Σήμερα, ειδικές ποικιλίες ντομάτας, όπως οι μαύρες, κερδίζουν ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα. Μια τέτοια ποικιλία είναι η ιαπωνική ποικιλία γνωστή ως «Μαύρη Τρούφα».
Αυτό το ψηλό υβρίδιο είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία. Ο χρόνος από τους πρώτους βλαστούς μέχρι την έναρξη της καρποφορίας είναι περίπου 105-115 ημέρες.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Τα ώριμα φρούτα είναι μοβ. Οι ντομάτες δεν είναι πολύ μεγάλες, ζυγίζουν περίπου 250 γραμμάρια. Έχουν σχήμα αχλαδιού και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής.
Ποιες περιοχές είναι κατάλληλες για καλλιέργεια;
Πρόκειται για μια ποικιλία που αγαπά τη ζέστη και το φως. Αν ζείτε στη νότια Ρωσία, μπορείτε να την καλλιεργήσετε σε ανοιχτά παρτέρια. Αν σκοπεύετε να τη φυτέψετε σε θερμοκήπιο, η περιοχή δεν έχει σημασία.
Μέθοδοι χρήσης
Τα φρούτα δεν είναι μόνο όμορφα στην εμφάνιση, αλλά έχουν και εξαιρετική γεύση. Είναι ιδανικά για φρέσκες σαλάτες και, χάρη στο μικρό τους μέγεθος, είναι επίσης ιδανικά για τουρσί και ζελέ.
Παραγωγικότητα
Αυτή η ντομάτα έχει εξαιρετικές αποδόσεις. Υπό κατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας, ένα μόνο φυτό μπορεί να παράγει 5-6 κιλά καρπών. Αν επιλέξετε ένα μοτίβο φύτευσης δύο φυτών, η απόδοση μπορεί να φτάσει τα 10-12 κιλά.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Μεταξύ των πλεονεκτημάτων μπορούμε να σημειώσουμε:
- αντοχή στις κύριες ασθένειες που επηρεάζουν τις ντομάτες ·
- εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά.
- εξαιρετική διάρκεια ζωής των φρούτων.

Τα ακόλουθα είναι μερικά από τα μειονεκτήματα:
- ιδιοτροπία στις συνθήκες θερμοκρασίας και φωτισμού.
- Λόγω του γεγονότος ότι το φυτό έχει μάλλον εύθραυστα κλαδιά, απαιτεί συνεχή καλτσοδέτα.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Το κύριο χαρακτηριστικό της μαύρης τρούφας είναι το χρώμα της ντομάτας. Αυτές οι ντομάτες είναι επίσης πλούσιες σε βιταμίνες Β και PP, κάτι που είναι σημαντικό για άτομα που χρειάζονται ειδική διατροφή.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η αντοχή της σε παράσιτα και ασθένειες.
Αυξανόμενη
Πρώτα απ 'όλα, για να έχετε εξαιρετικές συγκομιδές, θα πρέπει να καλλιεργήσετε υγιή σπορόφυτα.
Δεν είναι καθόλου δύσκολο να γίνει, αρκεί να πληρούνται κάποιες προϋποθέσεις
- Υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας. Η μελλοντική συγκομιδή εξαρτάται από τους σπόρους που χρησιμοποιείτε για την καλλιέργεια σπορόφυτων. Η εύρεση ενός αξιόπιστου προμηθευτή σπόρων είναι απαραίτητη. Κάντε έρευνα στην αγορά προμηθευτών, διαβάστε κριτικές και συμβουλευτείτε έμπειρους κηπουρούς.
- Το "σωστό" έδαφος. Πρέπει να ξεκινήσετε την προετοιμασία του εδάφους για τη φύτευση δενδρυλλίων επτά ημέρες πριν από τη φύτευση. Ανεξάρτητα από το αν θα επιλέξετε δενδρύλλια από τον κήπο ή από το κατάστημα, πρέπει να το απολυμάνετε με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Στη συνέχεια, μπορείτε να βλαστήσετε τους σπόρους. Για να το κάνετε αυτό, θα χρειαστείτε ένα κομμάτι μαλακό πανί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βαμβάκι ή κομμάτια γάζας. Βρέξτε το πανί με νερό και τοποθετήστε τους σπόρους πάνω του. Στη συνέχεια, σκεπάστε το και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος.
Τοποθετήστε ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους 1-2,5 cm στο κάτω μέρος του δίσκου σπορόφυτων. Για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λεπτό χαλίκι ή άμμο. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα στρώμα χώματος πάχους 4-5 cm, συμπιέστε το ελαφρά και ποτίστε το με ζεστό νερό. Στη συνέχεια, κάντε αυλάκια σε απόσταση περίπου 3 cm μεταξύ τους. Τοποθετήστε προσεκτικά τους βλαστημένους σπόρους σε αυτά τα αυλάκια. Στη συνέχεια, καλύψτε το δοχείο με ένα στρώμα χώματος πάχους 1-1,5 cm, καλύψτε το με πλαστική μεμβράνη και φυλάξτε το σε ζεστό μέρος.
- Η «σωστή» θερμοκρασία. Για ομοιόμορφη βλάστηση, είναι απαραίτητη η θερμοκρασία 23-25 βαθμών Κελσίου. Ωστόσο, μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, τα κουτιά θα πρέπει να μετακινηθούν αμέσως σε πιο δροσερό μέρος (περίπου 12-16 βαθμούς Κελσίου κατά τη διάρκεια της ημέρας και 10-12 βαθμούς Κελσίου τη νύχτα).
- Πότισμα. Μόλις ωριμάσουν τα λάχανα, το πότισμα πρέπει να γίνεται αποκλειστικά με ψεκασμό με ψεκαστήρα.
- Αφαίρεση φύλλων. Αυτή η διαδικασία εκτελείται όταν το φυτό έχει 2-3 αληθινά φύλλα. Αυτό συμβαίνει συνήθως 12-18 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Η αφαίρεση φύλλων περιλαμβάνει τη μεταφύτευση του φυτού σε μεγαλύτερο δοχείο. Οι γλάστρες με τύρφη είναι ιδανικές για αυτό.
- Λίπανση. Χωρίς έγκαιρη λίπανση, είναι αδύνατο να επιτευχθούν υγιή φυτά. Είναι σημαντικό να ολοκληρωθούν όλα αυτά τα βήματα ακριβώς και εγκαίρως.
Η πρώτη λίπανση γίνεται αμέσως μετά τη μεταφύτευση. Για να γίνει αυτό, παρασκευάστε ένα διάλυμα 8-12 g νιτρικού αμμωνίου, 40 g υπερφωσφορικού και 7-10 g άλατος καλίου ανά 10 λίτρα νερού.
Η δεύτερη λίπανση γίνεται 8-10 ημέρες μετά την πρώτη. Για αυτό, χρησιμοποιήστε είτε ζυμωμένη κοπριά κοτόπουλου αναμεμειγμένη με υπερφωσφορικό σε αναλογία 1:10, είτε ανόργανα λιπάσματα. Για παράδειγμα: 15-18 g νιτρικού αμμωνίου, 40 g υπερφωσφορικού, 60 g χλωριούχου καλίου.
- Φωτισμός. Το καλύτερο μέρος για να καλλιεργήσετε σπορόφυτα είναι ένα περβάζι παραθύρου με νότιο προσανατολισμό. Εάν το διαμέρισμά σας δεν διαθέτει τέτοια παράθυρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συμπληρωματικό φωτισμό με λάμπες φθορισμού.

- Σκλήρυνση. Αυτό είναι ένα κρίσιμο βήμα στη διαδικασία ανάπτυξης· βοηθά το φυτό να προσαρμοστεί στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να το βγάλετε έξω για λίγο.
Και μόνο αφού ολοκληρώσετε αυτήν τη διαδικασία, μπορείτε να προχωρήσετε στη φύτευση των φυτών όπου θα αναπτυχθούν μόνιμα.
Προετοιμασία του παρτεριού στον κήπο
Αυτό πρέπει να γίνει 10 ημέρες πριν από τη φύτευση των σπορόφυτων. Αρχικά, σκάψτε το χώμα και ισοπεδώστε το καλά με μια τσουγκράνα.
Τα φυτά πρέπει να φυτεύονται στο έδαφος μόνο όταν η θερμοκρασία του φτάσει τους 10-15 βαθμούς.
Πώς να φροντίσετε τις ντομάτες
Πότισμα
Για αυτό, χρησιμοποιήστε είτε νερό πηγής είτε νερό βροχής, και θα πρέπει να είναι ζεστό. Κατανάλωση: για σπορόφυτα με 5-6 φύλλα, ο κανόνας είναι 4 λίτρα ανά 1 m².
Λίπασμα επιφάνειας
- Εάν τα φυτά γίνουν πολύ επιμήκη, θα πρέπει να τροφοδοτούνται με ανόργανα λιπάσματα.
- η λίπανση των θάμνων με κοπριά μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των φύλλων, η οποία μπορεί να προκαλέσει καθυστέρηση στην ανάπτυξη των φρούτων.
- Για την καλλιέργεια τομάτας σε θερμοκήπιο, είναι κατάλληλο ένα ειδικό λίπασμα διοξειδίου του άνθρακα, το οποίο θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της ωρίμανσης των ντοματών.
- μετά από έντονες βροχές, μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών ξεπλένεται από το έδαφος και πρέπει να αναπληρωθεί.

- Η στάχτη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για λίπανση. Θα πρέπει να έχει γκρι χρώμα. Πασπαλίστε την στο χώμα γύρω από τον θάμνο. Η αναλογία είναι 1 κουτί σπίρτων ανά θάμνο.
Καλτσοδέτα
Αυτή η ποικιλία έχει μάλλον εύθραυστους βλαστούς που μπορούν να σπάσουν κάτω από το βάρος του καρπού, γι' αυτό και απαιτούν συνεχή στοίβαξη.
Είναι καλύτερο να σχηματίσετε τον θάμνο σε δύο μίσχους.
Κριτικές
Έλενα, 43 ετών
Η ντομάτα μοιάζει με δαμάσκηνο σε σχήμα αχλαδιού στην εμφάνιση. Με τράβηξε ιδιαίτερα το κοκκινωπό-καφέ χρώμα της. Οι ντομάτες είναι νόστιμες, ελαφρώς γλυκές. Δεν σκάνε και το υβρίδιο έχει επιδείξει αντοχή σε διάφορα είδη σήψης. Τις καλλιέργησα σε ένα παρτέρι και τις χρησιμοποίησα για τουρσί σε βάζα ολόκληρα. Συνολικά, μου άρεσε η ποικιλία. Αποθηκεύονται καλά.
Ναταλία, 51 ετών
Καλλιέργησα μαύρες τρούφες σε ένα πλαστικό θερμοκήπιο. Αγόρασα σπορόφυτα, αλλά του χρόνου σκοπεύω να προσπαθήσω να τα καλλιεργήσω από σπόρους. Φύτεψα τον θάμνο σε δύο κορμούς. Μου άρεσε η γεύση, το μέγεθος και το ασυνήθιστο χρώμα των καρπών. Οι ντομάτες αποθηκεύονται καλά.




Λίπανση ντομάτας με αλάτι
Πώς να γονιμοποιήσετε τα σπορόφυτα λαχανικών με κανονικό ιώδιο
Πότε και πώς να σπείρετε σπορόφυτα ντομάτας τον Μάρτιο του 2024 – απλό και προσιτό για αρχάριους
Κατάλογος ποικιλιών μαύρης ντομάτας