Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ντομάτας Boronia, καλλιέργεια και φροντίδα

Η υβριδική ντομάτα Boronia αποκτήθηκε με διασταύρωση δύο ποικιλιών - Paul Robeson και New Big Dwarf. Οι συγγενείς ντομάτες έχουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά και είναι δημοφιλείς. Οι κηπουροί εκτιμούν ιδιαίτερα τη γεύση τους.

Η Μπορόνια θεωρείται εξωτική ντομάτα, αν και οι σπόροι είναι εύκολο να βρεθούν και συχνά διατίθενται σε εξειδικευμένα καταστήματα. Ας μάθουμε ποιες ιδιότητες κληρονομεί αυτό το υβρίδιο από τα γονικά του φυτά και τι το κάνει μοναδικό.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η Μπορόνια είναι μια συγκεκριμένη, τυπική ποικιλία ντομάτας με μέση περίοδο ωρίμανσης. Οι θάμνοι είναι εύρωστοι, δυνατοί και εύρωστοι, φτάνοντας σε ένα συμπαγές ύψος περίπου 70 cm. Τα φύλλα είναι φαρδιά, σαν πατάτα, σκούρα πράσινα και ελαφρώς ζαρωμένα. Περιστασιακά, οι κριτικές περιγράφουν το υβρίδιο ελαφρώς διαφορετικά. Για παράδειγμα, όταν καλλιεργείται σε αγρούφασμα, ο θάμνος μπορεί να φτάσει τα 100 ή ακόμα και τα 120 cm.

Ο δημιουργός συνιστά την καλλιέργεια του υβριδίου σε εξωτερικούς χώρους. Πολυάριθμες κριτικές από κηπουρούς δείχνουν ότι η ντομάτα Boronia παράγει επίσης εξαιρετικά αποτελέσματα σε θερμοκήπια. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε εύκρατα και νότια κλίματα. Το υβρίδιο είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες και στις περισσότερες ασθένειες.

Χαρακτηριστικά των ντοματών

Οι καρποί είναι οβάλ, πεπλατυσμένοι ή στρογγυλοί, μερικές φορές ελαφρώς νευρώδεις, αλλά συνήθως ομοιόμορφοι (200 έως 300 γραμμάρια). Η γεύση είναι εξαιρετική, δροσιστική, γλυκιά με διακριτική οξύτητα. Το άρωμα είναι έντονο, φρουτώδες και ντομάτας. Οι θάλαμοι των σπόρων μπορεί να είναι πολυάριθμοι, αλλά είναι μικροί και οι πυρήνες περικλείονται σε ένα πράσινο κέλυφος.

Ο καρπός έχει χρώμα μπορντό-καφέ, σκούρο ροζ ή καφέ-μοβ. Η σάρκα είναι ροζ και χωρίς φλέβες. Η φλούδα είναι πυκνή, λεπτή και λεία και δεν σπάει. Μπορεί να σχηματιστεί ένα ξηρό σημείο στην άκρη της ντομάτας, αλλά αυτό δεν επηρεάζει την ποιότητά της. Δεν είναι ασυνήθιστο ο καρπός να μαλακώσει πρώτα και μόνο τότε να αρχίσει να αλλάζει χρώμα.

Χρήση και απόδοση

Ένα μόνο τσαμπί παράγει 5-6 μεγάλες ντομάτες. Η πρώτη ταξιανθία εμφανίζεται μετά το 6ο ή 7ο φύλλο, με τα επόμενα τσαμπιά να αναπτύσσονται κάθε δύο φύλλα. Με σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, μπορείτε να συγκομίσετε έως και 8 κιλά ντομάτας ανά τετραγωνικό μέτρο. Κατά τη διάρκεια των κρύων καλοκαιριών, αυτή η απόδοση μπορεί να μειωθεί ελαφρώς.

Η μπορόνια είναι κατάλληλη για νωπή κατανάλωση, αλλά χρησιμοποιείται επίσης στο μαγείρεμα, την κατάψυξη, το τουρσί και την κονσερβοποίηση. Αυτή η ντομάτα μπορεί να διατηρηθεί για το χειμώνα μόνο ως σάλτσα για άλλα λαχανικά, κομμένη σε φέτες και σε σαλάτες. Ο χυμός της είναι πλούσιος και παχύρρευστος.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Αν βρείτε αυθεντικούς, υψηλής ποιότητας σπόρους αυτού του υβριδίου, το μόνο που θα έχετε να κάνετε είναι να απολαύσετε την καλλιέργειά του. Ας προχωρήσουμε στα θετικά χαρακτηριστικά:

• υψηλή γεύση και εμπορική ποιότητα ντομάτας, ασυνήθιστο χρώμα.
• εξαιρετική ανοσία στις βραχυπρόθεσμες αλλαγές θερμοκρασίας και ασθένειες.
• δυνατότητα καλλιέργειας σε ανοιχτό και κλειστό έδαφος.
• τα ώριμα φρούτα δεν σπάνε, αποθηκεύονται καλά για έως και 10-12 ημέρες και μεταφέρονται εύκολα.
• οι άγουρες ντομάτες μπορούν να αφεθούν να ωριμάσουν.
• υψηλή απόδοση ακόμη και σε δυσμενείς χρονιές.

Το υβρίδιο έχει λίγα μειονεκτήματα, το πιο σημαντικό είναι η ευαισθησία του στο όψιμο μάσημα. Ωστόσο, η ασθένεια επηρεάζει μόνο τους πιο αδύναμους θάμνους. Οι μεγάλοι καρποί δεν μπορούν να σφραγιστούν πλήρως. Ένα άλλο μειονέκτημα είναι ότι η ντομάτα Boronia είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη στο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και στις κάμπιες.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι είναι αδύνατο να συλλέξετε μόνοι σας σπόρους. Αν και ορισμένοι κηπουροί καταφέρνουν περιστασιακά να καλλιεργήσουν ντομάτες με όλα τα αρχικά χαρακτηριστικά από τους συλλεγμένους σπόρους.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Τα σπορόφυτα σπέρνονται 60 και 65 ημέρες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση στη μόνιμη θέση τους. Τα σπορόφυτα αφαιρούνται όταν έχουν δύο πραγματικά φύλλα. Δεν φυτεύονται περισσότερα από πέντε σπορόφυτα ανά τετραγωνικό μέτρο.

Για να εξασφαλίσουν μια καλή συγκομιδή από μεγάλες, όμορφες ντομάτες, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την μερική αφαίρεση των πλευρικών βλαστών. Το υβρίδιο Boronia συνιστάται να καλλιεργείται με 3, 4 ή 5 στελέχη, με τα υπόλοιπα στελέχη να κλαδεύονται. Τα κάτω φύλλα αφαιρούνται σταδιακά και η κορυφή μπορεί να παραμείνει ακλάδευτη.

Βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν ισχυρά και σταθερά στηρίγματα ακόμη και πριν από τη φύτευση. Ο θάμνος αναπτύσσεται πολύ γρήγορα και ο καρπός παίρνει γρήγορα βάρος, επομένως η πασσάλωση πρέπει να γίνεται άμεσα. Τα παρτέρια πρέπει να καλύπτονται με άχυρο ή φρεσκοκομμένο γρασίδι, το χώμα πρέπει να χαλαρώνεται περιοδικά και τα ζιζάνια πρέπει να ελέγχονται.

Το πότισμα, η λίπανση και ο προληπτικός ψεκασμός πραγματοποιούνται ως συνήθως για τις ντομάτες. Διάφορα ορυκτά σύμπλοκα και οργανική ύλη μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως λίπασμα.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Έχουμε ήδη καλύψει όλους τους πιθανούς κινδύνους. Ας δούμε τρόπους για να αποτρέψουμε αυτές τις ασθένειες.

Φυτοφθόρα

Η ασθένεια αρχίζει να επηρεάζει τα φυτά τομάτας στα μέσα του καλοκαιριού, με ξαφνικά κρύα κύματα και αυξημένη υγρασία. Εάν η θερμοκρασία πέσει απροσδόκητα και βρέξει για περισσότερο από δύο ημέρες, ήρθε η ώρα να δράσετε. Για να αποτρέψετε την προσβολή των φυτών τομάτας από τον μύκητα, επεξεργαστείτε τα φυτά με ειδικούς χημικούς και βιολογικούς παράγοντες.

Αλλά η καλύτερη επιλογή είναι να ακολουθήσετε γεωργικές πρακτικές: σπορά πράσινης κοπριάς, εναλλαγή καλλιεργειών, παρακολούθηση της υγρασίας και της δομής του εδάφους, απομάκρυνση ζιζανίων, κοπή των κάτω φύλλων και απολύμανση του φυτικού υλικού, των εργαλείων κήπου και του εδάφους.

Τόσο σε ανοιχτό όσο και σε προστατευμένο έδαφος, τα φυτά ψεκάζονται με ένα μείγμα θειικού χαλκού και σκόνης πλύσης (μία κουταλιά της σούπας ανά 10 λίτρα νερό). Μια άλλη επιλογή είναι μισό λίτρο γιαούρτι (χωρίς σβόλους) ή κεφίρ, 2 λίτρα νερό και 5 σταγόνες ιωδίου.

Κάμπιες

Το σκουλήκι δεν συμπαθεί το άρωμα του θηρανθεμίς, της αψιθιάς, της καλέντουλας και της καλέντουλας. Ο καλύτερος τρόπος για να αποτρέψετε την εμφάνιση κάμπιων που τρώνε φρούτα είναι να φυτέψετε αυτά τα φυτά ανάμεσα στις σειρές. Σε ακραίες περιπτώσεις, συνιστάται ψεκασμός με εντομοκτόνα.

Σκαθάρι του Κολοράντο

Υπάρχει ένας πολύ έξυπνος τρόπος για να καταπολεμήσετε αυτό το ύπουλο παράσιτο. Αυτή η μέθοδος δεν περιλαμβάνει τη θανάτωση του σκαθαριού του Κολοράντο. Βασίζεται στην απόσπαση της προσοχής του. Το σκαθάρι αγαπά πολύ τον αρωματικό καπνό, πολύ περισσότερο από τις ντομάτες ή ακόμα και τις πατάτες. Φυτέψτε όσο το δυνατόν περισσότερους θάμνους καπνού έξω από τον κήπο σας, κατά προτίμηση καλλιεργώντας τους από σπορόφυτα δύο φορές την εποχή.

Όσον αφορά τη χρήση εξειδικευμένων λιπασμάτων, μια αρκετά αποτελεσματική λύση είναι 2 ml Prestige και 3 ml Previcur Energy ανά 10 λίτρα νερού. Εφαρμόστε το διάλυμα αμέσως κατά τη φύτευση ντοματών, ρίχνοντας 200 ml του μείγματος σε κάθε τρύπα. Η επόμενη εφαρμογή πραγματοποιείται δύο εβδομάδες αργότερα. Ισχύει η ίδια συνταγή, αλλά μπορείτε να προσθέσετε 20 ml υγρού οργανικού λιπάσματος.

Σε κάθε περίπτωση, είναι μερικές φορές απαραίτητο να επιθεωρούνται τα φύλλα ντομάτας για την παρουσία αυγών σκαθαριού πατάτας του Κολοράντο· συλλέγονται με το χέρι και καταστρέφονται.

Αν ακολουθηθούν όλες οι σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, αυτό το υβρίδιο σπάνια υποφέρει από κάποια ασθένεια. Όποιος δεν έχει δοκιμάσει ακόμα να καλλιεργήσει αυτή την ντομάτα στον κήπο του, θα πρέπει σίγουρα να αποκτήσει μία. Η ντομάτα Boronia αξίζει την προσοχή όλων!

Κριτικές

Ιρίνα. Καλλιεργώ Μπορόνια εδώ και τρία χρόνια. Είναι μια υπέροχη ποικιλία, πολύ νόστιμη και παραγωγική. Την πρώτη χρονιά, μερικοί καρποί έσπασαν στη βάση τους και ήμουν σχεδόν έτοιμος να τους εγκαταλείψω. Αλλά την επόμενη σεζόν, κατά λάθος παρήγγειλα κι άλλες και δεν το μετάνιωσα. Δεν έχω ξαναζήσει τέτοια περιστατικά. Τα παιδιά και οι ενήλικες λατρεύουν τις όμορφες, γλυκές, ασυνήθιστα χρωματισμένες ντομάτες, και οι χυμοί είναι απλά καταπληκτικοί.

Αικατερίνη. Συστήνω αυτό το υβρίδιο σε όλους. Το έχω καλλιεργήσει στις περιοχές Κρασνοντάρ και Λένινγκραντ, τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Η Μπορόνια παράγει καλές αποδόσεις παντού και είναι απαλλαγμένη από ασθένειες. Ο κήπος μου είναι μικρός, επομένως πρέπει να φυτεύω καλλιέργειες από την ίδια οικογένεια κοντά η μία στην άλλη. Για να αποτρέψω τα παράσιτα, απλώς φυτεύω μια ποικιλία από έντονα αρωματικά φυτά. Η ποικιλία φαίνεται ελκυστική σε διάφορες χειμωνιάτικες σαλάτες και είναι επίσης νόστιμη όταν κοπεί φρέσκια.