Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ντομάτας Golden Cockerel

Πολλοί λάτρεις της κηπουρικής καλλιεργούν τις ίδιες ποικιλίες ντομάτας χρόνο με το χρόνο, υποστηρίζοντας ότι οι δοκιμασμένες και αληθινές επιλογές δεν θα αποτύχουν ποτέ. Αλλά η εγχώρια αναπαραγωγή εξελίσσεται συνεχώς, εισάγοντας τακτικά νέες, υψηλότερης απόδοσης, ανθεκτικές στις ασθένειες και ευέλικτες ποικιλίες.

Μία από αυτές είναι η ντομάτα Golden Cockerel, η οποία μπορεί να καλλιεργηθεί οπουδήποτε, τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η «Golden Cockerel» είναι μια ποικιλία μέσης εποχής με μεγάλη περίοδο καρποφορίας και αναγνωρίζεται ως μία από τις πιο νόστιμες κιτρινόκαρπες ντομάτες. Είναι ευέλικτη, έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και είναι κατάλληλη για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις λόγω των σαρκωδών και σφιχτών καρπών της.

Χαρακτηριστικά φυτού

Είναι ένας απροσδιόριστος (ψηλός) θάμνος, με ύψος έως και 2 μέτρα, συνηθέστερα 1,6-1,8 μέτρα. Οι μίσχοι είναι εύρωστοι, τα φύλλα έχουν τυπικό σχήμα και μέγεθος και το φυτό απαιτεί πασσάλωμα και τσιμπήμα καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αναπτύσσεται ταχύτερα σε θερμά κλίματα ή σε θερμοκήπια. Μπορεί να καλλιεργηθεί ως μονό στέλεχος, αλλά τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται με 2-3 ή ακόμα και 4 μίσχους. Η καλλιεργητική περίοδος της ντομάτας "Golden Cockerel" κυμαίνεται από 110 έως 125 ημέρες. Αυτή είναι η περίοδος από την πλήρη βλάστηση των σπόρων έως την έναρξη της ωρίμανσης των καρπών.

Χρώμα, μέγεθος, γεύση φρούτων

Οι καρποί είναι φωτεινό κίτρινο, έχουν ένα ξεχωριστό "σχήμα ατράκτου" (επιμήκη) σχήμα και είναι πολύ πυκνοί, με βάρος 85-120 γραμμάρια. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, ένα μόνο τσαμπί παράγει 5 έως 10 ντομάτες. Είναι ιδιαίτερα εύγευστες, με ευχάριστη, πλούσια γεύση ντομάτας και ελαφρώς γλυκιά γεύση. Οι καρποί είναι σαρκώδεις και έχουν λίγους σπόρους, γεγονός που τους καθιστά πολύ ευχάριστους στην κατανάλωση.

Η ποικιλία «Golden Cockerel» είναι ευέλικτη στις χρήσεις της: μπορεί να καταναλωθεί ωμή, να προστεθεί σε γκουρμέ σαλάτες και να διατηρηθεί με διάφορους τρόπους. Τα φρούτα διατηρούνται καλά σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, διατηρώντας τη γεύση τους με την πάροδο του χρόνου.
Η απόδοση της ποικιλίας "Golden Cockerel" κυμαίνεται από 3 έως 7 κιλά ανά θάμνο (υπό την επιφύλαξη των κατάλληλων γεωργικών πρακτικών). Η μέγιστη απόδοση μπορεί να επιτευχθεί μόνο σε συνθήκες θερμοκηπίου, ειδικά στις βόρειες περιοχές.

Κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• ευστροφία;
• μακρά καρποφορία;
• υψηλή αντοχή στις πιο κοινές ασθένειες της ντομάτας.
• φωτεινό χρώμα και πλούσια γεύση ντομάτας.
• χωρίς απαιτήσεις για συνθήκες ανάπτυξης.

Μειονεκτήματα της ντομάτας Golden Cockerel

• παρατεταμένη καλλιεργητική περίοδος;
• η ανάγκη να διαμορφωθεί ο θάμνος και να συνδεθεί λόγω της υψηλής ανάπτυξής του.
• το σχετικά υψηλό κόστος των σπόρων και η δυσκολία διαθεσιμότητας της ποικιλίας (παραμένει σπάνια μέχρι σήμερα).

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Σπείρετε τους σπόρους 60-65 ημέρες πριν από τη φύτευση των σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος για τη μόνιμη τοποθέτησή τους (η ιδανική εποχή είναι ο Μάρτιος). Οι σπόροι που αγοράζονται από το κατάστημα δεν απαιτούν καμία πρόσθετη επεξεργασία, αλλά αυτοί που συλλέγονται από καρπό θα απαιτήσουν λίγη φροντίδα πριν από τη σπορά:

1. Για να ελεγχθεί η ποιότητα των σπόρων, εμποτίζονται σε ένα ασθενές διάλυμα αλατιού (ένα κουταλάκι του γλυκού ανά ποτήρι νερό). Όσα επιπλέουν στην επιφάνεια απορρίπτονται.
2. Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να απολυμαίνονται, καθώς οι περισσότερες ασθένειες «ζουν» στην επιφάνειά τους. Για την απολύμανση, μουλιάστε τους σπόρους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% για περίπου 20 λεπτά. Μπορείτε επίσης να τους επεξεργαστείτε σε διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου 2-3% που θερμαίνεται στους 45 βαθμούς Κελσίου.
3. Για να βελτιωθεί η ποιότητα της ποικιλίας και η βλάστηση, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν σε θρεπτικό διάλυμα Epin ή Immunocytophyte.

Μετά από όλες τις παραπάνω διαδικασίες, μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους με ή χωρίς προβλάστηση. Η βλάστηση επιταχύνει τη διαδικασία βλάστησης των δενδρυλλίων και σας επιτρέπει επίσης να απορρίψετε το υλικό φύτευσης νωρίς στη διαδικασία. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ένα υγρό πανί ή βαμβακερό ύφασμα: οι σπόροι απλώνονται στο πανί, καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη και διατηρούνται σε ζεστό μέρος (20-25 βαθμούς Κελσίου) για αρκετές ημέρες μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια.
Οι ήδη βλαστημένοι ή ξεροί σπόροι που αγοράζονται από το κατάστημα θα πρέπει να φυτεύονται σε τυρφώδες έδαφος, σε απόσταση 1 εκ. μεταξύ τους. Προσθέστε ένα στρώμα πάχους ενός εκατοστού από την πιο ελαφριά δυνατή τύρφη και στη συνέχεια ποτίστε με ένα μπουκάλι ψεκασμού ή σουρωτήρι, αλλά αποφύγετε μια άμεση, δυνατή ροή, καθώς αυτό θα κάνει τους σπόρους να επιπλέουν. Καλύψτε το δοχείο με πλαστική μεμβράνη και τοποθετήστε το σε ένα καλά φωτισμένο μέρος με θερμοκρασία έως 25 βαθμούς Κελσίου. Μόλις εμφανιστούν τα βλαστάρια, αφαιρέστε σταδιακά την πλαστική μεμβράνη, επιτρέποντας στα σπορόφυτα να σκληρύνουν και να εγκλιματιστούν στον ξηρό αέρα του δωματίου.

Όταν τα σπορόφυτα φτάσουν σε 1-3 αληθινά φύλλα, θα πρέπει να μεταφυτευτούν σε μεμονωμένες γλάστρες ή πλαστικά ποτήρια, φυτεύοντάς τα λίγο πιο βαθιά. Για να αποφύγετε το τέντωμα, μπορείτε να παρέχετε συμπληρωματικό φωτισμό 12 ωρών.
Όταν τα φυτά φτάσουν τα 5-6 πραγματικά φύλλα, μπορούν να φυτευτούν σε θερμοκήπιο ή σε ανοιχτό έδαφος. Όταν φυτεύετε σπορόφυτα σε μόνιμη θέση, δεν πρέπει να τοποθετούνται περισσότερα από τέσσερα φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν το έδαφος είναι υγρό, συνιστάται να χαλαρώνετε το έδαφος πιο συχνά για να αποτρέψετε τη σήψη.

Καθώς οι ντομάτες μεγαλώνουν, δέστε τες σε ψηλά στηρίγματα και, εάν η ανάπτυξη συνεχίζεται, πιέστε τις κορυφές. Για να σχηματίσετε δύο ή περισσότερους μίσχους, αφαιρείτε τακτικά τυχόν ασυνήθιστα αναπτυσσόμενους πλευρικούς βλαστούς. Αυτό γίνεται καλύτερα το πρωί για να στεγνώσουν οι πληγές. Για την πρόληψη ασθενειών, επεξεργαστείτε τα σημεία αφαίρεσης με κάρβουνο ή λαμπρό πράσινο.

Ποτίζετε τακτικά αφού στεγνώσουν τα πρώτα 4-5 εκατοστά του χώματος. Για να απλοποιήσετε αυτή τη διαδικασία, μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα αυτοσχέδιο σύστημα στάγδην ή ένα αυτόματο ποτιστικό. Συνιστάται να ποτίζετε με δροσερό νερό, όχι θερμότερο από 16 βαθμούς Κελσίου.

Κανόνες για το δέσιμο ενός θάμνου:

Το δέσιμο με πασσάλους, όπως και άλλες διαδικασίες, πρέπει να γίνεται με μεγάλη προσοχή για να αποφευχθούν ζημιές. Συνεχίστε το δέσιμο με πασσάλους μέχρι το φυτό να σταματήσει να αναπτύσσεται. Ο ευκολότερος τρόπος για να δέσετε το φυτό είναι να χρησιμοποιήσετε ένα τεντωμένο σύρμα.

• Αρκετοί στύλοι τοποθετούνται κατά μήκος του παρτεριού, με σύρμα τεντωμένο ανάμεσά τους. Δεδομένου ότι το φυτό είναι ψηλό, χρειάζονται τουλάχιστον τρία επίπεδα στήριξης.
• Πρέπει να το δέσεις με κορδέλες ή χοντρές κλωστές. Αν η κλωστή είναι λεπτή, απλώς θα κόψει το φυτό.
• Ποντάρετε τα κοτσάνια καθώς μεγαλώνουν. Τοποθετήστε το πρώτο δέσιμο περίπου 25 εκατοστά πάνω από το έδαφος. Το δεύτερο δέσιμο μπορεί να τοποθετηθεί σε ύψος 1 μέτρου. Είναι σημαντικό να δέσετε όχι μόνο τα κοτσάνια αλλά και τα τσαμπιά για να μην σπάσουν κάτω από το βάρος των φρούτων. Δέστε τα τσαμπιά στη μέση και επεκτείνετέ τα προς τα πλάγια. Αυτό θα πρέπει να δημιουργήσει ένα "τοίχο ντομάτας".

Όσον αφορά τον σχηματισμό θάμνων.

• Ο θάμνος ντομάτας σχηματίζεται σε 2 στελέχη (λιγότερο συχνά 3 ή περισσότερα).
• Τα θετά παιδιά που έχουν φτάσει τα 4-5 εκατοστά σπάνε σε απόσταση 1 εκατοστού από το στέλεχος.
• Είναι πολύ σημαντικό να κάνετε πλάγιο ψάρεμα το πρωί, σε ζεστό και χωρίς αέρα καιρό.
• Ο σχηματισμός πραγματοποιείται στον πλευρικό βλαστό και ο κύριος τσιμπάνεται.
• Αφού επεξεργαστείτε κάθε θάμνο, ξεπλύνετε τα χέρια σας (φορώντας γάντια) σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να αποτρέψετε την ανάπτυξη ασθενειών.

Ανθεκτικότητα στις ασθένειες

Είναι ευρέως αποδεκτό ότι οι ποικιλίες με κίτρινο καρπό, συμπεριλαμβανομένου του «Golden Cockerel», είναι πιο ανθεκτικές στις ασθένειες, ειδικά στον όψιμο περονόσπορο. Ευτυχώς, αυτό είναι απολύτως αληθές. Επιπλέον, εκτός από τον όψιμο περονόσπορο, η ποικιλία που περιγράφεται παραπάνω είναι ανθεκτική σε:

• φουζάριο;
• μωσαϊκό καπνού;
• Κλαδοσπορίωση.

Η μόνη σοβαρή απειλή για τις ψηλές ντομάτες είναι οι αφίδες, αλλά αυτό το παράσιτο είναι πολύ εύκολο να ελεγχθεί: αρκεί να ψεκάζετε περιοδικά τους θάμνους με μαλαθείο, τριχλωρομεθάφιο ή παρόμοια εντομοκτόνα. Οι λαϊκές θεραπείες κατά των αφίδων περιλαμβάνουν διαλύματα σαπουνιού (σαπούνι πλυντηρίου), εγχύματα καπνού και φυτικά εγχύματα σκόρδου, αψιθιάς ή καυτερής πιπεριάς.

Σύναψη

Το "Golden Cockerel" είναι μια καλή επιλογή για τους κηπουρούς που θέλουν να απολαύσουν μια άφθονη συγκομιδή με ελάχιστη εργασία, καθώς και την ιδανική γεύση φωτεινών, ασυνήθιστα διαμορφωμένων φρούτων.

Κριτικές

Ιρίνα:
Μια υπέροχη ποικιλία, μου άρεσε πολύ ως καλλιέργεια θερμοκηπίου. Τα εγγόνια μου λατρεύουν τα φωτεινά κίτρινα φρούτα και τρέχουν αμέσως κοντά τους όταν έρχονται να τα επισκεφτούν. Η γεύση είναι εξαιρετική. η ντομάτα είναι μια απόλαυση να τρώγεται σκέτα ή σε βάζα σε κονσερβοποιημένες σαλάτες.

Νικητής:
Ψάχνω για αυτήν την ποικιλία εδώ και πολύ καιρό, και πέρυσι, κάποιοι φίλοι μοιράστηκαν μαζί μου μερικούς σπόρους. Δυσκολεύτηκα να τους βλαστήσω—μόνο τρεις στους δέκα φύτρωσαν—αλλά η ποικιλία απέδειξε την αξία της με την καρποφορία της, και μάλιστα συγκόμισα 5 κιλά φρούτων ανά θάμνο στο θερμοκήπιο. Την κρατάω. Μου άρεσε πολύ η γεύση—τόσο ζουμερή, σαρκώδης και πλούσια!