Ντομάτα Favorier de Bretaigne: περιγραφή της ποικιλίας, κριτικές για την απόδοσή της

Οι ποικιλίες πράσινης ντομάτας σπάνια εμφανίζονται σε κήπους, καθώς οι άνθρωποι είναι συνηθισμένοι στις κόκκινες, ροζ ή κιτρινοπορτοκαλί ντομάτες. Αλλά οι πράσινες ντομάτες μπορούν επίσης να είναι πολύ νόστιμες. Η ντομάτα Favorier de Bretaigne θα εκτιμηθεί από τους καλοφαγάδες και τους λάτρεις των εξωτικών φυτών που απολαμβάνουν την καλλιέργεια ασυνήθιστων και ορεκτικών φυτών στον κήπο τους.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Το αρχικό όνομα της ντομάτας είναι Favorie de Bretagne. Αυτή η ποικιλία θεωρείται σπάνια και ελκυστική. Είναι ένα ημι-καθορισμένο φυτό και φτάνει τα 130 εκατοστά σε ύψος. Απαιτείται συχνά πασσάλωμα όταν αναδύονται τρία ή τέσσερα στελέχη. Αυτή η ποικιλία θεωρείται πολύ παραγωγική και στην κορυφή της ωριμότητας, ο θάμνος καλύπτεται πλήρως με πράσινες ντομάτες. Μόλις συλλεχθούν, οι ντομάτες δεν διατηρούνται για πολύ, ειδικά αν οι καρποί έχουν φτάσει στην κορυφή της ωριμότητας. Είναι καλύτερο να τις συλλέγετε προσεκτικά για να αποφύγετε τους μώλωπες. Η καλλιεργητική περίοδος μπορεί να διαρκέσει μέχρι τα μέσα Αυγούστου και σε ψυχρότερες περιοχές μέχρι τον Σεπτέμβριο.

Το χρώμα των φρούτων δεν είναι πάντα ομοιόμορφο. Οι ντομάτες μπορεί να μοιάζουν με καρπούζια. Η επιφάνεια των ντοματών διαθέτει κιτρινωπές νευρώσεις σε σμαραγδί φόντο, οι οποίες εξασθενούν σε μια ελαφρώς πορτοκαλί απόχρωση κατά την ωρίμανση. Κάθε φρούτο ζυγίζει συνήθως 100-150 γραμμάρια. Η ντομάτα έχει σχήμα κώνου, 9-13 cm, και έχει μυτερή άκρη. Η σάρκα είναι πράσινη και ζουμερή, και η προστατευτική φλούδα είναι λεία και σφιχτή.

Οι ώριμες ντομάτες είναι κατάλληλες για κατανάλωση φρέσκες και για τουρσί για το χειμώνα. Οι πράσινες ποικιλίες μπορούν να έχουν μια ξεχωριστή γεύση από τις κόκκινες, με μια πικάντικη, ελαφρώς ξινή γεύση και ένα μοναδικό άρωμα. Αυτές οι ντομάτες, με την εξωτική τους εμφάνιση, μπορούν να ενισχύσουν ένα γεύμα όταν προστίθενται σε σαλάτες φρέσκων λαχανικών ή απλώς ως γαρνιτούρα για κομμένα λαχανικά.

Συμβουλές καλλιέργειας

1. Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών ευδοκιμεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμαινόμενα θερμοκήπια. Ο θάμνος συνήθως δεν υπερβαίνει τα 150 cm, αλλά οι μίσχοι πρέπει να δένονται τακτικά λόγω της ευαίσθητης δομής τους. Λόγω της άφθονης συγκομιδής, τα κλαδιά συχνά λυγίζουν προς το έδαφος, επομένως τα καλά στηρίγματα που έχουν προετοιμαστεί εκ των προτέρων είναι πάντα χρήσιμα.
2. Τα καλά σπορόφυτα θα σας βοηθήσουν να έχετε μια αξιοπρεπή σοδειά, αλλά το έγκαιρο πότισμα είναι επίσης ζωτικής σημασίας. Οι θάμνοι που φυτεύτηκαν πρόσφατα σε ανοιχτό έδαφος δεν πρέπει να ποτίζονται για κάποιο χρονικό διάστημα. Αυτό θα βοηθήσει τις ντομάτες να εδραιωθούν καλύτερα και τα αποθέματα νερού που παρέχονται κατά τη φύτευση θα είναι επαρκή για να εδραιωθούν και να αναπτυχθούν τα φυτά.
3. Μετά από κάθε πότισμα, χαλαρώστε το χώμα και αφαιρέστε τα ζιζάνια. Το πρώτο χαλάρωμα πρέπει να γίνει σε βάθος 8 cm στο επιφανειακό έδαφος. Στη συνέχεια, αρκεί να χαλαρώσετε το χώμα σε βάθος 4 cm.
4. Για να μειώσετε την ανάγκη για πότισμα, καλύψτε το χώμα γύρω από τους θάμνους με σάπια φύλλα. Το άχυρο, η τύρφη και το πριονίδι είναι κατάλληλα σάπια φύλλα. Οι κηπουροί λένε ότι το σάπια φύλλα έχει θετική επίδραση στην απόδοση των πράσινων ντοματών.

Κριτικές

Οι πράσινες ντομάτες από το Favorier de Bretaigne θεωρούνται σπάνια ποικιλία, αλλά όσοι αποφάσισαν να τις φυτέψουν στο έδαφος δεν το μετάνιωσαν και συνιστούν σε άλλους λάτρεις της κηπουρικής να εκτιμήσουν αυτή την ποικιλία λαχανικών.

Οξάνα, Τολιάτι
Πρόσφατα ανακάλυψα αυτήν την ποικιλία. Την φύτεψα σε θερμοκήπιο και η απόδοση ήταν υψηλή. Οι καρποί είναι λαμπεροί, ζουμεροί και νόστιμοι.

Βικτώρια, Μόσχα
Αυτή ήταν η πρώτη φορά που καλλιέργησα αυτή την ποικιλία. Οι ντομάτες έχουν πικάντικη και ελαφρώς ξινή γεύση. Όταν ωριμάσουν, μπορούν να αναπτύξουν ανοιχτόχρωμες πορτοκαλί ραβδώσεις.

Ευγενία, Ροστόφ
Φύτεψα οκτώ θάμνους στον κήπο μου. Όλοι χρειάζονταν στήριξη λόγω της αφθονίας των καρπών. Η συγκομιδή ήταν πρώιμη. Είναι νόστιμα, γλυκά και ξινά, και ιδανικά για σαλάτες.

Οι λάτρεις των λαχανικών σίγουρα θα εκτιμήσουν αυτό το εξωτικό λαχανικό στον κήπο τους και θα ενθουσιαστούν επίσης με τη γεύση και το άρωμα των ντοματών. Πειραματιστείτε με διαφορετικές ποικιλίες στον κήπο σας για να εκπλήξετε την οικογένεια και τους φίλους σας με ασυνήθιστες ντομάτες.