Φύτευση ντομάτας με τη μέθοδο Mittlider

Οι ντομάτες καλλιεργούνται σχεδόν σε κάθε ρωσικό οικόπεδο κήπου και κάθε κηπουρός έχει τα δικά του μυστικά και μεθόδους για την αύξηση της συγκομιδής του. Ένα τέτοιο κόλπο είναι η καλλιέργεια ντομάτας χρησιμοποιώντας τη μέθοδο Mittlider, η οποία αυξάνει την απόδοση, μειώνει την ποσότητα του χώρου φύτευσης και μειώνει τον χρόνο που αφιερώνεται στη φροντίδα της καλλιέργειας.

Ποιος είναι ο Τζέικομπ Μίτλιντερ;

Ο Τζέικομπ Μίτλιντερ, γεννημένος στις Ηνωμένες Πολιτείες στις 23 Απριλίου 1918, ήταν ειδικός στη γεωργία και διδάκτορας Γεωπονικών Επιστημών. Εργάστηκε σε:

• καλλιέργεια δενδρυλλίων σε βιομηχανική κλίμακα, εργαζόμενος σε φυτώριο που βρίσκεται στη Νότια Καλιφόρνια·
• δημιουργώντας τον δικό σας γρήγορο τρόπο καλλιέργειας λαχανικών·
• ανάπτυξη της καταλληλότερης ορυκτής θρέψης για τις καλλιέργειες λαχανικών·
• αναπαραγωγή νέων ποικιλιών γαρύφαλλων (για 5 από τις οποίες έλαβε πνευματικά δικαιώματα)·
• η ανάπτυξη εμπορικών μεθόδων καλλιέργειας, συσκευασίας και αερομεταφοράς ζωντανών φυτών προς πώληση σε διάφορες περιοχές·
• η εφεύρεση και η δημιουργία ενός ειδικού θερμοκηπίου Mittlider.

Η μέθοδος καλλιέργειας λαχανικών του Mittlider

Αυτή η μέθοδος εξαλείφει τη χρήση οργανικής ύλης σε οποιαδήποτε μορφή και βασίζεται στην επιλογή συγκεκριμένων δόσεων ορυκτών λιπασμάτων, η συνταγή των οποίων έχει βελτιωθεί σε διαφορετικές χώρες και περιοχές, μαζί με συγκεκριμένες μεθόδους φύτευσης και μη συμβατική φροντίδα. Αυτό βοηθά:

• να έχετε υψηλή απόδοση σε φτωχές εκτάσεις.
• μείωση του αριθμού των περιοχών προσγείωσης·
• τρώτε τρόφιμα χωρίς νιτρικά άλατα, εφόσον υπάρχει επαρκές πότισμα.
• αναπτύσσονται στην ίδια περιοχή η συγκομιδή είναι 2 φορές μεγαλύτερη;
• περιορίστε τον χρόνο που αφιερώνεται στη φροντίδα των λαχανικών.
• μείωση του αριθμού των ζιζανίων ·
• Χρησιμοποιήστε μόνο φτυάρι, τσάπα και τσουγκράνα στην εργασία σας.

Εξωτερικά, ένας λαχανόκηπος Mittlider αποτελείται από μακρόστενα, χωμάτινα παρτέρια πλάτους 0,45 μ. και μήκους 9 ή 18 μ., με κατεύθυνση από βορρά προς νότο, αυστηρά οριζόντια, χωρίς κλίσεις. Τα παρτέρια οριοθετούνται από χωμάτινα περιθώρια κατά μήκος των πλευρών και των άκρων. Το πλάτος μεταξύ των σειρών κυμαίνεται από 0,75 έως 1 μ. Τα παρτέρια και τα σοκάκια δεν εναλλάσσονται ποτέ. Καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, καλλιέργειες λαχανικών διαφόρων ηλικιών αναπτύσσονται ταυτόχρονα στα παρτέρια: άλλα είναι έτοιμα για συγκομιδή, άλλα αναπτύσσονται και άλλα μόλις φυτεύονται.

Κορυφογραμμές - κουτιά

Σε θερμοκήπια που κατασκευάζονται με τη μέθοδο του Mittlider, συνιστούσε ανεπιφύλακτα τη χρήση υπερυψωμένων παρτεριών —κουτιών ύψους 40 cm και πλάτους 1,5 m— που τοποθετούνται απευθείας στο έδαφος. Γεμίζονται με ένα μείγμα σάπιου πριονιδιού και άμμου, μαζί με ένα ισορροπημένο ορυκτό λίπασμα, και επικαλύπτονται με μείγμα χώματος. Με την πάροδο του χρόνου, το έδαφος καθιζάνει λόγω της δράσης μικροοργανισμών, απαιτώντας επιπλέον χώμα. Οι ντομάτες φυτεύονται σε δύο σειρές, σε απόσταση περίπου 45 cm μεταξύ τους. Το χώμα από κάτω δεν οργώνεται καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού και τα ζιζάνια απλώς απομακρύνονται από το έδαφος. Εάν χρησιμοποιούνται στενά παρτέρια, τα σπορόφυτα ντομάτας φυτεύονται σε μία μόνο σειρά ή σε κλιμακωτό μοτίβο, σε απόσταση 35-40 cm μεταξύ τους. Σε εξωτερικούς χώρους, οι διαστάσεις των υπερυψωμένων παρτεριών είναι οι ίδιες με αυτές των παρτεριών εντός εδάφους.

Λίπανση και πότισμα

Για τη λίπανση των λαχανικών, ο Mittlider ανέπτυξε δύο τύπους ορυκτών μιγμάτων:

1. Το πρώτο μείγμα περιέχει 2,5 kg αλεύρου δολομίτη και 20 g βορικού οξέος ή βόρακα.
2. Το δεύτερο μείγμα, που περιέχει μακρο και μικροστοιχεία, αποτελείται από 3 kg νιτροφωσφορικού οξέος, 0,5 kg ουρίας, 0,5 kg θειικού καλίου, 0,5 kg θειικού μαγνησίου, 0,07 kg βορικού οξέος (0,25 kg βόρακα), 0,07 kg μολυβδαινικού αμμωνίου ή μολυβδαινικού οξέος.

Πριν από τη φύτευση, και τα δύο μείγματα προστίθενται στο έδαφος. Η ποσότητα του μείγματος Νο. 2 παραμένει αμετάβλητη και είναι 50 g ανά γραμμικό μέτρο, και η ποσότητα του μείγματος Νο. 1 εξαρτάται από τη σύνθεση του εδάφους:

• όταν σκάβετε αμμώδη εδάφη, προσθέστε 100 γρ.
• σε αργιλώδη, αργιλώδη και όξινα τυρφώδη εδάφη, το πρόσθετο είναι 200 ​​g ανά γραμμικό μέτρο.

Λιπάνετε με τη σύνθεση #2 κάθε 7-10 ημέρες με ρυθμό 25-40 g ανά γραμμικό μέτρο σπορείου. Όσο χειρότερες είναι οι συνθήκες, τόσο χαμηλότερη είναι η δόση:

• σκιασμένη περιοχή;
• φτωχή γη;
• δυσμενείς καιρικές συνθήκες.

Το λίπασμα εφαρμόζεται στεγνό στο κέντρο του σπορείου και ποτίζεται μέχρι να διαλυθεί πλήρως το μείγμα. Αυτή η μέθοδος εφαρμογής βοηθά στην πρόληψη του καψίματος των ριζών από το συμπυκνωμένο λίπασμα. Το πότισμα γίνεται απευθείας στη ριζική ζώνη των ντοματών. Η άρδευση από πάνω ενθαρρύνει τις μυκητιακές ασθένειες και προάγει την ανάπτυξη ζιζανίων. Το πότισμα των ριζών δεν εξαρτάται από τον χρόνο και μπορεί να γίνει οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, όποτε τα φυτά χρειάζονται υγρασία.

Το έδαφος δεν πρέπει να χαλαρώνει:

• οι ρίζες λαμβάνουν διατροφή από τα ανώτερα στρώματα του εδάφους, επομένως δεν χρειάζεται να πάνε βαθιά.
• όταν χαλαρώνετε, οι ρίζες θα υποστούν ζημιά.
• Οι ρίζες που βρίσκονται στα ανώτερα στρώματα χαλαρώνουν καλά το έδαφος.

Διαμόρφωση κήπου σύμφωνα με το Mittlider

Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας λαχανικών είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος, θερμοκήπια και θερμοκήπια. Για αυτήν τη μέθοδο, επιλέξτε ένα επίπεδο, καλά φωτισμένο οικόπεδο. Επόμενο:

1. Η περιοχή σκάβεται, αφαιρώντας προσεκτικά τις ρίζες.
2. Αρχίζουν να μαρκάρουν τα κρεβάτια.
3. Οι κορυφογραμμές σχηματίζονται αυστηρά από βορρά προς νότο.
4. Το πλάτος της κορυφογραμμής είναι 45 cm και οι διαστάσεις μεταξύ τους είναι διπλάσιες για καλό φωτισμό και αερισμό.
5. Εάν ο χώρος είναι κεκλιμένος, κατασκευάζονται βεράντες και εγκαθίσταται ένα κρεβάτι κήπου σε κάθε ένα από αυτά.
6. Εάν υπάρχει κίνδυνος διάβρωσης του εδάφους από τη βροχή, εγκαθίστανται κιβώτια.
7. Πριν από τη φύτευση ντοματών, τα κρεβάτια σκάβονται ξανά, προσθέτοντας μέρος του λιπάσματος και φτιάχνοντας πλευρές ύψους περίπου 10 cm κατά μήκος των άκρων.
8. Τα περάσματα μεταξύ των κρεβατιών κουρεύονται καθ 'όλη τη θερινή περίοδο.

Η μέθοδος Mittlider στους ρωσικούς κήπους

Η Βιολόγος Τατιάνα Ουγκάροβα γνώριζε προσωπικά τον Μίτλιντερ. Είναι γνωστή ως η «Ρωσίδα Μίτλιντερ» επειδή μετέφρασε σχεδόν όλα τα βιβλία του στα ρωσικά και προσάρμοσε το σύστημα του Μίτλιντερ στις ρωσικές συνθήκες. Σύμφωνα με την ίδια, τα ακόλουθα δεν είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στη Ρωσία με αυτή τη μέθοδο:

• υγρότοποι·
• χαμηλό, με στάσιμα νερά μετά από ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές βροχές.
• περιοχές στη σκιά·
• εδάφη όπου δεν υπάρχει νερό για άρδευση·
• πλαγιές με απότομη κατηφόρα.

Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της μεθόδου Mittlider για την καλλιέργεια ντοματών παρουσιάζονται στον πίνακα:

Πολλοί Ρώσοι κηπουροί, υιοθετώντας τη μέθοδο του Mittlider, η οποία χρησιμοποιεί κουτιά, στενά παρτέρια και την αρχή της δημιουργίας μπορντούρας, μεταβάλλοντας το μήκος των παρτεριών όπως κρίνουν κατάλληλο, έχουν μειώσει την ποσότητα των ορυκτών λιπασμάτων ή τα έχουν εξαλείψει εντελώς. Αντ' αυτού, χρησιμοποιούν:

• οργανικά πράσινα λιπάσματα, ρίχνοντάς τα στη μέση ενός στενού κρεβατιού.
• σάπια φύλλα από ζιζάνια, αποτρέποντας τον σχηματισμό κρούστας στην επιφάνεια και μειώνοντας την εξάτμιση της υγρασίας.

Κριτικές

Βλαντιμίρ, περιοχή Λένινγκραντ.

«Πριν από πολύ καιρό, στις αρχές του 2001, διάβασα ένα άρθρο για στενά υπερυψωμένα παρτέρια και το ξέχασα. Μετά τη συνταξιοδότηση, μετακομίσαμε στην εξοχή και το έδαφος γύρω από το σπίτι ήταν αργιλώδες και άγονο. Τότε θυμήθηκα αυτό το άρθρο. Υπήρχε πολύ πριονίδι από την κατασκευή ενός λουτρού. Έφτιαξα μερικά στενά παρτέρια, τα γέμισα με πριονίδι, ξύσματα ξύλου και πευκοβελόνες από το δάσος και τα άφησα εκεί για τον χειμώνα. Την άνοιξη, έφερα άμμο και ένα φορτηγό χώμα, τα γέμισα, πρόσθεσα λίπασμα, το ανακάτεψα και φύτεψα λάχανο και πατάτες. Μόνο αργότερα έμαθα ότι αυτή η μέθοδος ονομάζεται μέθοδος Mittlider. Εξακολουθώ να φυτεύω, αλλά προσθέτω πολύ λίγο λίπασμα και περισσότερη οργανική ύλη.»

Ιρίνα, Κοστρομα

«Το οικόπεδο γύρω από το σπίτι είναι πολύ μικρό και προσπάθησα να φυτέψω τα λαχανικά όσο το δυνατόν πιο πυκνά, αλλά τα λαχανικά μικραίνουν λόγω έλλειψης ηλιακού φωτός και θρεπτικών συστατικών. Μετά διάβασα για στενά παρτέρια και δίστασα για πολύ καιρό, ειδικά λόγω του κόστους αγοράς σανίδων. Αλλά όταν μείναμε ξανά χωρίς σοδειά, σκάψαμε ολόκληρο τον κήπο και φτιάξαμε στενά παρτέρια - κουτιά. Στοίβαξα ζιζάνια και αποφάγια κουζίνας στον πάτο και τα κάλυψα με ένα μείγμα χώματος, άμμου και κομπόστ. Τα παρτέρια βγήκαν πολύ μικρότερα, αλλά ο χώρος μεταξύ των σειρών ήταν αρκετά μεγάλος για να περπατήσουν δύο άτομα. Ανησυχούσα πολύ για τη μικρή σοδειά. Φύτεψα πατάτες, ντομάτες και αγγούρια σε μία σειρά και καρότα και παντζάρια σε δύο σειρές. Σήκωσα τα πλαϊνά όπως συνέστησα, αλλά μείωσα την ποσότητα του λιπάσματος στο μισό, ποτίζοντας αρκετές φορές με εμποτισμένο γρασίδι και προσθέτοντας στάχτη. Έβαλα το χώμα ανάμεσα στα φυτά με κομμένο γρασίδι από τις σειρές. Η απόδοση ήταν ακόμη ελαφρώς υψηλότερη από ό,τι με μια κανονική φύτευση. Κάθε φυτό έλαβε πλήρη ηλιοφάνεια και αναπτύχθηκε καλά. Θα συνεχίσω να φυτεύω έτσι, αλλά θα περιορίσω την εφαρμογή λιπάσματος σε ελάχιστο.

Ο Μίτλιντερ δίδαξε τους Ρώσους κηπουρούς να μην χρησιμοποιούν κάθε εκατοστό του χώρου, κάτι που επιτρέπει σε κάθε φυτό να λαμβάνει επαρκές φως, θρεπτικά συστατικά και υγρασία. Οι ντομάτες ευδοκιμούν ακόμη και σε ένα κουτί σε μπαλκόνι ή περβάζι παραθύρου. Για να παράγουν μια παραγωγική συγκομιδή, απαιτούν συνεχή, διακοπτόμενη λίπανση και πότισμα. Αλλά το αν θα χρησιμοποιήσουν ή όχι αυτή την τεχνική για την καλλιέργεια λαχανικών στον κήπο τους είναι προσωπική τους απόφαση.