Ντομάτα πιάτου δείπνου: Χαρακτηριστικά ποικιλίας και περιγραφή, Κριτικές

Η ντομάτα Dinner Plate έγινε γρήγορα δημοφιλής στη Ρωσία. Οι αγρότες επιλέγουν αυτήν την ποικιλία για την υψηλή της απόδοση και την απίστευτη γεύση της. Η καλλιέργεια αυτής της ντομάτας είναι εφικτή για κάθε κηπουρό, ανεξάρτητα από την εμπειρία του.Για να καλλιεργήσετε μεγάλα και ζουμερά φρούτα, απλώς ακολουθήστε μερικούς κανόνες για την καλλιέργεια του Dinner Plate. Οι υπομονετικοί και προσεκτικοί κηπουροί θα μπορούν να απολαύσουν τις καλύτερες ιδιότητες αυτών των νόστιμων και αρωματικών φρούτων.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Χρειάζονται έως και 90 ημέρες για να αναπτυχθούν και να ωριμάσουν πλήρως οι καρποί. Η ποικιλία "Dining Plate", σύμφωνα με την περιγραφή, ανήκει στην ομάδα ντομάτας Solanum lycopersicum. Το φυτό είναι ιδανικό για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους. Σε περιοχές όπου δεν υπάρχει σταθερός ζεστός καιρός, τα νεαρά φυτά μπορούν να τοποθετηθούν σε θερμοκήπιο για περαιτέρω ανάπτυξη, σχηματισμό και ωρίμανση των καρπών. Το φυτό παράγει βαρείς καρπούς.

Οι μεγάλες ντομάτες έχουν σχήμα καρδιάς. Ορισμένες πηγές περιγράφουν την ποικιλία ως στρογγυλή, ελαφρώς πεπλατυσμένη στην κορυφή. Κάθε καρπός ζυγίζει μια μεγάλη ποσότητα, κατά μέσο όρο 200 έως 300 γραμμάρια. Μια μόνο φέτα αυτής της ντομάτας μπορεί εύκολα να γεμίσει ένα πιάτο, εξ ου και το όνομα της ποικιλίας. Αυτές οι ντομάτες έχουν μια απίστευτη, ξινή γεύση. Ιδανικές για σάντουιτς, σαλάτες και κόψιμο σε φέτες, αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για τους κήπους του σπιτιού.

Το φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψος έως και δύο μέτρα. Κάθε θάμνος παράγει πολλά μεγάλα, σγουρά φύλλα, που χαρακτηρίζονται από ένα ξεχωριστό, πλούσιο πράσινο χρώμα. Λόγω του μεγέθους των θάμνων Dinner Plate, πολλοί κηπουροί συνιστούν την παροχή αρκετών στηριγμάτων για το φυτό. Δεδομένου του βάρους του καρπού, χωρίς στήριξη, υπάρχει υψηλός κίνδυνος να σπάσουν και να παραμορφωθούν τα κλαδιά. Οι ντομάτες χρειάζονται επαρκή ήλιο για να ωριμάσουν εγκαίρως.

Η ποικιλία Dinner Plate μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις. Οι καρποί έχουν χοντρό φλοιό και σαρκώδη, βαθιά κόκκινη σάρκα. Αυτά τα εύρωστα φυτά θα παράγουν μεγάλες ποσότητες καρπών εάν φυτευτούν σε καλό έδαφος. Πολλοί άνθρωποι βρίσκουν αυτή την ποικιλία παρόμοια σε εμφάνιση με την ντομάτα Bull's Heart. Αλλά αυτή είναι η μόνη ομοιότητα. Κατά τα άλλα, η ποικιλία είναι ξεχωριστή.

Οι αγρότες φυτεύουν την ποικιλία "Lunch Plate" για επιτραπέζια χρήση, δεδομένων των χαρακτηριστικών του καρπού της. Αυτή η ποικιλία σπάνια καλλιεργείται εμπορικά. Είναι ιδανική για όσους απολαμβάνουν νόστιμες σάλτσες ντομάτας. Αυτή η ντομάτα έχει μια εναλλακτική ονομασία, "Dinner on the Stove".

Αυξανόμενη

Μπορούν να φυτευτούν έως και τέσσερις θάμνοι ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτό το μοτίβο φύτευσης είναι ιδανικό για όσους θέλουν να καλλιεργήσουν υγιείς, δυνατούς θάμνους με ντομάτες καλής ποιότητας. Η ωρίμανση διαρκεί έως και 90 ημέρες. Ωστόσο, εάν οι σπόροι έχουν υποστεί προεπεξεργασία με διεγερτικά ανάπτυξης, η καλλιεργητική περίοδος μειώνεται. Μερικές φορές μπορεί να μειωθεί σε 75 ημέρες.

1. Το σημείο όπου θα μεταφυτευτεί το φυτό πρέπει να είναι 5 εκατοστά βαθύτερο από το βάθος της γλάστρας. Η φύτευση της ποικιλίας ντομάτας Dinner Plate βαθύτερα στο έδαφος θα ενθαρρύνει τον σχηματισμό επιπλέον ριζών.
2. Το χώμα πρέπει να ποτίζεται εκ των προτέρων.

Φροντίδα

Σύμφωνα με έμπειρους καλλιεργητές, η ντομάτα Dinner Plate χρειάζεται πότισμα δύο φορές την εβδομάδα. Το ανομοιόμορφο πότισμα μπορεί να δημιουργήσει τη βάση για σήψη και να προκαλέσει ράγισμα των καρπών. Ένα φυτό που βρίσκεται κάτω από το νερό απορροφά ασβέστιο από τους καρπούς και το στέλνει στους βλαστούς για να υποστηρίξει την ανάπτυξη. Μαζί με την ανομοιόμορφη υγρασία, το υπερβολικό άζωτο και η υψηλή οξύτητα του εδάφους συμβάλλουν στη σήψη των ντοματών Dinner Plate.

Οι περισσότεροι κηπουροί έχουν μυστικά για την καλλιέργεια της ποικιλίας ντομάτας Dinner Plate.

• Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν θρυμματισμένα τσόφλια αυγών κατά τη φύτευση ή λίγο αλάτι Epsom.
• Το καλύτερο λίπασμα για την ποικιλία Dinner Plate είναι ένα υγρό λίπασμα με προσθήκη φυκιών ή γαλακτώματος ψαριών.
• Μια εναλλακτική λύση είναι η χρήση κομπόστ.

Οι κηπουροί δεν πρέπει να ξεχνούν να στρώνουν τις ντομάτες τους με σάπια φύλλα! Αυτό βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και αποτρέπει την εξάπλωση σπορίων ασθενειών που μεταδίδονται από το έδαφος και μπορούν να εξαπλωθούν στα φυτά. Υπάρχουν πολλά καλά σάπια φύλλα για να διαλέξετε:

• μαύρο πλαστικό;
• άχυρο;
• θρυμματισμένα φύλλα;
• κουρεμένο γρασίδι;
• ένα παχύ στρώμα εφημερίδας.

Έχει βρεθεί ότι το κόκκινο πλαστικό αυξάνει την καρποφορία της ντομάτας κατά 12-20%.

Αν αυτές οι συμβουλές φροντίδας για την ποικιλία ντομάτας Dinner Plate σας φαίνονται περίπλοκες, μην φοβάστε. Αυτές οι ντομάτες είναι από τις πιο εύκολες στην καλλιέργεια. Άλλωστε, μια μικρή, σπιτική ντομάτα είναι καλύτερη από μια αγορασμένη από το κατάστημα.

Προβλήματα της ποικιλίας

Η κύρια ασθένεια της ποικιλίας "Dinner Plate", σύμφωνα με τους ειδικούς, προκαλείται από τον μύκητα Phytophthorainfestans, ο οποίος προκαλεί παρόμοια ασθένεια στις πατάτες. Τα πρώτα σημάδια είναι καφέ κηλίδες στα φύλλα που διογκώνονται γρήγορα. Εάν το φυτό αφεθεί χωρίς θεραπεία, οποιοσδήποτε αναπτυσσόμενος καρπός θα αρχίσει να καφέζει και να σαπίζει.

Οι ντομάτες είναι ευάλωτες στις αφίδες (τόσο τις μαύρες όσο και τις πράσινες). Πώς μπορώ να αποτρέψω το πρόβλημα; Η φύτευση κατιφέδων προσελκύει ωφέλιμα έντομα, όπως πασχαλίτσες και πεταλούδες, που λατρεύουν να τρέφονται με τα παράσιτα. Το ψέκασμα των φυτών με νερό βοηθά στην απομάκρυνση των προνυμφών των αφίδων από το φυτό. Εάν καμία από αυτές τις μεθόδους δεν λειτουργεί, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σπρέι.

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες του ιού της μωσαϊκής που μπορούν να προσβάλουν τις ντομάτες. Μπορούν να αναγνωριστούν νωρίς. Τα φύλλα που κιτρινίζουν και στη συνέχεια γίνονται χάλκινα, είναι το πρώτο σημάδι ότι μια ντομάτα Dinner Plate έχει μολυνθεί.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Σύμφωνα με τις συστάσεις, οι ντομάτες Dinner Plate πρέπει να συλλέγονται μόλις ωριμάσουν. Για να απολαύσετε την καλύτερη γεύση, καταναλώστε τις αμέσως. Εάν το φυτό εκτεθεί σε παγετό προς το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, οι καρποί μπορούν να συλλεχθούν άγουροι. Οι ντομάτες μπορούν να ωριμάσουν σε περβάζι παραθύρου.

Πριν από την αποθήκευση, πλύνετε και στεγνώστε τις ντομάτες. Αν δεν σκοπεύετε να τις χρησιμοποιήσετε μέσα σε μια εβδομάδα, ένα περβάζι παραθύρου είναι ιδανικό για αποθήκευση. Αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τις ντομάτες μέσα σε λίγες μέρες, οι χαμηλές θερμοκρασίες θα βοηθήσουν στη διατήρησή τους. Η μακροχρόνια αποθήκευση στο ψυγείο δεν συνιστάται, καθώς οι χαμηλές θερμοκρασίες μπορούν να μειώσουν τη γεύση και να προκαλέσουν μαλάκωμα των φρούτων.

Κριτικές

Χριστίνα:

«Μπορείτε να επιτύχετε καλά αποτελέσματα με την ποικιλία ντομάτας Dinner Plate αν χρησιμοποιήσετε σάπια φύλλα και θυμηθείτε να χαλαρώσετε το χώμα. Κατά τη γνώμη μου, αυτοί είναι δύο σημαντικοί παράγοντες. Τουλάχιστον, με βοήθησαν να καλλιεργήσω εξαιρετικούς καρπούς ακόμα και όταν ο καιρός δεν ήταν ιδανικός.»

Βικτώρια:

«Δοκίμασα το «Dinner Plate» μιας γειτόνισσας. Είναι πολύ εξοικειωμένη με αυτή την ποικιλία. Καλλιεργώ ντομάτες προς πώληση και δεν νομίζω ότι αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για αυτόν τον σκοπό. Αλλά είναι ιδανική για φρέσκια κατανάλωση.»

Ιρίνα:

«Προτιμώ ποικιλίες που μπορούν να κονσερβοποιηθούν. Η οικογένειά μου και εγώ δεν μπορούμε να ζήσουμε χωρίς κονσερβοποιημένες ντομάτες τον χειμώνα. Παρόλα αυτά, αποφάσισα να καλλιεργήσω το «Dinner Plate» για μια χρονιά. Μπορώ να πω ότι αυτή η ποικιλία παράγει εξαιρετικούς καρπούς και είναι νόστιμη.»

Πέτρος:

«Λίγοι από τους θάμνους επέζησαν. Προφανώς, είχαν σπαρθεί με υλικό κακής ποιότητας. Αλλά όσοι επέζησαν μας επέτρεψαν να απολαύσουμε μεγάλες, τέλεια αρωματισμένες ντομάτες μέχρι τον πρώτο παγετό.»

Στάνισλαβ:

«Η γυναίκα μου ήταν αυτή που ξεκίνησε την καλλιέργεια του Dinner Plate. Δεν είμαι μεγάλος φαν των τόσο μεγάλων ντοματών, αλλά με εξέπληξε το γεγονός ότι αυτή η ποικιλία είχε τόσο εξαιρετική γεύση και λίγους σπόρους.»

Βερενίκη:

«Αγόρασα μερικούς σπόρους φέτος και θα φυτέψω το «Dinner Plate» για πρώτη φορά. Ο αδερφός μου παίρνει πολλές καλές ντομάτες από αυτή την ποικιλία.»