Μαύρη Ντομάτα De Barao: Χαρακτηριστικά Ποικιλίας και Φωτογραφίες, Απόδοση, Κριτικές

Κάθε χρόνο, όλο και περισσότεροι κηπουροί ενδιαφέρονται για ασυνήθιστες ποικιλίες, και ακόμη και οι φανατικοί συντηρητικοί είναι πρόθυμοι να δοκιμάσουν την καλλιέργεια εξωτικών ντοματών. Άλλωστε, τέτοια θαύματα σπάνια βρίσκονται σε καταστήματα ή αγορές. Η ποικιλία "De Barao Black" αναπτύχθηκε στη Βραζιλία και υπάρχει εδώ και αρκετό καιρό, έχοντας λάβει κρατική καταχώριση το 1997.

Περιγραφή

Οι απροσδιόριστοι, μη τυποποιημένοι θάμνοι μπορούν να φτάσουν σε ύψος από 240 έως 300 εκατοστά. Είναι μια μεσο-όψιμη ποικιλία, που ωριμάζει περίπου 115 έως 130 ημέρες μετά τη βλάστηση. Είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες της ντομάτας.

Συνιστάται η καλλιέργειά του σε ψηλά θερμοκήπια, αλλά στο νότο, μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος, προστατεύοντας τα φυτά από τον άνεμο, ο οποίος μπορεί να τα καταστρέψει. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι η εξαιρετική απόδοση έως και 8 κιλά ανά φυτό, αν και η μέση απόδοση είναι 6-7 κιλά. Συνήθως, φυτεύονται δύο φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο, που σημαίνει ότι μπορούν να συλλεχθούν 15-16 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Το "De Barao Black" είναι κατάλληλο για αποθήκευση και μεταφορά.

Μικρές, στρογγυλές ντομάτες βάρους 40-70 γραμμαρίων. Είναι πράσινες όταν ωριμάσουν, και γίνονται σκούρο μοβ όταν ωριμάσουν πλήρως. Η φλούδα είναι λεπτή, η σάρκα σφιχτή και η γεύση γλυκιά. Οι ντομάτες έχουν 2-3 θαλάμους. Περιέχουν έως και 6% ξηρά ουσία. Αυτή η ποικιλία τρώγεται κυρίως φρέσκια, καθώς έχει εξαιρετική γεύση και προσθέτει μια εορταστική πινελιά σε κάθε σαλάτα. Είναι επίσης κατάλληλες για τουρσί και συντήρηση. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή χυμού και πάστας, αλλά αυτό σπάνια χρησιμοποιείται.

Φόντα

• Εξωτική εμφάνιση.
• Καταπληκτική γεύση.
• Παραγωγικότητα.
• Μακροχρόνια ανοσία.
• Πολυχρηστικότητα εφαρμογής.

Ελαττώματα

• Τα ψηλά φυτά καθιστούν αδύνατη την καλλιέργειά τους στα θερμοκήπια πολλών κηπουρών.
• Σε περιοχές με μεταβλητό κλίμα, οι καρποί μπορεί να μην ωριμάσουν πλήρως.
• Τακτική γαρνιτούρα και αφαίρεση βλαστών.

Ασθένειες και παράσιτα

Η αντοχή στις ασθένειες δεν εγγυάται πλήρη απαλλαγή από αυτές. Η ποικιλία είναι ευάλωτη στις μαύρες κηλίδες, οι οποίες μπορούν να αντιμετωπιστούν με Fitolavin. Ένα άλλο πρόβλημα είναι η σήψη στα άκρα των ανθών, η οποία μπορεί να ελεγχθεί με διάλυμα νιτρικού ασβεστίου. Το πότισμα πρέπει επίσης να είναι περιορισμένο.

Τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο συλλέγονται με το χέρι και στη συνέχεια οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα προϊόν που ονομάζεται "Prestige". Οι γυμνοσάλιαγκες μπορούν να καταπολεμηθούν με σκόνη μουστάρδας αραιωμένη σε νερό, μία κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα (3,5 γαλόνια).

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Οι σπόροι που αγοράζονται από εξειδικευμένο κατάστημα δεν απαιτούν απολύμανση. Ωστόσο, εάν συλλέξατε μόνοι σας τους σπόρους, θα πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να μουλιάζετε τους σπόρους σε διεγερτικό πριν από τη φύτευση.

Είναι επίσης σημαντικό να επιλέξετε προσεκτικά το έδαφος για τα σπορόφυτα. Θα πρέπει να είναι θρεπτικό, χαλαρό και απορροφητικό. Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν είτε σε ένα μόνο δοχείο για να αποφευχθεί το μάζεμα, είτε σε ένα μεγαλύτερο δοχείο, αλλά μόλις εμφανιστούν μερικά φύλλα, τα σπορόφυτα θα πρέπει να μεταφυτευτούν. Πριν από τη φύτευση, υγράνετε το χώμα. Αφού σπαρθούν οι σπόροι, καλύψτε τα δοχεία με διαφανή μεμβράνη και ξεσκεπάστε τα μόλις αναδυθούν τα σπορόφυτα.

Οι ντομάτες απαιτούν πολύ φως, επομένως τα νεαρά σπορόφυτα πρέπει να τοποθετούνται σε ηλιόλουστο σημείο, όπως ένα περβάζι παραθύρου. Κατά την ανάπτυξη, ποτίζετε τα σπορόφυτα 1-2 φορές την εβδομάδα. Πριν από τη φύτευση, σκληρύνετε τα τοποθετώντας τα σε εξωτερικό χώρο. Ξεκινήστε με λίγα λεπτά καθαρού αέρα, αυξάνοντας τον χρόνο κάθε μέρα.

Φύτευση στο έδαφος

Πριν μεταφυτεύσετε τα σπορόφυτα στη μόνιμη θέση τους, βεβαιωθείτε ότι έχουν περάσει όλοι οι παγετοί και ότι το έδαφος έχει ζεσταθεί επαρκώς. Τοποθετούνται δύο έως τρία φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Φυσικά, όπως όλες οι ψηλές ντομάτες, τα φυτά χρειάζονται στήριξη. Για τον σκοπό αυτό, θα πρέπει να τοποθετηθεί μια πέργκολα.

Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν, σχηματίστε 1-2 μίσχους. Στη συνέχεια, καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν, αφαιρείτε τους πλευρικούς βλαστούς εβδομαδιαίως, αφήνοντας ένα μικρό κούτσουρο. Αυτό γίνεται καλύτερα με το χέρι, καθώς τα εργαλεία κήπου μπορούν να μεταφέρουν μολύνσεις. Ποτίζετε το "De Barao Black" μερικές φορές την εβδομάδα, κατά προτίμηση κατά τις πιο δροσερές ώρες της ημέρας. Συνιστάται να ξεριζώνετε τα φυτά τουλάχιστον μία φορά κάθε δύο εβδομάδες μετά το πότισμα. Αυτό βοηθά στην ενίσχυση των ριζών του φυτού.

Λιπαίνετε τουλάχιστον τρεις φορές ανά εποχή, εναλλάσσοντας ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Μόλις οι καρποί σχηματιστούν πλήρως και φουσκώσουν, αφαιρέστε τα φύλλα κάτω από τα τσαμπιά για να αποτρέψετε την σπατάλη ενέργειας από το φυτό. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, επεξεργαστείτε τις ντομάτες με διάλυμα βορικού οξέος, διαλύοντας 1 γραμμάριο της ουσίας σε 10 λίτρα νερού.

Συγκομιδή

Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για τη μακρά περίοδο καρποφορίας της, με τη συγκομιδή να ξεκινά τον Ιούνιο και να ολοκληρώνεται τον Σεπτέμβριο. Εάν ο καιρός ψυχραίνει και οι άγουρες ντομάτες παραμένουν στο αμπέλι, συλλέγονται και τοποθετούνται σε ένα περβάζι παραθύρου για να ωριμάσουν.

Σύναψη

Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για έμπειρους κηπουρούς, καθώς γνωρίζουν πολλές από τις αποχρώσεις της φροντίδας των ψηλών ποικιλιών. Αυτές οι ντομάτες σίγουρα θα γοητεύσουν οποιονδήποτε με την εξαιρετική τους γεύση και το μοναδικό τους χρώμα.

Κριτικές

Αλεβτίνα, 46 ετών

Πάντα ονειρευόμουν να καλλιεργήσω μια ασυνήθιστη ποικιλία ντομάτας. Το δοκίμασα μια φορά, αλλά δεν πέτυχε ποτέ. Πέρυσι, ένας γείτονας μοιράστηκε μερικούς σπόρους "De Barao Black". Τους έσπειρα τον Μάρτιο και τα σπορόφυτα μεγάλωσαν όμορφα. Τα μεταφύτεψα στον κήπο στα τέλη Μαΐου. Πρόκειται για μια πολύ ψηλή ποικιλία και τα φυτά φτάνουν τα 2,5 μέτρα σε ανοιχτό έδαφος. Η απόδοση είναι εξαιρετική και οι ντομάτες είναι νόστιμες. Συνέλεξα σπόρους από τη συγκομιδή για την επόμενη χρονιά.

Μαρία, 58 ετών

Μια υπέροχη ποικιλία, ανθεκτική στην όψιμη σήψη και σε πολλές άλλες ασθένειες. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι η «De Barao Black» είναι πολύ απαιτητική σε λίπασμα. Αν δεν λιπάνετε τους θάμνους, δεν θα δείτε υψηλή απόδοση. Μάζεψα τις τελευταίες μου ντομάτες στα τέλη Σεπτεμβρίου, πριν από τους παγετούς, και τις αποθήκευσα μέχρι τα μέσα Δεκεμβρίου. Μπορείτε να τις αποθηκεύσετε μέχρι την Πρωτοχρονιά, αλλά εμείς τις φάγαμε πιο γρήγορα. Είναι πολύ νόστιμες.