Χρυσή Ντομάτα: Χαρακτηριστικά Ποικιλίας, Τεχνολογία Καλλιέργειας, Κριτικές

Οι εγχώριοι κτηνοτρόφοι μας ενθουσιάζουν με πρωτότυπες και νόστιμες ποικιλίες ντομάτας. Η ντομάτα Zolotoy, που παράγεται από την Sedek, μας ενθουσιάζει με τη γεύση και το ασυνήθιστο χρώμα της εδώ και χρόνια. Επομένως, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με την περιγραφή και την τεχνολογία καλλιέργειάς του.

Χαρακτηριστικά της χρυσής ντομάτας

Αυτή η μεσοπρώιμη ποικιλία ωριμάζει σε 90 έως 100 ημέρες. Οι θάμνοι φτάνουν τα 70-75 εκατοστά σε ύψος και είναι ευμεγέθεις. Τα φύλλα είναι κανονικού μεγέθους και σκούρου πράσινου χρώματος. Οι θάμνοι απαιτούν στύψιμο και τσίμπημα.

Ο καρπός της ντομάτας έχει ένα χαρακτηριστικό χρυσολεμονί χρώμα, πιστό στο όνομά του. Είναι αρκετά μεγάλος, με βάρος μεταξύ 100 και 200 ​​γραμμαρίων. Είναι πλούσιος σε φυτικά σάκχαρα, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Η σάρκα είναι σφιχτή, ζουμερή και σαρκώδης, με μια ξεχωριστή γεύση ντομάτας, αλλά ελαφρώς γλυκιά. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να μαζέψετε περίπου 10 κιλά ντομάτας ανά τετραγωνικό μέτρο.

Αυτή η ποικιλία προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο Ποικιλιών Λαχανικών της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2008. Είναι κατάλληλη τόσο για ανοιχτή όσο και για κλειστή καλλιέργεια, καθιστώντας την δημοφιλή σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Ρωσίας. Διατίθεται στην αγορά κυρίως ως ποικιλία σαλάτας, αλλά είναι επίσης κατάλληλη για άλλες μαγειρικές παρασκευές, χυμοποίηση και κονσερβοποίηση. Είναι υποαλλεργική.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οι θετικές ιδιότητες της ποικιλίας "Golden" περιλαμβάνουν:

• περίοδος ωρίμανσης στα μέσα της πρώιμης φάσης.
• πρωτότυπη και ελκυστική παρουσίαση των φρούτων·
• τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες, φυτικά σάκχαρα και φυτικές ίνες.
• έχει εξαιρετική γεύση και γαστρονομικές ιδιότητες.
• ανθεκτικό σε αντίξοες συνθήκες.

Σύμφωνα με κριτικές καταναλωτών και κηπουρών, αυτή η ποικιλία δεν έχει σημαντικά μειονεκτήματα. Μάλιστα, πολλοί σημειώνουν την ευκολία φροντίδας της. Ίσως τα μόνα πολύπλοκα και επίπονα βήματα φροντίδας για το "Golden" είναι η ανάγκη για μέτριο κλάδεμα και πασσάλωμα.

Τεχνολογία καλλιέργειας ντομάτας "Golden"

Ακόμη και οι ποικιλίες ντομάτας που είναι ανθεκτικές στο κρύο στη Ρωσία καλλιεργούνται με σπορόφυτα, καθώς τα φυτά απαιτούν βέλτιστες θερμοκρασίες, ειδικά κατά το στάδιο της βλάστησης και πριν γίνουν μικρά σπορόφυτα. Ωστόσο, συνολικά, οι τεχνικές καλλιέργειας για αυτήν την ποικιλία δεν είναι περίπλοκες και είναι προσβάσιμες ακόμη και σε αρχάριους.

Προετοιμασία χώρου

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία για τη μελλοντική σας φυτεία ντομάτας. Πρώτον, προσδιορίστε ποιες προηγούμενες καλλιέργειες δεν πρέπει να φυτέψετε ντομάτες μετά - πιπεριές, πατάτες και μελιτζάνες. Επίσης, δεν πρέπει να φυτέψετε ντομάτες στο ίδιο σημείο για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά. Αυτό συμβαίνει επειδή, πρώτον, οι νυχτοπεταλούδες έχουν ήδη χρησιμοποιήσει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται και, δεύτερον, μπορεί να έχουν μολυνθεί και να έχουν αφήσει πίσω τους παθογόνα. Επομένως, ο κίνδυνος ασθένειας σε μια νέα φύτευση αυξάνεται σημαντικά.

Το επιλεγμένο οικόπεδο πρέπει να λιπαίνεται γενναιόδωρα με χούμο και να οργώνεται για να σκοτωθούν τα παθογόνα και τα σπορόφυτα ζιζανίων κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Την άνοιξη, το έδαφος χαλαρώνεται καλά για να εξασφαλιστεί ήπια ανάπτυξη για μελλοντικές φυτεύσεις.

Τι να κάνετε με τους σπόρους

Καταρχάς, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι οι αγορασμένοι σπόροι που παράγονται στο εργοστάσιο πωλούνται ήδη επεξεργασμένοι, επομένως ο καλλιεργητής λαχανικών δεν θα χρειαστεί να περάσει ξανά από τα βήματα προετοιμασίας.

Ωστόσο, αν έχετε συλλέξει το δικό σας υλικό φύτευσης, το πρώτο βήμα είναι να το ταξινομήσετε: απορρίψτε τυχόν κατεστραμμένους ή προφανώς αλλοιωμένους σπόρους. Οι σπόροι βαθμονομούνται επίσης χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα αλατιού 5%, στο οποίο τοποθετούνται οι σπόροι: οι καλοί βυθίζονται, οι κακοί επιπλέουν.

Συνιστάται η επεξεργασία των σπόρων που συλλέγονται στο σπίτι σε διάλυμα τέφρας ξύλου, το οποίο τους παρέχει πρόσθετα θρεπτικά συστατικά για τη βλάστηση και την ανάπτυξη. Μια παρόμοια επεξεργασία είναι η χρήση διαλυμάτων διεγερτικών ανάπτυξης, στα οποία οι σπόροι εμποτίζονται για περίπου 5-6 ώρες. Μετά από αυτήν την επεξεργασία, δεν πρέπει να πλυθούν. είναι καλύτερο απλώς να τους αφήσετε να στεγνώσουν.

Οι συλλεγμένοι σπόροι θα πρέπει επίσης να υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα 2% υπερμαγγανικού καλίου, το οποίο έχει καλές απολυμαντικές ιδιότητες. Αντί του υπερμαγγανικού καλίου μπορούν να χρησιμοποιηθούν μυκητοκτόνα που έχουν σχεδιαστεί για την επεξεργασία σπόρων.

Το τελικό στάδιο της προετοιμασίας πριν από τη σπορά είναι η σκλήρυνση των σπόρων, η οποία περιλαμβάνει τη σταδιακή αύξηση του χρόνου έκθεσης στο κρύο. Έχει αποδειχθεί ότι τα φυτά που καλλιεργούνται από επεξεργασμένους σπόρους είναι πιο δυνατά και οι καρποί τους πιο νόστιμοι.

Προετοιμασία εδάφους για σπορόφυτα

Οι ντομάτες δεν αναπτύσσονται καλά σε κανονικό χώμα κήπου, επομένως συνιστάται να δημιουργήσετε το δικό σας υπόστρωμα. Για να το κάνετε αυτό, αναμείξτε ίσα μέρη φυλλώδους ή χλοοτάπητα, χούμου, άμμου και τύρφης. Το προετοιμασμένο χώμα, όπως και οι σπόροι, απολυμαίνεται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή μυκητοκτόνου ή ψήνεται σε φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία.

Δοχεία για σπορόφυτα

Τα κομμένα πλαστικά μπουκάλια, τα ποτήρια μιας χρήσης και οι πλαστικές ή κεραμικές γλάστρες είναι όλα κατάλληλα δοχεία για μελλοντικά σπορόφυτα. Το κλειδί είναι να βεβαιωθείτε ότι έχουν οπή αποστράγγισης. Πριν από τη χρήση, τα δοχεία πρέπει επίσης να πλυθούν καλά και να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Οι κεραμικές γλάστρες μπορούν να ψηθούν στο φούρνο.

Φύτευση σπόρων για σπορόφυτα και περαιτέρω φροντίδα

Οι σπόροι της ποικιλίας "Golden" σπέρνονται για σπορόφυτα γύρω στα μέσα Μαρτίου, επομένως θα είναι έτοιμα για φύτευση σε εξωτερικό χώρο μέχρι τα τέλη Μαΐου. Το χώμα πρέπει να ποτίζεται με ζεστό νερό και οι σπόροι πρέπει να φυτεύονται σε μια ρηχή τρύπα ή τάφρο. Στη συνέχεια, οι γλάστρες καλύπτονται με γυαλί ή πλαστικό.

Αφού εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια, αφαιρέστε τη μεμβράνη και το γυαλί. Ταυτόχρονα, θυμηθείτε να διατηρείτε τη σωστή θερμοκρασία. Τα βλαστημένα σπορόφυτα απομακρύνονται όταν αναπτύξουν ένα ή δύο αληθινά φύλλα. Τα φυτά είτε μεταφυτεύονται σε βαθύτερο δοχείο είτε μεταφυτεύονται βαθύτερα σε αυτό στο οποίο βρίσκονται ήδη.

Μετά από 2-3 εβδομάδες, λιπαίνετε τα σπορόφυτα με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. Υγράνετε περιοδικά τα σπορόφυτα με ζεστό νερό και θυμηθείτε να χαλαρώσετε το χώμα.

Μεταφύτευση

Τα "χρυσά" σπορόφυτα ντομάτας φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος προς τα τέλη Μαΐου, όταν οι τελευταίοι παγετοί της άνοιξης είναι βέβαιο ότι θα έχουν περάσει. Το σχέδιο φύτευσης είναι 70 cm μεταξύ των σειρών και 40 cm μεταξύ των φυτών. Συνιστάται η κλιμάκωση των λάκκων. Πριν από τη φύτευση, ποτίστε τα σπορόφυτα με ζεστό νερό και λιπάνετε με ένα φλιτζάνι κομπόστ. Μετά τη φύτευση, καλύψτε το χώμα γύρω από τα σπορόφυτα με άχυρο ή πριονίδι.

Φροντίδα για χρυσές ντομάτες

Οι οδηγίες καλλιέργειας για αυτήν την ποικιλία υποδεικνύουν ότι απαιτείται πασσάλωμα. Επομένως, είναι καλύτερο, εάν είναι δυνατόν, να φυτεύετε ξύλινους πασσάλους για πασσάλωμα ταυτόχρονα με τα σπορόφυτα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σπάγκο τεντωμένο κατά μήκος των σειρών για να ασφαλίσετε το πασσάλωμα.

Η πλευρική επεξεργασία θα πρέπει να γίνεται με φειδώ, αφήνοντας 2-3 δυνατούς μίσχους και αφαιρώντας τα φύλλα των πλευρικών γιων από το κάτω μέρος του θάμνου πριν από την εμφάνιση των πρώτων καρπών. Σε θερμές περιοχές, η πλευρική επεξεργασία θα πρέπει να είναι ελάχιστη ή να αποφεύγεται εντελώς, καθώς αυτοί οι πλευρικοί γιοι προστατεύουν τους καρπούς από τα ηλιακά εγκαύματα.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η λίπανση είναι απαραίτητη περίπου τρεις φορές. Πριν και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε διαλύματα σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων και κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, εγχύσεις κοπριάς αγελάδας, απορριμμάτων ή ζιζανίων.

Ποτίζετε τους θάμνους τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, μειώνοντας την ποσότητα κατά τις περιόδους βροχόπτωσης. Ανάμεσα στα ποτίσματα, το χώμα πρέπει να χαλαρώνει και να απομακρύνεται τα ζιζάνια τακτικά. Δεδομένου ότι οι ντομάτες αυτογονιμοποιούνται, ανακινείτε τους θάμνους κάθε τρεις ημέρες για να προωθήσετε τον σχηματισμό καρπών.

Αντοχή σε δυσμενείς συνθήκες και ασθένειες

Η «Χρυσή» ντομάτα είναι εύκολη στην καλλιέργεια, ανθεκτική στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και ευάλωτη σε πολλές ασθένειες της ντομάτας, όπως η όψιμη σήψη, ο μάραντος του φουζαρίου, ο μάραντος των φύλλων και πολλές άλλες. Ως προληπτικό μέτρο, οι ντομάτες πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα 2-3 φορές πριν από την καρπόδεση. Επιπλέον, πρέπει να ακολουθούνται αυστηρές οδηγίες για το πότισμα και την απομάκρυνση των ζιζανίων.

Έτσι, η ποικιλία "Zolotoy" αποτελεί εξαιρετικό παράδειγμα ρωσικής βελτίωσης, με ένα ευρύ φάσμα αγρονομικών και μαγειρικών ιδιοτήτων, γεγονός που την καθιστά δημοφιλή στους καλλιεργητές λαχανικών.

Κριτικές

Γιάνα, Ριαζάν

Η ποικιλία "Golden" είναι μια από τις αγαπημένες μου επειδή παράγει νόστιμους και ζουμερούς καρπούς. Είναι επίσης αρκετά παραγωγική και εύκολη στη φροντίδα. Συνιστώ τακτική λίπανση κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, καθώς έχω παρατηρήσει ότι αυξάνει σημαντικά την απόδοση. Ωστόσο, δεν συνιστώ να τη φυτεύετε κοντά σε άλλες ντομάτες, καθώς θα επικονιάσουν η μία την άλλη και θα χάσουν τις μοναδικές τους ιδιότητες.

Αλεξάνδρα, Περμ

Για ποικιλία, καλλιεργώ την ποικιλία Zolotoy στον κήπο μου, καθώς οι κόκκινες ποικιλίες βρίσκονται κυρίως σε αγορές και καταστήματα. Το Zolotoy έχει επίσης εξαιρετική γεύση, ειδικά όταν χρησιμοποιείται σε σαλάτες. Είμαι ερασιτέχνης κηπουρός, οπότε η χαμηλή συντήρηση αυτής της ποικιλίας είναι ένα πλεονέκτημα για μένα.