
Η καλλιέργεια μιας αξιοπρεπούς σοδειάς σε ανοιχτό έδαφος στα Ουράλια είναι το όνειρο κάθε κηπουρού. Άλλωστε, η διαδικασία εξαρτάται όχι μόνο από την ικανότητα αλλά και από τις δύσκολες καιρικές συνθήκες: κυμαινόμενες θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας και μια σύντομη θερμή περίοδος. Επομένως, η επιλογή των κατάλληλων σπόρων για φύτευση απαιτεί προσεκτική εξέταση. Η ντομάτα "Zhenechka" είναι η σωστή επιλογή για φύτευση σε αυτήν την περιοχή.
Για να καλλιεργήσετε ντομάτες σε εξωτερικούς χώρους στα Ουράλια, είναι σημαντικό να επιλέξετε ποικιλίες με σύντομη καλλιεργητική περίοδο 80-100 ημερών. Η ντομάτα "Zhenechka" μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε εξωτερικούς όσο και σε εσωτερικούς χώρους.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ντομάτα Zhenechka είναι μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια στις επικίνδυνες γεωργικές ζώνες των Ουραλίων και της Σιβηρίας. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους τα σύντομα καλοκαίρια, δίνοντας στους καρπούς χρόνο όχι μόνο να σχηματιστούν αλλά και να ωριμάσουν.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
- Το φυτό είναι αποφασιστικό, δεν απλώνεται και είναι συμπαγές. Το ύψος του θάμνου είναι 35-45 εκ.
- Η διακλάδωση και το φύλλωμα είναι μέτρια.
- Δεν απαιτεί σχηματισμό.
- Υπερπρώιμη ποικιλία: από τη βλάστηση έως την έναρξη της ωρίμανσης των καρπών 80-87 ημέρες.
- Η καρποφορία είναι ομοιόμορφη και σταθερή.
- Οι καρποί σχηματίζονται κοντά στο στέλεχος. Υπάρχουν μόνο 3-4 συστάδες με καρπούς που ζυγίζουν 80-100 γραμμάρια.
- Οι καρποί είναι σαρκώδεις, ελαφρώς ραβδωτοί προς το μίσχο, κόκκινοι, στρογγυλοί.
- Ο πολτός του φρούτου λιώνει στο στόμα σας, γλυκός με μια ελαφριά ξινή γεύση.
- Απόδοση 3-4 κιλά ανά θάμνο.
- Αντοχή στην όψιμη μάστιγα.
Χρονισμός φύτευσης δενδρυλλίων
Για τα Ουράλια και τη Σιβηρία, είναι καλύτερο να φυτεύετε σπορόφυτα στο έδαφος χωρίς φόβο παγετού μετά τις 4-10 Ιουνίου. Τα σπορόφυτα τομάτας είναι έτοιμα για φύτευση στις 54-60 ημέρες. Γνωρίζοντας αυτό, είναι εύκολο να υπολογίσετε τον βέλτιστο χρόνο σποράς: 6-10 Απριλίου.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας και της φροντίδας της ποικιλίας
Πριν ξεκινήσετε τη φύτευση ντομάτας, πρέπει να προετοιμάσετε τα ακόλουθα υλικά και εργαλεία.
- Άμεσα οι σπόροι της ντομάτας Zhenechka.
- Εναυσμα.
- Δοχείο για φύτευση σπόρων.
Για να διασφαλιστεί η ομοιόμορφη βλάστηση, είναι απαραίτητη η αφαίρεση και η επεξεργασία των σπόρων πριν από τη σπορά. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε 200 ml νερό και προσθέστε τους σπόρους. Μερικοί σπόροι θα βυθιστούν και θα πρέπει να αποξηρανθούν και να φυτευτούν. Οι υπόλοιποι σπόροι θα επιπλεύσουν στην επιφάνεια και θα πρέπει να απορριφθούν. Πριν από τη σπορά, μουλιάστε τους σπόρους σε ένα διάλυμα διεγερτικών ή μικροθρεπτικών συστατικών για 6 ώρες.
Μπορείτε να προετοιμάσετε το δικό σας χώμα από ένα μείγμα απολυμανμένου χλοοτάπητα, κομπόστ, τύρφης και τέφρας. Εάν το έδαφος δεν είναι αρκετά ελαφρύ, προσθέστε άμμο ή κοκοφοίνικα. Μπορείτε να αγοράσετε χώμα ειδικά για νυχτοπεταλούδες από το κατάστημα. Η καλλιέργεια σπορόφυτων σε σφαιρίδια τύρφης γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής.
Το υπόστρωμα εδάφους για την καλλιέργεια ντοματών Zhenechka πρέπει να απορροφά την υγρασία, να αναπνέει, να είναι πλούσιο σε απαραίτητα μικροστοιχεία και να έχει καλή άμορφη δομή.
Για τη σπορά χρησιμοποιούνται διάφορα δοχεία: αυτά μπορεί να είναι δίσκοι σπορόφυτων ή πλαστικά ποτήρια. Τα δοχεία πρέπει να πλένονται και να απολυμαίνονται καλά, ειδικά εάν επαναχρησιμοποιούνται. Οποιαδήποτε δοχεία πρέπει να έχουν οπές αποστράγγισης, διαφορετικά τα σπορόφυτα θα είναι ευάλωτα στην ασθένεια του μαυρίσματος.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε σπορόφυτα ντομάτας για ανοιχτό έδαφος, όπως ακριβώς και άλλες ποικιλίες και υβρίδια. Είναι προτιμότερο να καλλιεργήσετε την ποικιλία ντομάτας Zhenechka χωρίς να το μαζέψετε.
- Γεμίστε το προετοιμασμένο δοχείο με χώμα και ποτίστε γενναιόδωρα με ζεστό νερό.
- Τοποθετήστε τους σπόρους σε βάθος 1-1,5 cm στο χώμα και καλύψτε τους με χώμα.
- Τοποθετήστε τις γλάστρες σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος και καλύψτε τις με ένα διαφανές υλικό, όπως γυαλί ή μεμβράνη.
- Μετά από μια εβδομάδα, θα εμφανιστούν σπορόφυτα. Η μεμβράνη πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως και η θερμοκρασία να μειωθεί στους 14-16°C.
- Απαιτείται πρόσθετος φωτισμός για να αποφευχθεί το τέντωμα των σπορόφυτων.
- Μειώστε τη θερμοκρασία αερίζοντας το δωμάτιο, αποτρέποντας τα ρεύματα αέρα. Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες θα εμποδίσουν τα σπορόφυτα να τεντωθούν και θα επιταχύνουν την ανάπτυξη των ριζών.
- Μετά από 5-6 ημέρες από την εμφάνιση των βλαστών, η θερμοκρασία αυξάνεται ξανά στους 22-25°C και το πιο αδύναμο φυτό απομακρύνεται.
- Η φροντίδα των σπορόφυτων συνίσταται σε τακτικό πότισμα ακολουθούμενο από χαλάρωση του εδάφους. Το μείγμα εδάφους πρέπει να έχει 70-80% υγρασία.
Πριν από τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο, τα σπορόφυτα σκληρύνονται (για να έχουν συνηθίσει σε συνθήκες παρόμοιες με αυτές του ανοιχτού εδάφους). Στα Ουράλια, η σκλήρυνση ξεκινά ήδη από τις αρχές Μαΐου, αποφεύγοντας το άμεσο ηλιακό φως. Οι θερμοκρασίες δεν πρέπει να πέσουν κάτω από τους 10°C. Κατά τη σκλήρυνση των σπορόφυτων, το χώμα στις γλάστρες πρέπει να υγραίνεται. Διαφορετικά, τα φύλλα θα κιτρινίσουν και θα μαραθούν, και στη χειρότερη περίπτωση, μπορεί να εμφανιστεί μαυρισμένο πόδι.
Οι ντομάτες μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα μέρος για όχι περισσότερο από 2-3 χρόνια, με την υποχρεωτική προσθήκη οργανικών λιπασμάτων σε ποσοστό τουλάχιστον 10 kg ανά 1 τ.μ.
Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τις ντομάτες που καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους είναι τα αγγούρια, το λάχανο και τα κρεμμύδια. Δεν συνιστάται η φύτευσή τους σε παρτέρι που προηγουμένως είχε καταληφθεί από νυχτολούλουδα. Τα σφιχτά, φωτεινά πράσινα, όχι επιμήκη σπορόφυτα με 7-9 φύλλα είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή.
Τα σπορόφυτα τομάτας είναι έτοιμα για φύτευση στο έδαφος μόλις επιτευχθούν σταθερές θερμοκρασίες αέρα. Αυτές θα πρέπει να είναι τουλάχιστον +8°C. Η βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για τις τομάτες είναι +12°C. Για να επιτευχθεί μια πιο πρόωρη συγκομιδή, ορισμένοι κηπουροί προετοιμάζουν σήραγγες με υλικό κάλυψης ή μεμβράνη, ειδικά εάν υπάρχει κίνδυνος νυχτερινών παγετών. Μέχρι τις αρχές Ιουνίου, δεν υπάρχει πλέον ανάγκη για κάλυψη.
- Η προσγείωση πραγματοποιείται σε συννεφιασμένο καιρό ή κατά το ηλιοβασίλεμα.
- Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ράχες ή σε επίπεδη επιφάνεια.
- Το σχέδιο φύτευσης είναι 70 x 30 εκ. Χώρος 6-8 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Αποφύγετε τις πυκνές φυτεύσεις, καθώς αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα ανεπαρκές φως για κάθε φυτό, με αποτέλεσμα μειωμένες αποδόσεις.
- Είναι απαραίτητο να προσθέσετε σάπια κοπριά, ανόργανα λιπάσματα, τέφρα στις τρύπες και να τα ποτίσετε γενναιόδωρα με ζεστό νερό.
- Κατά τη φύτευση, τα φυτά εμβαθύνουν, αφήνοντας 6-7 φύλλα, τα υπόλοιπα σκίζονται.
- Αν τα σπορόφυτα έχουν ξεπεράσει τις ρίζες τους, σκάψτε οριζόντια χαρακώματα και τοποθετήστε τους μίσχους μέσα σε αυτά, αφού αφαιρέσετε τα φύλλα. Έξι έως επτά φύλλα θα παραμείνουν στην επιφάνεια.
- Εάν είναι απαραίτητο, τα φυτά υποβάλλονται σε περαιτέρω άλεση για να σχηματίσουν νέες ρίζες.
- Η ντομάτα Zhenechka είναι δεμένη σε κάθετα στηρίγματα, διαφορετικά μπορεί να πέσει κάτω από το βάρος της καλλιέργειας.
- Δεν χρειάζεται να διαμορφώσετε τους θάμνους, αλλά μετά το σχηματισμό της πρώτης βούρτσας, τα κάτω κιτρινισμένα φύλλα μπορούν να κοπούν.
- Περαιτέρω φροντίδα συνίσταται σε τακτικό πότισμα μία φορά κάθε 7 ημέρες, ξεβοτάνισμα και λίπανση με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Η λίπανση πρέπει να γίνεται μόνο μετά από καλό πότισμα.
Ο κύριος σκοπός της ποικιλίας και η σταθερότητά της
Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας είναι ιδανικές για σαλάτες, βράσιμο, ψήσιμο στο φούρνο και κονσερβοποίηση, ενώ μπορούν επίσης να καταναλωθούν φρέσκες.
Η ποικιλία διαθέτει υψηλή αντοχή σε ασθένειες και αντίξοες συνθήκες. Η ντομάτα Zhenechka είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, με την κύρια συγκομιδή να γίνεται στα τέλη Ιουνίου. Επομένως, δεν επηρεάζεται από το κρύο του Αυγούστου και ως εκ τούτου είναι άτρωτη στην όψιμη σήψη.
Αυτή η ποικιλία Σιβηρίας καλλιεργήθηκε ειδικά για παραγωγική καλλιέργεια στα Ουράλια και τη Σιβηρία και είναι ανθεκτική στις καιρικές διακυμάνσεις. Εάν υπάρχει κίνδυνος μυκητιασικών ασθενειών, επεξεργαστείτε τα φυτά με διάλυμα φυτοσπορίνης αραιωμένο σύμφωνα με τις οδηγίες.
Κριτικές από κηπουρούς
Irina Mikhailovna, 56 ετών. Ural:
«Καλλιεργώ την ντομάτα Zhenechka εδώ και αρκετά χρόνια. Είναι η πιο νόστιμη ποικιλία για πρόωρη κατανάλωση, με ελαφρώς ξινή γεύση. Έχει πολύ λεπτή φλούδα και καταπληκτική σάρκα.»
Έλενα Ιβάνοβνα, 67 ετών. Σαμαρά:
«Έχει γεύση σαν την παιδική ηλικία. Είναι ιδιαίτερα ωραίο να μαζεύεις κόκκινες ντομάτες κατευθείαν από το αμπέλι και να τις τρως όταν είναι ακόμα πράσινες στο θερμοκήπιο. Υπάρχουν τόσες πολλές διαφορετικές ποικιλίες τώρα, είναι αδύνατο να τις δοκιμάσεις όλες, οπότε φυτεύω μερικά υβρίδια για να δοκιμάσω (Alsou, Nepasynkuyuschiysya s Nosik). Κάποιες αναπτύσσονται καλά, κάποιες όχι τόσο πολύ, αλλά η ποικιλία Zhenechka σώζει πάντα την κατάσταση. Με αυτήν, δεν θα ξεμείνετε ποτέ από ντομάτες, ακόμα κι αν άλλες ποικιλίες αποτύχουν. Την προτείνω σε όλους.»
Vera Lvovna, 71 ετών. Περιοχή Σβερντλόφσκ:
«Διάβασα τα σχόλιά σας και ήθελα να μοιραστώ τις σκέψεις μου. Ζω στην περιοχή του Σβερντλόφσκ, οπότε προσπαθώ να αγοράζω ντομάτες που έχουν εκτραφεί στη Σιβηρία, καθώς ο καιρός μας είναι απρόβλεπτος. Μου αρέσει πολύ η ποικιλία Ζένετσκα από το Σιμπίρσκι Σαντ, η Έκστρεμαλ από την Μπιοτεχνίκα και το υβρίδιο Μόντι από την Αγρός. Μου αρέσει ιδιαίτερα η ποικιλία Ζένετσκα. Οι καρποί είναι ομοιόμορφοι, οι βλαστοί αναδύονται ομοιόμορφα και δεν χρειάζεται να τους τσιμπήσεις.»

Λίπανση ντομάτας με αλάτι
Πώς να γονιμοποιήσετε τα σπορόφυτα λαχανικών με κανονικό ιώδιο
Πότε και πώς να σπείρετε σπορόφυτα ντομάτας τον Μάρτιο του 2024 – απλό και προσιτό για αρχάριους
Κατάλογος ποικιλιών μαύρης ντομάτας