Περιγραφή της ντομάτας Aphrodite: χαρακτηριστικά, απόδοση, όπου καλλιεργείται

Η ντομάτα Aphrodite είναι αρκετά δημοφιλής λόγω των ιδιαίτερων ιδιοτήτων της και της αντοχής της σε διάφορους παράγοντες. Οι καρποί αναπτύσσονται γρήγορα, οι θάμνοι δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα και παράγουν αρκετά καλή σοδειά. Και οι ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν σχεδόν οπουδήποτε.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά

Αυτό το υβρίδιο ντομάτας θεωρείται εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία. Το ίδιο το φυτό είναι ψηλό, φτάνοντας έως και 1,5 μέτρα. Έχει άφθονο, φωτεινό πράσινο φύλλωμα και ο ίδιος ο θάμνος είναι καθορισμένος παρά τυπικός. Οι ώριμοι καρποί είναι πολύ νόστιμοι, γλυκοί και ζουμεροί, με περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία περίπου 5%. Η ντομάτα είναι φωτεινό κόκκινο, τέλεια διαμορφωμένη, στρογγυλή και συμμετρική, με 3-4 θαλάμους. Η φλούδα είναι γυαλιστερή και πυκνή. Αυτές οι ντομάτες δεν έχουν κανένα ψεγάδι κοντά στο στέλεχος.

Οι ίδιες οι ντομάτες είναι μικρές, συνήθως ζυγίζουν περίπου 90-115 γραμμάρια η καθεμία, αλλά μπορούν να φτάσουν έως και 170 γραμμάρια. Έχουν ομοιόμορφο σχήμα και μέγεθος στο αμπέλι και στο τσαμπί. Οι ντομάτες Aphrodite μεταφέρονται και αποθηκεύονται καλά, καθώς η φλούδα δεν σκάει όπως κάποιες άλλες ποικιλίες.

Οι μικροί θάμνοι ύψους έως 50 cm έχουν φύλλα μεσαίου μεγέθους. Ο θάμνος έχει μια απλή ταξιανθία με περίπου 6-8 ανθάκια. Η πρώτη συστάδα του φυτού προκύπτει από το 5ο ή 6ο φύλλο. Οι υπόλοιπες συστάδες εναλλάσσουν φύλλα ή δεν χωρίζονται καν από ένα.

Τα φυτά ωριμάζουν σε περίπου 70 ημέρες μετά τη φύτευση. Λόγω του κλίματος και των καιρικών συνθηκών, αυτή η περίοδος μπορεί να παραταθεί έως και 100 ημέρες σε ορισμένες περιοχές.

Η Αφροδίτη παράγει καλή σοδειά τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο με πλαστικό. Ανάλογα με τις συνθήκες, οι αποδόσεις σε θερμοκήπιο κυμαίνονται από 14 έως 18 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο, ενώ σε ανοιχτό έδαφος κυμαίνονται κατά μέσο όρο 8-10 κιλά.
Αυτοί είναι πολύ καλοί δείκτες για τις ντομάτες.

Αν και η Αφροδίτη είναι επιλεκτική με το έδαφος και τον καιρό, καλλιεργείται σε πολλές περιοχές:

• Κριμαία;
• Αστραχάν;
• Καύκασος;
• Περιφέρειες Belgorod και Voronezh.

Εδώ φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Σε εύκρατα κλίματα, τα παρτέρια πρέπει να καλύπτονται με πλαστικό την άνοιξη. Στις βόρειες περιοχές, πρέπει να καλλιεργούνται μόνο σε θερμοκήπια, αλλά αυτή η μέθοδος παράγει πολύ καλά αποτελέσματα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της Αφροδίτης

Όπως όλα τα φυτά, οι ντομάτες Aphrodite έχουν τα υπέρ και τα κατά τους.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

• αποδίδουν καλά καρπούς.
• αναπτύσσονται γρήγορα·
• εξωτερικά φαίνονται σχεδόν πανομοιότυπα σε σχήμα, μέγεθος και άλλες ιδιότητες.
• καλό, εύκολο και απλό στην αποθήκευση.
• ανεχτεί καλά τη μεταφορά.
• ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες, σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες.
• σχεδόν δεν είναι ευαίσθητο στα παράσιτα.
• καλά γευστικά χαρακτηριστικά για μια τόσο πρώιμη ποικιλία.
• μην ραγίσετε.
• Δεν χρειάζεται να είναι θετοί γιοι.

Έχουν επίσης μειονεκτήματα, αλλά λύνονται εύκολα με γεωργικές μεθόδους:

• είναι αρκετά ιδιότροποι σχετικά με τον καιρό.
• πρέπει να διαμορφωθούν·
• τα φυτά θα πρέπει να δεθούν.

Πώς να καλλιεργήσετε και να φροντίσετε τις ντομάτες Aphrodite

Συνήθως, οι σπόροι βλαστάνουν στις αρχές Μαρτίου ή στα τέλη Φεβρουαρίου, αφήνονται να βλαστήσουν και τα σπορόφυτα φυτεύονται. Μόλις ωριμάσουν, αφαιρούνται και αφήνονται να αναπτυχθούν περαιτέρω. Τα ώριμα σπορόφυτα στη συνέχεια μεταφυτεύονται σε θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, όλα εξαρτώνται από τον χρόνο καρποφορίας. Επομένως, ο μήνας και η ημέρα φύτευσης και βλάστησης μπορεί να διαφέρουν. Είναι επίσης σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη το κλίμα, η θερμοκρασία και ο καιρός. Ο καιρός δεν είναι ο ίδιος κάθε χρόνο. Τα φυτά μπορεί να παγώσουν τη μία χρονιά, ενώ την άλλη να ευδοκιμήσουν.

Σπόροι

Αρχικά, οι σπόροι ελέγχονται για τη βλάστηση. Για να γίνει αυτό, τυλίγονται σε φακέλους ή ρολά χαρτιού ή εφημερίδας και δένονται με σπάγκο. Στη συνέχεια, η μία άκρη του καθενός τοποθετείται σε μερικά εκατοστά νερό. Μετά από επτά ημέρες, θα είναι σαφές εάν οι σπόροι έχουν βλαστήσει. Οι σπόροι με χαμηλά ποσοστά βλάστησης δεν επιτρέπεται να έχουν περισσότερο από το 50% των σπόρων τους άδειο.
Ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι με τη μέθοδο της πελλετοποίησης. Πρόκειται για μια διαδικασία κατά την οποία οι σπόροι επικαλύπτονται με διάφορα θρεπτικά συστατικά από μείγματα που έχουν συγκολλητικές ιδιότητες. Συνήθως, πρόκειται για διάλυμα πολυακρυλαμιδίου, ορό γάλακτος ή διάλυμα φρέσκιας φλόμου. Η πολυακρυλαμίδη αραιώνεται σε αναλογία μερικών γραμμαρίων ανά 10 λίτρα απλού νερού. Η φλόμος αραιώνεται σε αναλογία 1 προς 7-10. Αυτό διασφαλίζει ότι οι σπόροι λαμβάνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που μπορεί να μην υπάρχουν στο έδαφος.

Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι σπόροι θερμαίνονται στους 50-60 βαθμούς Κελσίου. Βλασταίνουν στους 20-25 βαθμούς Κελσίου. Για να το κάνετε αυτό, τυλίξτε τους σε ένα ελαφρύ πανί, ή ακόμα καλύτερα, σε τουλπάνι που μπορεί να παραμείνει υγρό για μεγάλο χρονικό διάστημα, τοποθετήστε τους σε ένα πιατάκι και αφήστε τους για 3-4 ημέρες.

Οι σπόροι πρέπει να σκληρυνθούν στην αρχή της βλάστησης. Τοποθετήστε τους στο ψυγείο για 20 ώρες σε θερμοκρασία +1 έως +3 βαθμούς Κελσίου. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τους και αφήστε τους σε θερμοκρασία δωματίου για 5 ώρες. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία για 6 ημέρες. Βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι διατηρούνται υγροί.

Το μούλιασμα πριν από τη σπορά είναι επίσης ωφέλιμο. Το μούλιασμα πρέπει να γίνεται σε λιωμένο νερό. Το κανονικό νερό μπορεί να καταψυχθεί στην κατάψυξη και στη συνέχεια να αφεθεί να ξεπαγώσει.

Σπορόφυτο

Σχεδιάστε τη φύτευση εκ των προτέρων. Θα χρειαστεί να προετοιμάσετε το χώμα, καθώς προηγουμένως το αποθηκεύσατε στο κρύο. Αυτό πρέπει να γίνει το φθινόπωρο. Μόλις το χώμα ξεπαγώσει, προσθέστε χώμα από το κατάστημα. Προστίθεται επίσης τέφρα ξύλου στο μείγμα. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Στη συνέχεια, μπορείτε να σπείρετε τους σπόρους.

Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 1-2 εκ. Ανοίξτε τρύπες, τοποθετήστε τους σπόρους μέσα και καλύψτε με χώμα. Μπορείτε να τοποθετήσετε πρώτα τους σπόρους στο χώμα, στη συνέχεια να τους πιέσετε ελαφρά και να τους καλύψετε με χώμα. Κάντε το αυτό προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τα σπορόφυτα. Φροντίστε να ποτίζετε μετά τη φύτευση. Οι ντομάτες θα βλαστήσουν μέσα σε μια εβδομάδα.

Μόλις τα φυτά βλαστήσουν καλά, θα χρειαστεί να τα μεταφυτεύσετε. Στη συνέχεια, ποτίζετε τα σπορόφυτα τακτικά και, μόλις μεγαλώσουν, φυτέψτε τα. Για ανοιχτό έδαφος, περιμένετε μέχρι να έρθει ο ζεστός καιρός, ενώ τα μέσα Μαΐου είναι ιδανικά για θερμοκήπια.

Το έδαφος για τη φύτευση δενδρυλλίων πρέπει επίσης να προετοιμαστεί. Αρχικά, σκάψτε το, λιπάνετε, χαλαρώστε το και υγράνετε το. Για να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα και μια καλή συγκομιδή, φυτέψτε εννέα φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο χώματος. Όχι περισσότερα. Τοποθετήστε τα σε απόσταση περίπου μισού μέτρου μεταξύ τους. Διαφορετικά, οι ντομάτες δεν θα αναπτυχθούν σωστά.

Φροντίδα και πότισμα

Οι ντομάτες Aphrodite, όπως και άλλες ποικιλίες, απολαμβάνουν άφθονο πότισμα. Απαιτούν την ίδια φροντίδα με άλλες ντομάτες: τακτική αφαίρεση των ζιζανίων, χαλάρωση του εδάφους, παροχή επαρκούς ποτίσματος και περιοδική επεξεργασία με διάφορα προϊόντα καταπολέμησης παρασίτων. Αυτή η ποικιλία απαιτεί ιδιαίτερα τακτική διαμόρφωση και έγκαιρη υποστήριξη. Ωστόσο, το τσίμπημα σχεδόν ποτέ δεν είναι απαραίτητο. Περιστασιακά, τα φυτά πρέπει να λαμβάνουν επιπλέον λίπασμα, ειδικά εάν το έδαφος δεν έχει θρεπτικά συστατικά. Οι ντομάτες απαιτούν άφθονο ήλιο και χώρο. Αυτό θα εξασφαλίσει νόστιμους καρπούς και μια άφθονη συγκομιδή.

Προετοιμασία σπόρων για το μέλλον

Οι σπόροι μπορούν να συλλεχθούν από τους καρπούς μετά τη συγκομιδή. Επιλέξτε υγιείς, σφιχτούς και μεγάλους καρπούς από το δεύτερο ή το τρίτο τσαμπί του φυτού. Βεβαιωθείτε ότι οι καρποί δεν είναι σάπιοι ή ξινισμένοι. Στη συνέχεια, κόψτε τους καρπούς κατά μήκος των μασχαλών και αφαιρέστε τους σπόρους. Τοποθετήστε τους σε ένα ζεστό μέρος και αφήστε τους να ζυμωθούν για μερικές ημέρες. Ξεπλύνετε τους με νερό και απλώστε τους να στεγνώσουν. Μόλις οι σπόροι στεγνώσουν εντελώς, μεταφέρετέ τους σε χάρτινες σακούλες και φυλάξτε τους σε δροσερό και ξηρό μέρος. Εάν δείτε τυχόν κατεστραμμένους σπόρους, αφαιρέστε τους αμέσως.

Αν εξακολουθείτε να μην είστε σίγουροι για την ποιότητα των σπόρων σας, δοκιμάστε τους με ένα διάλυμα αλατιού (συνήθως 3-5%). Για να τους απολυμάνετε, προσθέστε λίγο υπερμαγγανικό κάλιο στο διάλυμα. Αυτή η δοκιμή διαρκεί μόνο 15 λεπτά. Οι σπόροι που επιπλέουν στην επιφάνεια είναι άδειοι και πρέπει να πεταχτούν, ενώ αυτοί που βυθίζονται είναι κατάλληλοι για περαιτέρω φύτευση.

Σε τι χρησιμοποιούνται οι ντομάτες Aphrodite;

Χάρη στις ιδιότητές τους, οι ντομάτες Aphrodite συνιστώνται για καλλιέργεια σε μεγάλες φάρμες και σε πολλά θερμοκήπια. Η καλή εμπορική τους ποιότητα και η ικανότητά τους να μεταφέρονται σε μεγάλες αποστάσεις επιτρέπουν σε αυτήν την ποικιλία ντομάτας να χρησιμοποιείται σχεδόν σε όλες τις εφαρμογές. Η ποικιλία θεωρείται πραγματικά ευέλικτη. Φαίνεται όμορφη σε φέτες, σε σαλάτες και σε σάντουιτς, διατηρώντας το σχήμα της χωρίς να απλώνεται πολύ. Οι ντομάτες Aphrodite επεξεργάζονται επίσης με διάφορους τρόπους: παρασκευάζονται σε πάστες, σάλτσες και κονσερβοποιούνται ολόκληρες. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε πίτσες, κυρίως πιάτα, πίτες και σούπες.

Η επίδραση ασθενειών και παρασίτων

Η Αφροδίτη έχει ένα αρκετά ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, αντιστεκόμενη σε πολλές ασθένειες που συνήθως επηρεάζουν τις ντομάτες. Αυτές περιλαμβάνουν:

• TMV;
• όψιμη μάστιγα;
• στολμπούρ
• Φουζάριο μάρανση.

Ωστόσο, θα πρέπει να ψεκάζονται περιστασιακά με μείγμα Μπορντό. Αν και το φυτό δεν ενοχλείται από ασθένειες, έχει έναν άλλο εχθρό: το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Αυτό μπορεί να προκαλέσει την απώλεια τόσο του φυτού όσο και ολόκληρης της καλλιέργειας. Επομένως, δεν πρέπει να φυτεύονται κοντά σε πατάτες. Αντίθετα, κρατήστε τις μακριά. Αξίζει επίσης να ψεκάζετε περιοδικά με προϊόντα κατά των σκαθαριών του Κολοράντο και να ελέγχετε τα φύλλα για αυτά τα παράσιτα. Το "Prestige" είναι αποτελεσματικό κατά των σκαθαριών του Κολοράντο και το "Zubr" είναι αποτελεσματικό κατά μικρών εντόμων όπως οι αφίδες και οι θρίπες.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά

Αν αποφασίσετε να μην κονσερβοποιήσετε ή να μην επεξεργαστείτε τις ντομάτες, μπορείτε να τις αποθηκεύσετε ολόκληρες, αλλά το κλειδί είναι να διατηρήσετε τις κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης. Η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι μεταξύ 10 και 12 βαθμών Κελσίου, με υγρασία όχι υψηλότερη από 80-85%. Διαφορετικά, οι ντομάτες θα μουχλιάσουν ή θα σαπίσουν, και αν η υγρασία είναι πολύ χαμηλή, θα στεγνώσουν.

Ο χώρος αποθήκευσης και οι χώροι πρέπει να είναι απαλλαγμένοι από παράσιτα, μούχλα και άλλους επιβλαβείς οργανισμούς. Για την πρόληψη μικροβιολογικών διεργασιών, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι ντομάτες αναπνέουν κατά την αποθήκευση, προκαλώντας την εξάτμιση της υγρασίας. Ο χώρος πρέπει να αερίζεται καλά, οι ντομάτες πρέπει να ελέγχονται και τυχόν χαλασμένες πρέπει να απομακρύνονται. Οι ώριμες ντομάτες εκπέμπουν αιθυλένιο, επομένως δεν συνιστάται η αποθήκευσή τους κοντά σε άλλες ντομάτες.

Οι ντομάτες, εάν αποθηκευτούν σωστά, διαρκούν περίπου 2,5-3 μήνες. Για να παραταθεί η διάρκεια ζωής τους, οι φλούδες τους συχνά επικαλύπτονται με βαζελίνη ή παραφίνη. Μια άλλη παλαιότερη μέθοδος αποθήκευσης περιλαμβάνει το σκάψιμο των πράσινων φυτών πριν από την έναρξη του κρύου και το κρέμασμα τους ανάποδα σε ένα ζεστό μέρος. Οι καρποί ωριμάζουν και διογκώνονται καθώς τα θρεπτικά συστατικά από το φυτό μεταφέρονται στον καρπό. Αυτό τους επιτρέπει να αποθηκεύονται για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τι λένε οι άνθρωποι για τις ντομάτες Aphrodite;

Σχεδόν όλες οι κριτικές σε φόρουμ και άλλους διαδικτυακούς πόρους είναι θετικές. Ωστόσο, ορισμένες συνιστούν είτε το βάψιμο του θερμοκηπίου είτε τον καλό αερισμό του το καλοκαίρι. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, οι πασσάλοι θα πρέπει να αντικαθίστανται περιοδικά εάν το φυτό έχει ψηλώσει. Είναι καλύτερο να διαμορφώσετε τους θάμνους σε τρία στελέχη. τέσσερα είναι πάρα πολλά. Η συγκομιδή του Aphrodite είναι συνήθως κυματιστή, με δύο συγκομιδές. Οι καρποί είναι τέλεια ταιριαστοί, με ένα μόνο τσαμπί να παράγει σχεδόν πανομοιότυπους καρπούς.