Βασιλικός: Καλλιέργεια από σπόρους σε ανοιχτό έδαφος

Σήμερα εξερευνούμε τον βασιλικό: καλλιεργώντας τον από σπόρους σε εξωτερικό χώρο, εξερευνώντας τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του βοτάνου, μαθαίνοντας πώς να το καλλιεργούμε από σπορόφυτα και πώς να έχουμε υπέροχα φρέσκα φύλλα βασιλικού στο περβάζι του παραθύρου σας όλο τον χειμώνα.

Κοίτα, αυτό είναι ενδιαφέρον - Οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας για ανοιχτό έδαφος είναι χαμηλής ανάπτυξης..

 

Πώς να καλλιεργήσετε βασιλικό στο σπίτι από σπόρους

Αυτό το βότανο είναι αρκετά θερμόφιλο και πολλοί παραπονιούνται ότι έσπειραν τους σπόρους δίπλα σε μαρούλια και ραπανάκια, αλλά δεν φύτρωσαν. Αυτό είναι κατανοητό - η θερμοκρασία στην οποία βλασταίνουν τα μαρούλια και τα ραπανάκια είναι πολύ χαμηλή για τον βασιλικό. Δεν θα βλαστήσει σε κρύο έδαφος και θερμοκρασίες αέρα κάτω από 25 βαθμούς Κελσίου. Επομένως, αν θέλετε να καλλιεργήσετε βασιλικό απευθείας από σπόρους, πρέπει να τον σπείρετε ήδη από τον Ιούνιο. Μόνο τότε θα βλαστήσει καλά και θα σας ανταμείψει με μια εξαιρετική συγκομιδή. Για να εξασφαλίσετε μια παραγωγική συγκομιδή και καλή ανάπτυξη, λιπάνετε το έδαφος και ποτίστε το επαρκώς (αλλά μην το παραποτίζετε, αλλιώς τα φυτά θα σαπίσουν). Χρειάζεται οπωσδήποτε μια ηλιόλουστη, ανοιχτή τοποθεσία - στη σκιά, ο βασιλικός θα γίνει λεπτός και χλωμός και δεν θα έχετε συγκομιδή.

Βασιλικός - καλλιέργεια σπορόφυτων

Ο καλύτερος τρόπος για να αποκτήσετε ωραίους, ζουμερούς θάμνους βασιλικού και μια σοδειά φρέσκου βασιλικού είναι να τους καλλιεργήσετε ως σπορόφυτα και στη συνέχεια να τους μεταφυτεύσετε στο έδαφος. Αυτός είναι ένας πιο εγγυημένος τρόπος για να έχετε την επιθυμητή σοδειά αυτού του μπαχαρικού. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε κουτιά με φυτοχωματικό μείγμα τον Μάρτιο και σπείρετε τους σπόρους σε αυλάκια σε απόσταση 5 cm μεταξύ τους. Καλύψτε τους σπόρους με 1 cm χώμα, ποτίστε με ένα μπουκάλι ψεκασμού και καλύψτε με πλαστική μεμβράνη. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα - και αν όλα πάνε καλά, θα πρέπει να εμφανιστούν ήδη από 11-12 ημέρες - αφαιρέστε την πλαστική μεμβράνη.

Η θερμοκρασία ανάπτυξης θα πρέπει να είναι έως 25°C (77°F) κατά τη διάρκεια της ημέρας μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια και έως 18°C ​​(64°F) τη νύχτα. Μόλις εμφανιστούν τα βλαστάρια, μειώστε τη θερμοκρασία κατά 5-6°C (5-6°F). Κατά τη διάρκεια του πρώτου μήνα, συνιστάται να παρέχετε επιπλέον φωτισμό στα σπορόφυτα, διαφορετικά μπορεί να γίνουν μακρόστενα. Εάν φυτέψατε τα φυτά σε κουτιά, όταν εμφανιστεί το πρώτο πραγματικό φύλλο, θα πρέπει να τα ξεριζώσετε - να τα ξαναφυτεύσετε ξεχωριστά σε κύπελλα. Λιπαίνετε τα μετά από μια εβδομάδα. Ένα κατάλληλο διάλυμα είναι: 2 g νιτρικού αμμωνίου, 4 g υπερφωσφορικού και 3-4 g τέφρας ξύλου ανά λίτρο νερού. Επαναλάβετε τη λίπανση μετά από άλλες δύο εβδομάδες.

Μόλις το φυτό βγάλει 5-6 φύλλα, είναι έτοιμο για μεταφύτευση στο έδαφος έξω. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 1,5 μήνα από τη φύτευση των σπόρων, ανάλογα με τον καιρό σας. Μέχρι τότε, ο καιρός θα πρέπει να είναι εντελώς ζεστός έξω, χωρίς να αναμένονται παγετοί. Αν καλλιεργείτε σκόρδο, σκεφτείτε... Γιατί κιτρινίζει το σκόρδο την άνοιξη; Τι πρέπει να κάνω;.

Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος

Το έδαφος για τον βασιλικό πρέπει να προετοιμαστεί: λιπαίνετε το και επιλέξτε ένα φωτεινό, ηλιόλουστο σημείο. Κάντε λάκκους για φύτευση, σε απόσταση τουλάχιστον 25 cm μεταξύ των φυτών. Αφήστε έως και 40-50 cm μεταξύ των σειρών. Ο βασιλικός ευδοκιμεί στον χώρο και την κυκλοφορία του αέρα. Είναι καλύτερο αν το παρτέρι είχε προηγουμένως φασόλια ή ντομάτες. Ένα σημείο μετά από πατάτες ή αγγούρια είναι επίσης κατάλληλο. Παρεμπιπτόντως, ο βασιλικός πρέπει να φυτεύεται κοντά σε φυτά που θέλετε να προστατεύσετε από αφίδες και άλλα παράσιτα - θα τα πάει μια χαρά, φυλώντας τη σοδειά σας σαν τοίχος.

Μετά από μια εβδομάδα, λιπάνετε τα φυτά με νιτρικό αμμώνιο και μετά από 10 ημέρες, προσθέστε υπερφωσφορικό. Εάν το έδαφος είναι πολύ φτωχό, προσθέστε οργανικό λίπασμα για να ενθαρρύνετε το φυτό να αναπτυχθεί καλά και να παράγει περισσότερο φύλλωμα. Τσιμπήστε τις κορυφές των φυτών. Επίσης, αφαιρέστε τα μπουμπούκια ανθέων αμέσως. Διαφορετικά, το φυτό θα ανθίσει και δεν θα μπορείτε να πάρετε καθόλου πράσινο από αυτό. Θα επικεντρώνει όλη του την ενέργεια στην παραγωγή λουλουδιών.

Χειμερινή αποθήκευση

Αν θέλετε να μαζέψετε σπόρους βασιλικού τον επόμενο χρόνο, αφήστε μερικά φυτά να ανθίσουν και να παράγουν σπόρους. Κόψτε τα υπόλοιπα φύλλα για αποθήκευση —μπορείτε να τα αποξηράνετε και να τα αποθηκεύσετε για τον χειμώνα ή μπορείτε να τα μαζέψετε για τροφή. Για να μαζέψετε βασιλικό για αποθήκευση: Μόλις δείτε τον βασιλικό να ανθίζει, κλαδέψτε τα άνθη και κόψτε το φυτό, αφήνοντας μόνο μερικά φύλλα. Ξεπλύνετε και κρεμάστε το για να στεγνώσει, φροντίζοντας το δωμάτιο να αερίζεται καλά και να μην εκτίθεται στο άμεσο ηλιακό φως. Όταν τα φύλλα αρχίσουν να ξεφλουδίζουν και να θρυμματίζονται στα χέρια σας, τοποθετήστε τα σε ένα καθαρό βάζο με καπάκι. Με αυτόν τον τρόπο, ο βασιλικός μπορεί να αποθηκευτεί με ασφάλεια για αρκετά χρόνια χωρίς να χάσει τις θεραπευτικές του ιδιότητες ή το υπέροχο άρωμά του.

Βασιλικός στο περβάζι του παραθύρου

Ένας άλλος τρόπος για να διατηρήσετε αυτό το υπέροχο φυτό κατά τη διάρκεια του χειμώνα: μόλις εμφανιστεί η απειλή παγετού, ξεθάψτε το φυτό βασιλικού με ένα κομμάτι χώμα, μεταφυτέψτε το, τοποθετήστε το στο πιο φωτεινό περβάζι παραθύρου και θα έχετε αρωματικά φύλλα για να τα χρησιμοποιείτε στα πιάτα σας όλο τον χειμώνα. Είναι υπέροχο με κρέας, ιδανικό για σαλάτες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μικρές ποσότητες σε οποιοδήποτε πιάτο.

Μπορείτε επίσης να φυτέψετε βασιλικό σε ζαρντινιέρες για περβάζι παραθύρου, όπως περιγράψαμε νωρίτερα, ακριβώς όπως τα σπορόφυτα, ώστε να έχετε πάντα φρέσκο ​​βασιλικό πρόχειρο τον χειμώνα, αντί να αγοράζετε αποξηραμένο από το κατάστημα. Καλλιεργήστε αυτό το υπέροχο βότανο. Είναι απίστευτα ωφέλιμο!

Τα οφέλη και οι βλάβες του βασιλικού

Οι ευεργετικές του ιδιότητες είναι γνωστές παγκοσμίως εδώ και πολύ καιρό. Ένα έγχυμα από τα φύλλα χρησιμοποιείται για γαργάρες και πόσιμο νερό για πονοκεφάλους, βοηθά σε προβλήματα στομάχου, διεγείρει την πέψη και αποτελεί σίγουρη θεραπεία για όσους έχουν έλλειψη όρεξης. Ανακουφίζει από σπασμούς, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, είναι καλό για τα κρυολογήματα, μπορεί να μειώσει τον πυρετό και τη φλεγμονή, να ανακουφίσει από το άγχος και να ανακουφίσει την αϋπνία.

Ο βασιλικός είναι γνωστό ότι βοηθά στον βήχα, τη φλεγμονή της ουροδόχου κύστης, την κυστίτιδα και την προστατίτιδα. Στην Ινδία, θεωρείται ιερό βότανο που αναζωογονεί το σώμα και αποκαθιστά τη δύναμη. Ο βασιλικός έχει μοναδικές αντιβακτηριακές ιδιότητες και περιέχει πολλές βιταμίνες. Ωστόσο, θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο για να μην βλάψετε την υγεία σας. Είναι πολύ ισχυρός.

Ρίξτε μια ματιά σε αυτό το ενδιαφέρον άρθρο - Φροντίδα για ντομάτες σε θερμοκήπιο από πολυανθρακικό.