Βραζιλιάνικη Θαυματουργή Ντομάτα: Χαρακτηριστικά Ποικιλίας, Κριτικές και Απόδοση

Οι ντομάτες με ασυνήθιστους σκούρους καρπούς είναι ολοένα και πιο συνηθισμένες στους ρωσικούς κήπους. Εκτιμώνται για τις εξαιρετικές αποδόσεις και την εξαιρετική γεύση τους, αλλά αυτό που συχνά είναι άγνωστο είναι ότι αυτές οι ντομάτες είναι επίσης πολύ υγιεινές. Μεταξύ αυτών των εξωτικών ποικιλιών είναι η ποικιλία Brazilian Miracle, που εκτρέφεται στον μακρινό Καναδά και τώρα καλλιεργείται με επιτυχία σε μια μεγάλη ποικιλία χωρών.

Περιγραφή της ποικιλίας

Αυτή η ντομάτα θεωρείται σπάνια. Δεν υπάρχουν σπόροι σε εξειδικευμένα καταστήματα, επομένως η μόνη επιλογή είναι να αγοράσετε σπόρους από συλλέκτες. Η Brazilian Beauty - όπως ακούγεται το αρχικό όνομα της ντομάτας - θεωρείται εξωτική ντομάτα, αν και η καλλιέργειά της είναι αρκετά τυπική. Μόνο οι καρποί της Brazilian Beauty είναι μοναδικοί: σκούρο καφέ, με πλούσια γεύση και άρωμα. Η σάρκα και η φλούδα αυτών των ντοματών περιέχουν μεγάλη ποσότητα της φυσικής χρωστικής ανθοκυανίνης, η οποία δίνει στον καρπό το σκούρο χρώμα του και επίσης προσδίδει ένα ευρύ φάσμα ευεργετικών ιδιοτήτων. Η εξαιρετική γεύση είναι αποτέλεσμα της υψηλής συγκέντρωσης σακχάρων και οξέων στη σάρκα, εξασφαλίζοντας μια ισορροπημένη ισορροπία όλων αυτών των στοιχείων.

Τα φρούτα ζυγίζουν κατά μέσο όρο 100-110 γραμμάρια και η απόδοση είναι έως και 4 κιλά ανά θάμνο.

Κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας Brazilian Miracle

Όσοι έχουν καλλιεργήσει αυτή την ποικιλία ντομάτας σημειώνουν τη ζωντάνια και το ύψος του φυτού (έως 180-200 εκ.). Είναι μια ντομάτα απροσδιόριστης φυλής και συνιστάται για φύτευση σε θερμοκήπιο.

Η γαρνιτούρα, καθώς και η διαμόρφωση των θάμνων, είναι υποχρεωτική, για την οποία είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ειδικές πέργκολες.

Το φυτό έχει πολλά φύλλα και έχει την τάση να απλώνεται, επομένως δεν φυτεύονται περισσότεροι από τρεις θάμνοι ανά τετραγωνικό μέτρο. Ο χρόνος ωρίμανσης είναι περίπου 110 ημέρες από τη φύτρωση (σε θερμοκήπια). Στα παρτέρια, ο χρόνος ωρίμανσης μετατοπίζεται, με τους πρώτους καρπούς να συλλέγονται λίγο αργότερα, ένας παράγοντας που οι κηπουροί στις βόρειες περιοχές πρέπει να λάβουν υπόψη.

Οι καρποί είναι στρογγυλοί, ελαφρώς πεπλατυσμένοι, με χοντρή φλούδα. Το χρώμα είναι σκούρο κόκκινο, με αποχρώσεις καφέ και μπορντό. Το χρώμα της φλούδας είναι πολύ όμορφο και η ντομάτα δικαιώνει το όνομά της - Βραζιλιάνικο Θαύμα.

Ο πολτός είναι ζουμερός και περιέχει λίγους σπόρους. Η γεύση είναι γλυκιά και έχει ευχάριστο άρωμα. Οι καρποί έχουν έναν ευέλικτο σκοπό:

• για σαλάτες
• για συντήρηση·
• για τουρσί
• παρασκευή πάστας και σάλτσας·
• για κόψιμο και διακόσμηση πιάτων.

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν πυκνή δομή, δεν χάνουν το σχήμα τους όταν κονσερβοποιούνται και διατηρούν τη γεύση τους κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης (έως δύο μήνες).

Οι σκούρες ντομάτες φαίνονται υπέροχες σε μια ποικιλία πιάτων, επομένως χρησιμοποιούνται συχνά για κόψιμο σε φέτες αλλά και για διακόσμηση.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας Βραζιλιάνικου Θαύματος

Αυτή η ποικιλία δεν έχει πολλά μειονεκτήματα, αλλά ένα από αυτά είναι η δυσκολία απόκτησης μιας ντομάτας. Συνήθως, τέτοιες ασυνήθιστες ποικιλίες παραγγέλνονται από συλλέκτες, αλλά αυτό πρέπει να γίνεται αρκετά νωρίτερα για να διασφαλιστεί ότι οι σπόροι θα είναι διαθέσιμοι μέχρι τη φύτευση των σπορόφυτων.

Ένα άλλο μειονέκτημα είναι η ανάγκη διαμόρφωσης του θάμνου, κάτι που δεν είναι πάντα εφικτό για τους αρχάριους κηπουρούς. Ωστόσο, μπορείτε πάντα να εκπαιδεύσετε τον θάμνο σε ένα μόνο στέλεχος, το οποίο, ενώ η απόδοση μπορεί να είναι χαμηλότερη, θα μειώσει την ταλαιπωρία των πλευρικών βλαστών και της αφαίρεσης βλαστών.

Φόντα:

• καλή απόδοση (έως 3-4 κιλά νόστιμες ντομάτες από έναν θάμνο)?
• αρχικό χρώμα του φρούτου, το οποίο προσελκύει την προσοχή στην ποικιλία.
• εξαιρετική γεύση (αυτό σημειώνεται από όλους τους κηπουρούς που έχουν εμπειρία στην καλλιέργεια του βραζιλιάνικου θαύματος)?
• ανεπιτήδευτη συμπεριφορά
• αντοχή στις κύριες ασθένειες της τομάτας ·
• εύκολη φροντίδα.

Οι σκούρες ντομάτες κατέχουν το ρεκόρ σε περιεκτικότητα σε βιταμίνες μεταξύ των αντίστοιχων ντοματών. Η τακτική κατανάλωση αυτών των καφέ-κόκκινων ντοματών μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη πολλών ασθενειών, στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη βελτίωση της όρασης.

Το πρόβλημα των σπόρων μπορεί να λυθεί με τη συγκομιδή του δικού σας φυτικού υλικού, το οποίο αποτελεί ένα ακόμη σημαντικό πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να προσφέρετε στην οικογένειά σας υγιεινά και νόστιμα λαχανικά καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα.

Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας της ποικιλίας Βραζιλιάνικου Θαύματος

Ενώ σημειώνεται η υψηλή απόδοση αυτής της καναδικής ποικιλίας, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι καλά αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν μόνο ακολουθώντας όλες τις γεωργικές πρακτικές. Όλα αυτά ξεκινούν με την προετοιμασία των σπόρων και την καλλιέργεια υγιών σπορόφυτων.

Μέχρι την προθεσμία:

• η σπορά των σπόρων της ποικιλίας Βραζιλιάνικου Θαύματος πραγματοποιείται τον Μάρτιο, λαμβάνοντας υπόψη το σεληνιακό ημερολόγιο για το τρέχον έτος και τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής.
• τα σπορόφυτα φυτεύονται σε θερμοκήπιο όταν το έδαφος θερμαίνεται στους +14ºC…+16ºC.
• εάν το θερμοκήπιο θερμαίνεται, τότε η φύτευση μπορεί να γίνει στα τέλη Απριλίου.
• Οι ντομάτες φυτεύονται σε μη θερμαινόμενα καταφύγια όχι νωρίτερα από τις 25 Μαΐου, ή ακόμα και αργότερα, τις πρώτες ημέρες του Ιουνίου (σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται η παροχή πρόσθετης μόνωσης).

Για την απολύμανση των σπόρων, χρησιμοποιήστε το γνωστό υπερμαγγανικό κάλιο. για τη βελτίωση της βλάστησης, χρησιμοποιήστε διεγερτικά ανάπτυξης, χυμό αλόης και εγχύσεις τέφρας ξύλου.

Το καθεστώς θερμοκρασίας κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων πρέπει να διατηρείται πολύ αυστηρά, διαφορετικά κατά τη στιγμή της φύτευσης τα φυτά θα είναι επιμήκη και εύθραυστα.

1. Κατά τη διάρκεια της βλάστησης των σπόρων, η θερμοκρασία διατηρείται στην περιοχή των +25ºC…+27ºC.
2. Μετά τη βλάστηση, για 5-7 ημέρες: +18ºC…+20ºC.
3. Η επόμενη περίοδος για φύτευση σε μόνιμο μέρος: +22ºC…+24ºC.

Η συλλογή πραγματοποιείται όταν εμφανίζονται δύο αληθινά φύλλα και μόνο μετά από αυτή τη διαδικασία, μετά από 7-10 ημέρες, τα σπορόφυτα μπορούν να τροφοδοτηθούν για πρώτη φορά.

Μια υποχρεωτική διαδικασία είναι η σκλήρυνση των ντοματών, η οποία γίνεται με τη μεταφορά τους στον αέρα.

Οι ντομάτες φυτεύονται σε θερμοκήπιο αυστηρά σύμφωνα με τη διάταξη, με τον αριθμό των φυτών ανά τετραγωνικό μέτρο να εξαρτάται από τις συνήθειες ανάπτυξης της ποικιλίας. Συνήθως, δεν φυτεύονται περισσότερα από τρία φυτά, αφήνοντας απόσταση τουλάχιστον 60-70 cm μεταξύ κάθε ντομάτας. Προσθέστε κομπόστ, βερμικομπόστ, τέφρα και υπερφωσφορικό στις τρύπες και ποτίστε καλά. Αυτή η παροχή θρεπτικών συστατικών θα πρέπει να διαρκέσει μέχρι τα σπορόφυτα να χρειαστούν την πρώτη τους λίπανση, η οποία πρέπει να γίνει το νωρίτερο 18-20 ημέρες αργότερα.

Το πότισμα θα πρέπει επίσης να διακόπτεται για να επιτραπεί στα φυτά να αναπτύξουν σωστά τις ρίζες τους. Το πρώτο πότισμα θα πρέπει να γίνει μετά από 6-8 ημέρες, όχι νωρίτερα.

Μόλις οι ντομάτες προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες, μπορείτε να χαλαρώσετε ελαφρά το χώμα για να διασφαλίσετε ότι το οξυγόνο θα φτάσει στις ρίζες. Ταυτόχρονα, τοποθετούνται πασσάλοι γύρω από τα φυτά ή τεντώνονται πέργκολες.

Για να βελτιωθεί η καρπόδεση, συνιστάται το απαλό ανακίνηση των φυτών ντομάτας το πρωί κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Αυτή η τεχνική είναι ιδιαίτερα βολική για την καλλιέργεια σε πέργκολα, όπου αρκεί απλώς ένα τεντωμένο σχοινί ή σύρμα.

Η πλευρική φύτευση ξεκινά όταν τα φυτά φτάσουν σε ύψος περίπου 20-25 εκ. Οι βλαστοί σπάνε, αφήνοντας ένα μικρό "κούτσουρο" έως 1,5 εκ. Εάν επιθυμείτε, οι πλευρικοί γιοι του Βραζιλιάνικου Θαύματος μπορούν να ριζωθούν φυτεύοντάς τους σε ένα παρτέρι. Η τακτική αφαίρεση των βλαστών είναι απαραίτητη, καθώς τα φυτά αναπτύσσονται πολύ γρήγορα σε ένα θερμοκήπιο. Μόλις ωριμάσουν οι καρποί της πρώτης συστάδας φυτών, αφαιρέστε 1-2 φύλλα από το κάτω μέρος του στελέχους.

Ποτίζετε κάθε 5-6 ημέρες, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Χρησιμοποιήστε μόνο ζεστό, καλά καθιζάνον νερό, συνδυάζοντας το πότισμα με τη λίπανση των ριζών. Κατά την περίοδο καρποφορίας, ποτίζετε μέτρια, στη συνέχεια μειώστε και σταματήστε εντελώς το πότισμα.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται σύμφωνα με την προβλεπόμενη δοσολογία, με την πρώτη εφαρμογή να πραγματοποιείται το νωρίτερο 16-18 ημέρες μετά τη φύτευση των τοματών. Στη συνέχεια, τα φυτά λιπαίνονται περίπου κάθε 10-12 ημέρες, εναλλάσσοντας τον ψεκασμό και την εφαρμογή θρεπτικών διαλυμάτων στις ρίζες.

Η εμφάνιση και η κατάσταση των τοματών λαμβάνονται υπόψη:

• σε περίπτωση ασθενούς ανάπτυξης, λεπτών κλαδιών, μικρών ταξιανθιών, προστίθεται άζωτο στο λίπασμα.
• Εάν τα φύλλα έχουν μπλε-πράσινη απόχρωση ή εμφανίζονται ρυτίδες, προσθέστε λιπάσματα καλίου (για παράδειγμα, τέφρα).
• Εάν τα φύλλα πάρουν μια μοβ απόχρωση, υπάρχουν κόκκινες κηλίδες και οι μίσχοι είναι λεπτοί, η ντομάτα χρειάζεται επειγόντως φώσφορο.

Η χρήση σύνθετων λιπασμάτων, καθώς και ειδικών σκευασμάτων για ντομάτες, θα βοηθήσει στην αποφυγή ελλείψεων στοιχείων και θα παρέχει στα φυτά υψηλής ποιότητας διατροφή.

Οι ντομάτες συλλέγονται το πρωί, αφαιρώντας τόσο τους ώριμους όσο και τους καφέ καρπούς. Οι ντομάτες Brazilian Miracle ωριμάζουν καλά σε εσωτερικούς χώρους και αυτός ο τύπος συγκομιδής θα αυξήσει επίσης τη συνολική απόδοση ανά φυτό.

Για την προστασία από διάφορες ασθένειες, λαμβάνονται προληπτικά μέτρα:

• ψεκασμό ντομάτας με μείγμα Bordeaux.
• χρήση έγχυσης τέφρας (επεξεργασία σε φύλλα), ξεσκόνισμα φυτών και εδάφους.
• ψεκασμό με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό.

Τα διαλύματα ιωδίου και βορικού οξέος βοηθούν στην αύξηση των αποδόσεων. Πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν συχνά μαγιά, αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αυτό το προϊόν είναι πολύ θρεπτικό και μία ή δύο εφαρμογές ανά εποχή είναι αρκετές.

Κριτικές για την καλλιέργεια της ποικιλίας ντομάτας Brazilian Miracle

Έλενα, Νόβγκοροντ

Πάντα ονειρευόμουν να καλλιεργώ μαύρες ντομάτες στο θερμοκήπιό μου. Παράγγειλα σπόρους από έναν φίλο τριών διαφορετικών ποικιλιών και τις φύτεψα όλες στο θερμοκήπιο. Μου άρεσε περισσότερο η Βραζιλιάνικη Θαυματουργή, καθώς όχι μόνο απέδωσε καλή σοδειά αλλά είχε και υπέροχη γεύση. Οι άλλες σκούρες ντομάτες δεν παρήγαγαν τους καρπούς που ισχυρίζονταν ότι είχαν το σωστό μέγεθος, παρόλο που ακολούθησα όλες τις οδηγίες. Μάζεψα σπόρους από την Θαυματουργή και τώρα θα καλλιεργήσω τους δικούς μου. Θα δούμε τι θα συμβεί με αυτό το πείραμα.

Ίνα, Γκάτσινα

Παρήγγειλα αυτή την ποικιλία ντομάτας από τον συλλέκτη Popenko. Οι σπόροι έφτασαν νωρίς, οπότε ήμουν έτοιμος να σπείρω. Τους φύτεψα σε ένα θερμοκήπιο από πολυανθρακικό, περίπου τρία φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο, συνολικά έξι φυτά. Η συγκομιδή ήταν καλή, με όλες τις ντομάτες να ωριμάζουν στο αμπέλι. Ήταν πολύ ασυνήθιστο να βλέπεις τέτοια φρούτα - όχι κόκκινα, αλλά καφέ, σαν άγουρα. Όλη η οικογένεια τα δοκίμασε για πρώτη φορά. Κόψαμε την πρώτη ντομάτα σε φέτες. Η γεύση είναι πολύ γλυκιά. Ακόμα και στο μάλλον μουντό καλοκαίρι μας, ωρίμασαν και έγιναν γλυκές. Μπορώ να φανταστώ τι γεύση έχουν αν υπάρχουν ηλιόλουστες μέρες όλο το καλοκαίρι. Ναι, είναι ανθεκτικές στις ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της όψιμης σήψης, την οποία είχα πέρυσι τόσο στον κήπο όσο και στο θερμοκήπιο, αλλά δεν επηρεάστηκα.