Ποικιλία σμέουρων Zhuravlik: περιγραφή, χαρακτηριστικά, φύτευση και φροντίδα, κριτικές

Το σμέουρο Zhuravlik εξακολουθεί να είναι σχετικά ασυνήθιστο μεταξύ των κηπουρών. Αυτό είναι εκπληκτικό, δεδομένου ότι αυτή η ποικιλία διαθέτει υψηλές αποδόσεις, χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, καλά ποσοστά επιβίωσης και άλλες θετικές ιδιότητες. Αυτές οι ποικιλίες μούρων είναι γενικά διαθέσιμες σε όλα τα φυτώρια και τα εξειδικευμένα καταστήματα. Θα διορθώσουμε αυτήν την κατάσταση και θα σας πούμε όσο το δυνατόν περισσότερα για αυτήν την διαχρονική ποικιλία. Ίσως να σας αρέσει.

Περιγραφή

Είναι πιθανό ότι αυτή η ποικιλία δεν είναι από τις πιο δημοφιλείς επειδή είναι σχετικά νέα. Αυτό το σμέουρο αναπτύχθηκε στο Ερευνητικό Κέντρο Kokinsky του Πανρωσικού Επιστημονικού Ινστιτούτου Έρευνας Σμέουρων και Καλλιέργειας, με διασταύρωση ποικιλιών όπως η Kostinbrodskaya και η Rubin Bullgarian.

Η ποικιλία Zhuravlik συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας το 2001. Έχει καταχωρηθεί σε ζώνες για τις περιοχές του Μέσου Βόλγα και του Βόρειου Καυκάσου. Ο δημιουργός της ποικιλίας συνιστά επίσης να δοκιμαστεί η ποικιλία στην Κεντρική Περιοχή. Όταν φυτεύετε σε πόλεις με ψυχρότερους χειμώνες, σκεφτείτε να παρέχετε στέγη.

Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς ή μεσοπρώιμα, παράγοντας καρπούς μέχρι τον πρώτο σημαντικό παγετό. Είναι ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες και στα ακάρεα του σμέουρου, και έχει μέτρια ανοσία σε διάφορες μυκητιακές ασθένειες.

Χαρακτηριστικά

Ο θάμνος έχει μέτριο ύψος, συνήθως όχι μεγαλύτερο από 2 μέτρα, συμπαγής, με μέτριο σχηματισμό βλαστών (6-7 βλαστοί ανά θάμνο). Οι μίσχοι είναι ίσιοι, χοντροί και χωρίς αγκάθια. Οι νεαροί βλαστοί είναι μωβ με ελαφριά κηρώδη επίστρωση, ενώ τα κλαδιά δύο ετών είναι ανοιχτό καφέ. Τα φύλλα είναι μεγάλα, σκούρα πράσινα, μέτρια ζαρωμένα και ελαφρώς στριμμένα. Η εφηβεία είναι ελαφριά, με λεπτά δόντια καθαρά ορατά κατά μήκος των άκρων.

Τα μούρα είναι ευέλικτα, κοκκινωπά-ρουμπινί με ελαφριά εφηβεία, αμβλύ κωνικό σχήμα και ζυγίζουν έως 3,5 γραμμάρια. Η σάρκα είναι ζουμερή, ευχάριστη και πολύ τρυφερή, με γλυκιά και ξινή γεύση. Οι κηπουροί που έχουν δοκιμάσει αυτήν την ποικιλία βαθμολογούν τη γεύση της με 4,7 στα 5. Τα ώριμα μούρα δεν πέφτουν, προσκολλώνται σταθερά στο στέλεχος. Οι σπόροι είναι μικροί.

Η μέση απόδοση από έναν θάμνο είναι περίπου 2 κιλά (περίπου 20 λεπτά ανά εκτάριο γης).

Θετικές ιδιότητες και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Πριν προχωρήσουμε στη λίστα με τα πλεονεκτήματα, αξίζει να σημειωθεί ότι η ποικιλία δεν έχει μειονεκτήματα. Υπάρχουν πολύ λίγα, αν όχι καθόλου, μικρά μειονεκτήματα, και σπάνια εμφανίζονται. Τώρα ας επισημάνουμε όλα τα καλύτερα χαρακτηριστικά του Zhuravlik:

• μακρά περίοδος καρποφορίας.
• βολική συνήθεια θάμνου.
• ανεπιτήδευτη συμπεριφορά
• τα μούρα είναι νόστιμα, είναι καλά τόσο φρέσκα όσο και σε διάφορες επεξεργασμένες μορφές.
• διάρκεια ζωής και δυνατότητα μεταφοράς·
• ανεπιτήδευτη συμπεριφορά
• παραγωγικότητα;
• καλή ανοσία σε ασθένειες, παράσιτα και παγετό.

Αυτή η ποικιλία είναι πιο κατάλληλη για καλλιέργεια σε μικρά οικόπεδα κήπου. Για μεγαλύτερες εκτάσεις, και ειδικά για βιομηχανικές εκμεταλλεύσεις, συνήθως επιλέγονται ποικιλίες και υβρίδια υψηλής απόδοσης.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Τα νεαρά σπορόφυτα φυτεύονται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου ή μέχρι τα μέσα Απριλίου. Η ποικιλία παράγει τα καλύτερα αποτελέσματα όταν καλλιεργείται σε εμπλουτισμένα και αμμώδη πηλά. Το πολύ όξινο έδαφος είναι επιβλαβές για τα σμέουρα. Το φυτό πρέπει να τοποθετηθεί σε ηλιόλουστη τοποθεσία, μακριά από σκιά ή ισχυρούς ανέμους.

Το χώμα για τα σμέουρα προετοιμάζεται καλά πριν από τη φύτευση. Το χώμα πρέπει να σκαφτεί, να χαλαρώσει και να λιπανθεί. Αρχικά χρησιμοποιείται οργανική ύλη. Οι θάμνοι επιθεωρούνται προσεκτικά πριν από τη φύτευση και τυχόν αδύναμες ή άρρωστες ρίζες πρέπει να αφαιρεθούν. Εάν ένα σημαντικό μέρος του υλικού φύτευσης έχει αποξηραμένα ριζώματα, συνιστάται να μουλιάσετε το κάτω μέρος του θάμνου σε ένα μείγμα νερού, πηλού και χούμου πριν το τοποθετήσετε στην τρύπα.

Εάν το έδαφος στην επιλεγμένη περιοχή είναι ξηρό, τα σμέουρα φυτεύονται σε βαθιά χαντάκια ή, εάν η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι υψηλή, οι θάμνοι τοποθετούνται σε κορυφογραμμές ή τύμβους. Οι μίσχοι δεν πρέπει να θάβονται. Ο ριζικός λαιμός πρέπει να παραμένει στο επίπεδο της επιφάνειας του εδάφους. Η απόσταση μεταξύ των σπορόφυτων είναι 50 cm, με απόσταση μεταξύ των σειρών περίπου 2 μέτρων. Εάν φυτευτούν δύο θάμνοι ανά τρύπα, η απόσταση μεταξύ των σειρών μειώνεται στα 1,5 μέτρα.

Αναπαραγωγή

Αυτή η ποικιλία μπορεί να πολλαπλασιαστεί με ριζοβολία, μοσχεύματα και διαίρεση. Όλες οι μέθοδοι είναι πολύ απλές, ακόμη και για αρχάριους. Τα μοσχεύματα λαμβάνονται το φθινόπωρο, με τμήματα στελέχους (10 cm το καθένα) να φυτεύονται σε προετοιμασμένα παρτέρια και να ποτίζονται γενναιόδωρα. Νέοι βλαστοί θα εμφανιστούν την άνοιξη.

Τα αειθαλή σμέουρα παράγουν λίγους βλαστούς. Αυτοί συνήθως εμφανίζονται σε θάμνους άνω των τεσσάρων ετών. Την άνοιξη, αυτά τα σμέουρα σκάβονται και φυτεύονται σε μια προσωρινή περιοχή για να ριζώσουν και στη συνέχεια μεταφυτεύονται σε μια μόνιμη θέση.

Πώς να φροντίσετε την ποικιλία σμέουρων Zhuravlik

Η κάλυψη με φυλλώματα γίνεται στις αρχές της άνοιξης και αμέσως μετά τη φύτευση. Αυτή η διαδικασία βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους, αποτρέπει τη διάβρωση και βοηθά στην πρόληψη ορισμένων παρασίτων και ζιζανίων. Η κάλυψη με φυλλώματα εξυπηρετεί διάφορους σκοπούς: εξαλείφει την ανάγκη για όργωμα και ξεβοτάνισμα και διατηρεί την ακεραιότητα του ριζικού συστήματος.

Τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάπια φύλλα:

• φλοιοί ηλιόσπορων·
• κελύφη ξηρών καρπών;
• ψίχουλα τύρφης;
• κοπρόχωμα;
• ψιλοκομμένο άχυρο;
• θρυμματισμένο φλοιό;
• σάπιο πριονίδι και ροκανίδια.
• κοπριά από άχυρο;
• μαυρόχωμα.

Για να αντισταθμιστεί η έλλειψη αζώτου στο έδαφος, το σάπια φύλλα μπορεί να υποστεί επεξεργασία με ουρία. Οι περιοχές με σμέουρα συχνά καλύπτονται με μια ειδική μαύρη μεμβράνη. Όσοι έχουν βαριά εδάφη με κακή αποστράγγιση θα πρέπει να λάβουν προειδοποίηση. Σε αυτήν την περίπτωση, το έδαφος πρέπει να αφήνεται γυμνό και να χαλαρώνεται πιο συχνά, κατά προτίμηση με λίγη άμμο.

Το σμέουρο Zhuravlik απαιτεί πασσάλισμα, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε βολική μέθοδος. Η ένταση του ποτίσματος εξαρτάται άμεσα από τον καιρό. Συνήθως, οι θάμνοι σμέουρων ποτίζονται καλά μία φορά την εβδομάδα, πιο συχνά σε ζεστό καιρό, και δεν απαιτείται επιπλέον πότισμα κατά τις βροχερές περιόδους. Το πότισμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό πριν από την ανθοφορία, κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης των μούρων και κατά την ωρίμανση των καρπών.

Τα λιπάσματα εφαρμόζονται στις αρχές της άνοιξης όταν ανοίγουν τα μπουμπούκια, δύο εβδομάδες πριν και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, κατά την καρποφορία και το φθινόπωρο μετά την τελευταία συγκομιδή. Τα αζωτούχα λιπάσματα χρησιμοποιούνται την άνοιξη, ακολουθούμενα από οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.

Κλάδεμα και προετοιμασία για το χειμώνα

Για τα αειθαλή σμέουρα, οι βλαστοί κλαδεύονται πλήρως το φθινόπωρο (μέχρι τις ρίζες). Ωστόσο, ορισμένοι κηπουροί εφαρμόζουν μια άλλη μέθοδο: την αφαίρεση μόνο του μισού στελέχους. Η πρώτη επιλογή μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο ασθενειών και παρασίτων, καθώς οι προνύμφες εντόμων και τα σπόρια μυκήτων διαχειμάζουν στους βλαστούς.

Η πλήρης κοπή είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη σε ψυχρότερες περιοχές. Η διαδικασία απλοποιεί σημαντικά τη διαδικασία προετοιμασίας των θάμνων σμέουρων για το χειμώνα. Κλαδιά ερυθρελάτης, άχυρο ή σανός χρησιμοποιούνται ως υλικό κάλυψης και οι θάμνοι πρέπει να χωματίζονται πριν από την κάλυψη. Στις πόλεις με τους πιο κρύους χειμώνες, τα παρτέρια καλύπτονται επιπλέον με αγροΐνες.

Πρόληψη ασθενειών και παρασίτων

Εάν ακολουθηθούν οι γεωργικές πρακτικές, η ποικιλία Zhuravlik είναι πρακτικά απαλλαγμένη από ασθένειες.

Για τους κηπουρούς που δεν μπορούν να επισκέπτονται συχνά τις εξοχικές τους κατοικίες, συνιστάται η περιποίηση των φυτών με διάφορα προστατευτικά προϊόντα την άνοιξη και το φθινόπωρο. Ο κίνδυνος μυκητιασικών ασθενειών αυξάνεται κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχερών περιόδων, επομένως τα κομμάτια σμέουρων πρέπει να ξεριζώνονται τακτικά, το χώμα να χαλαρώνει και οι θάμνοι να δένονται.

Εάν εντοπιστούν ίχνη διαφόρων ιών σε ορισμένα φυτά, αυτά θα πρέπει να αφαιρεθούν από τα παρτέρια. Τέτοιες ασθένειες δεν μπορούν να αντιμετωπιστούν. Η πρόληψη επικίνδυνων ασθενειών περιλαμβάνει τη χρήση υλικού φύτευσης υψηλής ποιότητας και την τακτική απολύμανση των εργαλείων κήπου.

Το Zhuravlik σίγουρα θα κερδίσει την αναγνώριση—είναι απλώς θέμα χρόνου. Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτήν την ποικιλία. Δεν θα απογοητευτείτε. Θα δείτε, μετά από λίγα μόνο χρόνια καλλιέργειάς του, ότι θα αρχίσετε να το προτείνετε σε όλους όσους γνωρίζετε!

Κριτικές

Ίλια. Το 2002, παρακολούθησα την έκθεση επιτευγμάτων του Πειραματικού Σταθμού Kokino και αμέσως αγόρασα αρκετούς θάμνους σμέουρων Zhuravlik. Τους ερωτεύτηκα από τον πρώτο κιόλας χρόνο που τους καλλιέργησα — είναι εύκολοι στην καλλιέργεια, νόστιμοι, ανθεκτικοί στις ασθένειες και διαχειμάζουν καλά. Τον δεύτερο χρόνο, άρχισα να πολλαπλασιάζω την ποικιλία και τώρα έχω ένα μεγάλο χωράφι με σμέουρα που με ενθουσιάζει με φρέσκα μούρα μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου. Θα συνεχίσω να τους καλλιεργώ και τους προτείνω σε όλους.

Ιρίνα. Τα φυτά είναι συμπαγή και τα μούρα μαζεύονται πολύ εύκολα. Δεν πέφτουν όταν ωριμάσουν, παραμένοντας στους θάμνους για περίπου τέσσερις ημέρες. Ζω στην περιοχή του Λένινγκραντ και σκεπάζω τα χωράφια με σμέουρα μου με ένα λεπτό στρώμα άχυρου για τον χειμώνα. Το Zhuravlik ανέχεται τον παγετό καλά. Κόβω τους θάμνους εντελώς και ξαναφυτρώνουν πολύ γρήγορα την άνοιξη. Είναι μια νόστιμη ποικιλία, που παράγει μια καλή συγκομιδή από ευέλικτα μούρα. Αγόρασα τα σπορόφυτα σε υψηλή τιμή και δεν το μετάνιωσα ποτέ.