Πώς μπορείτε να ταΐσετε πιπεριές κατά την ανθοφορία και την καρποφορία;

Οι γλυκές πιπεριές καλλιεργούνται σε μια μεγάλη ποικιλία περιοχών σε όλη τη χώρα μας. Αν και είναι καλλιέργειες που αγαπούν τη θερμότητα, οι κηπουροί στη Σιβηρία, τα Ουράλια και τη βορειοδυτική Ρωσία, για να μην αναφέρουμε τις νοτιότερες περιοχές, επιτυγχάνουν καλές αποδόσεις όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπια.

Εφαρμόζοντας λίπασμα, οι κηπουροί συλλέγουν μεγάλα, ζουμερά, πολύχρωμα φρούτα, σαν να αποδεικνύουν στη φύση ότι οτιδήποτε μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε σκληρές συνθήκες. Αυτή είναι η ουσία των κατάλληλων λιπασμάτων.

Πώς να γονιμοποιήσετε τις πιπεριές μετά τη φύτευσή τους στο έδαφος

Τα φυτά της εκτεταμένης οικογένειας των νυχτολούλουδων, στην οποία περιλαμβάνονται και οι πιπεριές, απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Οι πλούσιοι καρποί θα σχηματιστούν και θα ωριμάσουν μόνο εάν τα φυτά λαμβάνουν επαρκή θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.

Επομένως, κατά την καλλιέργεια καλλιεργειών, δίνεται προσοχή στη θρεπτική αξία του εδάφους, εφαρμόζοντας όλα τα απαραίτητα λιπάσματα εκ των προτέρων. Κάθε κηπουρός χρησιμοποιεί τις επιλογές που έχει στη διάθεσή του, καθώς κάποιοι χρησιμοποιούν ανόργανα λιπάσματα, ενώ άλλοι προσπαθούν να καλλιεργήσουν καλλιέργειες χωρίς χημικά.

Υπάρχουν διάφορα σχήματα για την εφαρμογή λιπασμάτων στο έδαφος πριν από τη φύτευση πιπεριών:

• περίπου 20 γραμμάρια άλατος καλίου και 40 γραμμάρια υπερφωσφορικού άλατος.
• 30 γραμμάρια υπερφωσφορικού και η ίδια ποσότητα τέφρας.

Τα συστατικά αναμειγνύονται και προστίθενται κατά την καλλιέργεια. Οι ποσότητες που αναφέρονται είναι ανά τετραγωνικό μέτρο εδάφους. Συνιστάται επίσης ο εμπλουτισμός των παρτεριών με κοπριά αγελάδας ή καλά σάπιο κομπόστ το φθινόπωρο.

Όταν φυτεύετε πιπεριές, μπορείτε να προσθέσετε περίπου 100-150 γραμμάρια χούμου στις τρύπες. Το καλά λιπασμένο έδαφος θα προσφέρει άνεση στα φυτά και θα τα αποτρέψει από το να παρουσιάσουν διατροφικές ελλείψεις κατά την αρχική καλλιεργητική περίοδο.

Η λίπανση δεν συνιστάται αμέσως μετά τη φύτευση δενδρυλλίων σε παρτέρια ή θερμοκήπιο. Η βέλτιστη στιγμή για το πρώτο "μεσημεριανό" είναι 15-18 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Οργανικό λίπασμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αλλά κατά την περίοδο μαζικής ανθοφορίας και καρποφορίας, οι πιπεριές απαιτούν κάλιο και φώσφορο.

Σημάδια έλλειψης θρεπτικών συστατικών

Οι συστάσεις των ειδικών είναι πάντα γενικές, αλλά οι κηπουροί θα πρέπει πρωτίστως να παρατηρούν τα φυτά. Η εμφάνιση των πιπεριών, το χρώμα των φύλλων και οι μίσχοι μπορούν να υποδεικνύουν ποια θρεπτικά συστατικά λείπουν από τα σπορόφυτα.

1. Κακή ανάπτυξη, ωχρά και κίτρινα φύλλα από την κύρια νεύρωση μέχρι τις άκρες και πτώση των φύλλων—όλα αυτά τα σημάδια υποδηλώνουν έλλειψη αζώτου. Αυτό το θρεπτικό συστατικό είναι ζωτικής σημασίας για τα φυτά, αλλά η αποφυγή της περίσσειας αζώτου θα πρέπει να εμποδίσει τις πιπεριές να αναπτύξουν γρήγορα το φύλλωμα.
2. Η περίσσεια αζώτου μπορεί να εμποδίσει τις πιπεριές να απορροφήσουν σωστά άλλα απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά, όπως το ασβέστιο. Η έλλειψή του μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση γκρίζων ή κιτρινωπών κηλίδων στα φύλλα, το μαρασμό των σημείων ανάπτυξης και την κακή ανάπτυξη των ριζών. Τα φύλλα μπορεί να αποκτήσουν σχήμα σουβλιού και να κατσαρώσουν, ενώ οι πιπεριές παρουσιάζουν καχεκτική ανάπτυξη.
3. Η εμφάνιση μπλε κηλίδων στα φύλλα, ακολουθούμενη από αλλαγή χρώματος από πράσινο σε μωβ-κόκκινο, αποτελεί ένδειξη έλλειψης φωσφόρου στις πιπεριές. Τα φύλλα αρχίζουν να καμπυλώνουν, οι μίσχοι γίνονται πιο λεπτοί και η ανθοφορία επιβραδύνεται. Η έλλειψη φωσφόρου συνήθως εκδηλώνεται στα μέσα της σεζόν, μετά τη συγκομιδή των πρώτων καρπών, και η επόμενη ανθοφορία (η καρποφορία της πιπεριάς γίνεται σε κύματα) καθυστερεί σημαντικά.
4. Το στράβωμα των φύλλων και η εμφάνιση ενός ανοιχτόχρωμου περιγράμματος γύρω από τις άκρες υποδηλώνουν ότι οι πιπεριές χρειάζονται επείγουσα χορήγηση καλίου. Αυτό μπορεί να συμβεί τόσο κατά την πρώτη περίοδο της ανθοφορίας όσο και αργότερα. Το κίτρινο περίγραμμα στα φύλλα στεγνώνει και πέφτει, και εμφανίζονται κηλίδες στον καρπό της πιπεριάς.

5. Οι πιπεριές συχνά υποφέρουν από έλλειψη σιδήρου σε αργιλώδη εδάφη και σε εκείνα με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστη. Αυτό εκδηλώνεται με αποχρωματισμό των φύλλων, με την εμφάνιση ανοιχτόχρωμων κηλίδων ανάμεσα στις νευρώσεις. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, οι ίδιες οι νευρώσεις κιτρινίζουν και τα φύλλα αρχίζουν να στεγνώνουν και να μαραίνονται.

Έχοντας παρατηρήσει τυχόν αρνητικές αλλαγές στην κατάσταση των φυτών, είναι απαραίτητο να προσδιορίσετε την αιτία τους το συντομότερο δυνατό (συνήθως πρόκειται για ανεπάρκεια ή περίσσεια ορισμένων συστατικών) και να την εξαλείψετε.

Έτσι, εάν υπάρχει περίσσεια αζώτου, απαιτούνται λιπάσματα φωσφόρου και καλίου, και εάν υπάρχει περίσσεια καλίου, χρησιμοποιείται αμμόφος. Ωστόσο, οι ελλείψεις θρεπτικών συστατικών είναι πιο συχνές και σε αυτές τις περιπτώσεις, η θρέψη των φυτών πρέπει να συμπληρωθεί:

• σε περίπτωση έλλειψης αζώτου, δώστε αραιωμένο mullein (1:10),
• Η έλλειψη φωσφόρου αναπληρώνεται με την προσθήκη υπερφωσφορικού.
• το θειικό κάλιο θα βοηθήσει με την ανεπάρκεια αυτής της σημαντικής ουσίας για τις πιπεριές.
• Εάν υπάρχει έλλειψη σιδήρου ή ψευδαργύρου, η καλύτερη επιλογή θα ήταν να χρησιμοποιήσετε το Kemira Lux ή το Kemira Combi ως λίπασμα (ψεκασμός).

Είναι σημαντικό να τηρείτε αυστηρά τη δοσολογία του λιπάσματος και να ακολουθείτε τις οδηγίες. Το λίπασμα πρέπει να εφαρμόζεται αμέσως μετά το πότισμα των φυτών, ακολουθούμενο από προσεκτική χαλάρωση του εδάφους (εάν δεν υπάρχει σάπια φύλλα).

Συνιστάται η εναλλαγή οργανικών και ανόργανων συστατικών, καθώς και η εναλλαγή της λίπανσης και του ψεκασμού των ριζών.

Πότε χρειάζεται λίπανση;

Το πρόγραμμα λίπανσης καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο του εδάφους, τη γονιμότητά του και την κατάσταση των ίδιων των φυτών. Οι πιπεριές που φυτεύονται σε μικρά θερμοκήπια μπορούν να λιπαίνονται λιγότερο συχνά—μία φορά κάθε τρεις εβδομάδες. Για τα φυτά θερμοκηπίου, το τυπικό πρόγραμμα είναι μία φορά κάθε 14 ημέρες.

Δεν χρειάζεται να βιαστείτε με την πρώτη λίπανση εάν οι πιπεριές αναπτύσσονται καλά μετά τη φύτευση και εάν το έδαφος έχει λιπανθεί καλά με όλα τα θρεπτικά συστατικά το φθινόπωρο και την άνοιξη.

Μετά από δύο εβδομάδες, μπορείτε να ταΐσετε τις πιπεριές με αραιωμένη κοπριά φλόμου ή πουλερικών (1:10 και 1:20). Η επόμενη λίπανση πιθανότατα θα είναι κατά την περίοδο καρποφορίας (σε δύο εβδομάδες) και για αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο (μια κουταλιά της σούπας από το πρώτο και ένα κουταλάκι του γλυκού από το δεύτερο, αραιωμένα σε έναν κουβά με ζεστό νερό).

Η διαφυλλική λίπανση—ψεκασμός των φύλλων της ροδακινιάς—παρέχει καλά αποτελέσματα. Επιλογές:

• Για να τονώσετε την ανάπτυξη των πιπεριών, θα χρειαστεί να αραιώσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ουρία (η ποσότητα δίνεται ανά κουβά νερού).
• για τη βελτίωση της ανθοφορίας και την τόνωση των ωοθηκών, χρησιμοποιείται βορικό οξύ (πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού ανά δοχείο των 10 λίτρων).
• Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, είναι κατάλληλο να ψεκάσετε τους θάμνους με ένα διάλυμα υπερφωσφορικού (για μισό κουβά νερό θα χρειαστείτε ένα κουταλάκι του γλυκού λιπάσματος).

Η τέφρα ξύλου χρησιμοποιείται συχνά ως συστατικό των συνθέσεων ψεκασμού.

Τροφοδοσία πιπεριών κατά την καρποφορία

Οι πρώτοι καρποί της πιπεριάς φτάνουν στην τεχνική ωριμότητα περίπου 90-100 ημέρες μετά τη βλάστηση. Ωστόσο, ο χρόνος εξαρτάται από την ποικιλία, με την περαιτέρω ωρίμανση να διαρκεί έως και 15-20 ημέρες.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι πιπεριές χρειάζονται επιπλέον λίπανση, καθώς πρόκειται να ανθίσουν ξανά και να σχηματίσουν ωοθήκες και καρπούς. Τα λιπάσματα που χρησιμοποιούνται περιλαμβάνουν:

• τέφρα ξύλου (διάσπαρτη στην επιφάνεια του εδάφους) ·
• άλας καλίου και υπερφωσφορικό (για 10 λίτρα νερού πρέπει να πάρετε δύο κουταλάκια του γλυκού από κάθε συστατικό).
• διάλυμα ανθρακικού νατρίου (1 γραμμάριο ανά κουβά νερού).

Μια πολύ χρήσιμη προσθήκη είναι το «πράσινο» λίπασμα, το οποίο παρέχει στις πιπεριές όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Για να το προετοιμάσετε, γεμίστε ένα βαρέλι μέχρι τη μέση με βότανα (τσουκνίδα, τριφύλλι ή πικραλίδα είναι όλα κατάλληλα), προσθέστε νερό, σφραγίστε το και αφήστε το να μουλιάσει για έως και 10 ημέρες. Μπορείτε να προσθέσετε στάχτη (έως 5-6 λίτρα). Ανακατεύετε το έγχυμα τακτικά.

Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το μείγμα αραιώνεται σε νερό (ένα λίτρο έγχυσης ανά κουβά) και οι πιπεριές ποτίζονται.

Χρήση λαϊκών θεραπειών

Η χρήση σπιτικών, χωρίς χημικά λιπασμάτων επιτρέπει στους κηπουρούς όχι μόνο να εξοικονομούν χρήματα από ακριβά λιπάσματα, αλλά και να καλλιεργούν φιλικές προς το περιβάλλον καλλιέργειες.

Η δυσκολία έγκειται στο ότι τα μείγματα παρασκευάζονται συχνά με το μάτι, επομένως είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μικρότερες δόσεις παρά να το παρακάνετε. Μεταξύ των πιο δημοφιλών θεραπειών είναι:

• τέφρα (αυτό το συστατικό σπάει όλα τα ρεκόρ, καθώς χρησιμοποιείται όχι μόνο για λίπανση, αλλά και για την προστασία των καλλιεργειών κήπου από παράσιτα και ασθένειες).
• ζύμη;
• ιώδιο;
• βορικό οξύ (οι συνθέσεις που το χρησιμοποιούν έχουν ήδη δοθεί παραπάνω).
• μέλι;
• φλούδες μπανάνας
• αμμωνία;
• υπερμαγγανικό κάλιο.

Οι κηπουροί χρησιμοποιούν επίσης κατακάθι καφέ, τσόφλια αυγών, προϊόντα ζύμωσης γάλακτος και φλούδες κρεμμυδιού.

Η τέφρα χρησιμοποιείται με διάφορους τρόπους:

• διάσπαρτα στην επιφάνεια των κρεβατιών.
• προστίθεται στις τρύπες κατά τη φύτευση σπορόφυτων πιπεριάς.
• Εγχύστε το σε νερό και ποτίστε τα φυτά, και χρησιμοποιήστε επίσης το διάλυμα για ψεκασμό φυλλώματος.

Για το πότισμα των φυτών, χρησιμοποιήστε ένα υδατικό διάλυμα ιωδίου (10 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού), μια έγχυση κελυφών αυγών και επίσης υπερμαγγανικό κάλιο αραιωμένο σε νερό.

Πρόσφατα, πολλοί κηπουροί έχουν αρχίσει να χρησιμοποιούν ενεργά λιπάσματα με βάση την κανονική μαγιά αρτοποιίας. Χρησιμοποιούν ζωντανή μαγιά, καθώς και σκόνη ξηρής μαγιάς. Όλες οι συνταγές απαιτούν σωστή δοσολογία και σωστή έγχυση.

1. Για έναν κουβά με ζεστό νερό, πάρτε περίπου 100 γραμμάρια μαγιάς («ζωντανή»), αφήστε το μείγμα να καθίσει για περίπου μιάμιση μέρα και ποτίστε τις πιπεριές.
2. Ρίξτε 5 λίτρα νερό σε ένα δοχείο, προσθέστε μια μικρή ποσότητα —έως 2 γραμμάρια— ασκορβικού οξέος, ζάχαρη (δύο κουταλιές της σούπας είναι αρκετές) και μια κουταλιά σκόνης ξηρής μαγιάς. Ανακατέψτε τα όλα μαζί, αφήστε τα να καθίσουν για 24 ώρες, στη συνέχεια αραιώστε με νερό σε αναλογία 1:10 και ποτίστε τις ανθισμένες πιπεριές.

Οι λάτρεις της μπανάνας θα πρέπει να γνωρίζουν ότι οι φλούδες της μπανάνας περιέχουν μεγάλη ποσότητα καλίου, ένα θρεπτικό συστατικό απαραίτητο για τις πιπεριές κατά την ανθοφορία. Επομένως, μην πετάτε τις φλούδες. Είναι καλύτερο να τις στεγνώνετε, στη συνέχεια να τις αλέθετε σε σκόνη και να τις πασπαλίζετε πάνω στις πιπεριές κατά τη φύτευση.

Οι έμπειροι κηπουροί επίσης δεν πετάνε τα τσόφλια των αυγών. Τα συλλέγουν και τα σκάβουν στο χώμα την άνοιξη. Ένα έγχυμα από τα τσόφλια εφαρμόζεται στα φυτά για να βελτιωθεί η δομή του εδάφους και να εμπλουτιστεί με θρεπτικά συστατικά.

Ο ορός γάλακτος αραιωμένος σε νερό βοηθά επίσης κατά των μολύνσεων. Επιπλέον, αυτό το μείγμα περιέχει πολύ υψηλή ποσότητα ωφέλιμων μικροστοιχείων για τις πιπεριές, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό λίπασμα για τα φυτά κατά την περίοδο καρποφορίας.

Κριτικές

Αλένα, Ιζέβσκ

Η μητέρα μου, και εγώ μετά από αυτήν, ταΐζουμε πάντα τις πιπεριές και τις ντομάτες μας με τσουκνίδα. Το φτιάχνουμε για έναν κουβά νερό, αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσουμε ένα μικρό δοχείο. Ψιλοκόβουμε τα φύλλα, τα γεμίζουμε με νερό και μετά πασπαλίζουμε λίγη στάχτη. Ανακατεύουμε τα πάντα μαζί, σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη και αφήνουμε να καθίσει για μια εβδομάδα. Στη συνέχεια, το ρόφημα πρέπει να αραιωθεί για το πότισμα, περίπου ένα λίτρο ανά κουβά καθαρού νερού. Δεν χρειάζεται να φτιάξετε το μείγμα εκ των προτέρων, καθώς είναι πολύ αρωματικό. Αυτός ο τύπος λίπανσης λειτουργεί πάντα καλά.

Αλέξανδρος, Νοβοσιμπίρσκ

Ταΐζω τις πιπεριές μου με έγχυμα στάχτης (μετά την ανθοφορία) και πριν από την ανθοφορία, φτιάχνω έγχυμα τσουκνίδας και προσθέτω σε αυτό προϊόντα ηλεκτρομαγνητικής αγωγής. Δεν χρησιμοποιώ άλλα λιπάσματα. Οι πιπεριές αναπτύσσονται πάντα δυνατές και υγιείς. Σπέρνω μόνο ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς και ξεκινάω τη συγκομιδή στα τέλη Ιουνίου (τις καλλιεργώ σε θερμοκήπιο από πολυανθρακικό).

Νίνα, Νιαντόμα

Σπέρνω τις πιπεριές στα μέσα Φεβρουαρίου και τις καλλιεργώ σε δοχεία χυμού δύο λίτρων. Χρησιμοποιώ δοχεία δύο λίτρων. Στη συνέχεια, ποτίζω τα σπορόφυτα δύο φορές με Kemira (μόλις εμφανιστούν τα πραγματικά φύλλα).

Αναπτύσσονται κάτω από στεφάνια στα παρτέρια, με lutrasil από πάνω. Δεν έχω δει καμία ασθένεια ή παράσιτο (τα καλλιεργώ εδώ και πολύ καιρό. Πριν, τα καλύπταμε μόνο με πλαστική μεμβράνη). Για λίπασμα, χρησιμοποιώ αυτό το μείγμα: Μουλιάζω τα κράκερ σε ζεστό νερό, το αφήνω να μουλιάσει και μετά ποτίζω τις πιπεριές με αυτό το κβας. Το λατρεύουν. Φτιάχνω επίσης ζυμωμένες τσουκνίδες και πικραλίδες. Εφαρμόζω επίσης Uniflor στο φύλλωμα, το οποίο είναι επίσης αποτελεσματικό.