Χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας "Hedgehog"

Η ντομάτα "Hedgehog" είναι μια από εκείνες τις ποικιλίες που αποδίδει εξίσου καλά σε παραδοσιακά παρτέρια, θερμοκήπια και σε μπανιέρες ή γλάστρες σε μπαλκόνια. Η επιλογή της τοποθεσίας καλλιέργειας εξαρτάται από το τοπικό κλίμα και τη διαθέσιμη γη.

Η ποικιλία ντομάτας "Hedgehog" είναι μεσαίου μεγέθους, με καρπούς σε σχήμα δαμάσκηνου και εύκολη συντήρηση. Μια νέα εξέλιξη από Ρώσους κτηνοτρόφους δημιούργησε μια ποικιλία ανθεκτική στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες και στις ασθένειες που είναι κοινές στην οικογένεια των νυχτολούλουδων.

Περιγραφή του θάμνου

Ένας πολύ συμπαγής, αποφασιστικός θάμνος. Το ύψος ποικίλλει ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης, φτάνοντας μερικές φορές από 50 cm έως 1 μέτρο.

Χαρακτηριστικά των φρούτων

Οι καρποί της ντομάτας "Hedgehog" είναι επιμήκεις, σε σχήμα δαμάσκηνου και μυτεροί στην άκρη. Η επιφάνεια είναι λεία, χωρίς νευρώσεις. Η σάρκα είναι ζουμερή. Όταν είναι πλήρως ώριμη, το χρώμα είναι έντονο κόκκινο.

Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, αυτή η ποικιλία θεωρείται μεσοκαλλιεργητική. Από τη φύτευση έως τη συγκομιδή, χρειάζονται συνήθως 110-115 ημέρες. Αυτό το χρονικό διάστημα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με τον καιρό, το κλίμα και τις συνθήκες καλλιέργειας. Οι ντομάτες που φυτεύονται σε θερμοκήπια συνήθως ωριμάζουν κάπως νωρίτερα.

Όταν πληρούνται όλα τα γεωργικά πρότυπα, η απόδοση φτάνει τα 15 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Σκοπός καταναλωτή

Αυτή η ποικιλία διαθέτει εξαιρετική γεύση. Γλυκιά, με ξεχωριστή οξύτητα και ζουμερή σάρκα, αυτή η ντομάτα είναι ευέλικτη. Οι ντομάτες "σκαντζόχοιρος" είναι εξίσου φρέσκες στο σπίτι, στο μαγείρεμα, σε σάλτσες και σε χυμό ντομάτας. Το μικρό τους μέγεθος, η μέτρια παχιά φλούδα και το βολικό τους σχήμα τις καθιστούν ιδιαίτερα κατάλληλες για κονσερβοποίηση στο σπίτι, τουρσί και αλάτισμα.

Οι ντομάτες μεταφέρονται καλά. Συγκομίζονται στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης και μπορούν να αποθηκευτούν έως και έξι εβδομάδες.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Σπορόφυτο

Η μέθοδος σπορόφυτου συνιστάται για την καλλιέργεια ντοματών "Hedgehog". Οι σπόροι σπέρνονται σε ξεχωριστά δοχεία με χώμα την άνοιξη, 55-65 ημέρες πριν από την αναμενόμενη ώρα φύτευσης σε εξωτερικούς χώρους. Οι σπόροι πρέπει να μουλιάζονται για 24 ώρες σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου εκ των προτέρων. Αυτή η διαδικασία δεν είναι απαραίτητη, αλλά μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης μολυσματικών ασθενειών. Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται προσεκτικά, αποφεύγοντας το στάσιμο νερό. Ένα μπουκάλι ψεκασμού είναι ακόμη καλύτερο.

Αφού εμφανιστούν τρία δυνατά φύλλα, τα σπορόφυτα απομακρύνονται, που σημαίνει ότι μεταφυτεύονται σε μεγαλύτερο δοχείο ή σε μεμονωμένα μικρά κύπελλα. 10-14 ημέρες πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα βγαίνουν περιοδικά έξω για να σκληρύνουν.

Προετοιμασία εδάφους και φύτευση

Οι ντομάτες προτιμούν ελαφρύ, καλά στραγγιζόμενο και καλά λιπασμένο έδαφος. Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο σημείο για το παρτέρι σας, προστατευμένο από τον άνεμο. Σκάψτε τρύπες για φύτευση σπορόφυτων σε απόσταση τουλάχιστον 40 cm μεταξύ τους και 50 cm μεταξύ των σειρών. Εάν το έδαφος είναι καλά λιπασμένο, δεν χρειάζεται επιπλέον λίπασμα. Διαφορετικά, εφαρμόστε ένα μείγμα οργανικών και φωσφορικών λιπασμάτων κάτω από τις ρίζες των σπορόφυτων. Τοποθετήστε τα σπορόφυτα σε μια τρύπα γεμάτη με λίπασμα και νερό, καλύψτε τα με χώμα και ποτίστε ξανά.

Πότισμα

Τις πρώτες μέρες, ποτίζετε τα σπορόφυτα καθημερινά μέχρι να εγκατασταθούν στη νέα τους θέση. Το επόμενο πότισμα γίνεται ανάλογα με τις ανάγκες, διασφαλίζοντας ότι το χώμα δεν στεγνώνει αλλά δεν ποτίζει υπερβολικά τις ρίζες. Η χαλάρωση του χώματος γύρω από τα φυτά θα βοηθήσει στην αποφυγή υπερχείλισης.

Ένας καλός τρόπος για να διατηρήσετε την υγρασία και να αποτρέψετε τον σχηματισμό κρούστας στην επιφάνεια του εδάφους είναι το σάπια φύλλα. Χρησιμοποιώ ξερό γρασίδι, άχυρο, αποξηραμένα ζιζάνια και ξύσματα ξύλου ως σάπια φύλλα.

Σχηματισμός Μπους

Σε αντίθεση με τις ψηλές ποικιλίες ντομάτας, οι συγκεκριμένες ποικιλίες ντομάτας, όπως η ποικιλία "Hedgehog", δεν απαιτούν συνεχές τσίμπημα και υποστύλωμα των στελεχών καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ωστόσο, συνιστάται η αφαίρεση των κάτω φύλλων πριν από την πρώτη διακλάδωση στην αρχή της ανθοφορίας. Το ίδιο ισχύει και για το πασσάλωμα - οι άφθονες ωοθήκες μπορούν να σπάσουν τους εύθραυστους στελεχούς, επομένως είναι απαραίτητο να πασσαλώνετε θάμνους ψηλότερους από 50 cm σε χαμηλό πασσάλωμα. Αυτή η διαδικασία θα βοηθήσει επίσης στην πρόληψη της σήψης των καρπών που έχουν απομείνει στο έδαφος.

Λίπασμα επιφάνειας

Η επίτευξη υψηλής απόδοσης ντομάτας είναι αδύνατη χωρίς λίπανση. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται φωσφορικά λιπάσματα, διάλυμα κοπριάς αγελάδας ή κοπριάς κοτόπουλου ή μείγμα οργανικής ύλης και φωσφορικών αλάτων. Η λίπανση πραγματοποιείται 2-3 φορές, κάθε δύο εβδομάδες.

Οι ντομάτες "σκαντζόχοιρος", όπως όλες οι νέες ποικιλίες, είναι ανθεκτικές στην όψιμη μάστιγα. Για τον έλεγχο των παρασίτων, μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με ψεκασμούς που περιέχουν διεγερτικά ανάπτυξης, λιπάσματα και φυτοφάρμακα.

Κριτικές για την ποικιλία

Στις κριτικές τους για τη νέα ποικιλία ντομάτας "Hedgehog", οι ερασιτέχνες κηπουροί επισημαίνουν μια σειρά από βασικά πλεονεκτήματα:

• καλή απόδοση;
• ευκολία φροντίδας
• αντοχή στις ασθένειες;
• διακοσμητικότητα και η δυνατότητα να διακοσμήσετε εύχρηστα ένα μπαλκόνι ή βεράντα.
• καλή διάρκεια ζωής
• εξαιρετική γεύση;
• ευελιξία στη χρήση;
• καταλληλότητα για μεταφορά και εξαιρετική παρουσίαση.