40% των οφθαλμών παγώνουν. Και οι ανοιξιάτικοι παγετοί μπορούν να σκοτώσουν περισσότερους από τους μισούς οφθαλμούς.

Ναπολέων μαύρος

Μια αρχαία ποικιλία από δυτικοευρωπαίους καλλιεργητές. Καλλιεργείται στις νότιες περιοχές. Το δέντρο είναι ψηλό - έως 6,5 μ. Οι ράγες είναι μεγάλες, σκούρες έως μαύρες, γλυκές και ζουμερές.

Διαβάστε επίσης

Μαρμελάδα κεράσι με κουκούτσια για το χειμώνα: μια νόστιμη συνταγή
Μαρμελάδες, σπιτικές κομπόστες και χυμοί—αυτές είναι οι γλυκές λιχουδιές που ενθουσιάζουν τους ανθρώπους κατά τη διάρκεια του μακρύ, κρύου χειμώνα, όταν τα περισσότερα φρούτα δεν είναι πλέον διαθέσιμα. Πολλές νοικοκυρές αποθαρρύνονται από φόβους, πιστεύοντας ότι η κονσερβοποίηση...

 

Τα μούρα αποθηκεύονται καλά. Μπορούν να διατηρήσουν την εμπορεύσιμη ποιότητά τους για έως και δύο εβδομάδες, χωρίς να μωλωπιστούν ή να διαρρεύσουν κατά τη μεταφορά. Είναι νόστιμα φρέσκα και κονσερβοποιημένα. Ένα δέντρο παράγει κατά μέσο όρο 27-29 κιλά. Έχουν υψηλή ανοσία, αλλά είναι ευαίσθητα σε βλάβες από τη μύγα των κερασιών.

Οντρίνκα

Μια σχετικά νεαρή ποικιλία με καρπούς μεσαίου μεγέθους—από 5 έως 7,5 γρ. Τα μούρα έχουν ένα τυπικό κόκκινο χρώμα. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι πάνω από 11%. Η «Odrinka» είναι ανθεκτική στο χειμώνα και ανθεκτική στα ηλιακά εγκαύματα. Είναι ανθεκτική στις μυκητιασικές λοιμώξεις.

Ραντίτσα

Αυτό το κεράσι καλλιεργείται ευρέως στην κεντρική περιοχή. Το δέντρο χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη. Οι καρποί του είναι μεσαίου μεγέθους, βάρους 5-6 γραμμαρίων. Οι ράγες είναι σκούρες και μέτριας πυκνότητας. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι πάνω από 11%. Στους -30-35°C, το 40% των μπουμπουκιών του καρπού παγώνει. Η αντοχή στους μύκητες είναι μέτρια.

Ρόντο

Μια εγχώρια ποικιλία που αναπτύχθηκε τη δεκαετία του 1990, παράγει μεσαίου μεγέθους, χρυσοκίτρινα μούρα που ζυγίζουν 4,5-4,8 γραμμάρια το καθένα. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 12%. Το κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας Rondo είναι η ακαταλληλότητά της για μεταφορά. Οι καρποί είναι πολύ ευαίσθητοι και μωλωπίζονται και ρευστοποιούνται κατά τη μεταφορά. Ωστόσο, αυτό το κεράσι είναι πρώιμο και παραγωγικό, αντέχει στην ξηρασία και τον παγετό και είναι ανθεκτικό στις μυκητιασικές μολύνσεις.

Δροσοσταλίδα

Η ποικιλία Rosinka έχει ψηλό δέντρο και παράγει αρκετά μεγάλους καρπούς—σχεδόν 8 γραμμάρια ο καθένας. Τα μούρα είναι πολύ ελκυστικά—ανοιχτό κίτρινο με κοκκινωπό χρώμα, καλυμμένα με κηρώδες επίστρωμα. Η σάρκα είναι πολύ γλυκιά, με πάνω από 13% ζάχαρη. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για μεταφορά· η μεταφορική τους ικανότητα είναι ικανοποιητική. Η απόδοση ανά δέντρο είναι έως 50 κιλά. Ένα μειονέκτημα είναι ότι είναι ευαίσθητα στην κοκκομύκωση. Απαιτούν προστασία από μυκητιασικές ασθένειες.

Σάντκο

Αυτή η σχετικά νεαρή ποικιλία διακρίνεται για τους μεγάλους, οβάλ καρπούς της. Κάθε μούρο ζυγίζει έως και 8 γραμμάρια, με περιεκτικότητα σε ζάχαρη σχεδόν 12%. Διακρίνεται για την πρώιμη ανθοφορία και ωρίμανσή της. Είναι πρώιμη—οι πρώτες μούρες μπορούν να συλλεχθούν τον τέταρτο χρόνο. Το "Sadko" είναι ανθεκτικό στις μυκητιασικές λοιμώξεις και οι μούρες του δεν είναι επιρρεπείς στο να σκάσουν σε υγρό καιρό.

Τερεμόσκα

Το «Τερεμόσκα» είναι ένα κοντό δέντρο με καρπούς μεσαίου μεγέθους. Είναι πολύ γλυκοί, σκούροι κόκκινοι και πρακτικά ανθεκτικοί στο σκάσιμο. Είναι γνωστό για την πρώιμη καρποφορία του και την υψηλή αντοχή του στους μύκητες. Επιπλέον, ανέχεται καλά τη μεταφορά.

Η αυτογονιμότητα είναι μια σπάνια ιδιότητα για τα κεράσια. Οι περισσότερες υπάρχουσες ποικιλίες είναι αυτοστείρες. Εκτός από την αδυναμία τους να καρποφορήσουν χωρίς επικονιαστή, δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερες από τις αυτοδύναμες αντίστοιχές τους. Με τα κατάλληλα δέντρα επικονιαστών, τα αυτοστείρα κεράσια θα παράγουν πλήρεις σοδειές.