Ντομάτα Ozaltin: Χαρακτηριστικά και Περιγραφή της Ποικιλίας, Κριτικές

Σύμφωνα με την περιγραφή, η ντομάτα Ozaltin (φωτογραφία) είναι μια ποικιλία λαχανικών όψιμης ωρίμανσης. Τα χαρακτηριστικά του καρπού είναι εξαιρετικά, προσφέροντας πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες ντομάτες, γεγονός που εξηγεί την ευρεία δημοτικότητά της μεταξύ των κηπουρών.Σύμφωνα με την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά, η ποικιλία ντομάτας Ozaltin είναι ένα από τα λαχανικά με την καλύτερη αποθήκευση. Οι καρποί έχουν εξαιρετική γεύση, ενώ η καλλιέργεια και η φροντίδα είναι παραδοσιακές, όπως και άλλες ντομάτες - αυτό επιβεβαιώνεται από φωτογραφίες και κριτικές κηπουρών. Εάν ακολουθηθούν σωστά όλες οι τεχνικές, μπορεί να επιτευχθεί υψηλή απόδοση.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Η ντομάτα Ozaltin είναι μια δημοφιλής ποικιλία όψιμης ωρίμανσης. Η πλήρης ωρίμανση διαρκεί 130-140 ημέρες από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.

Αυτή η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα, που την καθιστούν πολύ δημοφιλή στη Ρωσία. Το κύριο πλεονέκτημά της είναι η μεγάλη διάρκεια ζωής της. Διατηρείται καλά και είναι σχεδόν άφθαρτη όταν αποθηκεύεται σωστά. Επιπλέον, τα φρούτα μπορούν να γίνουν τουρσί για τον χειμώνα, να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, χυμούς και σπιτική κέτσαπ, καθώς η γεύση τους είναι απλά εξαιρετική.

Σύμφωνα με την εμφάνισή του, το φυτό έχει ως εξής:

1. Ο θάμνος είναι τακτοποιημένος, μέτριας εξάπλωσης και έχει μέτριο φύλλωμα. Τα φύλλα και τα ίδια τα σπορόφυτα είναι πλούσια πράσινα. Η ντομάτα σχηματίζει γρήγορα νέους βλαστούς, επομένως απαιτεί έγκαιρο τεμαχισμό και άλλη φροντίδα.
2. Το ύψος του θάμνου είναι έως 2 μέτρα, οπότε πριν από την καλλιέργεια του λαχανικού, την άνοιξη, θα πρέπει να προετοιμάσετε ένα κατάλληλο μέρος όπου τα φυτά θα είναι άνετα και όχι γεμάτα.
3. Ο καρπός χαρακτηρίζεται από ένα τέλειο στρογγυλό σχήμα. Το χρώμα και η σάρκα είναι έντονα κόκκινα. Η γεύση είναι εξαιρετική, η φλούδα είναι λεπτή και η επιφάνεια λεία. Όταν κόβεται, η ντομάτα είναι τραγανή, σφιχτή και σαρκώδης, καθιστώντας την κατάλληλη για μια ποικιλία πιάτων.

Το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας, αλλά ευδοκιμεί καλύτερα στο νότιο τμήμα, όπου το κλίμα είναι ηπιότερο και κατάλληλο για την ποικιλία που ωριμάζει αργά.

Συνολικά, η ντομάτα Ozaltin δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητική, αλλά μια καλή συγκομιδή και νόστιμοι καρποί απαιτούν κάποια προσπάθεια. Η έγκαιρη φύτευση και η σωστή φροντίδα είναι ζωτικής σημασίας. Αυτή η ντομάτα είναι ιδιαίτερα απαιτητική όσον αφορά τα λιπάσματα, το πότισμα και το κόψιμο, κάτι που βοηθά στην εξασφάλιση του γρήγορου και ομοιόμορφου σχηματισμού καρπών.

Η σωστή φροντίδα βοηθά επίσης στην προστασία του φυτού από παράσιτα και ασθένειες που εμφανίζονται συχνά σε αυτήν την καλλιέργεια και οδηγούν στο θάνατο του θάμνου.

Απόδοση ντομάτας Ozaltin

Σύμφωνα με κριτικές από κηπουρούς και αγρότες, η ποικιλία ντομάτας Ozaltin είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης. Ένα μόνο φυτό μπορεί να αποδώσει έως και 5 κιλά ζουμερών, νόστιμων και όμορφων καρπών. Ωστόσο, για να επιτευχθεί μια τόσο μεγάλη απόδοση, η σωστή φροντίδα και η έγκαιρη καλλιέργεια δενδρυλλίων είναι απαραίτητες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ντομάτας Ozaltin είναι:

1. Υψηλή απόδοση. Ένας μόνο θάμνος μπορεί να αποδώσει έως και 5 κιλά ή περισσότερο, εάν ακολουθηθούν οι σωστές πρακτικές καλλιέργειας και φροντίδας.
2. Τα φρούτα αποθηκεύονται καλά, η διάρκεια ζωής τους εκτιμάται σε περισσότερο από 95%.
3. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες και παράσιτα.
4. Ανέχονται καλά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και αναπτύσσονται σε πολλές περιοχές συγκομιδής.
5. Η ντομάτα χαρακτηρίζεται από υψηλή εμπορευσιμότητα· η εμφάνισή της μπορεί να διατηρηθεί καλά μέχρι τον χειμώνα, επομένως είναι καλή για τους αγρότες που πωλούν τη σοδειά τους.
6. Η γεύση είναι εξαιρετική, τα φρούτα είναι σαρκώδη, πυκνά, τραγανά με γλυκιά γεύση.
7. Οι θάμνοι είναι ισχυροί, μέτρια εξαπλωμένοι με μεσαίου μεγέθους φύλλα.

Δεν υπάρχουν μειονεκτήματα ως τέτοια, αλλά οι κάτοικοι του καλοκαιριού επισημαίνουν τις ακόλουθες αρνητικές ιδιότητες:

1. Χαμηλή ανοχή στην ξηρασία.
2. Ψηλή ανάπτυξη φυτών.
3. Απαιτήσεις για εφαρμογή λιπασμάτων.

Κανόνες καλλιέργειας

Για να επιτύχετε μια άφθονη συγκομιδή ντομάτας, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τις σωστές καλλιεργητικές πρακτικές. Φυτέψτε σπόρους, μεταφυτεύστε σπορόφυτα και προετοιμάστε το έδαφος για φύτευση την κατάλληλη στιγμή.

Επιλογή εδάφους

Κατά την καλλιέργεια οποιασδήποτε καλλιέργειας, δίνεται ιδιαίτερη προσοχή στο έδαφος. Για τις ντομάτες, προτιμάται η αμμώδης άργιλος, η αργιλώδης άργιλος ή το μαύρο χώμα. Ωστόσο, οι δύο πρώτες επιλογές είναι πιο κατάλληλες. Το φθινόπωρο, και ξανά την άνοιξη, το οικόπεδο πρέπει να σκάβεται και να λιπαίνεται καλά. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει οργανικές και ανόργανες ενώσεις.

Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί χούμος ή κομπόστ, αλλά με μέτρο. Περιέχουν επίσης σημαντικά συστατικά που θα βοηθήσουν το φυτό να εγκλιματιστεί και να αναπτυχθεί γρηγορότερα.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Δεδομένου ότι οι ντομάτες ωριμάζουν αργά και χρειάζονται 130-140 ημέρες για να φτάσουν στην πλήρη ωριμότητα, η σπορά πρέπει να ξεκινήσει μεταξύ τέλους Μαρτίου και μέσων Απριλίου. Η συγκομιδή στη συνέχεια γίνεται στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Για να καλλιεργήσετε σπορόφυτα, ετοιμάστε κουτιά γεμάτα με χώμα ή μεμονωμένα πλαστικά δοχεία. Κάντε μια ρηχή αυλάκωση στο χώμα, τοποθετήστε τους σπόρους και καλύψτε με χώμα. Μετά τη φύτευση, ποτίστε καλά το χώμα. Ποτίστε όσο χρειάζεται για να αποφύγετε το σάπισμα. Οι πρώτοι βλαστοί ντομάτας μπορεί να εμφανιστούν μια εβδομάδα ή και περισσότερο μετά τη φύτευση.

Τεχνολογία καλλιέργειας ντομάτας Ozaltin

Μετά την προετοιμασία των σπορόφυτων, οι ντομάτες πρέπει να φυτευτούν είτε σε εξωτερικό χώρο είτε σε θερμοκήπιο. Η μεταφύτευση εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες και τις τοπικές συνθήκες. Εάν το κλίμα είναι ζεστό, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν αμέσως σε εξωτερικό χώρο. Διαφορετικά, οι ντομάτες καλλιεργούνται μόνο σε θερμοκήπια, αλλά πρέπει να ληφθούν υπόψη τα χαρακτηριστικά του φυτού - σε αυτήν την περίπτωση, το μεγάλο του ύψος.

Η τεχνολογία για την καλλιέργεια της ποικιλίας ντομάτας Ozaltin πραγματοποιείται με την ακόλουθη σειρά:

1. Την άνοιξη, το οικόπεδο προετοιμάζεται για φύτευση. Σκάβεται ξανά, εάν είναι απαραίτητο, μετά το φθινόπωρο και λιπαίνεται.
2. Σκάψτε ρηχές τρύπες και φυτέψτε τα σπορόφυτα. Οι ρίζες των φυτών πρέπει να είναι εντελώς βυθισμένες στο χώμα.
3. Μπορείτε να πασπαλίσετε ένα μείγμα άμμου και αργίλου πάνω από την τρύπα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγη τέφρα ξύλου, η οποία θα απωθεί τα παράσιτα και θα προστατεύει τα σπορόφυτα από μυκητιασικές ασθένειες. Ωστόσο, για να μην τα κάψετε, μην την πασπαλίζετε απευθείας πάνω στα σπορόφυτα.
4. Μετά τη φύτευση των ντοματών, ποτίζονται και στη συνέχεια τους παρέχεται η απαραίτητη φροντίδα.

Οδηγίες φροντίδας

Η φροντίδα είναι ένα ουσιαστικό μέρος της καλλιέργειας οποιουδήποτε φυτού. Οι ντομάτες την χρειάζονται κι αυτές. Επομένως, αν θέλετε να έχετε μια καλή σοδειά, είναι σημαντικό να τις ποτίζετε σωστά, να αφαιρείτε τα υπολείμματα, να τις λιπαίνετε και να καταπολεμάτε τις ασθένειες της ντομάτας.

Πότισμα ντομάτες

Μετά τη μεταφύτευση των σπορόφυτων λαχανικών, χρειάζεται τακτικό και καλό πότισμα για να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες. Συνιστάται πότισμα μία φορά την ημέρα, αλλά πιο γενναιόδωρο πότισμα συνιστάται κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό καρπών.

Αλλά είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με την υγρασία, καθώς η υπερβολική ποσότητα μπορεί να είναι επιβλαβής. Σε κάθε περίπτωση, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε το έδαφος και τις καιρικές συνθήκες εάν καλλιεργείτε σε εξωτερικούς χώρους, και να ποτίζετε ανάλογα με τις ανάγκες.

Ξεβοτάνισμα των τρυπών

Η καταπολέμηση των ζιζανίων είναι επίσης σημαντική, καθώς γεμίζουν γρήγορα ένα οικόπεδο και απορροφούν όλες τις βιταμίνες από αυτό, εμποδίζοντας τα φυτεμένα λαχανικά να αναπτυχθούν κανονικά.

Η απολέπιση πραγματοποιείται όπως απαιτείται, μετά την οποία συνιστάται η άλεση των τρυπών για την αποφυγή στασιμότητας της υγρασίας και ο εμπλουτισμός του εδάφους με οξυγόνο.

Γονιμοποίηση

Η λίπανση των τοματών πρέπει να γίνεται αρκετές φορές καθ' όλη τη διάρκεια του κύκλου ανάπτυξής τους. Λιπαίνετε πρώτα το έδαφος και στη συνέχεια εφαρμόζετε λίπασμα κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό καρπών. Όταν επιλέγετε λίπασμα, επιλέξτε ορυκτές και οργανικές ενώσεις. Δεν θα προωθήσουν μόνο την έντονη ανάπτυξη και εξέλιξη, αλλά θα αποτρέψουν επίσης ασθένειες και παράσιτα.

Ασθένειες και παράσιτα

Αν και η ποικιλία ντομάτας Ozaltin είναι ανθεκτική σε πολλές επικίνδυνες ασθένειες, εξακολουθεί να είναι ευάλωτη σε ασθένειες, όπως και άλλες ποικιλίες λαχανικών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα λόγω ακατάλληλης φροντίδας ή κακών καλλιεργητικών πρακτικών.

Οι πιο συχνές ασθένειες της ντομάτας είναι:

1. Ο ιός επηρεάζει ολόκληρο το φυτό. Τα φύλλα αρχίζουν να ξεραίνονται, να κατσαρώνουν και να κιτρινίζουν, και το ίδιο το φυτό, αν δεν αντιμετωπιστεί, σταδιακά μαραίνεται και τελικά πεθαίνει. Η ασθένεια αναπτύσσεται όταν δεν υπάρχει επαρκές ηλιακό φως και όταν οι ντομάτες φυτεύονται κοντά σε καλλιέργειες νυχτοπεταλούδων.
2. Η σήψη είναι μια επικίνδυνη ασθένεια για όλα τα φυτά. Δεν επηρεάζει μόνο το φύλλωμα αλλά και τους καρπούς. Εμφανίζονται σκούρες κηλίδες στα φύλλα, οι οποίες αρχίζουν να πέφτουν και να ξεραίνονται. Οι καρποί σαπίζουν και γίνονται κηλιδωτοί. Για να το αποτρέψετε αυτό, αποφύγετε να φυτεύετε ντομάτες κοντά σε πατάτες και χρησιμοποιήστε ειδικά σπρέι στους θάμνους.
3. Η κηλίδωση είναι κάπως παρόμοια με τη σήψη. Όταν προσβάλλεται, τα φύλλα και οι καρποί καλύπτονται επίσης με σκούρες κηλίδες, το φυτό μαραίνεται και οι ντομάτες και τα φύλλα μπορεί να πέσουν. Η θεραπεία και η πρόληψη περιλαμβάνουν ψεκασμό με Tattu και άλλα προϊόντα.
4. Το σκάσιμο των φρούτων είναι ένα συνηθισμένο πρόβλημα για πολλούς κηπουρούς και αγρότες. Η πάθηση σχετίζεται με την υπερβολική υγρασία. Καθώς τα φρούτα σκάνε, μπορούν γρήγορα να μολυνθούν από ιούς και να σαπίσουν. Επομένως, για την πρόληψη της ασθένειας, το σωστό πότισμα είναι απαραίτητο.

Κοινά παράσιτα της ντομάτας περιλαμβάνουν γυμνοσάλιαγκες, σκουλήκια κοπής, ακάρεα, συρματόσχοινα και τριζόνια.

Αποθήκευση της ποικιλίας ντομάτας Ozaltin

Η ποικιλία ντομάτας Ozaltin έχει εξαιρετική διάρκεια ζωής και είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση όταν είναι φρέσκια. Για να διασφαλιστεί η μέγιστη διατήρηση, είναι σημαντικό να συλλέγετε εγκαίρως και να αποθηκεύετε τα φρούτα σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε τις ντομάτες στο ψυγείο. Αν ακολουθήσετε όλες τις οδηγίες, μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι τα τέλη Δεκεμβρίου.

Εκτός από τις φρέσκες ντομάτες, χρησιμοποιούνται ευρέως για τη χειμερινή συντήρηση. Αποτελούν εξαιρετικές σαλάτες, ντρέσινγκ, χυμούς και τουρσιά. Μπορούν να αποθηκευτούν σε μια τρύπα ή σε κελάρι για πάνω από ένα χρόνο.

Κριτικές

Αναστασία, 36 ετών:

«Μου άρεσε πολύ η ποικιλία ντομάτας Ozaltin. Οι καρποί είναι στρογγυλοί και λεία, με έντονα κόκκινη φλούδα και σάρκα. Η γεύση είναι απλά υπέροχη, ώστε να μπορείτε να τους χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε οποιοδήποτε πιάτο. Και το πιο σημαντικό, το φυτό είναι εύκολο στην καλλιέργεια. Απλά πρέπει να ακολουθήσετε τις οδηγίες καλλιέργειας και φροντίδας. Και μετά διατηρούνται μέχρι την Πρωτοχρονιά.»

Ανατόλι, 49 ετών:

«Λατρεύω πολύ την κηπουρική και την καλλιέργεια διαφόρων λαχανικών. Τον τελευταίο καιρό, μελετώ πιο προσεκτικά τις ποικιλίες ντομάτας και δοκιμάζω τις δυνάμεις μου στην καλλιέργειά τους. Πριν από δύο χρόνια, κατόπιν σύστασης ενός φίλου, φύτεψα ντομάτες Ozaltin. Ήμουν πολύ ευχαριστημένη με την απόδοση. Οι καρποί είναι νόστιμοι με μια γλυκιά γεύση, αν και οι θάμνοι είναι λίγο ψηλοί. Αλλά αυτό δεν είναι πρόβλημα. Το κύριο πράγμα είναι η εξαιρετική συγκομιδή. Από εδώ και στο εξής, θα φυτεύω μόνο αυτή την ποικιλία.»

Αλεξάνδρα, 51 ετών:

«Φυτεύω ντομάτες Ozaltin εδώ και πέντε χρόνια και είμαι πολύ ευχαριστημένη με την ποιότητα, τη γεύση και την απόδοσή τους. Όλη η οικογένεια τις λατρεύει. Αυτό που είναι ιδιαίτερα καλό είναι ότι αποθηκεύονται εύκολα και έχουν καλή εμπορευσιμότητα. Φτιάχνουν απίστευτα νόστιμα πιάτα και μαρμελάδες για τον χειμώνα.»

Μαργαρίτα, 35 ετών:

«Πέρυσι, φύτεψα την ντομάτα Ozaltin για πρώτη φορά. Η απόδοση ήταν καλή και το καλοκαίρι ήταν ζεστό και μέτρια βροχερό. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, λίπανσα τα φυτά δύο φορές και τα ψέκασα προληπτικά. Τελικά, δεν υπήρχαν ασθένειες, οι καρποί ήταν παχουλοί, μεσαίου μεγέθους και είχαν εξαιρετική γεύση.»