
Πρόσφατα, όλο και περισσότεροι κηπουροί ενδιαφέρονται για νέες ποικιλίες ντομάτας. Η ντομάτα Jessica μπορεί να είναι ένα τέτοιο εύρημα. Σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους συναδέλφους και θα ενθουσιάσει τα μέλη της οικογένειας με ασυνήθιστες και νόστιμες ντομάτες. Αυτό το άρθρο θα παρέχει μια πλήρη περιγραφή αυτής της ποικιλίας και θα επισημάνει τα βασικά χαρακτηριστικά της.
Η Jessica είναι μια ψηλή, μεσαίας εποχής ποικιλία ντομάτας που προέρχεται από την Αργεντινή. Παρά την προέλευσή της, αυτή η ποικιλία θεωρείται μη απαιτητική. Οι έμπειροι κηπουροί αναφέρουν ότι η Jessica είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές, τόσο σε εξωτερικούς όσο και σε εσωτερικούς χώρους. Διαθέτει σχετικά υψηλή απόδοση.
Περιγραφή της ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές
Η ντομάτα Jessica φτάνει σε ύψος αρκετά (1,8 έως 2 μ.), επομένως πρέπει να δεθεί και να αφαιρεθούν τυχόν υπερβολικοί βλαστοί. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα και έχουν ομοιόμορφο σχήμα. Οι καρποί ωριμάζουν σε συστάδες και συνεχίζουν να καρποφορούν μέχρι τον παγετό. Ο καρπός είναι δίθυρος, σε σχήμα αχλαδιού και σκούρου κερασιού. Το βάρος του καρπού δεν υπερβαίνει τα 100 γραμμάρια. Άλλα χαρακτηριστικά της ντομάτας Jessica περιλαμβάνουν μια γλυκιά, ελαφρώς ξινή γεύση, μια αρκετά πυκνή υφή και έναν μικρό αριθμό σπόρων.
Παραγωγικότητα
Αυτή η ντομάτα είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης. Η πρώτη ταξιανθία σχηματίζεται πάνω από το 6ο ή 7ο φύλλο, με τις υπόλοιπες ταξιανθίες να εμφανίζονται κάθε 2 ή 3 φύλλα. Κάθε συστάδα παράγει κατά μέσο όρο 4-5 ντομάτες. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, αυτή η ποικιλία είναι αρκετά παραγωγική. Ένας μόνο θάμνος που σχηματίζεται από δύο μίσχους μπορεί να παράγει έως και 40 καρπούς.
Χρήση και αποθήκευση
Οι ντομάτες Jessica είναι ιδανικές για διάφορα είδη κονσερβοποίησης και άλλες σπιτικές μαρμελάδες. Το κομψό τους σχήμα τους επιτρέπει να φαίνονται υπέροχες ολόκληρες σε βάζο, ξεφλουδισμένες ή μη. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλτσών, ντρέσινγκ, κέτσαπ, χυμών και σπιτικών πιάτων, καθώς και για κατάψυξη, ξήρανση και ωρίμανση. Φυσικά, οι γλυκοί και μικροί καρποί είναι ιδανικοί για φρέσκια κατανάλωση.
Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας
Πώς να καλλιεργήσετε σωστά τις ντομάτες Jessica σε εξωτερικούς χώρους; Όταν φυτεύετε φυτά, αφήστε μια μικρή περιοχή εδάφους εκτεθειμένη στο έδαφος για το μελλοντικό φυτό.
Ποιες ιδιότητες πρέπει να έχει το έδαφος:
- Γονιμότητα. Αυτό θα παρέχει στο μελλοντικό φυτό τα απαραίτητα μεταλλικά και θρεπτικά στοιχεία.
- Ουδέτερη οξύτητα. Η οξύτητα του εδάφους μπορεί να είναι υπερβολική λόγω της συσσώρευσης περίσσειας ελεύθερων ιόντων υδρογόνου. Αυτό μπορεί να εμποδίσει τα φυτά να λαμβάνουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται, ακόμη και από γόνιμο έδαφος. Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, πρέπει να αποξινιστεί με ασβέστιο ή με τη χρήση εξειδικευμένων προϊόντων.
- Υψηλή διαπερατότητα εδάφουςΑυτό καθορίζει πόσο νερό θα απορροφήσει το έδαφος και πόση υγρασία μπορεί να χρησιμοποιήσει το φυτό. Η διαπερατότητα του εδάφους συνήθως ρυθμίζεται με την προσθήκη φυσικής άμμου.
Όταν αυτή η ποικιλία ωριμάσει, συνήθως δεν μένουν περισσότερα από τέσσερα στελέχη και το ύψος προσαρμόζεται ανάλογα με τη μέθοδο πασσάλου. Καθώς ο θάμνος μεγαλώνει, το πασσάλωμα των στελεχών είναι απαραίτητο! Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι υπερβολικοί βλαστοί πρέπει να αφαιρούνται μαζί με τα χαμηλότερα φύλλα, καθώς απορροφούν τα μικροθρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την ωρίμανση των καρπών. Αφαιρέστε τα ανεπιθύμητα φύλλα πολύ προσεκτικά, διασφαλίζοντας ότι οι νεοσχηματισμένοι καρποί δεν θα ανοίξουν και δεν θα καούν από το άμεσο ηλιακό φως.
Μπορείτε επίσης να αραιώσετε το στέμμα για να βελτιώσετε τη ροή του αέρα προς τα νεαρά μπουμπούκια. Θα πρέπει να απομακρύνετε τα ζιζάνια και άλλα φυτικά υπολείμματα.
Οι καλλιέργειες πράσινης κοπριάς φυτεύονται συνήθως σε μια κενή περιοχή του κήπου. Τα πράσινα μέρη των φυτών στη συνέχεια κόβονται (όχι ξεθάβονται), ξηραίνονται και αναμειγνύονται με το χώμα.
Οι πιο συνηθισμένοι τύποι καλλιεργειών πράσινης κοπριάς:
- μπόμποVκαι;
- σιτηρά;
- είδος σίκαλης;
- Αστεροειδή, κ.λπ.
Μην ξεχάσετε να χαλαρώσετε το χώμα γύρω από τον θάμνο. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά για να μην καταστραφούν οι ρίζες του φυτού. Όσον αφορά τη συχνότητα ποτίσματος, μία φορά την εβδομάδα είναι αρκετή σε κανονικές καιρικές συνθήκες. Η πρώτη λίπανση πρέπει να γίνει κατά τη φύτευση των σπορόφυτων, αναμειγνύοντας το λίπασμα στο χώμα στην τρύπα. Στη συνέχεια, μπορείτε να επαναλάβετε τη λίπανση με εξειδικευμένα λιπάσματα δύο ή τρεις φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Οι πιο συχνές ασθένειες στις οποίες είναι ευάλωτες οι ντομάτες είναι οι εξής:
- όψιμη μάστιγα;
- σεπτόρια;
- μωσαϊκό;
- καφέ κηλίδα.
Ας δούμε τα πιο απλά από αυτά:
- Αλλαγή της τοποθεσίας των φυτών ντομάτας. Η φύτευσή τους στο ίδιο σημείο από εποχή σε εποχή μπορεί να οδηγήσει στη συσσώρευση μολύνσεων στο έδαφος. Επομένως, συνιστάται η επιστροφή των φυτών ντομάτας στην προηγούμενη τοποθεσία τους το συντομότερο δυνατό μετά από δύο σεζόν.
- Επίσης, δεν συνιστάται η καλλιέργεια ντομάτας σε έδαφος που προηγουμένως καταλαμβάνεται από φυτά όπως πατάτες, πιπεριές, μελιτζάνες και άλλα φυτά νυχτολούλουδου. Είναι καλύτερο να φυτέψετε κρεμμύδια, όσπρια, αγγούρια ή πολυετή βότανα εκ των προτέρων.
- Η προετοιμασία των σπόρων είναι μεγάλης σημασίας. Η απολύμανση είναι απαραίτητη.
Είναι απαραίτητο να τηρούνται οι ημερομηνίες φύτευσης, ώστε να διασφαλίζεται η αντοχή των φυτών σε αρνητικούς παράγοντες. - Η πρόληψη της συσσώρευσης λοιμώξεων στο έδαφος είναι η σάπια φύλλα, η οποία αναφέρθηκε προηγουμένως.
Αυτά είναι ίσως τα πιο προσιτά προληπτικά μέτρα για την αύξηση της αντοχής των θάμνων τομάτας σε ασθένειες.
Τα παράσιτα συνήθως προλαμβάνονται με τη φύτευση αρωματικών βοτάνων γύρω από τα παρτέρια, όπως σκόρδο, αψιθιά, βασιλικό κ.λπ.
Συλλογή σπόρων, προετοιμασία δενδρυλλίων και φύτευση
Για να εξασφαλιστεί μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή την επόμενη σεζόν, οι σπόροι συλλέγονται από τις καλύτερες ντομάτες. Σημειώνονται και αφήνονται να ωριμάσουν πλήρως. Οι εξαγόμενοι σπόροι μουλιάζονται σε ισχυρό αλατούχο διάλυμα και επιλέγονται μόνο όσοι επιπλέουν στον πυθμένα. Οι σπόροι που επιπλέουν στην επιφάνεια είναι ακατάλληλοι και πρέπει να απορρίπτονται. Οι επιλεγμένοι σπόροι πλένονται, υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και αφήνονται να στεγνώσουν.
Οι σπόροι ντομάτας Jessica σπέρνονται για σπορόφυτα περίπου 60 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Για σπορόφυτα, οι σπόροι ντομάτας Jessica σπέρνονται 60 ή 65 ημέρες πριν από τη φύτευση. Συνήθως, το έδαφος για αυτό προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Αναμιγνύεται ένα μείγμα από ίσα μέρη χώματος κήπου, χούμου και άμμου. Το προκύπτον χώμα αποθηκεύεται σε εξωτερικούς χώρους καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα.
Δεν έχει σημασία πού θα σπείρετε τους σπόρους. Μπορείτε να τους σπείρετε σε μεμονωμένα δοχεία ή σε ένα μεγάλο κουτί. Είναι σημαντικό να θυμάστε να μην τοποθετείτε περισσότερους από τρεις σπόρους ανά δοχείο. Φυτέψτε τα σπορόφυτα έτσι ώστε να υπάρχει χώρος για προσθήκη χώματος καθώς μεγαλώνουν τα βλαστάρια.
Στη συνέχεια, το χώμα θα πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, ψεκάζοντάς το ελαφρά με ένα μπουκάλι ψεκασμού. Στη συνέχεια, τεντώστε μια διαφανή μεμβράνη πάνω από το δοχείο και, όταν οι ντομάτες αρχίσουν να βλασταίνουν, αφαιρέστε τους αδύναμους και αντιαισθητικούς βλαστούς. Στη συνέχεια, υγράνετε περιοδικά το χώμα.
Μόλις τα βλαστάρια αναπτύξουν 2-3 φύλλα, χωρίζονται σε ξεχωριστά δοχεία (αν είχαν φυτευτεί προηγουμένως στην ίδια γλάστρα), κόβοντας το 20% της κύριας ρίζας. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται εκκόλαψη. Παρέχετε στα σπορόφυτα επιπλέον φως για να αποτρέψετε το τέντωμα των στελεχών. Πριν από τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο, σκληρύνετε τις ντομάτες αφήνοντάς τες σε δροσερό μέρος, όπως μια βεράντα. Τρεις ημέρες πριν, τα σπορόφυτα μπορούν να μετακινηθούν σε εξωτερικό χώρο σε ένα σκιερό σημείο.
Οι ντομάτες Jessica είναι μια πολύ εύκολη στην καλλιέργεια και παραγωγική ποικιλία. Προσφέρουν εξαιρετική αντοχή τόσο στις καιρικές συνθήκες όσο και στις ασθένειες και τα παράσιτα. Αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν σκόπιμο να αναζητήσετε σπόρους αυτής της σπάνιας ποικιλίας. Πειραματιστείτε, αφήστε κριτικές και μοιραστείτε τις εντυπώσεις σας!
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ντομάτας Jessica
Έτσι, μεταξύ των προφανών πλεονεκτημάτων της ντομάτας Jessica, σημειώνονται τα ακόλουθα σε διάφορες κριτικές:
- ασυνήθιστο σχήμα φρούτων.
- ευχάριστη, ξεχωριστή γλυκιά γεύση και πλούσιο άρωμα.
- υψηλή απόδοση (έως 40 φρούτα από 1 θάμνο)
- περίοδος καρποφορίας;
- δυνατότητα καλλιέργειας τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος ·
- προσαρμογή σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες ·
- αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
- μεγάλη διάρκεια ζωής
- δύναμη κατά τη μεταφορά.
Έχουν εντοπιστεί τα ακόλουθα μειονεκτήματα:
- ένας ψηλός θάμνος απαιτεί αυξημένη προσοχή (γαρνιτούρα και αφαίρεση των υπερβολικών βλαστών).
- έγκαιρη συγκομιδή για την αποφυγή θραύσης του θάμνου.
Ίσως αυτά είναι όλα τα μειονεκτήματα, αφού με βασική φροντίδα, σας εγγυάται μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή.
Κριτικές
Οι αρχάριοι κηπουροί είναι συνήθως πολύ προσεκτικοί όταν δοκιμάζουν νέες και σπάνιες ποικιλίες φυτών. Πριν από τη φύτευση, ορισμένοι κάνουν έρευνα σε ιστότοπους και φόρουμ, ενώ άλλοι προτιμούν να αποκτήσουν εμπειρία από πρώτο χέρι και να φυτέψουν μερικούς θάμνους για να τους δοκιμάσουν. Ακολουθούν μερικές κριτικές από όσους έχουν ήδη δοκιμάσει αυτήν την ποικιλία:
Άννα, 39 ετών. Novoblagodarnoye, Κράι Σταυρούπολης:
«Αυτές είναι πολύ ενδιαφέρουσες ντομάτες, με βαθύ μπορντό-καφέ χρώμα, διασκεδαστικές και νόστιμες. Ο θάμνος είναι ψηλός και παράγει καρπούς μέχρι τον παγετό. Σκοπεύω να φυτέψω περισσότερες από αυτή την ποικιλία του χρόνου.»
Nina Alekseevna, 62 ετών. Περιοχή Voronezh:
"Αυτή είναι η καλύτερη ποικιλία για κονσερβοποίηση! Δείχνουν όμορφα και δεν σκάνε. Τα καλλιέργησα σε ανοιχτό έδαφος, αλλά του χρόνου θα τα δοκιμάσω σε θερμοκήπιο."
Galina Grigoryevna, 51 ετών. Περιφέρεια Vologda:
«Για κάποιο λόγο, η Τζέσικα μου πήρε χρώμα βατόμουρου. Μου άρεσε το φρούτο σε σχήμα αχλαδιού, γλυκό χωρίς να είναι ξινό. Για μένα, είναι η καλύτερη ποικιλία φέτος.»
Larisa Vladimirovna, 56 ετών. Ριαζάν:
«Η απόδοση και η γεύση της ντομάτας είναι εξαιρετικές και η συλλογή σπόρων είναι εύκολη. Μου αρέσει πολύ αυτή η ποικιλία και χαίρομαι που κατάφερα να τη βρω.»

Λίπανση ντομάτας με αλάτι
Πώς να γονιμοποιήσετε τα σπορόφυτα λαχανικών με κανονικό ιώδιο
Πότε και πώς να σπείρετε σπορόφυτα ντομάτας τον Μάρτιο του 2024 – απλό και προσιτό για αρχάριους
Κατάλογος ποικιλιών μαύρης ντομάτας