Ημερομηνίες συγκομιδής τεύτλων και καρότων στην περιοχή της Μόσχας

Η καλλιέργεια αυτών των κοινών καλλιεργειών κήπου—παντζαριών και καρότων—ακολουθεί ουσιαστικά τους ίδιους κανόνες. Ωστόσο, οι ημερομηνίες συγκομιδής για τα καρότα και τα παντζάρια στην περιοχή της Μόσχας ενδέχεται να διαφέρουν. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα πορτοκαλί, επιμήκη καρότα συλλέγονται μετά την έναρξη του παγετού, ενώ τα μπορντό, στρογγυλά παντζάρια συλλέγονται πριν από τον παγετό.

Όπως υποδηλώνει αυτός ο κανόνας χρονισμού συγκομιδής, τα καρότα ανέχονται καλά τον παγετό. Συχνά δεν παγώνουν στο έδαφος ακόμη και μετά την πρώτη χιονόπτωση. Επομένως, πολλοί κηπουροί σκάβουν ενεργά τα καρότα κάτω από το χιόνι τον χειμώνα. Το πλεονέκτημα εδώ είναι ότι το ριζικό λαχανικό θα έχει χρόνο να κρυώσει αρκετά πριν το αποθηκεύσει για τον χειμώνα. Αυτές οι πληροφορίες είναι εξαιρετικά χρήσιμες. Παντζάρια: φύτευση και φροντίδα σε ανοιχτό έδαφος, λίπανση.

Σπουδαίος! Κατά τη συγκομιδή των καρότων σε ζεστό καιρό, οι ρίζες δεν θα αποθηκευτούν τόσο καλά όσο η σοδειά που θα βγει κάτω από το πρώτο χιόνι.

Πολλοί κηπουροί πιστεύουν ακράδαντα ότι τα παντζάρια πρέπει να ξεθάβονται πριν από τον πρώτο παγετό. Αυτό το ριζικό λαχανικό ευδοκιμεί στο έδαφος κατά τη διάρκεια κρύου, ξηρού καιρού. Σε τέτοιες συνθήκες, τα παντζάρια διατηρούνται καλύτερα στο έδαφος παρά αφού ξεθαφτούν σε υπόγειο ή κελάρι. Ωστόσο, εάν βρέχει συνεχώς το φθινόπωρο, είναι καλύτερο να ξεθάβετε το μπορντό λαχανικό νωρίτερα. Διαφορετικά, η υγρασία θα το κάνει να χαλάσει γρήγορα και δεν θα διατηρηθεί για πολύ.

Αποδεικνύεται ότι είναι δύσκολο να αναφέρουμε τις ακριβείς ημερομηνίες για τη συγκομιδή των καρότων και παντζάρια στην περιοχή της Μόσχας, είναι αρκετά περίπλοκο. Πολλά εξαρτώνται από τον καιρό σε ένα δεδομένο έτος και είναι δύσκολο να προβλέψουμε εκ των προτέρων πώς θα είναι. Αλλά ο χρόνος της συγκομιδής θα εξαρτηθεί άμεσα από:

• Περιοχή καλλιέργειας·
• Μετεωρολογικές προβλέψεις για την φθινοπωρινή περίοδο.
• Χρήση γεωργικής τεχνολογίας·
• Χρόνοι ωρίμανσης, οι οποίοι μπορεί να διαφέρουν σημαντικά για διαφορετικές ποικιλίες του ίδιου λαχανικού.
• Μέγεθος ριζών. Εάν η συγκομιδή είναι μεγάλη, σκάψτε τις ρίζες νωρίτερα. Οι μικρότερες ρίζες μπορούν να μείνουν στο έδαφος για περισσότερο χρόνο για να τους δοθεί λίγος χρόνος να αναπτυχθούν.

Πώς να προσδιορίσετε ημερομηνίες

Για να επιλέξετε την καλύτερη στιγμή για τη συγκομιδή καρότων και παντζαριών στην περιοχή της Μόσχας, πρέπει να παρακολουθείτε τον καιρό. Μπορείτε επίσης να δώσετε προσοχή στα φύλλα και στις ίδιες τις ρίζες: εάν εμφανιστούν βλαστοί πάνω τους, αυτό είναι ένα σίγουρο σημάδι ότι τα λαχανικά είναι έτοιμα για σκάψιμο. Απλώς σκάψτε ένα παντζάρι και αξιολογήστε την κατάσταση.

Αυτά τα λαχανικά πρέπει να συλλέγονται μια ηλιόλουστη μέρα, με θερμοκρασίες όχι χαμηλότερες από -6°C (-6°F). Συνήθως, στην περιοχή της Μόσχας, αυτός ο καιρός αρχίζει στα τέλη Σεπτεμβρίου και διαρκεί μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου.

Αρχικά, τα παντζάρια συλλέγονται

Έτσι, τα παντζάρια είναι τα πρώτα που ξεθάβονται για χειμερινή αποθήκευση. Είναι ένα εκπληκτικά υγιεινό λαχανικό με πλούτο βιταμινών και μετάλλων. Πολλές δίαιτες τα συμπεριλαμβάνουν στα μενού τους και είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα χειμερινό γεύμα χωρίς αυτά.

Τα παντζάρια συνήθως ξεθάβονται για χειμερινή αποθήκευση ήδη από τον Σεπτέμβριο. Εάν ο ζεστός καιρός επιμένει, αυτό μπορεί να παραταθεί μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου, αλλά όχι αργότερα. Τα μικρά παντζάρια μπορούν να αφεθούν στο έδαφος μέχρι να ωριμάσουν, λίγο πριν τον παγετό. Τα μικρά παντζάρια δεν αποθηκεύονται καλά και ζαρώνουν γρήγορα, αρχίζουν να σαπίζουν και χάνουν τη ζωντανή γεύση τους.

Σπουδαίος! Αν τα φύλλα των παντζαριών κιτρινίσουν, αυτό δεν σημαίνει ότι το ριζικό λαχανικό έχει σταματήσει να αναπτύσσεται. Νέα φύλλα θα φυτρώσουν στη θέση τους. Όταν έρθει η ώρα της συγκομιδής, ξεθάψτε προσεκτικά τα παντζάρια σε ξηρό καιρό, αφαιρέστε τυχόν εναπομείνασες κορυφές και φυλάξτε τα σε άμμο ή πριονίδι για το χειμώνα.

Στη συνέχεια μαζεύουμε τα καρότα

Η συγκομιδή των καρότων πρέπει να γίνεται αργά. Αυτό συμβαίνει επειδή τα καρότα αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου. Εάν οι παγετοί σημειωθούν νωρίς στο βόρειο τμήμα της χώρας, τα καρότα συλλέγονται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου, αλλά στην περιοχή της Μόσχας, μπορεί να γίνει καθ' όλη τη διάρκεια του Οκτωβρίου. Είναι σημαντικό να ολοκληρωθεί η εργασία πριν αρχίσουν οι παγετοί να παγώνουν το έδαφος.

Συμβουλή! Για να προσδιοριστεί ότι τα καρότα είναι έτοιμα Για να ξεθάψετε τα καρότα, απλώς τραβήξτε μια ρίζα από το έδαφος. Αν δείτε μικρές ρίζες να φυτρώνουν στα πλάγια, αυτό είναι ένα σίγουρο σημάδι ότι είναι ώριμα και έτοιμα για συγκομιδή. Όπως τα παντζάρια, τα καρότα μπορούν να αποθηκευτούν σε κουτιά στρωμένα με άμμο.

Σε αυτό το άρθρο, έχουμε συγκεντρώσει ενημερωμένες πληροφορίες σχετικά με το πότε πρέπει να συγκομίζετε καρότα και παντζάρια στην περιοχή της Μόσχας. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα παντζάρια συλλέγονται πρώτα, πριν από τον παγετό, ενώ τα καρότα μπορούν να παραμείνουν στο έδαφος ακόμη και μέχρι το πρώτο χιόνι. Είναι σημαντικό να σκάβετε περιοδικά τις ρίζες για να διαπιστώσετε πότε η καλλιέργεια είναι έτοιμη για συγκομιδή.