Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ντομάτας "Dixie Golden Giant"

Μια σπάνια, εξαιρετική αμερικανική ποικιλία, που καλλιεργείται από το 1930, έχει γίνει αγαπημένη στους κηπουρούς παγκοσμίως. Στο Φεστιβάλ Ντομάτας του 2016 στις Ηνωμένες Πολιτείες, η Dixie Golden Giant ονομάστηκε μία από τις 10 πιο νόστιμες ντομάτες.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η γεύση είναι ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας, αλλά απέχει πολύ από το να είναι το μόνο για το οποίο είναι καλή, όπως θα διαπιστώσουμε τώρα.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ντομάτας

Η ντομάτα Dixie Golden Giant είναι ένα κειμήλιο των Άμις στο Κεντάκι. Αυτή η απροσδιόριστη, μεσαίας σεζόν, μεγαλόκαρπη και παραγωγική ποικιλία είναι αγαπημένη στους κηπουρούς για την ευκολία φροντίδας της και την αξιοζήλευτη αντοχή της στις ασθένειες.

Χαρακτηριστικός

Ο θάμνος φτάνει σε ύψος τα 2 μέτρα, είναι εύρωστος και τα φύλλα είναι κανονικά. Οι ντομάτες Beefsteak είναι ομοιόμορφα πεπλατυσμένες και στρογγυλές, μερικές φορές με νευρώσεις. Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι, λευκοί και κίτρινοι, μερικές φορές κιτρινοπορτοκαλί, με ροζ πλευρά. Η γεύση είναι ευχάριστη, δροσιστική, γλυκιά χωρίς να είναι όξινη, με ένα ξεχωριστό άρωμα ντομάτας-φρουτώδους. Η ντομάτα είναι σαρκώδης, οι θάλαμοι των σπόρων είναι μικροί, υπάρχουν λίγοι σπόροι και η φλούδα είναι λεπτή.

Παραγωγικότητα

Η Dixie Golden Giant θεωρείται μία από τις πιο παραγωγικές ντομάτες. Ακόμα και σε δυσμενείς χρονιές, ένα μόνο φυτό παράγει τουλάχιστον 3,5 κιλά καρπών. Η πρώτη ταξιανθία εμφανίζεται πάνω από το 8ο φύλλο, με τις επόμενες συστάδες να αναπτύσσονται κάθε 3 φύλλα. Μία συστάδα παράγει έως και 9 ντομάτες. Το μέσο βάρος της ντομάτας είναι 300-450 γραμμάρια, με τους μεμονωμένους καρπούς να ζυγίζουν έως και 800 γραμμάρια και μερικές φορές έως και 2 κιλά. Αυτή η ποικιλία καρποφορεί μέχρι τους πρώτους φθινοπωρινούς παγετούς.

Ασθένειες και παράσιτα

Όλες οι πηγές που περιγράφουν την ντομάτα Dixie Golden Giant με περισσότερες λεπτομέρειες αναφέρουν ότι η ποικιλία είναι ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα. Αυτό μπορεί να επιβεβαιωθεί διαβάζοντας κριτικές από κηπουρούς από διάφορες χώρες και περιοχές. Ακόμα και στις πιο δύσκολες και δυσμενείς χρονιές, αυτή η κίτρινη ομορφιά επιδεικνύει αξιοσημείωτη ανθεκτικότητα σε διάφορους δυσμενείς παράγοντες.

Συχνά ακούγονται σχόλια ότι ακόμη και σε μικτές φυτείες, όταν οι ντομάτες Dixie είναι άρρωστες κοντά, παραμένουν άθικτες. Μελετώντας τις πληροφορίες, μπορείτε να συντάξετε μια λίστα με ασθένειες στις οποίες η ντομάτα Golden Giant Dixie είναι πιο ανθεκτική:

• Φουζαρίωση;
• διάφοροι τύποι σήψης.
• βακτηρίωση;
• όψιμη μάστιγα;
• μακροσπορίωση ή alternaria;
• Κλαδοσπορίωση;
• μπούκλα φύλλων;
• απατεώνας;
• ψείρα των φυτών;
• κουτάλες;
• πένσα;
• αλευρώδης μύγα.

Χρήση

Η Dixie Golden Giant, όπως και άλλες κίτρινες ντομάτες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διαιτητικές και παιδικές τροφές. Έχει πλούσια γεύση και δελεαστικό άρωμα και είναι εξαιρετική φρέσκια. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται επίσης σε διάφορα πιάτα και χειμωνιάτικες μαρμελάδες και είναι κατάλληλη για κατάψυξη.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η ποικιλία ουσιαστικά δεν έχει μειονεκτήματα, με μόνο ένα μικρό μειονέκτημα: οι πλήρως ώριμες ντομάτες δεν έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Η συγκομιδή καταναλώνεται αμέσως ή υποβάλλεται σε επεξεργασία. Ας προχωρήσουμε τώρα στα πλεονεκτήματα:

• παρατεταμένη περίοδος καρποφορίας.
• υψηλές γευστικές ιδιότητες;
• μεγάλο καρπό;
• παραγωγικότητα;
• εξαιρετική ανοσία σε ασθένειες και παράσιτα.
• η ποικιλία αποδίδει καλά καρπούς σε μερική σκιά.
• χωρίς απαιτήσεις
• αντοχή στις αλλαγές στις θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας.
• αντοχή στη θερμότητα;
• τα φρούτα δεν σπάνε.

Με βάση τις κριτικές των κηπουρών, αυτή η ποικιλία αξίζει πραγματικά την προσοχή. Μόλις φυτέψετε την ντομάτα Dixie Golden Giant μία φορά, θα είναι δύσκολο να αντισταθείτε στην καλλιέργειά της. Είναι μια από τις αγαπημένες σας!

Καλλιέργεια και φροντίδα της ντομάτας Dixie Golden Giant

Το πλεονέκτημα των απροσδιόριστων ποικιλιών είναι ότι επιτρέπουν την πιο αποτελεσματική χρήση του χώρου του θερμοκηπίου και παράγουν μια συνεχή συγκομιδή μέχρι τον πρώτο σημαντικό παγετό. Η Dixie Golden Giant, όντας μια τέτοια ποικιλία, είναι ιδανική για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους. Σε θερμότερες περιοχές με παρατεταμένα καλοκαίρια, αυτή η ντομάτα μπορεί να φυτευτεί σε εξωτερικούς χώρους.

Προετοιμασία σπορόφυτων

Σπείρετε τους σπόρους 55 ή 65 ημέρες πριν φυτέψετε τα σπορόφυτα ντομάτας στη μόνιμη θέση τους. Οι πρώτοι καρποί θα ωριμάσουν 100 ή 110 ημέρες μετά τη σπορά. Χρησιμοποιήστε ελαφρύ, γόνιμο χώμα και απολυμάνετε το χώμα από τον κήπο χρησιμοποιώντας οποιαδήποτε βολική μέθοδο.

Αν τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε μεμονωμένα κύπελλα, τοποθετήστε δύο σπόρους ανά κύπελο. Αν βρίσκεστε σε μεγαλύτερο δοχείο, τοποθετήστε τους σπόρους σε απόσταση 1, 5 ή 2 cm μεταξύ τους. Δεν χρειάζεται να φυτέψετε τους σπόρους πολύ βαθιά—1 cm είναι αρκετό. Βρέξτε το χώμα με τα σπορόφυτα και καλύψτε το δοχείο με ένα διαφανές υλικό για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.

Όταν εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αφαιρέστε το κάλυμμα και τοποθετήστε τα σπορόφυτα σε ένα φωτεινό περβάζι παραθύρου. Εάν είναι απαραίτητο, εγκαταστήστε ειδικά λάμπες για επιπλέον φωτισμό. Οι ντομάτες ξεριζώνονται όταν εμφανιστούν δύο αληθινά φύλλα και φυτεύονται μόλις περάσει ο τελευταίος παγετός. Μπορούν να μεταφερθούν στο θερμοκήπιο μία ή δύο εβδομάδες νωρίτερα. Συνιστάται η λίπανση των σπορόφυτων περίπου τρεις φορές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Φύτευση και φροντίδα

Το βάθος των τρυπών προσαρμόζεται στο μέγεθος του δοχείου στο οποίο αναπτύσσονταν τα σπορόφυτα (οι μίσχοι μπορούν να θαφτούν σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 2 cm). Μια μικρή ποσότητα οργανικού ή ανόργανου λιπάσματος πρέπει να προστεθεί στην τρύπα. Μετά τη φύτευση, τα παρτέρια ποτίζονται γενναιόδωρα και καλύπτονται με σάπια φύλλα.

Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι 40 ή 50 cm και η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 60 cm. Συνιστάται η εκπαίδευσή του Golden Giant Dixie με δύο μίσχους. Η ανάπτυξη τριών κλαδιών μπορεί να προκαλέσει δυσκολίες με το πασσάλωμα λόγω του βάρους του καρπού. Πρέπει να γίνει πασσάλωμα πριν από τη φύτευση. Οι πασσάλοι πρέπει να είναι ψηλοί, σταθεροί και γεροί και ο θάμνος πρέπει να δένεται καθώς μεγαλώνει.

Η φροντίδα περιλαμβάνει το κλάδεμα της περίσσειας φυλλώματος και των πλευρικών βλαστών, το ξεβοτάνισμα, την αναπλήρωση του εδαφοκάλυψης, τη χαλάρωση του εδάφους, το πότισμα και τη λίπανση. Η πρώτη λίπανση γίνεται όταν οι ντομάτες ανθίζουν και αρχίζουν να καρποφορούν, και στη συνέχεια μπορείτε να γονιμοποιήσετε τους θάμνους δύο φορές ακόμη κατά τη διάρκεια της σεζόν. Ποτίστε αυτήν την ποικιλία όπως όλες τις άλλες ντομάτες.

Η ντομάτα Dixie Golden Giant είναι μια αξιοσημείωτη ποικιλία. Είναι εξαιρετικά ανθεκτική σε όλες τις παραμέτρους, παράγει μια άφθονη συγκομιδή από νόστιμα και θρεπτικά φρούτα, απαιτεί ελάχιστη συντήρηση και είναι εύκολη στην καλλιέργεια. Οι σπόροι είναι δύσκολο να βρεθούν. Πρόκειται για μια σπάνια ποικιλία, επομένως είναι καλύτερο να τους συλλέξετε μόνοι σας.

Κριτικές

Αικατερίνη. Πόσο τυχερή ήμουν! Μια γειτόνισσα μοιράστηκε τους σπόρους της μαζί μου και ερωτεύτηκα την Ντίξι από την πρώτη κιόλας χρονιά που την καλλιέργησα. Η σοδειά είναι εκπληκτικά άφθονη, με τους θάμνους να καλύπτονται από τεράστιους καρπούς. Σε σύγκριση με άλλες κίτρινες και πορτοκαλί ντομάτες, η Χρυσή Γιγάντια Ντίξι είναι η πιο νόστιμη. Την τρώμε το καλοκαίρι και την διατηρούμε για τον χειμώνα σε σαλάτες και φέτες.

Βαντίμ. Πέρασα πολύ καιρό ψάχνοντας για μια ποικιλία ντομάτας με καλή αντοχή στις ασθένειες. Ζω σε ένα μέρος όπου η καλλιέργεια ντομάτας είναι πάντα γεμάτη με διάφορες προκλήσεις. Και βρήκα την τέλεια ποικιλία για τον κήπο μου! Η Dixie είναι η καλύτερη. Είναι νόστιμη, παραγωγική και, το πιο σημαντικό, εντελώς ανθεκτική στις ασθένειες. Συλλέγω τους σπόρους μόνος μου, και ακόμη και σε μικτές φυτεύσεις, η ποικιλία δεν εκφυλίζεται.