Περιγραφή και φωτογραφία της ντομάτας Burzhuy, κριτικές της ποικιλίας

Η ουκρανική ποικιλία ντομάτας "Bourgeois" εμφανίστηκε στην αγορά στις αρχές της δεκαετίας του 2000. Έκτοτε, αυτές οι ντομάτες έχουν κερδίσει τις καρδιές πολλών κηπουρών. Αναπτύσσονται καλά τόσο στις νότιες περιοχές όσο και στο κεντρικό τμήμα της χώρας. Οι ντομάτες "Bourgeois" μπορούν να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους και είναι ανθεκτικές στις χαμηλές θερμοκρασίες.

Οι ντομάτες έχουν ποικίλες χρήσεις: μπορούν να γίνουν τουρσί, να μαριναριστούν ή να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες. Η σάρκα της ντομάτας έχει γλυκιά γεύση και είναι ζουμερή.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

Ο συγκεκριμένος θάμνος φτάνει σε ύψος έως και 1,5 μέτρο. Ο μίσχος είναι ισχυρός αλλά απαιτεί στήριξη. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει έως και 4 κιλά ντομάτας. Φυτέψτε 3-4 θάμνους ανά τετραγωνικό μέτρο χώματος.

Αυτές οι ντομάτες έχουν σφιχτή, κόκκινη φλούδα. Αυτό τις προστατεύει αξιόπιστα από ζημιές και μώλωπες. Οι μεσαίου μεγέθους καρποί ζυγίζουν περίπου 200 γραμμάρια, αλλά μερικές φορές βρίσκονται και μεγαλύτερες ποικιλίες.

Η ποικιλία «Bourgeois» είναι κατάλληλη τόσο για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο. Η ποικιλία έχει καλές ανοσοποιητικές ιδιότητες: τα φυτά είναι ανθεκτικά σε μυκητιακές και άλλες ασθένειες της ντομάτας.

Η "Bourgeois" είναι μια ποικιλία μέσης σεζόν. Οι πρώτες ντομάτες ωριμάζουν 100-110 ημέρες μετά τη μεταφύτευση των σπορόφυτων στο έδαφος. Με σωστή φροντίδα και ευνοϊκές καιρικές συνθήκες, είναι δυνατή η ωρίμανση νωρίτερα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Μόλις αγοραστούν οι σπόροι, προετοιμάζονται για φύτευση. Αρχικά, διαλέγονται: αφαιρούνται οι μικροί και αντιαισθητικοί σπόροι. Αραιώνεται ένα ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Οι επιλεγμένοι σπόροι τοποθετούνται σε ένα πανί, τοποθετούνται σε μια σακούλα και βυθίζονται στο διάλυμα για 5-10 λεπτά. Οι σπόροι που έχουν υποστεί επεξεργασία με υπερμαγγανικό κάλιο ξεπλένονται με νερό.

Τοποθετήστε ένα υγρό πανί σε ένα δίσκο με πλευρές ύψους τουλάχιστον 3 εκατοστών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αρκετές στρώσεις τουλπάνι. Μουλιάστε το πανί σε ένα διάλυμα χουμάτικου καλίου ή σε οποιοδήποτε άλλο λίπασμα που διεγείρει την ανάπτυξη των φυτών. Τοποθετήστε τους σπόρους στο πανί που έχετε μουλιάσει στο λίπασμα, καλύψτε το με πλαστική μεμβράνη και αφήστε το για αρκετές ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά από μερικές ημέρες, οι σπόροι θα βλαστήσουν και θα είναι έτοιμοι για μεταφύτευση στο χώμα.

Τα ξύλινα κουτιά ή τα πλαστικά δοχεία είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια σπορόφυτων. Γεμίστε τα κουτιά με χώμα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε προσθέσει ασβέστιο στο χώμα—θρυμματισμένη κιμωλία ή τσόφλια αυγών. Οι ντομάτες αναπτύσσονται καλά σε πορώδες έδαφος, γι' αυτό προσθέστε λίγη ξερή άμμο ποταμού και χούμο.

Οι σπόροι φυτεύονται ρηχά και το έδαφος υγραίνεται. Κατά την καλλιέργεια, τα σπορόφυτα ποτίζονται τακτικά. Εκτός από το πότισμα, τα κουτιά με τις ντομάτες τοποθετούνται πιο κοντά σε μια πηγή φωτός.

Ένα μήνα μετά τη φύτευση, τα σπορόφυτα αφαιρούνται. Το αφαιρούμενο είναι προαιρετικό και όχι υποχρεωτικό. Αυτή η διαδικασία εκτελείται για να επιβραδυνθεί η ανάπτυξη και το τέντωμα των σπορόφυτων. Τα φυτά με 4-6 φύλλα αφαιρούνται από το υγρό χώμα σε ξεχωριστά δοχεία μεγαλύτερης διαμέτρου. Δεν χρειάζεται να αφαιρεθεί εντελώς το χώμα από τις ρίζες. Μετά το αφαιρούμενο, οι ντομάτες ποτίζονται με αραιωμένο άλας νατρίου.

Οι ντομάτες φυτεύονται στο θερμοκήπιο στις αρχές Μαΐου. Ευδοκιμούν σε όξινο έδαφος με pH 6-6,5.

Τα κύπελλα βυθίζονται σε έναν κουβά με διαλυμένη κοπριά φλόμου ή κοτόπουλου. Το υγρό χώμα που περιέχει το φυτό αφαιρείται από το κύπελλο και τοποθετείται στην τρύπα που έχει σκαφτεί. Μετά την επαναφύτευση, το χώμα καλύπτεται ελαφρά με πριονίδι. Το σάπια φύλλα προστατεύει το έδαφος από το υπερβολικό πότισμα. Το πριονίδι απορροφά αμέσως την περίσσεια νερού και στη συνέχεια στεγνώνει. Επιπλέον, βελτιώνει την κυκλοφορία του αέρα, εξασφαλίζοντας συνεχή παροχή οξυγόνου στις ρίζες.

Όταν ο θάμνος φτάσει τα 35-40 εκατοστά, δένεται. Σε θερμοκήπιο, δένεται σε πέργκολα. Για εξωτερική καλλιέργεια, χρησιμοποιήστε πασσάλους μήκους 70-90 εκατοστών. Το πασσάλωμα μειώνει τον σχηματισμό πλευρικών βλαστών και επιτρέπει στο νεαρό φυτό να αναπτυχθεί πλήρως.

Ποτίζετε τις ντομάτες τακτικά. Η συχνότητα εξαρτάται από την εξωτερική θερμοκρασία. Κατά τη διάρκεια της ξηρασίας, ποτίζετε τις ντομάτες μία φορά κάθε δύο ημέρες. Αν βρέχει, μία φορά την εβδομάδα είναι αρκετή.

Για την προώθηση της άφθονης ανάπτυξης, οι ντομάτες ψεκάζονται με έγχυμα κρεμμυδιών και κοπριάς κοτόπουλου. Τα έγχυμα είναι εύκολα στην παρασκευή: προσθέστε 3 ψιλοκομμένα κρεμμύδια ή 200 γραμμάρια κοπριάς κοτόπουλου σε έναν κουβά με νερό και αφήστε τα να μουλιάσουν για δύο ημέρες. Στη συνέχεια, φιλτράρετε το μείγμα και ψεκάστε τα κοτσάνια και τα φύλλα της ντομάτας μία φορά κάθε δέκα ημέρες. Ο τακτικός ψεκασμός μειώνει τον κίνδυνο ασθενειών και αυξάνει τις προστατευτικές ιδιότητες του φυτού.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Προς το τέλος του καλοκαιριού, οι ντομάτες θερμοκηπίου αρχίζουν να ωριμάζουν. Μόνο οι ώριμες ντομάτες συλλέγονται. Οι υπόλοιπες αφήνονται να ωριμάσουν. Συνήθως, οι περισσότερες ντομάτες ωριμάζουν μέχρι τα μέσα Αυγούστου. Εάν οι ντομάτες φυτεύτηκαν σε εξωτερικό χώρο, συλλέγονται όσο είναι ακόμα πράσινες. Στη συνέχεια, οι άγουρες ντομάτες τοποθετούνται σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος και αφήνονται εκεί για μια εβδομάδα. Καθώς ωριμάζουν, οι ντομάτες γυρίζονται για να εξασφαλιστεί ομοιόμορφο χρωματισμό.

Φυλάξτε τις ώριμες κόκκινες ντομάτες σε δροσερό μέρος. Εάν μια ντομάτα είναι μαλακή στην αφή, θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί αμέσως, διαφορετικά θα χαλάσει. Οι κόκκινες ντομάτες μπορούν να αποθηκευτούν έως και μία εβδομάδα. Εκτός από το να τις κόψετε σε φέτες σε σαλάτες και να φτιάξετε τουρσιά, οι ντομάτες μπορούν να καταψυχθούν για τον χειμώνα. Διατηρούν καλά το σχήμα τους και δεν καταστρέφονται από τις χαμηλές θερμοκρασίες. Οι αποψυγμένες ντομάτες μπορούν να προστεθούν σε διάφορα πιάτα χωρίς να αλλοιωθεί η γεύση τους.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Φόντα:

• όμορφο σχήμα και ζουμερή γλυκιά γεύση.
• αντοχή στο κρύο, δυνατότητα φύτευσης σε εξωτερικούς χώρους.
• καλή απόδοση;
• ανοσία στις φυτικές ασθένειες ·
• καθολική εφαρμογή.

Δεν παρατηρήθηκαν ελαττώματα στην ποικιλία ντομάτας «Bourgeois».

Κριτικές

Ο Βιτάλι από το Νοβοσιμπίρσκ λέει: «Η ποικιλία ντομάτας Burzhuy έχει πλούσια γεύση και ευχάριστο άρωμα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τουρσί, για την παρασκευή λέχο και για χυμό ντομάτας. Καλλιεργώ αυτήν την ποικιλία εδώ και δύο χρόνια και ανυπομονώ να συνεχίσω».

Η Αλμπίνα προσθέτει: «Μου άρεσε πολύ αυτή η ποικιλία επειδή είναι εύκολη στην καλλιέργεια. Φύτεψα τις ντομάτες σε ανοιχτό έδαφος. Τα αποτελέσματα ήταν εξαιρετικά: κάθε θάμνος έβγαλε 4-5 κλαδιά ντομάτας. Τη συνιστώ ανεπιφύλακτα».