Ένας πλήρης κατάλογος ποικιλιών ροδιού. Κατατάξεις 2024.

Το ροδιά είναι ένα οπωροφόρο φυτό. Φύεται κυρίως σε τροπικά ή υποτροπικά κλίματα. Πιστεύεται ότι η προέλευσή του είναι η Κεντρική Ασία και η Αφρική. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας. Τα ροδιά χρησιμοποιούνται επίσης ως καλλωπιστικοί θάμνοι και μπορούν να φυτευτούν σε φράκτες. Ο καρπός έχει ποικίλες χρήσεις. Τα ροδιά υψηλής απόδοσης καλλιεργούνται για βιομηχανική επεξεργασία, παραγωγή χυμών και νωπή κατανάλωση.

Ποικιλίες ροδιού

Υπάρχουν περίπου 500 ποικιλίες ροδιού. Οι καλλιεργητές αναπτύσσουν νέες ποικιλίες κάθε χρόνο, εστιάζοντας κυρίως στην ανάπτυξη ποικιλιών ανθεκτικών στις περισσότερες ασθένειες. Τα ροδιά καλλιεργούνται στην Κριμαία, το Ιράν και την περιοχή της Μεσογείου. Στην άγρια ​​φύση, ο καρπός φύεται στις πλαγιές των πευκοδάσους και των βελανιδιών.

Διακρίνονται ανάλογα με:

• μορφές·
• τύπος;
• χρωστικός.

Τα φασόλια διατίθενται επίσης σε ποικιλία χρωμάτων και μεγεθών. Οι κύριες διαφορές έγκεινται στον τύπο του θάμνου και στην περιοχή προέλευσης.

Σχεδόν όλες οι ποικιλίες έχουν όμορφα διπλά ή μονά άνθη. Ο φλοιός είναι συνήθως καφέ. Οι βλαστοί είναι στραβοί και αρκετά κοντοί. Τα φύλλα είναι επιμήκη. Το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο. Επιφάνεια:

• δερματοειδής;
• με μια ελαφριά γυαλάδα.

Η κάτω πλευρά του φύλλου είναι ματ και έχει μια κεντρική νεύρωση. Τα φύλλα έχουν μίσχους που μοιάζουν με έλλειψη. Το πιο συνηθισμένο σχήμα είναι:

• λογχοειδής;
• επιμήκης.

Τα φύλλα μπορούν να φτάσουν περίπου τα 10 εκ. σε μήκος και τα 2-3 εκ. σε πλάτος. Το φυτό ανθίζει από τον Μάιο έως τον Αύγουστο.

Ο γρανάτης χωρίζεται σε δύο κύριους τύπους:

• συνήθης;
• Σοκοτράν.

Συνήθης

Το δέντρο αναπτύσσεται σε υποτροπικά κλίματα και μπορεί να αποφέρει καρπούς για περίπου 50 χρόνια. Μια τυπική απόδοση είναι περίπου 60 κιλά. Ο θάμνος φτάνει τα 6 μέτρα σε ύψος. Τα κλαδιά είναι αρκετά λεπτά και έχουν αγκάθια. Ο καρπός έχει περίπου το μέγεθος ενός πορτοκαλιού. Το χρώμα κυμαίνεται από κίτρινο έως σκούρο κόκκινο. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί έως και 8 μήνες. Ο καρπός ωριμάζει σε 150 ημέρες.

Ωστόσο, υπάρχουν και παρενέργειες. Το ρόδι δεν πρέπει να καταναλώνεται εάν έχετε τις ακόλουθες παθήσεις:

• Γαστρεντερική οδός;
• έλκη;
• διαβρώσεις.

Τα άτομα με αλλεργίες θα πρέπει να καταναλώνουν τον καρπό με προσοχή. Το άνθος έχει σχήμα χωνιού και πολυάριθμους στήμονες. Τα άνθη διατίθενται σε ποικιλία χρωμάτων. Τα ροδιά έχουν χοντρό φλοιό και σφαιρικό σχήμα. Ένας μόνο καρπός ζυγίζει 600-800 γραμμάρια. Στο εσωτερικό του, ο καρπός χωρίζεται από χωρίσματα που περιέχουν τους σπόρους. Οι σπόροι περιέχουν σπόρους, οι οποίοι κυμαίνονται σε χρώμα από λευκό έως σκούρο ρουμπινί.

Η γεύση είναι γλυκόξινη, η σάρκα σαρκώδης και ζουμερή. Ένας μόνο καρπός μπορεί να περιέχει έως και 1.000 σπόρους. Το δέντρο φύεται στο Τουρκμενιστάν, το Τατζικιστάν και τον Καύκασο.

Σοκοτράνς

Φύεται κυρίως στο νησί Σοκότρα και σπάνια βρίσκεται στην άγρια ​​φύση. Το δέντρο είναι αειθαλές και φτάνει σε ύψος τα 4 μέτρα. Τα φύλλα είναι επιμήκη. Οι ταξιανθίες είναι ροζ. Οι καρποί περιέχουν μικρή ποσότητα σακχάρου. Προτιμά αμμώδη εδάφη και μπορεί να αναπτυχθεί σε υψόμετρα έως και 300 μέτρα. Δεν καλλιεργείται.

Ανάλογα με την ποικιλία, τα φρούτα μπορούν να διακριθούν από την εμφάνισή τους.

Η φλούδα μπορεί να είναι:

• κόκκινος;
• Βουργουνδία;
• κίτρινος;
• πορτοκάλι.

Η σάρκα μπορεί να είναι λευκή, ροζ ή βατόμουρου. Έχει πιο γλυκιά γεύση. Η γεύση του ροδιού επηρεάζεται από την παρουσία σακχαρόζης και διαφόρων οξέων.

Μπορεί να χωριστεί σε:

• γλυκό (περιεκτικότητα σε ζάχαρη περίπου 18%).
• γλυκόξινο (περιεκτικότητα σε ζάχαρη περίπου 10%).
• ξινό (περιεκτικότητα σε ζάχαρη όχι μεγαλύτερη από 8%).

Η γεύση επηρεάζεται συχνότερα από την περιοχή καλλιέργειας, το κλίμα και το στάδιο ωρίμανσης του καρπού. Τα ροδιά απαιτούν επαρκή θερμότητα και φως για να αναπτυχθούν.

Τα κύρια χαρακτηριστικά των γλυκών φρούτων:

• η παρουσία ενός σκούρου μπορντό χρώματος στο φλοιό.
• καμία βλάβη στο δέρμα.
• επαρκές βάρος καρπού (τουλάχιστον 150 g)·
• λιγνοποίηση του ποδιού.
• απουσία δυσάρεστης οσμής.

Οι πιο γλυκές ποικιλίες:

1. Dholka, που καλλιεργείται στην Ινδία. Τα φασόλια έχουν κυρίως σκούρο χρώμα.
2. Το Akhmar, καλλιεργείται στο Ιράν, οι κόκκοι έχουν ροζ-κόκκινο χρώμα.
3. Το Nar-shirin, φύεται στο Ιράν, οι κόκκοι του μπορεί να έχουν ανοιχτό ή πορφυρό χρώμα.

Τα κίτρινα ρόδια έχουν γλυκιά γεύση και είναι ουσιαστικά χωρίς οξύ. Οι σπόροι είναι ανοιχτό ροζ. Όταν αγοράζετε ένα κίτρινο ρόδι, βεβαιωθείτε ότι η φλούδα είναι άθικτη. Δεν πρέπει να έχει βαθουλώματα και φθορές.

Το πιο δημοφιλές

Όλες οι υπάρχουσες ποικιλίες ροδιού μπορούν να χωριστούν σε δύο υποομάδες. Οι καρποί που ανήκουν στην Ομάδα 1 έχουν σκληρούς σπόρους. Αυτές οι ποικιλίες αναπτύσσονται σε θερμά κλίματα. Τα φυτά της Ομάδας 2 έχουν μαλακούς σπόρους. Είναι αρκετά ευαίσθητα και μπορούν να πεθάνουν εάν το έδαφος στο οποίο καλλιεργούνται είναι ακατάλληλο.

Τα κυριότερα περιλαμβάνουν:

1. Γλυκό μαγκουλάτι. Προέλευση: Ισραήλ. Το μέσο βάρος του καρπού είναι 200 ​​γραμμάρια. Η σάρκα έχει γλυκιά γεύση. Αυτό το δέντρο είναι σύμβολο αγάπης στο Ισραήλ. Χρησιμοποιείται συχνά για κοσμητικούς σκοπούς.
2. Akdona. Καλλιεργείται κυρίως στο Ουζμπεκιστάν και την Κεντρική Ασία. Ο θάμνος είναι αρκετά συμπαγής. Ο ασιατικός καρπός είναι πεπλατυσμένος. Ζυγίζει έως 500 γραμμάρια. Η φλούδα έχει απόχρωση βατόμουρου. Οι σπόροι είναι μακριοί και ροζ. Ο χυμός από τον καρπό είναι ροζ και περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (15%). Οι καρποί ωριμάζουν τον Οκτώβριο. Ένας μόνο θάμνος αποδίδει 25 κιλά.
3. Achik Anor. Αυτό το κόκκινο ρόδι εκτράφηκε από Ουζμπέκους κτηνοτρόφους. Το μέσο βάρος του καρπού είναι 400 γραμμάρια. Η σάρκα είναι γλυκιά με μια ελαφριά οξύτητα. Το κύριο διακριτικό του χαρακτηριστικό είναι η σκούρα πράσινη φλούδα του.
4. Μωρό. Γνωστό και ως «Μήλο της Καρχηδόνας», καλλιεργείται στην περιοχή της Μεσογείου. Το μικρό του μέγεθος το καθιστά κατάλληλο για καλλιέργεια σε περβάζια παραθύρων. Τα φύλλα είναι γυαλιστερά και τα κλαδιά έχουν μικρά αγκάθια. Το χρώμα του καρπού ποικίλλει από πορτοκαλί έως σκούρο. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος περίπου 60 εκατοστά. Απαιτεί τακτικό κλάδεμα. Το φθινόπωρο, το φύλλωμα πέφτει. Το φυτό απαιτεί μια περίοδο λήθαργου.
5. Καρχηδόνα. Ιθαγενές στην Καρχηδόνα. Έχει μεγάλη περίοδο ανθοφορίας και μπορεί να καλλιεργηθεί σε εσωτερικούς χώρους. Τα φύλλα είναι πράσινα. Οι καρποί δεν είναι βρώσιμοι. Το φυτό απαιτεί κλάδεμα.
6. Νανά. Αυτή η ποικιλία εισήχθη από το Ιράν. Αναπτύσσεται σε ύψος που δεν υπερβαίνει το 1 μ. Τα φύλλα είναι πράσινα. Ο θάμνος φέρει επιμήκη άνθη. Οι καρποί είναι επιμήκεις και έχουν γλυκόξινη γεύση. Απαιτεί τακτικό πότισμα και ζεστό κλίμα.
7. Μπεντάνα. Αειθαλής θάμνος με μικρούς καρπούς. Προτιμά ζεστά και ξηρά κλίματα.
8. Βελτιωμένο Καζακστάν. Οι καρποί είναι στρογγυλοί. Η φλούδα είναι σκούρα. Η φλούδα είναι λεπτή και οι σπόροι είναι κόκκινοι. Η γεύση είναι κυρίως γλυκιά.
9. Heleisha Pink. Αναπτύχθηκε από Αζέρους καλλιεργητές. Ο θάμνος φτάνει τα 3 μέτρα σε ύψος. Τα κλαδιά καλύπτονται με πολλά αγκάθια. Οι καρποί έχουν διάφορα σχήματα, με μέσο βάρος περίπου 300 γραμμάρια.

Τα φρούτα έχουν διάρκεια ζωής περίπου 5-6 μήνες και πωλούνται κυρίως στο Αζερμπαϊτζάν.

Ανθεκτικό στον παγετό

Η ροδιά είναι ένα θερμοφιλικό φυτό. Μπορεί να αντέξει σε σύντομους παγετούς έως -15°C. ^ΟΣ. Αλλά ακόμη και οι ποικιλίες που είναι ανθεκτικές στον παγετό σπάνια επιβιώνουν στους κρύους χειμώνες. Σε θερμοκρασίες -17 ^ΟΤο φυτό πεθαίνει. Οι χαμηλές θερμοκρασίες καταστρέφουν τους καρποφόρους βλαστούς. Ολόκληρο το κάτω μέρος παγώνει. Τους ζεστούς χειμώνες, το φυτό διαχειμάζει ειρηνικά.

Οι κύριες επιλογές ανθεκτικές στον παγετό:

1. Ak Dona Κριμαίας. Η φλούδα είναι κιτρινοκόκκινη με μικρές κηλίδες. Το σχήμα είναι αρκετά πεπλατυσμένο. Το εσωτερικό είναι κίτρινο. Το ρόδι έχει ροζ χρώμα. Η γεύση είναι ελαφρώς ξινή. Το δέντρο έχει φαρδιά κόμη, που απαιτεί τακτικό κλάδεμα. Καλλιεργείται στην Κριμαία και την Κεντρική Ασία.
2. Κόκκινη Γκουλιούσα. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος περίπου 3 μέτρα. Το μέσο βάρος είναι 400 γραμμάρια. Οι σπόροι έχουν ροζ χρώμα και γλυκόξινη γεύση. Το ρόδι ωριμάζει τον Οκτώβριο. Καλλιεργείται κυρίως για τον χυμό του. Όταν καλλιεργείται σε εύκρατα κλίματα, η χειμερινή προστασία είναι απαραίτητη.
3. Ροζ Γκαλούσα. Αναπτύχθηκε στο Αζερμπαϊτζάν. Το βάρος του καρπού είναι περίπου 300 γρ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εξαγωγή χυμών και για διάφορες σάλτσες. Η γεύση είναι μοναδική.
4. Πρώιμη ροδιά Nikitsky. Αναπτύχθηκε στην Κριμαία. Η χειμερινή κάλυψη είναι απαραίτητη. Η Nikitsky παράγει μεγάλους καρπούς.

Καλλιεργείται κυρίως για τον χυμό του και για την νωπή κατανάλωσή του. Οι φωτογραφίες δείχνουν το ίδιο το δέντρο και τους καρπούς του.

Με ανοιχτόχρωμους κόκκους

Τα φρούτα με ανοιχτόχρωμους σπόρους ονομάζονται λευκά ρόδια. Ωστόσο, είναι αδύνατο να βρεθεί καθαρή λευκή σάρκα. Διατίθεται σε διάφορες αποχρώσεις. Αυτό το φρούτο θεωρείται πολύτιμη πηγή ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Οι ευεργετικές ιδιότητες των ροδιών είναι γνωστές από καιρό. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν στην καταπολέμηση σοβαρών ασθενειών.

Αυτές είναι οι γλυκές ποικιλίες:

1. Ντόλκα, που καλλιεργείται στην Ινδία. Ένας χαμηλός θάμνος με λευκούς σπόρους. Γλυκιά γεύση.
2. Το Akhmar καλλιεργείται στο Ιράν. Ο θάμνος φτάνει σε ύψος τα 4 μέτρα. Οι καρποί έχουν χοντρή φλούδα. Τα κρεμ χρώματος φασόλια έχουν ευχάριστη γεύση.
3. Άκδονα. Ένας μεγάλος θάμνος που φύεται στην Κεντρική Ασία. Οι καρποί ζυγίζουν περίπου 200-300 γραμμάρια. Οι σπόροι είναι επιμήκεις, ανοιχτό ροζ και έχουν γλυκιά γεύση.
4. Thuja tish. Υβρίδιο της ποικιλίας Akdona. Η φλούδα είναι ανοιχτόχρωμη και κίτρινη. Οι σπόροι είναι μικροί και περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών.

Οι σπόροι ροδιού περιέχουν ιώδιο, κάλιο, φώσφορο και μια ποικιλία βιταμινών. Ο καρπός περιέχει 15 αμινοξέα, γεγονός που τον καθιστά αγαπημένο στους χορτοφάγους.

Ασπορος

Οι ποικιλίες χωρίς κουκούτσια είναι σχεδόν ανύπαρκτες στη φύση. Υπάρχουν μόνο μερικές ποικιλίες με πολύ μικρούς σπόρους. Αυτά τα φρούτα αποδίδουν 25% περισσότερο χυμό από άλλα. Τρώγονται φρέσκα και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμού.

Τα πιο δημοφιλή:

1. Υπέροχο. Αυτή η ποικιλία δεν είναι η πιο παραγωγική, αλλά εκτιμάται για την εξαιρετική της γεύση. Τα φασόλια είναι μικρά. Οι καρποί δεν είναι μεγάλοι, ζυγίζουν περίπου 200 γραμμάρια. Καλλιεργείται στο Ισραήλ και το Περού.
2. Το Mollar de Elche είναι δημοφιλές στην Ισπανία. Οι καρποί είναι μεγάλοι, ζυγίζουν περίπου 800 γραμμάρια. Η φλούδα είναι λεπτή και ροζ. Η γεύση είναι ευχάριστη.

Διαβάστε επίσης

Ροδάκινο σε σχήμα στήλης: περιγραφή ποικιλιών με φωτογραφίες και ονόματα
Το ασυνήθιστο κιονοειδές σχήμα της κόμης διακρίνει τη ροδακινιά Kolinsky από άλλα είδη δέντρων. Αυτό το φυτό αποτελεί επιλογή για τους κηπουρούς που θέλουν να καλλιεργήσουν ζουμερά και γλυκά φρούτα σε ένα μικρό...

 

Αυτές είναι οι κύριες ποικιλίες. Υπάρχουν και άλλες, αλλά δεν είναι ευρέως διαδεδομένες και είναι σχεδόν αδύνατο να βρεθούν προς πώληση.

Εσωτερικός

Η ροδιά είναι ένα φυτό εύκολο στην καλλιέργεια. Ωστόσο, κατά την καλλιέργειά της, απαιτούνται άνετες συνθήκες. Στη Ρωσία, φύεται μόνο στη χερσόνησο της Κριμαίας. Μόνο οι νάνες ποικιλίες μπορούν να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους.

Υπό τέτοιες συνθήκες, τα ροδιά γίνονται φυτά εσωτερικού χώρου. Η συγκομιδή «φυτών εσωτερικού χώρου» είναι ουσιαστικά ανύπαρκτη. Το κύριο πλεονέκτημά τους έγκειται στις διακοσμητικές τους ιδιότητες. Αυτό το φυτό προτιμάται από τους λάτρεις των μπονσάι και τους πειραματικούς κηπουρούς.

Ιδιαιτερότητες:

1. Για να καλλιεργήσετε ρόδι στο σπίτι, πρέπει να χρησιμοποιήσετε θρεπτικό έδαφος.
2. Οι σπόροι βλασταίνουν σε 2-2,5 μήνες.
3. Μόλις εμφανιστούν οι νεαροί βλαστοί, η γλάστρα πρέπει να μετακινηθεί στο θερμότερο μέρος όπου φτάνει το ηλιακό φως.
4. Το φυτό απαιτεί τακτικό πότισμα και λίπανση. Κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής, το δέντρο ρίχνει τα φύλλα του.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου λήθαργου, το φυτό μεταφέρεται σε ένα δροσερό δωμάτιο. Αφού η ροδιά τελειώσει την άνθιση, μεταφυτεύεται. Το φυτό μπορεί να κλαδευτεί εάν είναι απαραίτητο. Η πιο δημοφιλής ποικιλία στη Ρωσία είναι η «Καρτηδόνα». Στις ΗΠΑ, είναι η «Όγδοη Μπολ». Ο καρπός έχει μια ασυνήθιστη μοβ απόχρωση. Η ροδιά έχει εξαιρετική γεύση.