Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ντομάτας Bull's Eye

Όποιος καλλιεργήσει έστω και μία φορά την ποικιλία "Bull's Eye" θα γίνει λάτρης αυτής της ντομάτας σε σχήμα κερασιού για μια ζωή. Οι καρποί της, που θυμίζουν το κεράσι "Bull's Eye", θα σας ενθουσιάσουν με την υπέροχη γεύση τους και θα διακοσμήσουν κάθε κήπο.

Γενική περιγραφή της ποικιλίας

Καταρχάς, αξίζει να σημειωθεί ότι τα περισσότερα ντοματίνια είναι υβρίδια, αλλά το "Bull's Eye" δεν είναι ένα από αυτά. Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε από εξειδικευμένους κτηνοτρόφους στην αξιόπιστη γεωργική εταιρεία "Sibirsky Sad" του Νοβοσιμπίρσκ. Προστέθηκε στο ρωσικό κρατικό μητρώο το 2016 ως ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και κάτω από πλαστικά στέγαστρα σε ιδιωτικές φάρμες.

Χρόνοι ωρίμανσης και περιοχές ανάπτυξης

Αυτή η ντομάτα ωριμάζει νωρίς (90-95 ημέρες), γεγονός που την καθιστά ιδιαίτερα δημοφιλή σε περιοχές με μεγάλες ανοιξιάτικες περιόδους και αργά καλοκαίρια. Ωστόσο, καλλιεργείται με επιτυχία και σε όλη τη Ρωσία. Η ποικιλία έχει μεγάλη περίοδο καρποφορίας, γεγονός που την καθιστά ιδανική για εσωτερική καλλιέργεια. Σε γυάλινα και πλαστικά θερμοκήπια σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, η "Bull's Eye" θα παράγει καρπούς μέχρι τον πρώτο παγετό, ενώ σε θερμαινόμενα και φωτιζόμενα θερμοκήπια, η καλλιεργητική περίοδος μπορεί να παραταθεί για περισσότερο από ένα χρόνο. Σε περιοχές με μεγάλα, ζεστά καλοκαίρια, αυτή η ντομάτα θα δώσει επίσης καλή συγκομιδή σε ανοιχτό έδαφος.

Χαρακτηριστικά του φυτού και χαρακτηριστικά των καρπών

Αυτή η απροσδιόριστη ποικιλία φτάνει τα 2 μέτρα σε εξωτερικό χώρο, αλλά μπορεί να αναπτυχθεί επ' αόριστον σε θερμοκήπιο. Το φυτό διακλαδίζεται εκτεταμένα χωρίς καμία εκπαίδευση. Οι πλευρικοί βλαστοί σχηματίζονται στις μασχάλες των φύλλων και οι μίσχοι των λουλουδιών σχηματίζονται σε βλαστούς έξω από τις μασχάλες. Οι μίσχοι των νεαρών φυτών είναι μαλακοί και ανοιχτό πράσινοι, αλλά καθώς μεγαλώνουν, ξυλώνουν και, αν αφεθούν χωρίς στήριξη, θα πέσουν.

Το τσαμπί που θα παράγει τις πρώτες ντομάτες ξεκινά πάνω από το 7ο ή 8ο φύλλο και το δεύτερο τσαμπί ξεκινά δύο φύλλα αργότερα. Τα δύο πρώτα τσαμπιά είναι απλά, με 10-12 καρπούς. Τα επόμενα τσαμπιά σχηματίζονται μετά από ένα ή δύο φύλλα και παράγουν 30-40 ντομάτες. Τα άνθη είναι μεγάλα και ανθίζουν το ένα μετά το άλλο στις ταξιανθίες, διασφαλίζοντας ότι οι ντομάτες σε ένα μόνο τσαμπί ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα.

Οι καρποί έχουν ομοιόμορφο μέγεθος, στρογγυλό σχήμα και ζυγίζουν κατά μέσο όρο όχι περισσότερο από 30 γραμμάρια. Οι πλήρως ώριμες ντομάτες είναι ζουμερές κόκκινες με λεία, γυαλιστερή επιφάνεια. Η σάρκα είναι δίθυρη, γλυκιά και ζουμερή. Η φλούδα είναι πολύ τρυφερή και μαλακή. Οι καρποί διακρίνονται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε λυκοπένιο και ζάχαρη (πάνω από 4,5%).

Η ποικιλία αποδίδει υψηλή απόδοση. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, αποδίδει 10-12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο, και σε ανοιχτό έδαφος, 7-8 κιλά.

Ονομασία ποικιλίας

Τα ντοματίνια χρησιμοποιούνται ολόκληρα ή κομμένα στη μέση για να γαρνίρουν πιάτα με κρέας, σαλάτες και ορεκτικά. Η γλυκιά, επιδόρπιη γεύση τους τα καθιστά κατάλληλα όχι μόνο για παραδοσιακές σαλάτες λαχανικών αλλά και για σαλάτες φρούτων και μούρων.

Τα χαρακτηριστικά της ντομάτας "ταύρου ματιού" την καθιστούν ιδανική για ξήρανση. Οι έξυπνοι ιδιοκτήτες σπιτιών έχουν μάθει να αποξηραίνουν ντομάτες στο σπίτι χρησιμοποιώντας ηλεκτρικούς αφυγραντήρες, φούρνους και φούρνους μεταφοράς. Αυτή η χειμερινή προετοιμασία θα προσθέσει μια μοναδική γεύση και άρωμα σε κάθε πιάτο.

Χρησιμοποιώντας αυτές τις μικρές, σφιχτές ντομάτες, μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδες που δεν είναι μόνο νόστιμες αλλά και όμορφες. Οι μαρμελάδες από ντοματίνια «στο κλήμα» φαίνονται ιδιαίτερα εντυπωσιακές.

Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά απολαμβάνουν να τρώνε ωμές ντομάτες "Bull's Eye". Ακόμα και τα παιδιά που δεν τους αρέσουν τα λαχανικά τις απολαμβάνουν.

Η εμπορική καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας είναι επίσης κερδοφόρα. Η μεγάλη καλλιεργητική περίοδος και οι υψηλές αποδόσεις της επιτρέπουν σημαντικά κέρδη. Επιπλέον, η τιμή αυτής της ποικιλίας ντομάτας είναι σταθερά υψηλότερη και η ζήτηση παραμένει σταθερά υψηλή όλο το χρόνο.

Συστάσεις για φύτευση και φροντίδα της ποικιλίας

Χρονισμός σποράς σπόρων

Οι χρόνοι σποράς ποικίλλουν ανά περιοχή και εξαρτώνται όχι μόνο από το κλίμα της περιοχής αλλά και από τη μέθοδο καλλιέργειας: θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος. Σε κάθε περίπτωση, οι καλλιεργητές συνιστούν τη σπορά 45-50 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση. Σε μη θερμαινόμενα θερμοκήπια, οι ντομάτες φυτεύονται όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία φτάσει τουλάχιστον τους 12°C. Σε ανοιχτό έδαφος, φυτεύονται όταν έχει περάσει η απειλή παγετού και οι νυχτερινές θερμοκρασίες δεν πέσουν κάτω από τους 10°C.

Προετοιμασία εδάφους

Η ποικιλία "Bull's Eye", όπως και οι περισσότερες ντομάτες, είναι απαιτητική ως προς τη σύνθεση του εδάφους και τις θρεπτικές της ιδιότητες. Αναπτύσσεται καλύτερα σε ελαφρά και μέτρια αργιλώδη εδάφη με υψηλή γονιμότητα. Επομένως, η προετοιμασία για τη φύτευση πραγματοποιείται εκ των προτέρων, με βάση τις εδαφικές συνθήκες. Για τη βελτίωση της δομής του βαρέος εδάφους, προστίθενται άμμος, πριονίδι και χούμος. Τα υπερβολικά αμμώδη και φτωχά εδάφη λιπαίνονται με γενναιόδωρες ποσότητες καλού χούμου ή κομπόστ.

Διαδικασία και σχέδιο φύτευσης

Για σωστή ανάπτυξη, εξέλιξη και καρποφορία, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε ένα πρότυπο φύτευσης. Για να αποτρέψετε την αλληλεπίδραση των φυτών μεταξύ τους, φυτέψτε το πολύ τρεις θάμνους ανά τετραγωνικό μέτρο.

Οι προετοιμασμένες τρύπες ποτίζονται με ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και πασπαλίζονται με στάχτη. Τα σπορόφυτα αφαιρούνται προσεκτικά από τις γλάστρες, προσέχοντας να διατηρηθεί η ριζική μπάλα. Τα φυτά τοποθετούνται ρηχά στο κέντρο των τρυπών, καλύπτονται με χώμα και συμπιέζονται. Στη συνέχεια, ποτίζονται καλά σε διάφορα στάδια.

Σημαντικές γεωργικές πρακτικές:

Σχηματισμός και δέσιμο του θάμνου

Η διαμόρφωση και το δέσιμο της ποικιλίας "Bull's Eye" είναι απαραίτητες και σημαντικές διαδικασίες. Χωρίς αυτές, οι θάμνοι θα γίνουν γρήγορα κατάφυτοι και θα μετατραπούν σε αδιαπέραστες συστάδες, που θα σέρνονται κατά μήκος του εδάφους ή θα φτάνουν μέχρι την οροφή του θερμοκηπίου. Σε αυτήν την περίπτωση, η συγκομιδή θα είναι ελάχιστη.

Οι θάμνοι διαμορφώνονται σε ένα ή δύο στελέχη. Οι υπόλοιποι βλαστοί αφαιρούνται τακτικά και προσεκτικά, αφήνοντας ένα κούτσουρο 1-2 εκ. Επίσης, αφαιρείτε περιοδικά τα φύλλα κάτω από τα τσαμπιά που έχουν αρχίσει να ωριμάζουν. Ο λεπτός, σαν κλήμα βλαστός δένεται δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση. Σε ανοιχτό έδαφος και πλαστικά θερμοκήπια, η κορυφή του βλαστού τσιμπάνεται ένα μήνα πριν από την έναρξη του δροσερού καιρού. Αυτό θα επιτρέψει σε όλες τις ντομάτες να αναπτυχθούν πλήρως και να ωριμάσουν.

Πότισμα, χαλάρωση, σάπια φύλλα

Οι τεχνικές ποτίσματος των ντοματίνια διαφέρουν από αυτές των κανονικών ντοματών. Τα φυτά αυτού του υποείδους δεν ανέχονται την ξηρασία και την υπερβολική υγρασία. Επομένως, θα πρέπει να ποτίζονται κάθε 2-3 ημέρες, αλλά όχι πολύ. Το νερό πρέπει να είναι ζεστό και να έχει κατακαθίσει. Για να αποφευχθεί η δημιουργία κρούστας μετά το πότισμα, το χώμα γύρω από τα φυτά θα πρέπει να καλύπτεται με σάπια φύλλα ή να χαλαρώνεται τακτικά.

Το στρώμα εδαφοκάλυψης μπορεί να είναι κατασκευασμένο από φυσικά ή τεχνητά υλικά.

Το άχυρο, τα νεαρά άσπρα ζιζάνια, το πριονίδι, το κομπόστ και οι εφημερίδες είναι καλά φυσικά ή οργανικά εδαφοκάλυψης. Εφαρμόστε άχυρο και εφημερίδες σε στρώση 15-20 cm, νεαρό γρασίδι σε στρώση 5 cm και κομπόστ σε στρώση 3 cm. Καθώς αυτά τα υλικά αποσυντίθενται σταδιακά, μετατρέπονται σε χούμο και γονιμοποιούν περαιτέρω το έδαφος.

Τεχνητό υλικό συνήθως τοποθετείται στα παρτέρια πριν από τη φύτευση των ντοματών. Στη συνέχεια, σύμφωνα με το σχέδιο φύτευσης, γίνονται σταυροειδείς τομές στις οποίες φυτεύονται τα φυτά. Σε ανοιχτό έδαφος, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαύρη μεμβράνη ή spunbond. Η μεμβράνη δεν συνιστάται για θερμοκήπια, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε υπερθέρμανση του εδάφους.

Λίπασμα επιφάνειας

Λιπαίνετε τις ντομάτες κάθε δύο εβδομάδες, ξεκινώντας 10-15 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μεγάλη ποικιλία από εμπορικά διαθέσιμα σύνθετα λιπάσματα ή να καταφύγετε σε παραδοσιακές θεραπείες. Η εναλλαγή αυτών των μεθόδων είναι μια καλή επιλογή. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα φυτά χρειάζονται άζωτο για έντονη ανάπτυξη, κάλιο για το σχηματισμό του στελέχους και την ανθοφορία, και φώσφορο για την ανάπτυξη των ριζών και την ωρίμανση των καρπών.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Η αντιμετώπιση των ασθενειών της ντομάτας είναι πολύ δύσκολη, και μερικές φορές αδύνατη. Είναι πολύ πιο εύκολο να ακολουθήσετε αυτές τις απλές οδηγίες συντήρησης:

• απολυμάνετε το έδαφος πριν από τη φύτευση.
• ποτίζετε τα φυτά μόνο από τις ρίζες και όχι με ψέκασμα·
• αποφύγετε την υψηλή υγρασία στα καταφύγια.
• μην φυτεύετε άλλες καλλιέργειες στο θερμοκήπιο.
• αποφύγετε τον συνωστισμό των φυτών (ακολουθήστε το μοτίβο φύτευσης, αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς και τα φύλλα).
• αφαιρέστε αμέσως τα φυτά με σημάδια μυκητιακών ασθενειών από το κρεβάτι του κήπου.
• Πραγματοποιείτε τακτικά προληπτική θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων, εναλλάσσοντας λαϊκές θεραπείες με επαγγελματικές.

Συγκομιδή

Οι ντομάτες Bull's Eye μπορούν να συλλεχθούν σε τσαμπιά. Αυτό είναι εύκολο επειδή οι καρποί ωριμάζουν ταυτόχρονα. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα ντοματίνια θα είναι νόστιμα και θρεπτικά μόνο όταν ωριμάσουν πλήρως στο αμπέλι. Η ωρίμανσή τους στο σπίτι θα ακυρώσει τυχόν θρεπτικά οφέλη και γεύση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας Bull's Eye

Τα μειονεκτήματα, ή μάλλον τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, περιλαμβάνουν:

• απαιτεί τακτικό τσίμπημα και δέσιμο.
• δεν ανέχεται την ξηρασία.
• θερμόφιλο.

Όλα αυτά αντισταθμίζονται με το παραπάνω από μια σειρά πλεονεκτημάτων:

• πρώιμη περίοδος ωρίμανσης ·
• μακρά περίοδος καρποφορίας.
• υψηλή απόδοση;
• όμορφη εμφάνιση θάμνων.
• δεν απαιτεί πολύπλοκες αγρονομικές τεχνικές·
• ευελιξία στη χρήση φρούτων;
• εξαιρετικές γαστρονομικές ιδιότητες·
• αυξημένη περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά.

Η ποικιλία "Bull's Eye" είναι ένας υπέροχος εκπρόσωπος του υποείδους ντοματίνια. Φυτεύοντας μερικά από αυτά τα φυτά ντομάτας και δίνοντάς τους λίγη προσοχή και φροντίδα, θα αποκομίσετε μια άφθονη σοδειά από νόστιμα και θρεπτικά φρούτα.

Κριτικές

Natalia Vadimovna, 55 ετών

Αποφάσισα να δοκιμάσω αυτή τη νέα ποικιλία από τον αγαπημένο μου Σιβηρικό Κήπο. Μεγάλωσε σε θερμοκήπιο και ο θάμνος είναι πολύ ζωηρός, φτάνοντας πάνω από 2 μέτρα. Ωρίμασε πολύ νωρίς. Η απόδοση ήταν εξαιρετική και ολόκληρο το φυτό ήταν καλυμμένο με μακριές συστάδες ντομάτας. Η γεύση ήταν εξαιρετική, πολύ γλυκιά. Μου άρεσε ιδιαίτερα το πώς η φλούδα ήταν τόσο τρυφερή που δεν μπορούσες καν να την νιώσεις όταν την έφαγες.

Αικατερίνη, 33 ετών

Μια αληθινή εσοχή, πολύ ψηλή και πολύ διακλαδισμένη. Πρώιμη ωρίμανση, εύκολη στη φροντίδα, ανθεκτική στις ασθένειες και παραγωγική. Οι ντομάτες παρήγαγαν μέχρι την τελευταία στιγμή, μέχρι τη συγκομιδή των θάμνων. Οι καρποί είναι έντονο κόκκινο και έχουν μια πολύ γλυκιά γεύση επιδόρπιου. Τρώγονταν γρήγορα, σαν καραμέλα. Ούτε μια ντομάτα δεν έσπασε. Αυτή η ποικιλία έχει γίνει μόνιμο στοιχείο στο θερμοκήπιό μας.

Ευγενία, 54 ετών

Την πρώτη χρονιά φύτεψα το "Bull's Eye" σε ανοιχτό έδαφος και τη δεύτερη σε θερμοκήπιο. Και τις δύο φορές το φύτεψα σε ένα μόνο στέλεχος και τα αποτελέσματα ήταν εξίσου εξαιρετικά. Παράγει πολύ μακριά τσαμπιά, που το καθένα χωράει 25-30 ντομάτες. Στο ανοιχτό έδαφος, στεκόταν σαν σιντριβάνι, ένας πολύ όμορφος θάμνος. Ωστόσο, στο παρτέρι, οι θάμνοι τελικά προσβλήθηκαν από την όψιμη σήψη, αλλά μέχρι τότε βιώναμε πολύ κρύες νύχτες και συνεχή δροσιά. Αυτά του θερμοκηπίου σίγουρα δεν ήταν τόσο νόστιμα όσο αυτά που καλλιεργούνταν στον ήλιο. Αυτά του κήπου ήταν πιο γλυκά και πιο αρωματικά. Συνολικά, ήμουν πολύ ευχαριστημένος με την ποικιλία και θα φυτέψω περισσότερα.