Ντομάτα Buran: Χαρακτηριστικά Ποικιλίας και Τεχνικές Καλλιέργειας

Τα υβρίδια ολλανδικής ντομάτας είναι από τα αγαπημένα πολλών κηπουρών, καθώς παράγουν εξαιρετικά αποτελέσματα όταν φροντίζονται σωστά. Το Buran F1, ένα υβρίδιο από την Enza Zaden, είναι γνωστό για την απόδοσή του και καλλιεργείται τόσο από ιδιώτες αγρότες όσο και από πολλούς λαχανόκηπους.

Περιγραφή του υβριδίου

Η ντομάτα Buran F1 περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο και συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές, συμπεριλαμβανομένων των υπό προστασία από φιλμ σε επικίνδυνες γεωργικές ζώνες.

Το φυτό είναι ψηλό, ζωηρό και όμορφο, παράγοντας πολυάριθμους καρπούς βάρους έως και 200-220 γραμμαρίων. Στις νότιες περιοχές, τα παρτέρια σε ανοιχτό έδαφος αποδίδουν έως και 30 κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο. Σε θερμοκήπια στις κεντρικές και βορειοδυτικές περιοχές, λόγω των κλιματικών συνθηκών, η απόδοση θα είναι ελαφρώς χαμηλότερη, αλλά εξακολουθεί να είναι εντυπωσιακή - έως και 12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες και παραγωγικό, γι' αυτό και έχει γίνει δημοφιλές σε πολλούς αγρότες και απλούς κηπουρούς.

Κύρια χαρακτηριστικά

Το υβρίδιο με το αρχικό "χειμερινό" όνομα Buran F1 ανήκει στην κατηγορία των ψηλοτάβανων ντοματών. Αυτό το απροσδιόριστο φυτό αναπτύσσεται σε ύψος, φτάνοντας τα 180-210 εκ. Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, είναι ένα υβρίδιο μέσης εποχής, με τους πρώτους καρπούς έτοιμους για συγκομιδή σε μόλις 110 ημέρες.

Οι θάμνοι απαιτούν διαμόρφωση, αφαίρεση των πλευρικών βλαστών και στήριξη. Το Buran παράγει καλά αποτελέσματα σε θερμοκήπια όταν καλλιεργείται με πέργκολα. Ο θάμνος έχει μεγάλα, σκούρα πράσινα φύλλα και απλές ταξιανθίες. Οι καρποί είναι αρχικά απαλό πράσινο, αλλά όταν ωριμάσουν πλήρως, η φλούδα και η σάρκα γίνονται σκούρα κόκκινες. Η φλούδα είναι πυκνή και γυαλιστερή. Οι καρποί ζυγίζουν έως 230 γραμμάρια, με μέσο βάρος 180 γραμμάρια. Όλες οι ντομάτες στα τσαμπιά είναι ομοιόμορφες και ελκυστικές.

Η σάρκα είναι ζουμερή, συνήθως περιέχει έως και έξι θαλάμους. Η γεύση είναι εξαιρετική και αυτό το υβρίδιο χρησιμοποιείται κυρίως για φρέσκια κατανάλωση και σαλάτες. Οι καρποί είναι κατάλληλοι για χυμούς, λέτσο, ζυμαρικά και διάφορες σάλτσες. Τα προϊόντα που παρασκευάζονται από φρούτα Burana έχουν πλούσιο κόκκινο χρώμα και είναι πολύ ορεκτικά.

Πλεονεκτήματα ενός υβριδικού

Το Buran F1 επαινείται από πολλούς, οι οποίοι εκτιμούν την ντομάτα για τις ακόλουθες ιδιότητες:

• ανεπιτήδευτη συμπεριφορά
• υψηλή απόδοση (αλλά πρέπει να παρέχετε καλή διατροφή στα φυτά) ·
• στα μέσα της σεζόν;
• καλαισθησία;
• μεγάλο καρπό;
• καταλληλότητα για μεταφορά·
• καλή καρποφορία;
• ελκυστική εμφάνιση των ντοματών.

Η ντομάτα Buran είναι ένα από τα καλύτερα υβρίδια για την παραγωγή μιας ποικιλίας προϊόντων ντομάτας. Επιπλέον, αυτό το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε μια σειρά από κοινές ασθένειες της ντομάτας:

• Κλαδοσπορίωση;
• TMV;
• φουζάριο.

Αυτή είναι μια κρίσιμη ποιότητα για τις ντομάτες που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Μπορεί να είναι δύσκολο να επιτευχθεί υψηλή απόδοση ντομάτας στα σκληρά κλίματα των Ουραλίων, της Σιβηρίας και των βόρειων περιοχών, ειδικά αν το καλοκαίρι είναι κρύο και βροχερό. Ωστόσο, η ντομάτα Buran παράγει πολύ καλά αποτελέσματα. Το κλειδί είναι να διασφαλιστεί ότι τα φυτά λαμβάνουν την κατάλληλη φροντίδα.

Μειονεκτήματα του υβριδικού Buran F1

Όταν συζητούν την απόδοση αυτών των ντοματών, οι καλλιεργητές δίνουν πάντα ιδιαίτερη προσοχή στις γεωργικές πρακτικές. Τα υβρίδια παράγουν αποτελέσματα μόνο με καλή θρέψη, τακτικό πότισμα και ξεβοτάνισμα.

Επίσης, οι ψηλές ντομάτες Buran απαιτούν εκπαίδευση (συνήθως με δύο μίσχους) και όλοι οι πλευρικοί βλαστοί πρέπει να αφαιρούνται αμέσως. Ένα άλλο μειονέκτημα: αν διαπιστώσετε ότι η ντομάτα είναι επιτυχημένη, θα πρέπει να αγοράζετε σπόρους εκ των προτέρων κάθε χρόνο. Δεν συνιστάται να χρησιμοποιείτε τους δικούς σας σπόρους από υβρίδια F1, καθώς αυτές οι ντομάτες δεν διατηρούν τις επιθυμητές ιδιότητές τους και δεν θα παράγουν τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Διαφορετικά, δεν υπάρχουν ελλείψεις και ο "Ολλανδός" αξίζει την προσοχή.

Κριτικές για την καλλιέργεια του υβριδίου Buran F1

Σοφία, Κίροφ

Αγόρασα μια ντομάτα Buran. Πάντα δοκιμάζω νέες ποικιλίες και υβρίδια κάθε χρόνο. Δεν μου άρεσε επειδή οι καρποί έπεσαν λίγο αργά, αν και ίσως το κλίμα μας δεν ήταν ιδανικό. Μάζεψα τις ντομάτες όταν ήταν όλες πράσινες και ωρίμασαν καλά σε ένα κουτί στο σπίτι. Η γεύση είναι μέτρια, με μια νότα οξύτητας. Το τσαμπί περιείχε καρπούς ομοιόμορφου μεγέθους, βάρους περίπου 150 γραμμαρίων.

Ιγκόρ, περιοχή Λένινγκραντ

Αγόρασα το Buran τυχαία. Ο υπάλληλος του καταστήματος είχε εκθειάσει αυτό το υβρίδιο. Το έσπειρα για σπορόφυτα λίγο αργά. Στην αρχή, δεν ήθελα καν να το σπείρω και το είχα ξεχάσει εντελώς. Αλλά γρήγορα έφτασε αυτό που είχα σπείρει δύο εβδομάδες νωρίτερα και μετά έγινε αρκετά κατάλληλο. Το φύτεψα στο θερμοκήπιο στις αρχές Ιουνίου και υπήρχαν συνολικά τέσσερα φυτά. Η συγκομιδή είναι καλή και είναι πολύ ανθεκτικό στην όψιμη σήψη. Στα τέλη Ιουλίου, αρκετές ντομάτες στο θερμοκήπιό μου αρρώστησαν και τα προληπτικά μέτρα δεν βοήθησαν, αλλά αυτά τα φυτά ήταν ακόμα πράσινα. Οι ντομάτες είναι νόστιμες. Τις χρησιμοποιήσαμε όλες για σαλάτες.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας του υβριδίου F1 Buran

Πρώτον, πρέπει να καλλιεργήσετε σπορόφυτα ντομάτας, για τα οποία πρέπει να προετοιμάσετε όχι μόνο σπόρους, αλλά και κουτιά, κύπελλα για σπορόφυτα και θρεπτικό χώμα.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Οι άπειροι κηπουροί συχνά παραβλέπουν το γεγονός ότι μια καλή συγκομιδή θα προέλθει μόνο από σωστά καλλιεργημένα και υγιή σπορόφυτα. Για να το πετύχετε αυτό:

1. Ο χρόνος σποράς των τοματών καθορίζεται (συνήθως για υβρίδια με περιόδους ωρίμανσης όπως το Buran, αυτός είναι ο Μάρτιος).
2. Ατμίζουν το χώμα κάτω από τα σπορόφυτα και απολυμαίνουν τα δοχεία όπου θα καλλιεργηθούν οι ντομάτες.
3. Τα υβρίδια συνήθως δεν απαιτούν επεξεργασία σπόρων. Ο κατασκευαστής θα το αναφέρει αυτό στη συσκευασία των σπόρων. Επομένως, σπείρετε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος την καθορισμένη ημέρα.

Η διατήρηση ενός σταθερού θερμοκρασιακού καθεστώτος είναι απαραίτητη: +25 ºC … 27 ºC κατά τη βλάστηση των σπόρων, +22 ºC … 25 ºC κατά την ανάπτυξη των δενδρυλλίων. Είναι καλύτερο να παρέχετε στα δενδρύλλια μια σταθερή θερμοκρασία, χωρίς διακυμάνσεις.

Μόλις τα φυτά αποκτήσουν δύο αληθινά φύλλα, πρέπει να μεταφυτευτούν. Εάν οι ντομάτες καλλιεργούνται αρχικά σε μεμονωμένα δοχεία επαρκούς όγκου, τότε προστίθεται μόνο χώμα στα φυτά. Όταν σπέρνετε σπόρους σε κοινόχρηστα κουτιά ή δοχεία, η μεταφύτευση σε μεμονωμένα κύπελλα είναι απαραίτητη.

Η λίπανση των δενδρυλλίων πρέπει να γίνεται μόνο μετά τη μεταφύτευση, περιμένοντας τουλάχιστον μία εβδομάδα. Αυτό δίνει στα φυτά χρόνο να εδραιωθούν και να συνεχίσουν να αναπτύσσονται. Για οικιακή χρήση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε έτοιμα λιπάσματα (KEMIRA, AGRICOLA No. 3 – για ντομάτες, πιπεριές και μελιτζάνες). Σύνθετα λιπάσματα, όπως το νιτροφωσικό, είναι επίσης κατάλληλα.

Συνιστάται η λίπανση μαζί με το πότισμα. Κατά την καλλιέργεια σπορόφυτων τομάτας, είναι σημαντικό να αποφεύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες. Μεταξύ αυτών είναι η επικίνδυνη «μαύρη κηλίδα», η οποία εμφανίζεται στα σπορόφυτα όταν δεν τηρείται το πρόγραμμα ποτίσματος και η θερμοκρασία του αέρα. Η σωστή φροντίδα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη αυτού του προβλήματος, όπως και το ράντισμα του εδάφους γύρω από τα φυτά με φρυγμένη άμμο ποταμού ή στάχτη.

Περίπου δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση, οι ντομάτες αρχίζουν να σκληραίνουν τοποθετώντας τες σε εξωτερικό χώρο (σε ζεστό καιρό) ή σε μπαλκόνι. Κατά τη διάρκεια των πρώτων ημερών, 15-30 λεπτά καθαρού αέρα θα είναι αρκετά, αλλά αυτό μπορεί στη συνέχεια να αυξηθεί σε αρκετές ώρες. Αυτή η διαδικασία είναι πολύ ωφέλιμη, καθώς βοηθά στην πρόληψη του στρες κατά τη μεταφύτευση.

Φροντίδα για ντομάτες σε θερμοκήπιο

Ο χρόνος φύτευσης σε ένα θερμοκήπιο εξαρτάται από πολλούς παράγοντες:

• κατάσταση των τοματών·
• θερμοκρασία αέρα και εδάφους·
• κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής.

Το υβρίδιο Buran είναι αρκετά ανθεκτικό σε πολλές καιρικές συνθήκες, αλλά εξακολουθεί να είναι απαραίτητο να ακολουθούνται οι σωστές γεωργικές πρακτικές. Οι ντομάτες φυτεύονται όταν το έδαφος σε βάθος περίπου 10 cm έχει ζεσταθεί στους 14ºC έως 16ºC. Στα θερμοκήπια, τα παρτέρια μπορούν επιπλέον να καλυφθούν με πλαστική μεμβράνη για να επιταχυνθεί η διαδικασία θέρμανσης. Μετά τη φύτευση, συνιστάται επίσης να καλύπτετε τις ντομάτες με lutrasil ή agril για να τις προστατεύσετε από περιττή καταπόνηση και πιθανές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.

Η ολοκληρωμένη φροντίδα περιλαμβάνει:

• πότισμα;
• υποχρεωτική χαλάρωση (πολλοί άπειροι κηπουροί ξεχνούν αυτήν την τεχνική)?
• εφαρμογή λιπασμάτων·
• ξεβοτάνισμα.

Κατά την καλλιέργεια αυτού του υβριδίου, η διαμόρφωση και το τσίμπημα των πλαϊνών βλαστών είναι απαραίτητα. Συνιστάται να εξοπλίσετε αμέσως το θερμοκήπιο με στηρίγματα πέργκολας. Εάν οι ντομάτες χρειάζονται ατομικά στηρίγματα, χρησιμοποιήστε πασσάλους (ράβδους) και βαμβακερές κορδέλες (κατά προτίμηση χρησιμοποιώντας αυτά αντί για σχοινί για δέσιμο).

Οι ντομάτες ποτίζονται τακτικά, λαμβάνοντας υπόψη τις καιρικές συνθήκες και το μικροκλίμα στο θερμοκήπιο. Αυτά τα φυτά αντιπαθούν την υψηλή υγρασία και δεν ανέχονται καλά τον ξηρό αέρα (ειδικά κατά την ανθοφορία), επομένως θα είναι απαραίτητο να διατηρούνται οι ποσότητες ποτίσματος και να εξασφαλίζεται επαρκής αερισμός στο θερμοκήπιο.

Το κατά προσέγγιση πρόγραμμα ποτίσματος είναι δύο φορές κάθε 7-8 ημέρες. Κατά την ανθοφορία και την πρώιμη καρποφορία, οι όγκοι ποτίσματος αυξάνονται. τον Αύγουστο, όταν οι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν μαζικά, το πότισμα μειώνεται σταδιακά και στη συνέχεια διακόπτεται.

Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνεται προσεκτικά, προσέχοντας να μην διαταραχθούν οι ρίζες των φυτών. Το σάπια φύλλα του εδάφους μπορεί να αντικαταστήσει τη χαλάρωση, εξοικονομώντας έτσι χρόνο. Το σάπια φύλλα - κομπόστ, τύρφη, πριονίδι ή σανό - προστατεύει το έδαφος από την ξήρανση και την υπερβολική υγρασία. Αυτά τα παρτέρια είναι λιγότερο επιρρεπή σε ζιζάνια, γεγονός που απλοποιεί επίσης σημαντικά τη φροντίδα της ντομάτας.

Όταν καλλιεργείτε ντομάτες, λιπάνετέ τες. Λάβετε υπόψη ότι τα φυτά θερμοκηπίου θα έχουν υψηλότερες διατροφικές ανάγκες από τις ντομάτες που καλλιεργούνται σε εξωτερικό χώρο. Η παροχή καλίου, ασβεστίου και φωσφόρου στις ντομάτες είναι ιδιαίτερα σημαντική, καθώς αυτά τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται πιο γρήγορα υπό συνθήκες υψηλής υγρασίας και χαμηλού φωτισμού στα θερμοκήπια.

Τα πρώτα λιπάσματα συνήθως επικεντρώνονται στο άζωτο, το οποίο χρειάζονται τα φυτά για να αναπτύξουν πράσινη μάζα, ενώ τα επόμενα λιπάσματα επικεντρώνονται σε λιπάσματα φωσφόρου και καλίου.

Τα οργανικά λιπάσματα όπως η κοπριά αγελάδας ή η κοπριά πουλερικών είναι κατάλληλα, αραιωμένα με νερό σε αυστηρές αναλογίες (1:10 και 1:20). Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι καρποί, είναι καλή ιδέα να ταΐζετε τις ντομάτες με «πράσινο» οργανικό λίπασμα, το οποίο παρασκευάζεται με έγχυση διαφόρων βοτάνων σε νερό.

Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε ψιλοκομμένες τσουκνίδες, σύμφυτο και πικραλίδα σε ένα μεγάλο δοχείο (δεξαμενή ή βαρέλι), προσθέστε νερό και αφήστε το να μουλιάσει για 5-7 ημέρες. Καλύψτε το έγχυμα με ένα καπάκι ή πλαστική μεμβράνη. Μόλις το μείγμα ζυμωθεί, ανακατέψτε το. Μετά από μια εβδομάδα, το τελικό λίπασμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ντομάτες. Αραιώστε το με νερό: ένα λίτρο έγχυμα ανά κουβά νερό και ποτίστε απαλά τις ντομάτες από τις ρίζες.

Χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα έτοιμα παρασκευάσματα λιπασμάτων:

• Φιτοσπορίνη-Μ (η σύνθεση χρησιμεύει επίσης ως προληπτικό μέτρο κατά του ωιδίου και της σήψης των ριζών).
• Φερτίκα Κριστάλον;
• Αγκρικόλα;
• Κεμίρα;
• Ακουαρίνος.

Τα αγορασμένα σκευάσματα συνοδεύονται από οδηγίες, επομένως όλη η λίπανση πρέπει να γίνεται σύμφωνα με τις παρεχόμενες συστάσεις.

Ποιες ενώσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον ψεκασμό ντομάτας;

1. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας – έγχυση τέφρας (μην ξεχάσετε να φιλτράρετε την έγχυση).
2. Επίσης, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, συνιστάται η επεξεργασία των φυτών με ουρία (αραιωμένη με νερό: 50 γραμμάρια ανά κουβά νερού).
3. Μία φορά το μήνα, ψεκάστε με βορικό οξύ αραιωμένο σε νερό.

Συνιστάται η εναλλαγή τύπων λιπασμάτων: οργανικά με ανόργανα λιπάσματα, ψεκασμός φυλλώματος με εφαρμογή λιπασμάτων κάτω από τη ρίζα.

Το Buran συνήθως διαμορφώνεται με δύο μίσχους, αν και είναι δυνατόν να αφήσετε μόνο έναν «κορμό» ή να αυξήσετε τον αριθμό σε τρεις ή τέσσερις. Εάν απομείνουν περισσότεροι, φυτεύονται δύο θάμνοι ανά τετραγωνικό μέτρο για να αποφευχθεί το να αλληλοκαλύπτονται τα κλαδιά.

Επίσης, αφαιρέστε αμέσως όλους τους πλευρικούς βλαστούς από τα φυτά ντομάτας, αποτρέποντας την υπερβολική ανάπτυξη των θάμνων σε σημείο που να γίνουν ζούγκλα. Οι ντομάτες συλλέγονται περίπου την 110η ημέρα, αλλά σε αυτό το σημείο οι καρποί είναι ακόμα πράσινοι. Οι ντομάτες συλλέγονται όταν είναι τεχνικά ώριμες και ωριμάζουν περαιτέρω στο σπίτι.