Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι αν θάψετε μια μπανάνα στον κήπο σας, θα την κάνετε να αναπτυχθεί σε μπανανιά. Αυτό είναι εν μέρει αλήθεια, καθώς ο πολλαπλασιασμός αυτού του φυτού είναι δυνατός με αυτόν τον τρόπο, αλλά η καλλιέργεια ενός φοίνικα από μια μπανάνα που αγοράστηκε από το κατάστημα είναι απίθανη. Ωστόσο, είναι δυνατό να καλλιεργήσετε μια μπανανιά στην αυλή σας και να την καλλιεργήσετε με επιτυχία. Ωστόσο, για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστεί να αγοράσετε σπόρους, έναν καλλιεργημένο φοίνικα μπανανιάς ή κάποια άλλη μέθοδο πολλαπλασιασμού αντί για μπανάνες που αγοράστηκαν από το κατάστημα.
Γιατί δεν μπορείς να θάψεις μια μπανάνα που έχεις αγοράσει από το κατάστημα και να καλλιεργήσεις έναν φοίνικα
Το φυτό ταξινομείται ως αγρωστώδες. Στην πραγματικότητα, η μπανανιά είναι βότανο. Αναπτύσσεται καλά και αναπαράγεται φυσικά μέσω των μπανανών—οι καρποί πέφτουν και, μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, μπορούν να βλαστήσουν. Ωστόσο, οι μπανάνες που πωλούνται σε καταστήματα, αγορές και σούπερ μάρκετ, ακόμη και όταν είναι πλήρως ώριμες, είναι στείρες. Αυτό οφείλεται στους ακόλουθους παράγοντες:
- Τα εισαγόμενα φρούτα δεν περιέχουν σπόρους, καθώς αφαιρέθηκαν από ποικιλιακά φυτά που πολλαπλασιάζονται με διαφορετικό τρόπο.
- Οι μπανάνες στο κατάστημα υποβάλλονται σε επεξεργασία με ορισμένες χημικές ενώσεις που εξαλείφουν την πιθανότητα βλάστησής τους.
- Τα συνηθισμένα φρούτα που αγοράζονται από το κατάστημα και πωλούνται παντού δεν είναι κατάλληλα - πρέπει να αναζητήσετε συγκεκριμένα φρούτα που περιέχουν σπόρους.
Πώς να καλλιεργήσετε μια μπανάνα στον κήπο σας ή σε γλάστρα
Οι μπανανιές μπορούν να καλλιεργηθούν όχι μόνο σε γλάστρες αλλά και σε ανοιχτό έδαφος, ακόμη και σε εύκρατα κλίματα. Ωστόσο, μια μπανανιά που καλλιεργείται σε κήπο δεν θα αποδώσει καρπούς—χρειάζονται περίπου εννέα μήνες και θερμοκρασίες τουλάχιστον 20˚C για να ωριμάσει. Το ριζικό σύστημα της μπανανοφοινίκης είναι ανθεκτικό στον παγετό και αν το υπέργειο τμήμα αποκοπεί και καλυφθεί με μονωτικό υλικό, το φυτό θα ξαναφυτρώσει με την πρώτη ζέστη. Για να εξασφαλιστεί η καρποφορία, η φοινικιά συχνά καλλιεργείται σε γλάστρες, αλλά δεν είναι όλες οι ποικιλίες κατάλληλες.
Διαβάστε επίσης
Ποικιλίες κατάλληλες για εσωτερική καλλιέργεια
Ο φοινικέλαιος μπανανιάς είναι ένα ποώδες φυτό που μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και 15 μέτρα. Ωστόσο, έχουν αναπτυχθεί νάνες ποικιλίες που φτάνουν σε μέγιστο ύψος 4,5 μέτρων, εάν δεν υπάρχουν περιορισμοί. Σε γλάστρες, αυτοί οι φοίνικες φτάνουν σε μικρότερα ύψη—1,5-4 μέτρα—αλλά μπορούν να καρποφορήσουν. Μεταξύ των νάνων ποικιλιών, που καλλιεργούνται συχνότερα σε εσωτερικούς χώρους και μερικές φορές σε ανοιχτό έδαφος, είναι:
- νάνος κόκκινο;
- Βραζιλιανός;
- Κάβεντις;
- Κίεβο νάνος;
- Ρατζαπουρί;
- Γκραν Νάιν;
- Τζαμαϊκανός;
- Υβριδικό Williams;
- Δάχτυλα κυρίας.
Διαβάστε επίσης
Αυτές οι ποικιλίες αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς τον τέταρτο ή πέμπτο χρόνο, φτάνοντας σε ύψος περίπου 1 μέτρου. Αυτά τα φυτά αναπτύσσονται καλά σε εσωτερικούς χώρους, καθώς και στον κήπο ή στο λαχανόκηπο, αλλά μόνο με την κατάλληλη χειμερινή προστασία. Οι καρποί τους είναι βρώσιμοι (δεν αποδίδουν καρπούς σε εξωτερικούς χώρους), αλλά έχουν μια ιδιαίτερη γεύση. Αυτά τα δείγματα μπορούν επίσης να πολλαπλασιαστούν με σπόρους που συλλέγονται από μίνι μπανανοφοίνικες.
Εξαγωγή σπόρων από τον καρπό
Για να βγάλετε τους σπόρους από μια μπανάνα, πρέπει να την ωριμάσετε μέχρι η φλούδα να μαυρίσει. Αυτό γίνεται συχνά αφήνοντας τον καρπό σε μια διαφανή πλαστική σακούλα σε ζεστό μέρος. 1-2 ημέρες είναι αρκετές για να ωριμάσει. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε τη φλούδα και κόψτε τη σάρκα μέχρι το κέντρο. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τους σπόρους έναν προς έναν, βγάζοντάς τους προσεκτικά με ένα μαχαίρι και απλώνοντάς τους σε μια χαρτοπετσέτα. Για να βλαστήσετε τους σπόρους αφού τους αφαιρέσετε από την μπανάνα, ακολουθήστε τα εξής βήματα:
- οι εκχυλισμένοι σπόροι πλένονται.
- το υλικό χύνεται σε δοχείο με ζεστό (+25…+32˚C) νερό και αφήνεται για 2-3 ημέρες.
- Ξεπλύνετε ξανά τους σπόρους και στεγνώστε τους σε μια χαρτοπετσέτα.
Μετά τη διαλογή, οι σπόροι βλασταίνουν σε ένα ουδέτερο υπόστρωμα, όπως καρύδα ή σφάγνο, το οποίο μπορεί να αγοραστεί σε ανθοπωλεία. Αυτό το υπόστρωμα πρέπει να ατμιστεί και, αφού κρυώσει, αναμειγνύεται με περλίτη και ποτίζεται με ένα φωτεινό ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Ένα άλλο κατάλληλο υπόστρωμα είναι η χονδροειδής άμμος ποταμού και ένα μείγμα τύρφης σε αναλογία 3:1.
Ο πυθμένας του δοχείου στο οποίο θα βλαστήσουν οι σπόροι γεμίζεται με υλικό αποστράγγισης — διογκωμένη άργιλο, σπασμένα τούβλα ή θραύσματα αργίλου — και στη συνέχεια προστίθεται ένα στρώμα υποστρώματος πάχους 5-6 cm. Πριν από την κατανομή των σπόρων στην επιφάνεια, τα περιβλήματα των σπόρων τους σπάνε λιμάροντάς τα με λίμα ή ξύνοντάς τα με μια κοφτερή λεπίδα. Οι σπόροι πιέζονται ελαφρά, αλλά όχι πολύ βαθιά, και στη συνέχεια το υπόστρωμα υγραίνεται καλά.
Καλύψτε το δοχείο με τους βλαστάνοντες σπόρους με γυαλί ή πλαστικό κατάλληλο για τρόφιμα. Διατηρήστε τη θερμοκρασία δωματίου περίπου στους 27 έως 33°C, μειώνοντάς την στους 20 έως 25°C τη νύχτα. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν μόνο μετά από 2-3 μήνες. Για να αποτρέψετε τυχόν μούχλα ή επίμονα υγρό υπόστρωμα, επεξεργαστείτε το με υπερμαγγανικό κάλιο με το πρώτο σημάδι ανάπτυξης. Οι σπόροι που αγοράζονται από το κατάστημα αντιμετωπίζονται με παρόμοιο τρόπο.
Διαβάστε επίσης
Πώς να φροντίσετε τα σπορόφυτα για να αποκτήσετε μια μπανανιά
Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, μεταφυτεύονται σε μικρά δοχεία διαμέτρου 8-10 cm. Το υπόστρωμα πρέπει να είναι ελαφρύ, αναπνεύσιμο και διαπερατό από την υγρασία, εμπλουτισμένο με κομπόστ και μείγμα τύρφης. Το σπορόφυτο τοποθετείται στο δοχείο και τα κενά γεμίζονται προσεκτικά με το μείγμα εδάφους. Είναι σημαντικό να υγραίνεται καλά το υπόστρωμα και να διατηρείται συνεχώς υγρό. Όταν το σπορόφυτο φτάσει τα 10-12 cm, μεταφυτεύεται σε μεγαλύτερο δοχείο χρησιμοποιώντας τη μέθοδο μεταφόρτωσης, διατηρώντας τη ριζική μπάλα, καθώς το ριζικό σύστημα του φοίνικα μπανάνας είναι εύθραυστο. Οι συνθήκες που απαιτούνται για την καλλιέργεια του φυτού είναι:
- Φωτισμός – απαιτείται μια περίοδος φωτός ημέρας περίπου 13-14 ωρών · το χειμώνα, το φυτό διαθέτει πρόσθετο φωτισμό χρησιμοποιώντας φυτολάμπα.
- Πρόγραμμα ποτίσματος: Καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει, αφήστε το νερό να ρέει από τις οπές αποστράγγισης. Επίσης, ψεκάστε το φύλλωμα 1-2 φορές την ημέρα.
- Η υγρασία στο δωμάτιο είναι περίπου 60-90%.
- Λίπανση – μία φορά κάθε 2 εβδομάδες με αζωτούχα σκευάσματα για τα πρώτα 1-3 χρόνια. κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, ένα μεταλλικό σύμπλεγμα με κάλιο χρειάζεται 1-2 φορές σε 3-4 εβδομάδες.
- Φροντίδα πριν από τον χειμώνα: κλαδέψτε ελαφρά το φύλλωμα και μετακινήστε το φυτό σε ένα δωμάτιο όπου η θερμοκρασία είναι περίπου +11…+18˚C, αλλά όχι μικρότερη από +10˚C.
Η καλλιέργεια μιας μπανανιάς από μια συνηθισμένη μπανάνα που αγοράζεται από το κατάστημα είναι σχεδόν αδύνατη, καθώς αυτοί οι καρποί είναι χωρίς κουκούτσια. Επιπλέον, το να θάψει κανείς απλώς ένα εξωτικό φυτό στον κήπο και να καλλιεργήσει έναν φοίνικα είναι αδύνατο, επειδή ο καρπός υποβάλλεται σε επεξεργασία με ορισμένες χημικές ουσίες που επιβραδύνουν τη σήψη και εμποδίζουν τη βλάστηση. Ωστόσο, είναι δυνατό να καλλιεργηθεί ένα πλήρες φυτό από έναν σπόρο, αλλά μόνο εάν ο καρπός συλλέχθηκε από μια μπανάνα που καλλιεργήθηκε σε γλάστρα. Η φροντίδα του φυτού είναι απλή και μια μπανανιά μπορεί να ευδοκιμήσει ακόμη και σε εύκρατα κλίματα, εάν προετοιμαστεί σωστά για τον χειμώνα.