Καλλιέργεια βοτάνων στο σπίτι σε ένα περβάζι: άνηθος, μαϊντανός, κρεμμύδια, πράσινη σαλάτα

Η καλλιέργεια βοτάνων στο σπίτι σε ένα περβάζι παραθύρου είναι προσιτή σε οποιονδήποτε. Απαιτεί μόνο λίγη επιμέλεια και πολλή επιθυμία. Η καλλιέργεια βοτάνων γίνεται συνήθως το χειμώνα. Ακολουθούν μερικές σημαντικές συμβουλές για αρχάριους κηπουρούς.

Πράσινο στο σπίτι

Για να καλλιεργήσετε χόρτα στο σπίτι, μπορεί να χρειαστείτε:

• φαρδιές και ρηχές γλάστρες ή δοχεία·
• υψηλής ποιότητας υπόστρωμα για σπορόφυτα λαχανικών - ο καλύτερος είναι ένας συνδυασμός βερμικομπόστ και ινών καρύδας σε αναλογία 1:2.
• υλικό αποστράγγισης – μικρά βότσαλα ή διογκωμένη άργιλος.
• καπάκια ή σακούλες από πολυαιθυλένιο για τη δημιουργία μίνι θερμοκηπίων.
• λεπτός ψεκαστήρας για άρδευση εδάφους.
• υγρό ορυκτό ή οργανικό λίπασμα·
• φυτολάμπες ή λαμπτήρες φθορισμού για την παροχή μεγάλων ωρών ημέρας.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε χόρτα στο περβάζι του παραθύρου Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε βότανα από σπόρους ή μπορείτε να τα αγοράσετε ήδη φυτεμένα σε γλάστρες και δοχεία από ένα κέντρο κήπου, να τα μεταφυτεύσετε σε μεγαλύτερες γλάστρες στο σπίτι και να τα φροντίσετε συλλέγοντάς τα — αυτά τα φυτά θα σας κρατήσουν αρκετούς μήνες. Μπορείτε επίσης να πολλαπλασιάσετε τα αγορασμένα βότανα από μοσχεύματα. Ωστόσο, θα απολαύσετε τα βότανα που καλλιεργούνται από σπόρους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Τα φυτά χαμηλής ανάπτυξης επιλέγονται συνήθως για καλλιέργεια σε περβάζι παραθύρου. Όταν αγοράζετε σπόρους, φροντίστε να ελέγξετε τις ημερομηνίες λήξης τους, καθώς ορισμένα φυτά χάνουν γρήγορα τη βιωσιμότητά τους. Όταν επιλέγετε ποικιλίες, επιλέξτε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης, θαμνώδεις.

Διαβάστε επίσης:

• Ψεκασμός ντομάτας με βορικό οξύ
• Πώς να αντιμετωπίσετε τα κιτρινισμένα φύλλα στα αγγούρια;

Ποια φυτά καλλιεργούνται στο περβάζι του παραθύρου;

Φυλλώδεις σαλάτες, βότανα (μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός, κόλιανδρος, μαντζουράνα, μελισσόχορτο, μέντα), φρέσκα κρεμμυδάκια και σκόρδο, σπανάκι και μουστάρδα.

Πώς να καλλιεργήσετε μαϊντανό;

Η φύτευση και η φροντίδα του μαϊντανού στο σπίτι δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια. Οι μέθοδοι φύτευσης χωρίζονται σε:

1. Σπορά ριζικών καλλιεργειών. Για να το κάνετε αυτό, φυτέψτε τα ριζώδη λαχανικά σε μια γλάστρα με χώμα, σε απόσταση 3 εκατοστών μεταξύ τους. Ποτίστε γενναιόδωρα, κατά προτίμηση καθημερινά. Τα βλαστάρια θα εμφανιστούν σε 2-3 ημέρες. Περιστρέφετε τη γλάστρα καθημερινά για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη έκθεση στο φως καθώς αναδύονται τα βλαστάρια.
2. Σπορά σπόρων. Με αυτή τη μέθοδο, τα φυτά θα εμφανιστούν το συντομότερο δυνατό σε ένα μήνα. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να μουλιάσουν σε ένα φωτεινό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους με μεταφύτευση ή χωρίς μεταφύτευση. Κατά τη μεταφύτευση, σπείρετε πρώτα τους σπόρους σε μικρές γλάστρες. Στη συνέχεια, μόλις βλαστήσουν, επιλέξτε τα πιο δυνατά σπορόφυτα και μεταφυτέψτε τα στο κύριο, μεγαλύτερο δοχείο γεμάτο με χώμα.

Η φύτευση βοτάνων σε εσωτερικό χώρο, σε περβάζι παραθύρου, απαιτεί επίσης την κατάλληλη φροντίδα. Η βέλτιστη θερμοκρασία περιβάλλοντος για τον μαϊντανό είναι περίπου 15°C (59°F). Όταν ο καιρός είναι πολύ ζεστός, τα φύλλα θα ανοιχτούν. Οι θερμοκρασίες μπορεί να πέσουν κάτω από αυτό, αλλά δεν θα συμβεί τίποτα επιβλαβές.

Είναι επίσης καλή ιδέα να λιπάνετε τα χόρτα για να βελτιώσετε την ποιότητα της συγκομιδής. Οποιοδήποτε λίπασμα κήπου είναι αρκετό.

Καλλιέργεια άνηθο

Ο άνηθος μπορεί να καλλιεργηθεί σε εσωτερικούς χώρους όλο το χρόνο. Ωστόσο, η καλλιέργεια άνηθου στο περβάζι του παραθύρου τον χειμώνα απαιτεί λίγο περισσότερη προσπάθεια από ό,τι το καλοκαίρι και την άνοιξη. Είναι απαραίτητο να διατηρείτε τη σωστή θερμοκρασία και να επιλέγετε τον σωστό φωτισμό.

Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει επίσης να μουλιάσουν σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Βεβαιωθείτε ότι έχετε προσθέσει αποστράγγιση στον πάτο της γλάστρας. Μόλις σπαρθούν οι σπόροι, φροντίστε να καλύψετε τη γλάστρα με πλαστική μεμβράνη.

Ο άνηθος προτιμά θερμοκρασίες γύρω στους 18 βαθμούς Κελσίου. Μια μικρή αύξηση ή πτώση της θερμοκρασίας είναι μια χαρά. Το φυτό αγαπά την υγρασία, επομένως θα χρειαστεί πιο συχνό πότισμα το καλοκαίρι. Το χειμώνα, η ποσότητα του νερού μπορεί να μειωθεί. Η πρώτη συγκομιδή θα πρέπει να εμφανιστεί 30 ημέρες μετά τη σπορά.

Καλλιέργεια κρεμμυδιών

Πολλές νοικοκυρές καλλιεργούν κρεμμύδια όλο το χρόνο. Εάν ο βολβός δεν έχει βλαστήσει, θα πρέπει να κοπεί από κάτω πριν από τη φύτευση. Μπορείτε πρώτα να τον μουλιάσετε. Η καλύτερη θερμοκρασία για την καλλιέργεια κρεμμυδιών είναι 18-24 βαθμοί Κελσίου. Ωστόσο, εάν η θερμοκρασία ανέβει πολύ, πάνω από 30 βαθμούς Κελσίου, τα κρεμμύδια μπορεί να σταματήσουν να αναπτύσσονται.

Όλοι γνωρίζουν ότι τα κρεμμύδια μπορούν να αναπτυχθούν ακόμη και χωρίς χώμα. Για να το κάνετε αυτό, απλώς τοποθετήστε τον βολβό σε ένα βάζο με νερό. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος συχνά οδηγεί σε σήψη. Για να το αποτρέψετε αυτό, σηκώστε τον βολβό πάνω από την επιφάνεια του νερού. Κόψτε κύκλους από χαρτόνι ή χαρτί στο μέγεθος του βολβού και στερεώστε τους στην επιφάνεια του δοχείου. Θα πρέπει επίσης να προσθέσετε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Για τις πρώτες δέκα ημέρες μετά τη φύτευση, τα κρεμμύδια πρέπει να φυλάσσονται μακριά από το φως. Αυτή είναι η περίοδος που σχηματίζονται οι ρίζες. Στη συνέχεια, θα πρέπει να εκτίθενται στο φως. Ιδανικά, μια ηλεκτρική λάμπα.

Καλλιέργεια πράσινης σαλάτας

Μπορείτε να καλλιεργήσετε νόστιμη και υγιεινή πράσινη σαλάτα όλο το χρόνο. Ωστόσο, μόλις το φυτό δώσει σοδειά, θα πρέπει να συλλεχθεί και στη συνέχεια να φυτευτεί ξανά με νέους σπόρους.

Το μαρούλι είναι ένα φυτό που αγαπά την υγρασία και το φως. Απαιτεί συχνό πότισμα, ομοιόμορφο ράντισμα των φύλλων. Το χειμώνα, απαιτεί μέγιστο φως.

Αφού φυτέψετε τους σπόρους σε δοχεία στο περβάζι του παραθύρου σας, καλύψτε τους με πλαστική μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια. Συνήθως βλασταίνουν μέσα σε τρεις ημέρες. Η θερμοκρασία περιβάλλοντος για το μαρούλι πρέπει να είναι 18 βαθμοί Κελσίου (64 βαθμοί Φαρενάιτ).