Φύτευση χειμερινού σκόρδου την άνοιξη

Σήμερα θα συζητήσουμε ένα ενδιαφέρον θέμα: τη φύτευση χειμερινού σκόρδου την άνοιξη. Αυτό μπορεί να σας φαίνεται περίεργο, καθώς το χειμερινό σκόρδο, όπως το χειμερινό σιτάρι, το χειμερινό τριτικάλε και η σίκαλη, συνήθως φυτεύεται το φθινόπωρο. Ωστόσο, μερικές φορές συναντάμε καταστάσεις όπου, παρά την καλή αποθήκευση, αρκετές σκελίδες σκόρδου έχουν ήδη αρχίσει να βλασταίνουν. Αυτές οι σκελίδες έχουν μαλακώσει και κιτρινίσει και δεν είναι πλέον κατάλληλες για κατανάλωση. Θα ήταν κρίμα να τις πετάξετε, ειδικά επειδή μπορούν ακόμα να φυτευτούν την άνοιξη.

Είναι δυνατόν να φυτέψω χειμερινό σκόρδο την άνοιξη; Η απάντηση είναι ναι, αλλά το αν αξίζει τον κόπο είναι ένα άλλο ερώτημα, στο οποίο θα απαντήσω αργότερα.

Πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών

Μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις κατά την αποθήκευση σκελίδων σκόρδου για ανοιξιάτικη φύτευση είναι η πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών. Μεταξύ αυτών, η μάστιγα του φουζαρίου και η γκρίζα μούχλα αποτελούν τη μεγαλύτερη απειλή για το σκόρδο.

Το φουζάριο δημιουργεί ζώνες ξηρής σήψης στο σκόρδο και, όταν εκτίθεται σε υγρασία, αρχίζει να αναπτύσσεται και να καταστρέφει εντελώς το σκόρδο. Η γκρίζα μούχλα είναι λιγότερο επικίνδυνη εάν το σκόρδο έχει αποξηρανθεί σωστά, αλλά μπορεί να προκαλέσει ζημιές. Για την πρόληψη αυτών των ασθενειών, είναι σημαντικό να αντιμετωπίζονται οι σκελίδες πριν από τη φύτευση.

Προετοιμασία σκελίδων σκόρδου

Για να ετοιμάσετε σκελίδες σκόρδου, αφαιρέστε πρώτα την εξωτερική φλούδα. Αυτό είναι ένα απαραίτητο βήμα. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τις σκελίδες με άμμο. Η αναλογία μπορεί να είναι 50:50 ή και περισσότερη άμμος από ό,τι σκελίδες. Αυτό το μείγμα βοηθά στην πρόληψη του σαπίσματος των σκελίδων και εξασφαλίζει καλύτερη αποστράγγιση.

Μουλιάζοντας σκελίδες σκόρδου

Αφού αναμίξετε τις σκελίδες με άμμο, μπορείτε να τις μουλιάσετε στο διάλυμα ή απλώς να τις υγράνετε μετά τη φύτευση. Το μούλιασμα των σκελίδων για περίπου μία ημέρα τους επιτρέπει να απορροφήσουν το διάλυμα, κάτι που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη μυκητιασικών λοιμώξεων. Για να προωθήσετε την ανάπτυξη των ριζών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διεγερτικό ανάπτυξης, όπως το Stimul 0 ή ένα παρόμοιο προϊόν. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ξηρή σκόνη, ακολουθώντας τις οδηγίες για την παρασκευή του διαλύματος. Βιολογικά προϊόντα όπως το Bagtogen, το Stimul και το Gulliver είναι επίσης αποτελεσματικά. Αυτά τα προϊόντα είναι μη τοξικά, επομένως μπορείτε να τα χειρίζεστε με γυμνά χέρια.

Τοποθετήστε τα γαρίφαλα σε δροσερό μέρος

Αφού μουλιάσετε ή υγράνετε τις σκελίδες, θα πρέπει να τοποθετηθούν σε δροσερό μέρος. Αυτό θα μπορούσε να είναι σε εξωτερικό χώρο, στο χιόνι ή στο πιο κρύο μέρος του ψυγείου. Σε αυτό το δροσερό μέρος, οι σκελίδες θα πρέπει να διαρκέσουν περίπου ένα μήνα. Δεδομένου ότι τώρα είναι μέσα Μαρτίου, μέχρι τα μέσα Απριλίου ο καιρός θα πρέπει να είναι κατάλληλος για τη φύτευση σκελίδων σκόρδου στο έδαφος.

Φύτευση σκελίδων σκόρδου

Όταν φυτεύετε σκελίδες σκόρδου, φροντίστε να σκάψετε μια αρκετά βαθιά τρύπα για να εξασφαλίσετε την σωστή ανάπτυξη των ριζών. Καλύψτε τις σκελίδες με χώμα, αφήνοντας περίπου 3-4 εκατοστά πάνω από αυτές. Αυτό θα επιτρέψει στο σκόρδο να αναπτυχθεί μέσα στο χώμα. Ενώ η απόδοση μπορεί να μην είναι τόσο υψηλή όσο όταν φυτεύετε σκόρδο το φθινόπωρο, αυτή η μέθοδος μπορεί να δώσει μια αξιοπρεπή σοδειά. Οι σκελίδες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τουρσί ή για άλλους μαγειρικούς σκοπούς.

Χρήση σκόρδου ως συνοδευτικό φυτό

Αν έχετε επιπλέον σκελίδες σκόρδο, μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για συνοδευτική φύτευση. Φυτέψτε τες γύρω από θάμνους σταφίδας ή παρτέρια φράουλας. Αυτό όχι μόνο θα σας παρέχει σκόρδο, αλλά θα βοηθήσει επίσης στην προστασία των φυτών σας από παράσιτα όπως αφίδες και σκαθάρια.