Ντομάτα "Sanka": περιγραφή, φωτογραφία

Οι ποικιλιακοί σπόροι ανταγωνίζονται τα υβρίδια για το δικαίωμα να είναι τα αγαπημένα σε κήπους και λαχανόκηπους. Ωστόσο, η τελική επιλογή είναι σχεδόν αδύνατη, καθώς κάθε ποικιλία έχει τα δικά της αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα. Σε αυτό το άρθρο, θα σας μιλήσουμε για την αγαπημένη ποικιλία ντομάτας "Sanka", με τα χαρακτηριστικά και την περιγραφή της να παρέχονται με όσο το δυνατόν περισσότερες λεπτομέρειες. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να αντιστοιχίσετε αυτές τις πληροφορίες με αυτό που θα θέλατε να πάρετε από ένα τόσο υγιεινό λαχανικό όπως η ντομάτα.

Γευστικές ιδιότητες των φρούτων

Αξίζει να σημειωθεί ότι η ντομάτα Sanka δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλη, επομένως δεν είναι για όσους προτιμούν μεγαλύτερες ντομάτες. Ωστόσο, αφού τη δοκιμάσετε, ίσως επανεξετάσετε την προτίμησή σας για το μέγεθος, για έναν πιο πειστικό λόγο.

Η ποικιλία ντομάτας Sanka διατίθεται σε δύο χρώματα: κόκκινο και έντονο κίτρινο, γνωστό ως "χρυσό". Καμία από τις δύο ποικιλίες δεν διαφέρει σημαντικά στη γεύση. Επειδή οι καρποί αυτών των ποικιλιών έχουν παρόμοια γεύση, πολλοί κηπουροί συνιστούν τη φύτευση και των δύο ποικιλιών. Με αυτόν τον τρόπο, θα έχετε μια πολύχρωμη, νόστιμη και υγιεινή σαλάτα στο τραπέζι, και το αποτέλεσμα θα είναι πιο αισθητικά ευχάριστο κατά την κονσερβοποίηση.

Εξετάζοντας πιο προσεκτικά την ποικιλία κόκκινης ντομάτας, είναι ιδιαίτερα ελκυστική για το κανονικό της σχήμα, την απουσία άγουρου σημείου γύρω από το στέλεχος και τη μέτρια σαρκώδη υφή της, με άφθονο χυμό. Οι σπόροι στο εσωτερικό του καρπού, λόγω του μικρού τους μεγέθους, δεν εμποδίζουν την απόλαυση της γεύσης.

Η ντομάτα "Sanka", τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας, κρίνοντας από κριτικές, έχει φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε σακχαρόζη, γεγονός που τα καθιστά ιδιαίτερα νόστιμα. μια ελαφριά πικάντικη οξύτητα τονίζει μόνο την εκλέπτυνση της γεύσης των ντοματών αυτής της ποικιλίας.

Λαμβάνοντας υπόψη το μικρό μέγεθος των καρπών αυτής της ποικιλίας, που φτάνουν μόνο τα 100 γραμμάρια, και ακόμη και τότε μόνο με καλή φροντίδα και στις χαμηλότερες συστάδες, είναι εύκολο να συμπεράνουμε ότι πρόκειται για μια εξαιρετική επιλογή για κονσερβοποίηση. Χάρη στην αρκετά δυνατή φλούδα της, Η καλύτερη ποικιλία ντομάτας για την περιοχή της Μόσχας Διατηρούν το σχήμα τους καλά σε βάζα, ουσιαστικά χωρίς να ραγίζουν ή να ζαρώνουν. Αυτές οι ντομάτες είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για τη συντήρηση κομμένων σαλατών. Οι φέτες διατηρούν το σχήμα τους και όταν χρησιμοποιούνται δύο χρώματα φρούτων - κόκκινο και κίτρινο - η σαλάτα είναι επίσης πολύχρωμη και έχει εξαιρετική γεύση.

Οι καρποί της ποικιλίας ντομάτας Sanka έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ευεργετικές ουσίες όπως το λυκοπένιο, καθώς και σε βιταμίνες C, A και K.

Χαρακτηριστικά φυτού

Το πιο συνηθισμένο αξιοθέατο αυτής της ποικιλίας, και το πιο συχνά αναφερόμενο στις κριτικές, είναι η συμπαγής φύση του ίδιου του θάμνου. Η συμπαγής φύση σημαίνει περιορισμένη ανάπτυξη και ο θάμνος δεν είναι απλωμένος, κάτι που είναι επίσης σημαντικό κατά την επιλογή σπόρων ντομάτας για φύτευση.

Ένα συμπαγές φυτό ντομάτας είναι προτιμότερο, εφόσον το επιτρέπει ο χώρος που διατίθεται για φύτευση. Αυτό το σημαντικό χαρακτηριστικό εξαλείφει την ανάγκη για πρόσθετη, επίπονη εργασία, όπως το πασσάλωμα και το τσίμπημα. Λαμβάνοντας υπόψη ότι αυτή η εργασία εκτελείται όταν το φυτό βρίσκεται στην ώριμη φάση ανάπτυξής του, η οποία συμβαίνει τον Ιούλιο, πρέπει να γίνεται κάτω από τον καυτό ήλιο. Και για μεγαλύτερες φυτεύσεις, αυτό μειώνει σημαντικά το κόστος εργασίας. Επομένως, σύμφωνα με την εμπειρία των κηπουρών, την οποία μοιράζονται εύκολα, τα σπορόφυτα ντομάτας "Sanka" (η ποικιλία που περιγράφουμε και χαρακτηρίζουμε) μπορούν να φυτευτούν σε πυκνότητα 5-6 φυτών ανά τετραγωνικό μέτρο.

Για να είμαστε δίκαιοι, πρέπει να σημειωθεί ότι η απόδοση αυτής της ποικιλίας ντομάτας δεν μπορεί να χαρακτηριστεί ως ρεκόρ υψηλής απόδοσης, ωστόσο, λόγω της συμπαγούς φύσης των φυτών και της υψηλής πυκνότητας σποράς δενδρυλλίων στο έδαφος, είναι δυνατό να επιτευχθούν ρεκόρ αποτελεσμάτων στη συγκομιδή, η οποία φτάνει τα 15-16 kg ανά 1 m2.

Σας προτείνουμε:Ποικιλίες σιβηρικής ντομάτας του 2016 – νέα προϊόντα

Εκτός από τα προαναφερθέντα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας ντομάτας, η πρώιμη περίοδος ωρίμανσής της είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτη, η οποία ανέρχεται σε 85 ημέρες από την εμφάνιση των βλαστών. Με πιο κατάλληλη φροντίδα και τη δημιουργία των πιο ευνοϊκών συνθηκών, σύμφωνα με όλα τα γεωργικά πρότυπα, αυτή η σύντομη περίοδος μπορεί εύκολα να μειωθεί κατά 10 ημέρες ακόμη.

Προετοιμασία σπόρων για σπορόφυτα

Ένα άλλο ελκυστικό χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας ντομάτας είναι η δυνατότητα συλλογής σπόρων για φύτευση τον επόμενο χρόνο. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, καθώς όταν επιλέγετε σπόρους ντομάτας από υβρίδια αντί για ποικιλίες, δεν θα έχετε αυτήν την επιλογή και θα πρέπει να ξοδέψετε χρήματα για την αγαπημένη σας ποικιλία ντομάτας και για τον επόμενο χρόνο.

Επιλογή σπόρων

Έτσι, αν έχετε συλλέξει και αποθηκεύσει σωστά τους σπόρους ντομάτας "Sanka" ή σας τους έχει προσφέρει ένας φίλος κηπουρός, θα πρέπει να ξεκινήσετε την προετοιμασία για τη φύτευση δενδρυλλίων με την υποχρεωτική διαδικασία επιλογής. Αυτό περιλαμβάνει το μούλιασμα όλων των σπόρων σε ένα διάλυμα αλατιού που παρασκευάζεται σε αναλογία 2 κουταλιές της σούπας αλάτι ανά λίτρο νερού. Ιδανικά, όλοι οι σπόροι θα πρέπει να βυθιστούν και όσοι επιπλέουν στην επιφάνεια είναι χαλασμένοι και ακατάλληλοι για φύτευση. Θα πρέπει να συλλεχθούν και να απορριφθούν. Οι υπόλοιποι σπόροι θα πρέπει να ξηρανθούν ελαφρά και στη συνέχεια να προετοιμαστούν περαιτέρω.

Απολύμανση

Όλοι οι προεπιλεγμένοι σπόροι ντομάτας "Sanka" (τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας (φωτογραφία) παρέχονται με επαρκείς λεπτομέρειες) τοποθετούνται σε μια υφασμάτινη σακούλα, δένονται και βυθίζονται σε διάλυμα οποιουδήποτε μυκητοκτόνου, το οποίο μπορεί να αγοραστεί σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα χημικών προϊόντων κηπουρικής.

Σύμφωνα με έμπειρους κηπουρούς, τα πιο δημοφιλή προϊόντα για την απολύμανση των σπόρων ντομάτας είναι το Fitosporin-M ή το Vitaros. Το μούλιασμα των σπόρων σε ένα κανονικό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου μπορεί επίσης να είναι αποτελεσματικό. Το διάλυμα πρέπει να είναι ροζ και όχι πολύ συμπυκνωμένο. Μουλιάστε τους σπόρους ντομάτας στο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 15-20 λεπτά και στη συνέχεια ξεπλύνετέ τους απευθείας στη σακούλα.

Διέγερση

Οι αδρανείς σπόροι ντομάτας πρέπει να διεγερθούν για να ξυπνήσουν και να αναπτυχθούν, κάτι που μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας έτοιμα διεγερτικά ανάπτυξης ή με την παρασκευή τέτοιων διεγερτικών στο σπίτι.

Οι κηπουροί χρησιμοποιούν μια ποικιλία μεθόδων και θα περιγράψουμε τρεις από τις πιο δημοφιλείς:

— τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα θερμός με ζεστό νερό (50°C) και αφήστε τους για 5 ώρες·

— οι σπόροι χύνεται με διάλυμα ζεστού νερού με την προσθήκη χυμού αλόης.

— παρασκευάστε ένα διάλυμα τέφρας για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιώντας τέφρα ξύλου πλούσια σε μικροστοιχεία σε αναλογία 20 g ανά 1 λίτρο νερού και μουλιάστε τους σπόρους ντομάτας για 7-8 ώρες.

Βαφή μέταλλου

Πριν από τη σπορά, οι σπόροι πρέπει να υποβληθούν σε μια διαδικασία σκλήρυνσης, η οποία μπορεί να πραγματοποιηθεί με δύο τρόπους:

— Αφού οι σπόροι ντομάτας υποβληθούν σε όλες τις παραπάνω διαδικασίες, μουλιάζονται σε ζεστό νερό. Μόλις αρχίσουν να διογκώνονται, μεταφέρονται στο ψυγείο, διατηρώντας θερμοκρασία 1–2°C. Οι σπόροι διατηρούνται σε αυτή τη θερμοκρασία για τουλάχιστον 36 ώρες, στη συνέχεια αφαιρούνται και ξηραίνονται.

— αυτή η μέθοδος χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι οι σπόροι εκτίθενται σε μια απότομη μεταβολή της θερμοκρασίας, διατηρούνται πρώτα σε θερμοκρασία 24 C για 12 ώρες και στη συνέχεια σε θερμοκρασία 2 - 3 C, επίσης για 12 ώρες.

Σας προτείνουμε:Οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας χαμηλής ανάπτυξης για ανοιχτό έδαφος

Φυσαλίδες

Για να αυξηθεί το ποσοστό βλάστησης των σπόρων ντομάτας "Sanka" (τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή των οποίων παρέχουμε παρακάτω) στο 100% —ένας απολύτως εφικτός στόχος— υποβάλλονται επίσης σε μια διαδικασία δημιουργίας φυσαλίδων. Αυτή η διαδικασία είναι αρκετά απλή και απαιτεί μόνο τον απαραίτητο εξοπλισμό, συγκεκριμένα έναν συμπιεστή αέρα ενυδρείου.

Γεμίστε το δοχείο κατά τα δύο τρίτα με νερό στους 22°C (72°F) και τοποθετήστε τον συμπιεστή στον πάτο. Μόλις αρχίσουν να ανεβαίνουν οι φυσαλίδες, ρίξτε τους προετοιμασμένους σπόρους στο δοχείο. Κρατήστε τους σπόρους σε αυτή την κίνηση για μία ή μιάμιση ημέρα και στη συνέχεια στεγνώστε τους. Το άνοιγμα των φυσαλίδων γίνεται μία ή δύο εβδομάδες πριν από τη σπορά των σπόρων για σπορόφυτα.

Η φύτευση σπόρων για σπορόφυτα για τη μεσαία ζώνη πρέπει να πραγματοποιηθεί στα μέσα Μαρτίου - αρχές Απριλίου.