Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ντομάτας "Dobry"

Όλο και περισσότεροι κηπουροί επιλέγουν ψηλές, υβριδικές ποικιλίες ντομάτας για τα οικόπεδά τους. Τα υβρίδια είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά σε μια ποικιλία ασθενειών, παράγουν καλή συγκομιδή και οι καρποί έχουν εξαιρετική γεύση.

Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά ενσωματώνονται στην υβριδική ποικιλία ντομάτας "Dobry F1".

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η ποικιλία ντομάτας Dobry είναι ένα απροσδιόριστο φυτό, που σημαίνει ότι ο θάμνος συνεχίζει να αναπτύσσεται καθ' όλη τη διάρκεια της ανάπτυξης και της καρποφορίας, φτάνοντας συχνά έως και τα δύο μέτρα σε ύψος. Οι μακριοί, ανθεκτικοί μίσχοι καλύπτονται πυκνά με μεγάλα, σκούρα πράσινα φύλλα, ελαφρώς τραχιά στις άκρες.

Οι καρποί της ντομάτας Dobry είναι στρογγυλοί, μεσαίου μεγέθους και ζυγίζουν έως 180 γραμμάρια. Η φλούδα είναι παχιά, λεία και γυαλιστερή. Έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα όταν είναι τεχνικά ώριμη, και γίνεται έντονο κόκκινο όταν φτάσει στη βιολογική ωριμότητα.

Η σάρκα της ντομάτας είναι πυκνή και σαρκώδης, με λίγους σπόρους. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, οι ντομάτες έχουν ελαφρώς γλυκιά γεύση.

Η ποικιλία είναι εξαιρετική για νωπή κατανάλωση και, λόγω του βέλτιστου σχήματός της και των παχιών τοιχωμάτων της, οι ντομάτες χρησιμοποιούνται συχνά για τουρσί ολόκληρων καρπών.

Η ντομάτα Dobryi ταξινομείται ως ποικιλία μέσης σεζόν. Οι ντομάτες αρχίζουν να ωριμάζουν μόνο τέσσερις μήνες μετά τη σπορά. Επομένως, συνιστάται η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σε θερμοκήπιο, καθώς δεν ωριμάζουν εγκαίρως όταν καλλιεργούνται σε εξωτερικό χώρο.

Η ποικιλία Dobry είναι ένα υβρίδιο υψηλής απόδοσης. Οι ντομάτες έχουν μια μέση-όψιμη περίοδο ωρίμανσης, που σημαίνει ότι αρχίζουν να καρποφορούν μέχρι τα τέλη Ιουλίου, 130 ημέρες μετά τη σπορά. Τα τσαμπιά συνεχίζουν να παράγουν καρπούς μέχρι τον Οκτώβριο. Κάθε φυτό παράγει κατά μέσο όρο πέντε κιλά νόστιμες, εκλεκτές ντομάτες.

Όπως αρμόζει σε ένα υβρίδιο, η ποικιλία Dobry είναι άτρωτη σε κάθε είδους ασθένειες που συχνά επηρεάζουν τους θάμνους ντομάτας.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας

• υψηλής απόδοσης;
• δεν πάσχει από φουζάριο και ιικό μωσαϊκό.
• καταλαμβάνει λίγο χώρο στο θερμοκήπιο, καθώς αναπτύσσεται προς τα πάνω και όχι προς τα έξω.
• πολυάριθμες βούρτσες, από τις οποίες σχηματίζονται έως και σαράντα κομμάτια, παράγουν διπλάσιους καρπούς από τις ντομάτες χαμηλής ανάπτυξης.
• οι μπουμπούκια και τα φρούτα σχηματίζονται σε διάστημα αρκετών μηνών, κάτι που σας επιτρέπει να απολαμβάνετε την υπέροχη γεύση των φρέσκων ντοματών για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• τα φρούτα έχουν το βέλτιστο σχήμα για συντήρηση.
• εξαιρετική γεύση ντομάτας;
• η διάρκεια ζωής φτάνει τις 30 ημέρες.

Μειονεκτήματα της ποικιλίας

• το φυτικό μέρος χρειάζεται πολύ χρόνο για να ωριμάσει.
• οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται ένα μήνα αργότερα από ό,τι σε ποικιλίες με περιορισμένη ανάπτυξη.
• δεν είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος.
• η ανάγκη για σχηματισμό θάμνων και συνεχή τσίμπημα.
• Μόνο οι αγορασμένοι σπόροι είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια, καθώς οι συλλεγόμενοι δεν θα έχουν τα ίδια θετικά χαρακτηριστικά.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Αυτή η ποικιλία ντομάτας μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο από σπορόφυτα—αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να επιτευχθούν καρποί υψηλής ποιότητας. Τα σπορόφυτα σπέρνονται δύο μήνες πριν από την αναμενόμενη φύτευση σε έδαφος θερμοκηπίου.

Οι αγορασμένοι σπόροι συνήθως έχουν ήδη υποβληθεί σε εξωτερική «επιλογή». Αυτό σημαίνει ότι όλοι οι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση. Ωστόσο, εκ των προτέρων, πρέπει να προετοιμαστούν ελαφρά για να επιταχυνθεί η εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Οι σπόροι μουλιάζονται σε νερό για να διογκωθούν. Στη συνέχεια, οι σπόροι απολυμαίνονται με έγχυμα μαγγανίου. Μετά την επεξεργασία, οι σπόροι πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν καλά. Για να σκληρυνθούν, οι σπόροι τοποθετούνται πρώτα σε ζεστό μέρος (για 24 ώρες) και στη συνέχεια σε δροσερό μέρος. Για καλύτερη βλάστηση, οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα διεγερτικό ανάπτυξης (όπως Epin ή Zircon).

Θα πρέπει επίσης να προετοιμαστεί το μείγμα εδάφους. Είναι προτιμότερο να φυτεύετε τις ντομάτες σε χαλαρό, ευάερο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος.

Σύνθεση εδάφους:

• Γη;
• μαυρόχωμα;
• φλαμουριά.

Το χώμα απολυμαίνεται επίσης θερμαίνοντάς το στους 55 βαθμούς σε φούρνο μικροκυμάτων ή φούρνο.

Οι σπόροι ντομάτας φυτεύονται σε δίσκους, φυτεύοντας κάθε σπόρο σε βάθος 1-1,5 εκατοστό και σε απόσταση 2 εκατοστών μεταξύ τους. Οι δίσκοι καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπορόφυτων είναι 24 βαθμοί Κελσίου. Δεδομένου ότι οι ώρες της ημέρας είναι περιορισμένες στις αρχές της άνοιξης, τα σπορόφυτα χρειάζονται επιπλέον φωτισμό. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, το ηλιακό φως αυξάνεται σε 16 ώρες την ημέρα.

Για τις επόμενες δύο εβδομάδες, τα σπορόφυτα βλασταίνουν σε πλήρη ηρεμία, σε ζεστασιά και φως. Ποτίζονται περιοδικά με ζεστό, καθισμένο νερό και αερίζονται για να αποφευχθεί η στασιμότητα της υγρασίας. Μόλις εμφανιστούν δύο πλήρως ανοιχτά φύλλα, τα σπορόφυτα απομακρύνονται, πράγμα που σημαίνει ότι κάθε θάμνος μεταφυτεύεται σε ξεχωριστά δοχεία.

Κατά το υπόλοιπο χρονικό διάστημα πριν από τη φύτευση των ντοματών στον κήπο, τα σπορόφυτα χρειάζονται πότισμα και λίπανση. Μετά τη συγκομιδή, θα περάσει ένας ακόμη μήνας πριν μπορέσουν να μεταφυτευτούν στη μόνιμη θέση τους.

Τα λαχανικά συνήθως φυτεύονται σε θερμοκήπιο νωρίτερα από ό,τι σε ανοιχτό έδαφος. Επομένως, τα φυτά ντομάτας μεταφέρονται στο θερμοκήπιο ήδη από τα τέλη Απριλίου. Εκεί, τα σπορόφυτα περιμένουν τη μεταφορά για άλλες 10-12 ημέρες, ενώ σκληραίνουν στις χαμηλότερες θερμοκρασίες. Μόλις περάσει ο κίνδυνος παγετού, τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται στο παρτέρι. Για κάθε φυτό προετοιμάζεται ξεχωριστή τρύπα, σε απόσταση 40 εκατοστών μεταξύ τους. Αφήνεται τουλάχιστον 50 εκατοστά μεταξύ των σειρών. Οι τρύπες σκάβονται σε βάθος 15 εκατοστών.

Οργανική ύλη όπως χούμος και τέφρα, καθώς και σύνθετα ορυκτά λιπάσματα, τοποθετούνται στον πυθμένα των τρυπών. Αρχικά, τα φυτά θα χρειαστούν ιδιαίτερα άζωτο, κάλιο και φώσφορο, επομένως αυτά τα συστατικά θα πρέπει να αποτελούν προτεραιότητα. Μετά τη φύτευση, το χώμα συμπιέζεται γύρω από τους μίσχους και οι θάμνοι ψεκάζονται με μείγμα Bordeaux (100 γραμμάρια ανά 10 λίτρα νερού) και ποτίζονται καλά. Τα στηρίγματα θα πρέπει να εγκατασταθούν αμέσως, καθώς η τοποθέτηση πασσάλων θα είναι απαραίτητη σχεδόν αμέσως.

Φροντίδα

Η ψηλή ποικιλία Ντόμπρι απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, η οποία περιλαμβάνει τακτικό κλάδεμα των πλευρικών βλαστών. Το φυτό έχει εκπαιδευτεί να έχει κυρίως μονό στέλεχος, που σημαίνει ότι όλα τα πλευρικά κλαδιά και οι πλευρικοί βλαστοί αφαιρούνται, αφήνοντας μόνο τον κύριο στέλεχος. Οι υπερβολικοί βλαστοί απορροφούν τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά, εμποδίζοντας την ανάπτυξη του κεντρικού στελέχους και των συστάδων που παράγουν τον καρπό. Επιπλέον, οι πλευρικοί βλαστοί κάνουν τον θάμνο υπερβολικά φυλλώδη, γεγονός που εμποδίζει την σωστή κυκλοφορία του αέρα. Ο συνωστισμός των φυτεύσεων οδηγεί σε στασιμότητα του νερού, η οποία με τη σειρά της προάγει την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.

Η κύρια πρόκληση στη φροντίδα φυτών τόσο μεγάλων όσο η ντομάτα Dobryi είναι ότι οι θάμνοι χρειάζονται συνεχές πασσάλωμα. Οι ντομάτες απαιτούν πέργκολα: δύο μεταλλικοί πασσάλοι εγκαθίστανται στα αντίθετα άκρα του παρτεριού, με ένα σπάγκο τεντωμένο κατά μήκος τους, αρχικά σε ύψος 30 εκατοστών. Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν, προστίθεται ένα νέο στρώμα σπάγκου, στο οποίο δένονται οι θάμνοι. Όσο ψηλότερα μεγαλώνει το φυτό, τόσο περισσότερα στρώματα σπάγκου θα πρέπει να προστεθούν.

Είναι πιο δύσκολο να παρακολουθούνται τα επίπεδα υγρασίας σε ένα θερμοκήπιο επειδή, σε αντίθεση με έναν ανοιχτό χώρο, είναι πιο δύσκολο να αεριστεί ένα θερμοκήπιο. Αυτό συχνά οδηγεί σε υπερβολικό πότισμα, το οποίο μπορεί να προκαλέσει αδιαθεσία στα φυτά και, κατά συνέπεια, αργή ανάπτυξη. Επομένως, είναι σημαντικό να παρέχεται στα φυτά του θερμοκηπίου φρέσκος αέρας. Για να επιτευχθεί αυτό, το θερμοκήπιο θα πρέπει να έχει πόρτες και στις δύο πλευρές για να επιτρέπει την ελεύθερη κυκλοφορία του αέρα.

Οι κηπουροί χρησιμοποιούν ολοένα και περισσότερο σάπια φύλλα όταν καλλιεργούν ντομάτες σε θερμοκήπια. Η σάπια φύλλα του εδάφους κάτω από τα φυτά επιτρέπει στην υγρασία να παραμένει στο έδαφος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μειώνοντας την ανάγκη για πότισμα.

Βασικοί κανόνες για τη φροντίδα των ντοματών που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο

• Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα, ρίχνοντας νερό κάτω από τις ρίζες και χωρίς να αγγίζουν τα φύλλα.
• πραγματοποιήστε τακτικό αερισμό, χωρίς να επιτρέψετε τον σχηματισμό ζιζανίων.
• χαλαρώνετε και ζιζάνετε τακτικά το έδαφος, τόσο κάτω από τους θάμνους όσο και ανάμεσα στα κρεβάτια.
• σχηματίζουν φυτά σε ένα ή δύο στελέχη.
• αφαιρέστε τα χαμηλότερα φύλλα που βρίσκονται κοντά στο έδαφος.
• αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς από τους θάμνους μόνο το πρωί, ώστε τα τραύματα να έχουν χρόνο να στεγνώσουν μέχρι το βράδυ.
• Εφαρμόστε τουλάχιστον τρεις επιφανειακούς λιπαντισμούς καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Κατά τη διάρκεια του πρώτου μήνα, εφαρμόστε στο έδαφος ένα διάλυμα φλόμου και ζυμωμένου χόρτου. Προστίθενται επίσης μεταλλικά στοιχεία, ιδιαίτερα παρασκευάσματα που περιέχουν άζωτο.
• Μετά την ανθοφορία, η αζωτούχος λίπανση μειώνεται, αυξάνοντας τις συνθέσεις καλίου και φωσφόρου.

Τα φυτά θερμοκηπίου απαιτούν πολύ περισσότερη θρέψη από αυτά που καλλιεργούνται σε ανοιχτά παρτέρια. Επομένως, οι ντομάτες απαιτούν τακτικά αναπληρώματα.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι υβριδικές ποικιλίες ντομάτας σπάνια αρρωσταίνουν. Σχεδόν ποτέ δεν επηρεάζονται από ασθένειες όπως το φουζάριο, το μωσαϊκό του καπνού κ.λπ. Ωστόσο, όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, σε συνθήκες υψηλής υγρασίας, τα φυτά ντομάτας μπορούν να προσβληθούν από την δυσάρεστη και ύπουλη ασθένεια της όψιμης σήψης. Αυτή η ασθένεια εκδηλώνεται ως καφέ κηλίδες με ανοιχτό πράσινο περίγραμμα στους μίσχους και τους καρπούς. Μια λευκή επίστρωση εμφανίζεται κάτω από τα φύλλα. Αυτά τα σπόρια μεταναστεύουν γρήγορα σε γειτονικά φυτά. Ως αποτέλεσμα των καταστροφικών σπόρων, οι ταξιανθίες και οι μίσχοι των λουλουδιών πεθαίνουν. Εάν εμφανιστούν σημάδια όψιμης σήψης, αφαιρέστε αμέσως τις πληγείσες περιοχές του φυτού και επεξεργαστείτε τον προσβεβλημένο θάμνο με Oxychom, Hom, μείγμα Bordeaux, Albit και άλλες ουσίες. Για την πρόληψη αυτής της ασθένειας, χρησιμοποιήστε Φιτοσπορίνη ή επεξεργαστείτε τα παρτέρια με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό.

Βασικά μέτρα για την πρόληψη της όψιμης μάστιγας των ντοματών

• πραγματοποιήστε τακτική φθινοπωρινή επεξεργασία του θερμοκηπίου και του εδάφους.
• απολυμάνετε το πλαίσιο του θερμοκηπίου με διάλυμα σαπουνιού και νερού.
• τηρήστε την αμειψισπορά·
• Μην φυτεύετε φυτά πολύ πυκνά.
• αερίζετε τακτικά το θερμοκήπιο, μην αφήνετε το νερό να σταματάει.
• γονιμοποιήστε το έδαφος με λιπάσματα καλίου και φωσφόρου.
• επεξεργαστείτε το έδαφος με ασβέστη και δολομίτη.

Η τήρηση αυτών των κανόνων θα βοηθήσει στη μείωση της ανάπτυξης επιβλαβών μυκητιακών βακτηρίων.

Το όργωμα του εδάφους βοηθά επίσης στην εξάλειψη κάθε είδους παρασίτων που κατοικούν στα θερμοκήπια και λατρεύουν να τρώνε τις ρίζες, τους μίσχους και τους καρπούς των ντοματών. Οι γυμνοσάλιαγκες, τα ακάρεα της αράχνης και τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο συχνά επιτίθενται σε φυτά ντοματιάς. Αυτά τα έντομα μπορούν να καταπολεμηθούν με χημικές ουσίες ή λαϊκές θεραπείες, όπως ο ψεκασμός των φυτών με ένα έγχυμα από πικραλίδα, σκόρδο και καυτερή πιπεριά.

Κριτικές

Μαρίνα

Μια καλή υβριδική ποικιλία. Την καλλιέργησα πέρυσι. Οι θάμνοι έφτασαν περίπου ενάμιση μέτρο σε ύψος. Τσίμπησα τις κορυφές τον Αύγουστο, καθώς το ύψος του θερμοκηπίου δεν επέτρεπε πλέον την καλλιέργεια ντομάτας σε μεγαλύτερο ύψος. Σχηματίστηκαν περίπου 12-14 τσαμπιά σε κάθε θάμνο, που παρήγαγαν 7-9 ντομάτες ο καθένας. Οι καρποί ήταν απολαυστικοί τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση. Τις φάγαμε όλο τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο. Οι ντομάτες ωρίμασαν ακριβώς πάνω στο αμπέλι. Δεν τις μαζέψαμε πράσινες. Μόνο λίγο πριν την έναρξη του κρύου καιρού μάζεψα όλους τους καρπούς (συμπεριλαμβανομένων των πράσινων). Οι ντομάτες ωρίμασαν γρήγορα και δεν χαλάσανε.

Αλεξέι

Είχα ακούσει πολλά για αυτήν την ποικιλία, ότι είναι αρκετά εύκολο να καλλιεργηθεί για ψηλές ντομάτες, οπότε αποφάσισα να τη δοκιμάσω στον κήπο μου. Αποδείχθηκε ότι η υβριδική ντομάτα "Dobry" παράγει εξαιρετικούς καρπούς και ήμουν ενθουσιασμένος με τη συγκομιδή. Οι ντομάτες έχουν μια πολύ καλή γεύση: γλυκιά και ζουμερή.

Μου άρεσε το γεγονός ότι οι θάμνοι δεν ήταν άρρωστοι. Δεν τους αντιμετώπισα με κανένα ειδικό προϊόν, κυρίως χρησιμοποιώντας λαϊκές θεραπείες. Μάζεψα τις ντομάτες από τα κλήματα όσο ήταν ακόμα καφέ και ωρίμασαν πολύ γρήγορα στο περβάζι του παραθύρου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σχηματίστηκαν νέοι καρποί στα κενά. Το φυτό της ντομάτας καρποφόρησε για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, από τα μέσα του καλοκαιριού μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου. Μια πολύ καλή ποικιλία! Την συνιστώ!

Ναταλία

Πάντα καλλιεργούσα ντομάτες σε εξωτερικό χώρο, αλλά πέρυσι εγκαταστήσαμε ένα θερμοκήπιο στον κήπο μας, οπότε αποφάσισα να δοκιμάσω κάτι νέο αυτή την εποχή: να καλλιεργήσω μια ασυνήθιστη ποικιλία ψηλών ντοματών. Πάντα καλλιεργούσα κοντές ντομάτες στο παρελθόν, οπότε ειλικρινά αμφέβαλλα για την επιτυχία αυτής της προσπάθειας όταν φύτεψα την ποικιλία "Dobry" ως σπορόφυτα. Ανησυχούσα επίσης ότι η φροντίδα της θα ήταν πολύ πιο δύσκολη. Ωστόσο, όλα πήγαν πολύ πιο επιτυχημένα. Πρώτον, τα σπορόφυτα φύτρωσαν όμορφα. Όταν φυτεύτηκαν, οι θάμνοι είχαν ύψος 25 εκατοστά, είχαν δυνατούς μίσχους και μπουμπούκια είχαν ήδη αρχίσει να σχηματίζονται στα κλαδιά. Δεύτερον, οι ντομάτες επέζησαν καλά από τη μεταφύτευση. Ίσως έφταιγαν οι άνετες θερμοκρασίες εκείνη την εποχή, ή ίσως είναι απλώς ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Τα φυτά μεγάλωσαν πολύ, σχεδόν δύο μέτρα ύψος. Τα ανέπτυξα σε δύο μίσχους. Τρίτον, σχηματίστηκαν πολυάριθμες συστάδες, κάθε συστάδα καλυμμένη με μεσαίου μεγέθους ντομάτες μέχρι τα τέλη Ιουλίου. Κάθε ντομάτα ζυγίζει κατά μέσο όρο 150 γραμμάρια. Δεν υπήρχαν ελαττώματα στην εμφάνιση, όλες ήταν τέλεια επιλεγμένες. Παρατήρησα επίσης την εξαιρετική διάρκεια ζωής των φρούτων. Διαρκούν πολύ καιρό, χωρίς να αλλοιώνεται η γεύση ή η εμφάνισή τους. Συνολικά, ήμουν απίστευτα χαρούμενος που επέλεξα αυτήν την ποικιλία για το ντεμπούτο μου και δεν με απογοήτευσε.