Για κάθε μάγειρα, η αισθητική είναι ζωτικής σημασίας, όχι μόνο η τέλεια γεύση. Όταν κοιτάς μια έτοιμη σαλάτα και βλέπεις έστω και φέτες ζουμερών, ροζ ντομάτας, η επιθυμία να τη φας σου έρχεται ακόμα πιο γρήγορα.
Μία από τις κοινές ποικιλίες ροζ ντομάτας είναι η "Άγρια Τριαντάφυλλα", η αναπαραγωγή της οποίας οφείλεται σε τέσσερις συγγραφείς.
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας Wild Rose
Η ποικιλία ντομάτας Wild Rose είναι μια από τις ψηλότερες ποικιλίες ντομάτας. Οι θάμνοι φτάνουν τα 2 μέτρα ή και περισσότερο σε ύψος, καθιστώντας την ποικιλία αυτή μια ποικιλία υψηλής απόδοσης. Με σωστό πότισμα και έγκαιρο τσίμπημα, οι τσαμπιές ντομάτας μπορούν να φτάσουν σε σημαντικό βάρος λόγω του αριθμού των καρπών. Οι ντομάτες έχουν ένα υπέροχο ροζ χρώμα, όπως και η γεύση τους: ζουμερές, γλυκές και λιώνουν στο στόμα. Οι καρποί είναι μεγάλοι, πεπλατυσμένοι και ελαφρώς ραβδωτοί στην κορυφή. Αυτές οι ντομάτες έχουν ένα ιδιαίτερο άρωμα, πολύ φρέσκο και αρωματικό. Τα φύλλα έχουν ένα πλούσιο πράσινο. Ωστόσο, ένα μικρό μειονέκτημα είναι η σύντομη διάρκεια ζωής αυτής της ποικιλίας.
| Όνομα της ποικιλίας | Άγρια τριανταφυλλιά ντομάτας |
| Σκοπός | τύπος σαλάτας |
| Χρώμα φλούδας | ροζ |
| Η γεύση του φρούτου | γλυκός |
| Ύψος θάμνου | 1,5-2,5 |
| Βάρος 1 φρούτου | από 300 γρ. και άνω |
| Μορφή | επίπεδο-στρογγυλό, με ραβδώσεις |
Μία από τις χαρακτηριστικές ιδιότητες του λαχανικού είναι το βάρος του. Δεδομένου ότι ο καρπός είναι αρκετά μεγάλος, η διατήρησή του είναι μη πρακτική. Είναι μια ιδανική ποικιλία για την παρασκευή χυμού και σάλτσας ντομάτας, καθώς και για σαλάτες και ως συστατικό σε κυρίως πιάτα.
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας είναι η αντοχή σε ιούς σε σχήμα ράβδου, η αντοχή στη θερμότητα, η υψηλή απόδοση και η εξαιρετική γεύση.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Αυτή η ποικιλία ντομάτας είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία και μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπια. Αυτό υποδηλώνει ότι είναι μια πιο νότια ποικιλία ντομάτας.
Λόγω του γεγονότος ότι η ποικιλία είναι ψηλή, για να παράγει μια άφθονη συγκομιδή, απαιτεί πολύ χώρο τόσο σε ύψος όσο και σε επίπεδο περιοχής φύτευσης θάμνων.
Τα άγρια τριαντάφυλλα καλλιεργούνται αποκλειστικά από σπορόφυτα. Πριν από τη φύτευση των σπόρων σε δοχεία σπορόφυτων, πρέπει να απολυμανθούν με εμβάπτιση σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και το χώμα πρέπει να αναμειχθεί με χούμο ή άλλο φυσικό λίπασμα ντομάτας. Περίπου δύο έως τρεις εβδομάδες πριν από τη φύτευση, οι θάμνοι πρέπει να σκληρυνθούν βγάζοντάς τους έξω καθημερινά και αφήνοντάς τους να κάθονται εκεί για 15 έως 20 λεπτά.
Τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν στο έδαφος όταν η θερμοκρασία φτάσει τουλάχιστον τους 7 βαθμούς Κελσίου, καθώς οι χαμηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να σκοτώσουν τους καρπούς. Οι αρχές Ιουνίου είναι μια καλή εποχή για να φυτέψετε σπορόφυτα στο έδαφος.
Για να φυτέψετε ντομάτες σε ανοιχτό έδαφος, σκάψτε τρύπες σε απόσταση 70 εκ. μεταξύ τους. Είναι καλύτερο να αναμίξετε το χώμα με χούμο για να διασφαλίσετε ότι τα σπορόφυτα θα ριζώσουν καλύτερα. Μετά τη μεταφύτευση, μπορείτε να πασπαλίσετε τις τρύπες με στάχτη, η οποία λειτουργεί και ως λίπασμα. Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε αμέσως πασσάλους για το δέσιμο των θάμνων, καθώς αυτή η ποικιλία μπορεί να φτάσει σε ύψος 2 μέτρων ή και περισσότερο.
Για να εξασφαλιστεί καλή παραγωγή καρπών, οι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται καλά, αλλά μόνο με ζεστό νερό, ποτέ από πηγάδι. Μόλις το νερό απορροφηθεί από το έδαφος, χαλαρώστε το.
Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη λίπανση των ντοματών για πρώτη φορά όχι νωρίτερα από 2-3 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Ένα καλό φυσικό λίπασμα είναι η αραιωμένη κοπριά αγελάδας, καθώς και τα περιττώματα πουλιών.
Καθώς οι θάμνοι μεγαλώνουν, πρέπει να τσιμπηθούν και να υποβληθούν σε επεξεργασία με φυτοφάρμακα και φυτοφάρμακα, τα οποία μπορούν να αγοραστούν σε εξειδικευμένα καταστήματα κηπουρικής.
Κριτικές
Αντωνίνα: «Η «Άγρια Τριαντάφυλλα» είναι μια εξαιρετική ποικιλία ντομάτας με μεγάλες σοκολάτες για μια ποικιλία από σαλάτες. Έχει πολύ γλυκιά γεύση με μια νότα ξινίλας. Συνιστώ αυτή την ποικιλία ντομάτας για τους μάγειρες στο σπίτι.»
Όλγα: «Κάθε χρόνο, ο σύζυγός μου κι εγώ φυτεύουμε την ποικιλία «Άγρια Τριαντάφυλλα» στη ντάτσα μας. Όλοι οι γείτονες εκπλήσσονται με το είδος των ντοματιών που έχουμε. Δίνουν εξαιρετική απόδοση. Κερνάμε όλη την οικογένεια και τους γείτονές μας.»
Αλεξέι: «Προσπαθώ να πετύχω προσωπικό ρεκόρ εδώ και καιρό και τα κατάφερα με την ποικιλία ντομάτας «Wild Rose». Καλλιέργησα μια ντομάτα που ζύγιζε 1 κιλό. Αν φροντίζετε σωστά τα φυτά σας, μπορείτε να έχετε εξαιρετικά αποτελέσματα.»

Λίπανση ντομάτας με αλάτι
Πώς να γονιμοποιήσετε τα σπορόφυτα λαχανικών με κανονικό ιώδιο
Πότε και πώς να σπείρετε σπορόφυτα ντομάτας τον Μάρτιο του 2024 – απλό και προσιτό για αρχάριους
Κατάλογος ποικιλιών μαύρης ντομάτας