Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ντομάτας "Ιταλική λιχουδιά"

Ντομάτες

Όσοι απολαμβάνουν μια ποικιλία ντομάτας στον κήπο τους θα ενδιαφέρονται για την ντομάτα Italian Delicacy: είναι παραγωγική, οι καρποί είναι κατάλληλοι για τουρσί και αποθηκεύονται καλά, και η φροντίδα είναι η ίδια όπως και για άλλες ποικιλίες.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας θα σας πουν εάν το επιλεγμένο υλικό είναι κατάλληλο για την τοποθεσία σας, το θερμοκήπιο και τις απαιτήσεις σας για την αναμενόμενη συγκομιδή.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

ασαφής;
ύψος (έως 200 cm).
μέση σεζόν (100-125 ημέρες)
αντοχή στις ασθένειες – καλή;
παρατεταμένη καρποφορία;
καρποφόρος;
καλλιέργεια – θερμοκήπιο, ανοιχτό έδαφος;
σχηματισμός βλαστών – 2-3;
καλή συντήρηση κατά τη μεταφορά·
χαρακτηριστικό - σύντομα μεσογονάτια διαστήματα.

Περιγραφή φρούτων:

σχήμα - επιμήκης κρέμα με "pipo" στην άκρη.
χρώμα - κόκκινο;
βάρος – 100-120 γρ.
δέρμα – λείο, παχύ, πυκνό;
γεύση – γλυκόξινη;
χρήση – φρέσκο, κονσερβοποιημένο;
αποθήκευση - μακράς διαρκείας.

Καλλιέργεια και φροντίδα για απροσδιόριστες ντομάτες

Υπάρχουν διάφορες γεωργικές τεχνικές για την καλλιέργεια τομάτας: διαφορές στις μεθόδους επεξεργασίας σπόρων, φύτευση με και χωρίς συγκομιδή, ποικιλία επιλογών λίπανσης και φύτευση δενδρυλλίων.

Η προτεινόμενη επιλογή για ψηλές ντομάτες δεν περιλαμβάνει στάδιο συλλογής και έχει ειδικά χαρακτηριστικά κατά τη φύτευση σε θερμοκήπιο.

Καλλιέργεια σπορόφυτων:

Ετοιμάστε ένα διάλυμα χυμού αλόης (κρατήστε ένα φύλλο σε μια σακούλα στο ψυγείο για 2-3 ημέρες) και ένα ποτήρι νερό και μουλιάστε τους σπόρους ντομάτας σε αυτό, τοποθετώντας τους σε μια σακούλα γάζας, για 1-2 ώρες.
Τοποθετήστε τα σε ένα πλαστικό δοχείο, σφραγίστε το δοχείο σε μια πλαστική σακούλα και τοποθετήστε τα στο ψυγείο στο πρώτο ράφι όλη τη νύχτα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μετακινήστε τα σε ένα ζεστό μέρος σε εσωτερικό χώρο. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία τρεις φορές, ανοίγοντας περιοδικά τη σακούλα για να μπει αέρας.
Γεμίστε δοχεία του ενός λίτρου με τρύπες στον πάτο (όπως κουβάδες με μαγιονέζα) μέχρι τη μέση με φυτοχώμα και προσθέστε βρύα στον πάτο. Η σύνθεση του φυτοχώματος πρέπει να είναι παρόμοια με αυτή του μόνιμου σημείου φύτευσης. Το γέμισμα των δοχείων μέχρι τη μέση επιτρέπει την προσθήκη επιπλέον χώματος καθώς μεγαλώνουν τα σπορόφυτα. Φυτέψτε δύο σπόρους σε κάθε κουβά και προσθέστε βρύα από πάνω.
Τοποθετήστε τα δοχεία σε ένα δίσκο με ζεστό νερό. Τα βρύα στο κάτω μέρος απορροφούν την υγρασία, επομένως τα σπορόφυτα δεν χρειάζονται πότισμα, και το πάνω στρώμα βρύων εμποδίζει την εξάτμιση του νερού.
Όταν τα λάχανα εμφανιστούν και γίνουν πιο δυνατά, αφήστε ένα - δυνατό και δυνατό, και κόψτε το δεύτερο.
Τροφοδοτήστε (μία φορά) με ορό γάλακτος, ψεκάζοντας τα φύλλα.
Διατηρήστε τη θερμοκρασία γύρω στους 20°-20°.
Με αυτή τη μέθοδο καλλιέργειας, οι ρίζες αναπτύσσονται ισχυρές, δυνατές και το φυτό δεν χρειάζεται να τρυπηθεί.
Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να δέσετε τα φυτά σε ένα στήριγμα (πασσάλους) και στη συνέχεια να τα φυτέψετε μαζί με αυτό.

Φύτευση δενδρυλλίων σε θερμοκήπιο:

Ο χρόνος φύτευσης σε θερμοκήπιο εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής: μέσα ή τέλη Μαΐου, αρχές Ιουνίου.
Οι θάμνοι δενδρυλλίων θα πρέπει να έχουν 8-10 φύλλα και μία συστάδα λουλουδιών.

Πληροφορίες! Τα σπορόφυτα των ντοματών μέσης σεζόν αναπτύσσονται, κατά μέσο όρο, σε 50-60 ημέρες, οι σπόροι βλασταίνουν σε 5-6 ημέρες.

Για να ζεστάνετε το έδαφος στο θερμοκήπιο, μπορείτε να το καλύψετε με σκούρα μεμβράνη.
Προετοιμάστε τις τρύπες το φθινόπωρο σκάβοντάς τες μεγαλύτερες για να τοποθετήσετε στρώματα λιπάσματος:

άμμος για αποστράγγιση.
βρύα για τη διατήρηση της θερμότητας και της υγρασίας.
τσόφλια αυγών (ασβέστιο)
σανό για ζεστασιά.
υπερφωσφορικό;
2-3 κόκκοι κοκκώδους λιπάσματος.
τυχόν λαχανικά κομμένα σε μικρά κομμάτια για να τα εμπλουτίσετε με κάλιο·
πασπαλίστε κάθε στρώση με χώμα.
το ανώτερο στρώμα είναι χούμος.

Το προκύπτον παρτέρι μπορεί να καλυφθεί με σάπια φύλλα (χόρτο ή κορυφές) για να διατηρηθεί η θερμότητα την άνοιξη και στη συνέχεια μπορεί να σπαρθεί από πάνω χειμερινή σίκαλη. Πριν φυτέψετε τα σπορόφυτα, κόψτε τη σίκαλη εκεί που υπήρχαν οι τρύπες και η υπόλοιπη σίκαλη θα προστατεύσει τα φυτά από τις χαμηλές θερμοκρασίες και το έντονο ηλιακό φως.
Ανακατέψτε το χώμα στις τρύπες, προσθέτοντας μια κουταλιά τέφρα ξύλου και ποτίστε με ζεστό νερό (έναν κουβά ανά τρύπα).
Καλύψτε κάθε φυτό με μπουκάλια των 5 λίτρων, κόβοντας τον πάτο, και ρίξτε 1,5 λίτρο ζεστό νερό από πάνω. Το καπάκι στο λαιμό σάς επιτρέπει να ρυθμίζετε τη θερμοκρασία: αφαιρέστε το όταν είναι ζεστό και κλείστε το όταν είναι κρύο.
Τοποθετήστε πλαστικά μπουκάλια νερού (2 λίτρα) γύρω από τις τρύπες στο παρτέρι. Αυτά διατηρούν τη θερμότητα θερμαινόμενα στον ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Καλύψτε το παρτέρι με υλικό κάλυψης (τα μπουκάλια θα το κρατήσουν σε ένα συγκεκριμένο ύψος, προστατεύοντας τα φυτά), τοποθετήστε καμάρες και στη συνέχεια καλύψτε τες με πλαστική μεμβράνη. Αργότερα, μπορείτε να ανοίξετε τα άκρα του παρτεριού, αφαιρώντας είτε την πλαστική μεμβράνη είτε το υλικό κάλυψης.
Αφού αφαιρέσετε τα μπουκάλια, καλύψτε το χώμα με βρύα, πριονίδι, άχυρο ή σανό για να διατηρήσετε την υγρασία.
Το πρώτο πότισμα πρέπει να γίνει κατά τη φύτευση, το δεύτερο μετά από 14 ημέρες και το τρίτο επίσης μετά από 14 ημέρες.
Για να φτιάξετε ενσίρωση EM (σύμφωνα με τον V.A. Bublik), τοποθετήστε το γρασίδι από το οικόπεδο σε ένα δοχείο 200 λίτρων, προσθέστε μικροβιολογικό λίπασμα (100 g), ψιλοκομμένα καρότα, παντζάρια, ζάχαρη, παλιά μαρμελάδα και νερό. Ανακατεύετε το μείγμα περιοδικά. Όταν το έγχυμα αρχίσει να αφρίζει (μετά από περίπου 10 ημέρες), αφαιρέστε την ενσίρωση, απλώστε την πάνω από το σάπια φύλλα στο παρτέρι και ποτίστε την για να απελευθερώσετε τους μικροοργανισμούς στο έδαφος. Μέρος της ενσίρωσης μπορεί να μείνει για ζύμωση.
Η ρίζα δεν είναι πλέον απαραίτητη. Τα φύλλα μπορούν να ψεκαστούν με ορό γάλακτος, διάλυμα βορικού οξέος ή ιωδίου ή έγχυμα ενσίρωσης.
Σχηματίστε δύο μίσχους, κόψτε τα φύλλα κάτω από τις πρώτες βούρτσες.
Αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς όταν φτάσουν τα 5 cm σε μέγεθος, αφήνοντας κολοβώματα για να αποτρέψετε την ανάπτυξη νέων βλαστών.
Στα μέσα Αυγούστου, τσιμπήστε την κορυφή, αφήνοντας 2-3 φύλλα.

Με την κατάλληλη φροντίδα, οι ψηλές ντομάτες θα αρχίσουν να αποδίδουν καρπούς μέχρι τα μέσα Ιουλίου και θα σας ανταμείψουν με μια αξιοπρεπή συγκομιδή.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας Italian Delicacy

Ποικιλία Ιταλική λιχουδιά Έχει, όπως όλες οι ψηλές ποικιλίες, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του.

Φόντα:

καρποφορία μέχρι τον παγετό.
η υψηλή ανάπτυξη του φυτού επιτρέπει την αποτελεσματική χρήση του χώρου φύτευσης και τον ομοιόμορφο φωτισμό.
καλή απόδοση;
καλή αντοχή στις ασθένειες;
τα φρούτα είναι λεία και μικρά – ιδανικά για τουρσί και κονσερβοποίηση.
κατανάλωση - φρέσκια και κονσερβοποιημένη.
Η πυκνή φλούδα επιτρέπει τη μακροχρόνια αποθήκευση της συγκομιδής και τη μεταφορά των καρπών με καλή συντήρηση.

Ελαττώματα:

δέσιμο (αρκετές φορές ανά σεζόν) σε μια υποστήριξη: μανταλάκια, πέργκολα.
αφαίρεση πλευρικών βλαστών (τσίμπημα) καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.
τα σπορόφυτα τεντώνονται πολύ.
Αναπτύσσονται χειρότερα σε ανοιχτό έδαφος από αυτά με χαμηλή ανάπτυξη.

https://youtu.be/o6kzN3y—q4

Κριτικές

Γκαλίνα

—Αυτή η ιταλική λιχουδιά είναι πραγματικά παραγωγική, όπως λέει και η περιγραφή. Οι ντομάτες είναι όλες ομοιόμορφες και ίδιες, και τα κοντά μεσογονάτια διαστήματα κάνουν ολόκληρο το φυτό να φαίνεται καλυμμένο με ντομάτες. Η φλούδα είναι πολύ χοντρή (την ξεφλούδισα), αλλά αυτό βοηθά στην αποθήκευση—η δική μου κράτησε πολύ καιρό χωρίς να χαλάσει. Η γεύση δεν ήταν ιδιαίτερα χαρακτηριστική—μια τυπική γεύση ντομάτας. Είναι εξαιρετική για κονσερβοποίηση: η χοντρή φλούδα εμποδίζει την απορρόφηση υπερβολικού αλατιού και οι καρποί διατηρούν το σχήμα τους χωρίς να διαλύονται. Μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτήν την ποικιλία ειδικά για κονσερβοποίηση και αποθήκευση και στη συνέχεια να καλλιεργήσετε μια άλλη ποικιλία για κατανάλωση.

Ilya Stepanovich (περιοχή Sverdlovsk)

Η ποικιλία Italian Delicacy δεν είναι πολύ συνηθισμένη, τουλάχιστον όχι πολύ γνωστή, αλλά είναι ενδιαφέρουσα. Με τράβηξε το όνομα και αποφάσισα να την αγοράσω, αν και προτιμώ τις δοκιμασμένες ποικιλίες. Υπήρχαν τρεις ποικιλίες ψηλών ντοματών και η φροντίδα είναι η ίδια - δεν είναι δύσκολη. Ήμουν ευχαριστημένη τόσο με την απόδοση (δεν είχα σκοπό να υπολογίσω την απόδοση για την εποχή) όσο και με το σχήμα των καρπών: όλες είναι ομοιόμορφες, μικρές και κομψές. Δείχνουν όμορφες στο βάζο και οι φλούδες δεν σκάνε κατά την κονσερβοποίηση. Οι διαφορετικές γεύσεις και μεγέθη των ντοματών προσθέτουν ποικιλία στις κονσέρβες - προσωπικά μου αρέσει αυτό.