Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ντομάτας "Break O' Day"

Χάρη στις προσπάθειες Αμερικανών καλλιεργητών, η ποικιλία ντομάτας "Break O' Day" αναπτύχθηκε το 1923. Εμπορικά βιώσιμοι σπόροι τέθηκαν σε κυκλοφορία το 1931 και έκτοτε έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς στους λάτρεις της ντομάτας.

Παρατηρήθηκε ενεργά στην ΕΣΣΔ από το 1970. Αργότερα, οι σπόροι με χαρακτηριστικά ποικιλίας έγιναν σπάνιοι και ακόμη και τώρα δεν είναι εύκολο να βρεθούν.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή

Στις μέρες μας, η ντομάτα είναι κοινώς γνωστή με την απλοποιημένη ονομασία "Bricodei". Πολλοί κηπουροί έχουν διάφορες ποικιλίες στους κήπους τους: μερικές έχουν μεγάλες, ροζ, άλλες έχουν βαθύ κόκκινο, σε σχήμα καρδιάς.

Το αυθεντικό "Break O' Day" έχει γλυκόξινη γεύση και ένα ευχάριστο, τυπικό άρωμα ντομάτας. Κατά μέσο όρο, δεν χρειάζονται περισσότερες από 125 ημέρες από τους πρώτους βλαστούς μέχρι να ωριμάσουν οι ντομάτες σε ανοιχτό έδαφος, και αυτό θα συμβεί νωρίτερα σε ένα θερμοκήπιο.

Απροσδιόριστη ποικιλία. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, ψηλοί και φτάνουν σχεδόν τα 2 μέτρα σε ύψος. Τα τσαμπιά είναι απλά. Οι ώριμες ντομάτες είναι στρογγυλές, λείες στην αφή, φωτεινές κόκκινες και ζυγίζουν όχι περισσότερο από 260 γραμμάρια. Η σάρκα είναι σφιχτή, όχι υδαρής. Υπάρχουν 6 θάλαμοι σπόρων που περιέχουν πολυάριθμους σπόρους με λεπτό φλοιό.

Η πρώτη συστάδα σχηματίζεται πάνω από το έβδομο φύλλο και οι επόμενες ταξιανθίες συνήθως σχηματίζουν δύο φύλλα το ένα από το άλλο. Μία μόνο συστάδα μπορεί να παράγει έως και επτά ντομάτες. Παράγει καλά καρπούς, ανταγωνιζόμενη ακόμη και υβρίδια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κύριο συστατικό σε οποιοδήποτε πιάτο.

Οφέλη από την ντομάτα Break O' Day

• Καλή συγκομιδή.
• Η εμπορεύσιμη εμφάνιση της ντομάτας διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις.
• Υπέροχος;
• Γενικού σκοπού;
• Αντοχή σε ξηρό κλίμα.

Μειονεκτήματα της ντομάτας Break O' Day

• Ευαισθησία της ντομάτας στο Fusarium wilt;
• Εάν υπάρχει υπερβολική υγρασία αέρα και υπερβολικό πότισμα, μπορεί να σπάσει.
• Κατά τη διάρκεια περιόδων δραστηριότητας των αφίδων, τα φυτά τομάτας μπορεί να είναι ευάλωτα σε επιθέσεις.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Η ποικιλία "Break O' Day" είναι μια ποικιλία, επομένως μπορείτε να συλλέξετε τους σπόρους της για μελλοντική φύτευση. Πριν από τη φύτευση, διαχωρίστε τους σπόρους τοποθετώντας τους σε αλμυρό νερό και αφαιρώντας όσους έχουν βυθιστεί μετά από 5 λεπτά. Οι αποξηραμένοι σπόροι μπορούν να αποθηκευτούν για πάνω από 5 χρόνια.

Σπορόφυτο

Σπείρετε τους σπόρους δύο μήνες πριν από την προγραμματισμένη σας φύτευση σε εξωτερικό χώρο. Αν ζείτε σε νότιες περιοχές, αυτό μπορεί να γίνει από 10 έως 15 Φεβρουαρίου έως 10 έως 15 Μαρτίου. Αν σκοπεύετε να σπείρετε σπορόφυτα σε θερμοκήπιο, σπείρετε τα ένα μήνα νωρίτερα.

Η απολύμανση των σπόρων και του εδάφους είναι μια σημαντική διαδικασία για την εγκατάσταση ωφέλιμων βακτηρίων στο έδαφος. Υπάρχουν αρκετές απλές μέθοδοι:

• Βυθίζουμε τους σπόρους, τυλιγμένους σε γάζα, για 12 λεπτά σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, παρασκευασμένο με ρυθμό 1 g x 120 ml ζεστού νερού.
• Τοποθετήστε το χώμα σε φούρνο ή εστία στους + 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
• Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το χώμα.

Μετά από μία από τις επιλεγμένες μεθόδους, μην αγγίζετε το χώμα για 2,5 εβδομάδες και μετά τη μέθοδο του φούρνου, υγράνετε ελαφρά το χώμα.

Είναι καλύτερο να σπέρνετε τους σπόρους σε ατομικά δοχεία. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να αποφύγετε το σκάψιμο. Αν προτιμάτε να σκάβετε, τοποθετήστε τα φυτά σε απόσταση όχι μεγαλύτερη από 2,5-4 cm μεταξύ τους. Αρκεί βάθος 2 cm. Βρέξτε το χώμα, καλύψτε το με γυαλί ή πλαστικό και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος για να περιμένετε τη βλάστηση.

Όταν εμφανιστούν τρία φύλλα, μεταφυτέψτε. Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, περιμένετε έξι μήνες και στη συνέχεια λιπαίνετε με ένα εξειδικευμένο λίπασμα. Εφαρμόστε το επόμενο λίπασμα μετά από δυόμισι εβδομάδες.

Προσγείωση

Μόλις περάσουν οι παγετοί και επιτευχθούν σταθερές θερμοκρασίες, η φύτευση μπορεί να ξεκινήσει στα μέσα Απριλίου ή στα μέσα Μαΐου στις νότιες περιοχές. Η Break O' Day προτιμά γόνιμο, μη όξινο έδαφος. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση 55-63 cm μεταξύ τους, με τις σειρές να απέχουν 72 cm μεταξύ τους.

Σχηματίστε τους θάμνους σε δύο μίσχους και αφαιρέστε τυχόν εναπομείναντες πλευρικούς βλαστούς. Ποτίστε ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες και την υγρασία.

Τα παρτέρια πρέπει να είναι απαλλαγμένα από ζιζάνια. Χαλαρώστε και καλύψτε το χώμα με σάπια φύλλα. Τοποθετήστε πέργκολες και πασσάλους δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση.

Πρόληψη ασθενειών

Με την κατάλληλη φροντίδα, οι ντομάτες είναι άτρωτες σε μια σειρά από ασθένειες. Τα προληπτικά μέτρα θα προστατεύσουν τα φυτά σας από προσβολές και επιθέσεις παρασίτων.

• Για το Fusarium wilt - πλήρης απομάκρυνση των ζιζανίων και των υπολειμμάτων προηγούμενων φυτών, διαδικασία αμειψισποράς και απολύμανσης των σπόρων.
• Για αφίδες - ψεκάστε με διάλυμα σαπουνιού-τέφρας.

Κριτικές

Ρίμα: Ένας φίλος μού έφερε μερικούς σπόρους από τις ΗΠΑ. Βγήκαν αρκετά ανθεκτικοί και άντεξαν καλά στο ξηρό καλοκαίρι. Η γεύση είναι καλή. Οι ντομάτες δεν διαλύθηκαν όταν τις τουρσίσαν σε βάζο. Οι λιαστές βγήκαν καταπληκτικές. Οι γείτονές μου εκτίμησαν την ποιότητά τους και τους κέρασα κι εγώ μερικούς. Είμαστε ευχαριστημένοι. Μπορείτε να τους βρείτε σε ορισμένες ρωσικές πόλεις και γνωστές ιστοσελίδες μερικές φορές τους έχουν σε απόθεμα, αλλά εξαντλούνται γρήγορα.

Μελίσα: Έψαχνα τη συλλογή σπόρων μου και συνειδητοποίησα ότι δεν τους είχα χρησιμοποιήσει ακόμα. Προσπάθησα να φυτέψω πέντε σπόρους και όλοι φύτρωσαν. Είμαι επίσης ευχαριστημένη με την ποιότητά τους. Τους φυτεύω κάθε χρόνο και η ποικιλία δεν έχει αλλοιωθεί ακόμα. Είμαι ενθουσιασμένη με τις ντομάτες, οι οποίες αποδίδουν 200 γραμμάρια η καθεμία. Ρίχνω σάπια φύλλα στο χώμα, πασπαλίζω με λίγη στάχτη και δεν είχαν ποτέ κανένα πρόβλημα. Είναι επίσης ιδανικές για φρέσκες σαλάτες. Τα παιδιά τις τρώνε κατευθείαν από τον κήπο.