Περιγραφή της ντομάτας Purple Pumpkin, η απόδοσή της και οι κριτικές της ποικιλίας

Μέχρι πρόσφατα, οι μωβ ντομάτες θεωρούνταν ένα ανήκουστο θαύμα και η συνάντηση με μια τέτοια περιέργεια σε οικόπεδα κήπου ήταν αρκετά σπάνια. Ωστόσο, σήμερα, χάρη στις προσπάθειες των δημιουργών, οι αμέθυστες και οι μαύρες-μωβ ντομάτες καλλιεργούνται με επιτυχία τόσο σε πλαστικά καταφύγια όσο και σε ανοιχτό έδαφος, και η απόχρωση των υπαρχουσών ποικιλιών ποικίλλει από απαλό λιλά έως μαύρο-μωβ.

Αυτές οι ποικιλίες ντομάτας αναπτύχθηκαν χρησιμοποιώντας ένα γονίδιο από ένα είδος ντομάτας nightshade, το οποίο είναι φυσικά αρκετά δηλητηριώδες αλλά έχει αυξημένη αντοχή στις ασθένειες και στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Μια τέτοια υπέροχα όμορφη ποικιλία είναι η ντομάτα Purple Pumpkin.

Περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Purple Pumpkin

Αυτή η απροσδιόριστη ποικιλία έχει ατελή ανάπτυξη, αλλά όταν καλλιεργείται εποχιακά, το φυτό φτάνει σε ύψος 1,7-2 μέτρα. Βρίσκεται στη μέση της σεζόν, παράγοντας τεχνικά ώριμους καρπούς 105-115 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, βάρους 200-350 γραμμαρίων και με μωβ-ιώδες χρώμα. Οι καρποί είναι μεγάλοι, πεπλατυσμένοι και στρογγυλοί, με έντονες νευρώσεις.

Ο θάμνος είναι πυκνά φυλλωμένος με ζουμερά πράσινα φύλλα. Μια διατομή αποκαλύπτει πολυάριθμους θαλάμους σπόρων με ζουμερή σάρκα, η οποία έχει εξαιρετική επίγευση ντομάτας-φρουτώδους γεύσης. Οι αποδόσεις της μωβ κολοκύθας είναι αρκετά καλές, με αποδόσεις περίπου 3,5-5,5 kg ανά φυτό.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας μοβ κολοκύθας

Οι ντομάτες Purple Pumpkin καλλιεργούνται με επιτυχία σε πολλές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας, της Μολδαβίας και της Ουκρανίας, αλλά ευδοκιμούν καλύτερα σε εύκρατα κλίματα και περιοχές με σχετικά ζεστό κλίμα.

Είναι καλύτερο να καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους, καθώς το έντονο ηλιακό φως επηρεάζει τον πλούτο του χρώματός τους και την περιεκτικότητα σε φυτική γλυκοζίτη ανθοκυανίνη, η οποία έχει θεραπευτική δράση στο ανθρώπινο σώμα. Αυτό το στοιχείο ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνει την ευθραυστότητα των τριχοειδών αγγείων.

Η μωβ κολοκύθα είναι μια ποικιλία που, όταν συγκομίζεται, μεταδίδει όλα τα χαρακτηριστικά των γονέων της στους απογόνους της. Επομένως, μπορείτε να συλλέξετε μόνοι σας τους σπόρους αυτής της ντομάτας, φυτεύοντας αυτό το θαύμα ντομάτας στον κήπο σας για αρκετές εποχές. Οι σπόροι συλλέγονται από ώριμα φρούτα, πλένονται καλά με τρεχούμενο νερό και στεγνώνουν.

Πριν από τη σπορά των ντοματών, η οποία γίνεται το δεύτερο ή τρίτο δεκαήμερο του Μαρτίου, μεταφέρετε τα δοχεία με το χώμα σε ένα ζεστό δωμάτιο. Συνιστάται να αγοράσετε μείγμα χώματος για σπορόφυτα από εξειδικευμένα καταστήματα. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να απολυμανθούν και να διεγερθούν. Για να το κάνετε αυτό, μουλιάστε τους σπόρους για 30-40 λεπτά σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου σε αναλογία 0,01 g ανά 1000 ml. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε τους σπόρους με τρεχούμενο νερό και μουλιάστε τους σε οποιοδήποτε διεγερτικό ανάπτυξης για 10-12 ώρες. Μόλις στεγνώσουν, οι σπόροι είναι έτοιμοι για φύτευση. Βρέξτε το χώμα στα δοχεία, τοποθετήστε τους σπόρους σε απόσταση 1,5 cm επί 1,5 cm μεταξύ τους, πιέστε τους σε παρόμοιο βάθος και καλύψτε τους με χώμα.

Καλύψτε τα δοχεία με τους σπόρους ντομάτας που έχουν σπαρθεί με εφημερίδα ή πλαστικό και τοποθετήστε τα σε ένα σκοτεινό, ζεστό μέρος. Μετά από λίγες μέρες, τα πρώτα φυλλάρια θα αρχίσουν να εμφανίζονται. Μόλις εμφανιστούν, αφαιρέστε το υλικό κάλυψης, χαμηλώστε τη θερμοκρασία δωματίου κατά μερικούς βαθμούς και τοποθετήστε τα δοχεία στο πιο ηλιόλουστο σημείο. Αφού τα σπορόφυτα ντομάτας έχουν αναπτύξει 2-3 αληθινά ζευγάρια φύλλων, μεταφυτέψτε τα νεαρά φυτά σε μεμονωμένες γλάστρες, τοποθετώντας την καθεμία όσο το δυνατόν πιο βαθιά στο χώμα, προσέχοντας να μην θάψετε το λαιμό της ρίζας.

Όταν οι νυχτερινές θερμοκρασίες φτάσουν πάνω από το μηδέν κατά το δεύτερο ή τρίτο δεκαήμερο του Μαΐου, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε εξωτερικό χώρο αφού σκληρυνθούν για 7-10 ημέρες. Για να διασφαλίσετε ότι οι καρποί της Μωβ Κολοκύθας θα αναπτύξουν ένα πλούσιο, ζωντανό χρώμα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, προετοιμάστε το χώμα πριν από τη φύτευση προσθέτοντας τα ακόλουθα σε κάθε τρύπα:

• 25 g υπερφωσφορικού;
• 30 γρ. καλίου;
• 20 γρ. νιτροαμμοφωσφορικής;
• μαυρόχωμα;
• 1 ποτήρι στάχτη.

Καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου της ντομάτας, είναι απαραίτητο να εφαρμόζονται όλες οι κατάλληλες γεωργικές πρακτικές, όπως: δέσιμο σε πέργκολες, διαμόρφωση του θάμνου σε ένα ή δύο στελέχη, τσίμπημα των πλευρικών βλαστών, πότισμα με ζεστό νερό, χνούδι και λίπανση. Λιπαίνετε τις ντομάτες τρεις φορές ανά εποχή, χρησιμοποιώντας ένα ειδικό σύνθετο λίπασμα κατά τις ακόλουθες περιόδους:

• πλήρης επιβίωση των σπορόφυτων ·
• σχηματισμός βουρτσών λουλουδιών.
• ρίχνοντας φρούτα.

Ασθένειες και παράσιτα

Όλες οι μωβ ντομάτες, συμπεριλαμβανομένης της Purple Pumpkin, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές σε πολλά παθογόνα, όπως η όψιμη σήψη, το φουζάριο και η βερτισιλλίωση. Ωστόσο, ειδικά κατά τη διάρκεια των βροχερών περιόδων, τα φυτά μπορεί να είναι ευάλωτα σε ορισμένες σήψεις. Επομένως, ως προληπτικό μέτρο, οι ντομάτες θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με προϊόντα που περιέχουν χαλκό μία ή δύο φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.

Το πιο επικίνδυνο παράσιτο για την μωβ κολοκύθα είναι η λευκή μύγα, της οποίας οι απόγονοι αναπτύσσονται με ξέφρενο ρυθμό κατά τη διάρκεια των ξηρών, ζεστών καλοκαιριών. Για να την καταπολεμήσετε, χρησιμοποιήστε Opperkot και Aktara, αραιωμένα σύμφωνα με τις οδηγίες.

Κριτικές και χρήσεις για μωβ ντομάτα κολοκύθας

Αφού καλλιέργησαν αυτή την ποικιλία στους κήπους τους, πολλοί κηπουροί παραπονιούνται ότι οι ντομάτες τους δεν έγιναν ποτέ μωβ, αλλά απέκτησαν μια ροζ-μωβ απόχρωση. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι δεν ακολουθήθηκαν σωστές καλλιεργητικές πρακτικές κατά την καλλιέργεια και το έδαφος δεν λιπάνθηκε επαρκώς. Εκτός από αυτό το δυσάρεστο γεγονός, πολλοί κηπουροί ήταν πολύ ευχαριστημένοι με την Μωβ Κολοκύθα λόγω της αντοχής της σε παθογόνα, της γεύσης και των διακοσμητικών ιδιοτήτων της.

Η μωβ κολοκύθα δεν είναι κατάλληλη για κονσερβοποίηση ολόκληρη για σπιτικές παρασκευές, αλλά φτιάχνει έναν καλό χυμό, πάστα και σάλτσα, που διακρίνεται για το αρχικό της χρώμα και την ευχάριστη φρουτώδη γεύση ντομάτας.