Ντομάτα Be Healthy: χαρακτηριστικά και περιγραφή, απόδοση ποικιλίας

Οι τυπικές ντομάτες, συμπεριλαμβανομένης της ποικιλίας Bud' Zdorov, είναι δημοφιλείς στους κηπουρούς. Απαιτούν ελάχιστη φροντίδα, καλλιεργούνται εύκολα και ευδοκιμούν σε ανοιχτό έδαφος.

Περιγραφή της ποικιλίας

Αυτή η ποικιλία ντομάτας αναπτύχθηκε από την γεωργική εταιρεία Aelita. Η ντομάτα Bud' Zdorov είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία κατάλληλη για καλλιέργεια σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Φτάνει σε ύψος μόνο 30-45 cm, γεγονός που την καθιστά ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης.

Χάρη στις απλές τεχνικές καλλιέργειάς της, αυτή η ποικιλία συνιστάται για αρχάριους, αν και οι έμπειροι κηπουροί την φυτεύουν εύκολα. Αυτή η ντομάτα δεν απαιτεί διαμόρφωση θάμνων ή αφαίρεση πλευρικών βλαστών, γεγονός που απλοποιεί σημαντικά τη φροντίδα.

Η περίοδος ωρίμανσης είναι έως και 110-115 ημέρες, τα φρούτα μπορούν να συλλεχθούν στην τεχνική ωριμότητα και να ωριμάσουν στο σπίτι.

Ο θάμνος είναι εύρωστος και έχει μέτριο φύλλωμα. Κατά την περίοδο καρποφορίας, τα δοκάρια μπορεί να χρειάζονται πασσάλους για να αποτραπεί το σπάσιμο των κλαδιών από τις ριπές ανέμου. Η ποικιλία Bud' Zdorov καλλιεργείται συνήθως σε υπερυψωμένα παρτέρια. Είναι επίσης κατάλληλη για σήραγγες και θερμοκήπια (ως δεύτερη βαθμίδα).

Χαρακτηριστικά των φρούτων

Οι τυπικές ποικιλίες όπως η ντομάτα Bud' Zdorov συνήθως παράγουν καρπούς ομοιόμορφα. Οι ντομάτες είναι ομοιόμορφες, στρογγυλές και έχουν λεία, ελκυστική φλούδα. Κάθε καρπός ζυγίζει έως και 80-90 γραμμάρια, με τσαμπιά που περιέχουν 5-6 ντομάτες.

Η σάρκα είναι πυκνή και νόστιμη. Υπάρχουν λίγοι σπόροι. Τρώγεται φρέσκια, αλλά πολλοί σημειώνουν επίσης ότι αυτή η ποικιλία ντομάτας είναι νόστιμη όταν μαγειρεύεται και διατηρείται.

Το μέγεθος των καρπών τα καθιστά κατάλληλα για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Διατηρούν το σχήμα τους, δεν σπάνε και διατηρούν μια ευχάριστη γεύση όταν συντηρούνται.

Κριτικές για την καλλιέργεια της ντομάτας Be Healthy

Γκαλίνα, Μοζάισκ

Είμαι αρχάριος κηπουρός, οπότε επιλέγω απλούστερες ποικιλίες ντομάτας. Οι αγαπημένες μου περιλαμβάνουν τις Moskvich, Shchedrost και Bu' Zdorov. Τις καλλιεργώ στον κήπο μου, καλύπτοντάς τες αρχικά με πλαστικό και μετά αφαιρώντας τες. Συνήθως τις φυτεύω το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Μαΐου, αλλά παρακολουθώ και τον καιρό.

Η σοδειά είναι καλή. Ένα ζεστό καλοκαίρι, πολλές από τις ντομάτες κοκκινίζουν στα κλήματα. Αλλά εγώ μαζεύω κυρίως τις ντομάτες πράσινες και ωριμάζουν στο σπίτι. Δεν τρώμε την ποικιλία Bud' Zdorov svezhy. Μόλις ωριμάσουν, τις μπορώ όλες. Είναι νόστιμες με αγγούρια και τις φτιάχνω και μαριναρισμένες.

Ευγενία, Αγία Πετρούπολη

Αυτή ήταν η πρώτη χρονιά που καλλιεργούσα την ποικιλία Bud' Zdorov. Δεν κοκκίνισε στο αμπέλι, αλλά δεν είναι κάτι το μοναδικό. Πολλές από τις ντομάτες μου δεν κοκκινίζουν. Το κλίμα και ο καιρός της περιοχής μου σίγουρα παίζουν ρόλο. Έχει μια πλούσια γεύση που θυμίζει ντομάτα. Δεν την έχω δοκιμάσει τουρσί, αλλά αυτή η ντομάτα είναι ίσως η καλύτερη μαριναρισμένη. Είναι σφιχτή, νόστιμη και ελαφρώς ξινή.

Είναι ανθεκτικό στις ασθένειες. Είχα όψιμη σήψη στα παρτέρια μου και αυτή η ποικιλία επηρεάστηκε ελαφρώς, αλλά συνολικά, ήμουν ευχαριστημένος με αυτήν.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οι τυπικές ντομάτες είναι εύκολες στην καλλιέργεια και αυτό είναι ένα από τα κύρια πλεονεκτήματά τους. Αξίζει επίσης να σημειωθεί:

• βέλτιστος χρόνος ωρίμανσης (η ποικιλία είναι κατάλληλη για περιοχές με επικίνδυνη γεωργία)·
• φιλική επιστροφή φρούτων.
• εξαιρετική γεύση;
• κατάλληλο για τουρσί και νωπή κατανάλωση.
• η δυνατότητα να το κάνετε χωρίς να διαμορφώσετε τον θάμνο ή να τσίμπήσετε τους πλευρικούς βλαστούς.

Οι πλευρικοί βλαστοί εμφανίζονται αργά σε αυτές τις ντομάτες και η ανάπτυξή τους είναι πολύ αργή, εμποδίζοντάς τες να τις στερήσουν από θρεπτικά συστατικά. Σε αντίθεση με τις απροσδιόριστες και υβριδικές ποικιλίες, οι πλευρικοί βλαστοί σε αυτές τις ποικιλίες δεν απαιτούν αφαίρεση, απλοποιώντας τη φροντίδα και εξοικονομώντας χρόνο. Η ποικιλία Bud' Zdorov είναι αρκετά ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες και, με προληπτικά μέτρα, είναι ανθεκτική στην όψιμη σήψη. Επίσης, κρίνοντας από κριτικές, η ντομάτα αποδίδει καλά σε αντίξοες καιρικές συνθήκες, δεν ρίχνει καρπούς και οι αποδόσεις δεν επηρεάζονται.

Για τους αρχάριους κηπουρούς, οι ποικιλίες ντομάτας όπως η Bud' Zdorov (Καλή Υγεία) αποτελούν ένα πραγματικό εύρημα! Ευδοκιμούν, μεταφυτεύονται καλά και παράγουν σπορόφυτα που δεν τεντώνονται, γεγονός που τα καθιστά δυνατά και υγιή. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε να συλλέξετε τους δικούς σας σπόρους, κάτι που δεν είναι δυνατό με τα υβρίδια.

Χάρη στο μικρό της μέγεθος, η ντομάτα Bud' Zdorov μπορεί να φυτευτεί σε πυκνά παρτέρια, εξοικονομώντας σημαντικά χώρο. Όπου φυτεύονται 2-3 ψηλές ντομάτες ανά τετραγωνικό μέτρο, μπορούν να φυτευτούν 7-8 από αυτά τα φυτά.

Ελαττώματα:

• μικρό βάρος ντομάτας (χαρακτηριστικό γνώρισμα των περισσότερων τυπικών ποικιλιών) ·
• η ξινή γεύση που ενυπάρχει σε τέτοιες ποικιλίες.
• Σε σύγκριση με τις ψηλές ντομάτες, η απόδοση της τυπικής ποικιλίας Bud' Zdorov θα είναι χαμηλότερη, αλλά θα είναι επίσης πολύ πιο εύκολη στη φροντίδα της.

Συστάσεις για την καλλιέργεια της ποικιλίας ντομάτας Be Healthy

Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο σημείο για τις ντομάτες σας το φθινόπωρο, σκάψτε το χώμα και προσθέστε το απαραίτητο λίπασμα. Είναι καλύτερο να εφαρμόζετε την αμειψισπορά και να αποφεύγετε τη φύτευση ντομάτας μετά από μελιτζάνα, πιπεριές ή πατάτες. Εάν αγγούρια, κρεμμύδια ή καρότα έχουν καλλιεργηθεί προηγουμένως στο ίδιο παρτέρι, μη διστάσετε να το προετοιμάσετε για ντομάτες.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε το επίπεδο οξύτητας του εδάφους, καθώς οι ντομάτες προτιμούν ουδέτερο έδαφος (pH 6,0-7,0). Εάν το pH είναι υψηλότερο, προσθέστε θείο ή τύρφη. Για να μειώσετε την οξύτητα (που συνήθως χρειάζονται οι κηπουροί), χρησιμοποιήστε αλεύρι ασβέστη ή δολομίτη.

Το φθινόπωρο, μπορείτε να προσθέσετε τα ακόλουθα στο έδαφος:

• σάπια κοπριά;
• τύρφη;
• κοπρόχωμα;
• περιττώματα πουλιών;
• άλας καλίου;
• υπερφωσφορικό.

Την άνοιξη, μπορείτε να προσθέσετε τέφρα ξύλου και θειικό αμμώνιο. Τα παρτέρια πρέπει να είναι διατεταγμένα από βορρά προς νότο για να εξασφαλιστεί ομοιόμορφη έκθεση των φυτών στο ηλιακό φως.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Οι σπόροι σπέρνονται στα μέσα έως τα τέλη Μαρτίου, έτσι ώστε τα σπορόφυτα να είναι περίπου 55 ημερών όταν φυτευτούν στη μόνιμη θέση τους. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μουλιάσει τους σπόρους ντομάτας σε υπερμαγγανικό κάλιο (περίπου 15-20 λεπτά), ξεπλύνετε και βλαστήστε.

Εάν είναι απαραίτητο, το μούλιασμα των ντοματών σε διεγερτικά ανάπτυξης μπορεί να βελτιώσει τη βλάστηση, ακολουθώντας αυστηρά τις οδηγίες. Η διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας για τις ντοματές είναι ζωτικής σημασίας: 23ºC έως 25ºC κατά τη διάρκεια της ημέρας και 18ºC έως 20ºC τη νύχτα.

Το ξεφλούδισμα γίνεται όταν τα σπορόφυτα έχουν δύο αληθινά φύλλα. Λιπαίνετε τις ντομάτες μόνο αφού τις ξεφλουδίσετε, περίπου 10-12 ημέρες αργότερα, χρησιμοποιώντας ένα σύνθετο λίπασμα.

Δέκα έως δεκατέσσερις ημέρες πριν, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σκλήρυνση των φυτών εκθέτοντάς τα στον καθαρό αέρα. Ένα μπαλκόνι, μια βεράντα ή ένα χαγιάτι είναι κατάλληλα. Η σκλήρυνση ξεκινά με 15 έως 20 λεπτά, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο σε αρκετές ώρες.

Η φύτευση γίνεται μόνο όταν επικρατεί σταθερός ζεστός καιρός. Σε πολλές περιοχές, αυτό συμβαίνει από τα μέσα έως τα τέλη Μαρτίου (στο κεντρικό τμήμα της χώρας), αλλά στις βόρειες περιοχές, καθώς και στη Σιβηρία και τα Ουράλια, οι ντομάτες μπορούν να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους το νωρίτερο στις αρχές Ιουνίου.

Το έδαφος θα πρέπει να θερμανθεί στους 14ºC, ή ακόμα καλύτερα, στους 16ºC. Αυτή η ποικιλία φυτεύεται καλύτερα σε υπερυψωμένα παρτέρια κάτω από καμάρες καλυμμένες με πλαστικό ή μη υφασμένο υλικό.

Φροντίδα εξωτερικού χώρου

Η ποικιλία Bud' Zdorov φυτεύεται πυκνά, με έως και 7-9 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Συνιστάται η άμεση τοποθέτηση πασσάλων στα καρπούς (στη βόρεια πλευρά) για να στηριχθούν οι πυκνοί στάχτες κατά την ωρίμανση των καρπών.

Αφού φυτέψετε τις ντομάτες στις τρύπες, μπορείτε να καλύψετε το έδαφος με σάπια φύλλα. Το στρώμα σάπια φύλλα πρέπει να έχει πάχος περίπου 8-10 εκ. Κατάλληλα υλικά περιλαμβάνουν πριονίδι, άχυρο, κομμένο γρασίδι και κομπόστ.

Για περίπου 10-12 ημέρες, οι ντομάτες αφήνονται ανενόχλητες, χωρίς πότισμα ή λίπανση. Αυτή είναι η περίοδος για να προσαρμοστούν τα φυτά στη νέα τους τοποθεσία, να αναπτυχθούν και να αναπτύξουν το ριζικό τους σύστημα. Μετά από 10 ημέρες, ποτίστε τις ντομάτες και μπορείτε επίσης να τις ξεριζώσετε προσεκτικά.

Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί τσίμπημα ή διαμόρφωση θάμνων, αλλά η ντομάτα απαιτεί λίπανση.

Πρώτη σίτιση (περίπου 16-18 ημέρες μετά τη φύτευση): αραιωμένο mullein ή περιττώματα πουλιών (1:10 και 1:20).

Η δεύτερη και οι επόμενες λιπάνσεις πραγματοποιούνται σε διαστήματα 10-12 ημερών, παρακολουθώντας την κατάσταση των φυτών. Συνιστάται ο συνδυασμός των λιπασμάτων ντομάτας με το πότισμα. Ο φώσφορος προστίθεται στις ντομάτες κατά την περίοδο ανθοφορίας και η οργανική ύλη, η τέφρα και τα λιπάσματα καλίου προστίθενται κατά την περίοδο καρποφορίας.

Το ζυμωμένο χόρτο (συνήθως τσουκνίδες και πικραλίδες) και τα έγχυμα τέφρας ξύλου είναι εξαιρετικά λιπάσματα. Ένα λαϊκό φάρμακο που συνιστάται για τη διατροφή των τοματών είναι η σκόνη από αποξηραμένη φλούδα μπανάνας. Αυτό το μείγμα περιέχει υψηλές ποσότητες φωσφόρου και ασβεστίου, τα οποία χρειάζονται οι ντομάτες κατά την περίοδο καρποφορίας. Η σκόνη ενσωματώνεται στο χώμα γύρω από το φυτό.

Οι ντομάτες λιπαίνονται 4-5 φορές ανά εποχή. Η τήρηση των συνιστώμενων δοσολογιών εφαρμογής για όλα τα λιπάσματα και τις ενώσεις είναι απαραίτητη.

Οι ντομάτες πρέπει να ποτίζονται σπάνια αλλά άφθονα, λαμβάνοντας υπόψη τις καιρικές συνθήκες. Συνήθως, αρκεί πότισμα μία φορά την εβδομάδα (εφόσον υπάρχουν βροχοπτώσεις). Τα ξηρά καλοκαίρια, ποτίστε 2-3 φορές την εβδομάδα, διατηρώντας το έδαφος καλά υγρό.

Το νερό πρέπει να είναι ζεστό, 22ºC (72ºF), και σίγουρα να έχει κατακαθίσει. Ακόμα κι αν παίρνετε νερό από πηγάδι, συλλέξτε το πρώτα σε βαρέλια, αφήστε το να κατακαθίσει και να ζεσταθεί στον ήλιο πριν το ποτίσετε. Αποφύγετε να βρέξετε τα φύλλα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει ασθένειες. Κατά τη διάρκεια των βροχερών καλοκαιριών, επιθεωρείτε τα φυτά τακτικά, αφαιρώντας τυχόν κίτρινα ή μαυρισμένα φύλλα.

Ως προληπτικό μέτρο κατά των ασθενειών, χρησιμοποιείται ψεκασμός με μείγμα Bordeaux, έγχυση σκόρδου, φλούδα κρεμμυδιού και επίσης ορό γάλακτος αραιωμένο σε νερό.

Οι ντομάτες αυτογονιμοποιούνται, επομένως η επικονίαση είναι συνήθως απλή. Ωστόσο, η υψηλή υγρασία και οι υψηλές θερμοκρασίες (πάνω από 30ºC) μπορούν να διαταράξουν τη διαδικασία. Επομένως, κατά την περίοδο ανθοφορίας, ανακινήστε απαλά τα φυτά το πρωί (γύρω στις 10-11 π.μ.) για να προωθήσετε την επικονίαση.

Οι καρποί συλλέγονται όταν φτάσουν στην τεχνική ωριμότητα (για την ποικιλία Bud' Zdorov, οι καρποί γίνονται ανοιχτό πράσινοι). Στη συνέχεια, οι ντομάτες αποθηκεύονται στο σπίτι σε καλάθια ή κουτιά για να ωριμάσουν.