Μια ανασκόπηση των φυλών κοτόπουλων που παράγουν αυγά με φωτογραφίες και περιγραφές

Η εκτροφή κοτόπουλων ξεκινά με την επιλογή μιας ράτσας, η οποία χωρίζεται σε ποικιλίες ωοπαραγωγής και κρεατοπαραγωγής. Το όνομα της ποικιλίας ράτσας υποδεικνύει τον προβλεπόμενο σκοπό της. Ας δούμε τις ράτσες ωοπαραγωγής με την υψηλότερη απόδοση.

Γενικά χαρακτηριστικά των πτηνών που γεννούν αυγά

Οι όρνιθες υψηλής παραγωγικότητας πουλερικών προσφέρουν οφέλη τόσο στις συμβατικές φάρμες όσο και στις φάρμες πουλερικών. Αυτές οι όρνιθες ωοτοκίας ξεχωρίζουν από τις ράτσες κρεατοπαραγωγής για τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

1. Το σωματικό βάρος ενός κοτόπουλου δεν υπερβαίνει τα 2-2,5 κιλά.
2. Η ανάπτυξη ενός νεοσσού και η μετατροπή του σε ενήλικα συμβαίνει πολύ γρήγορα, αυτή η περίοδος διαρκεί 120-140 ημέρες από τη γέννηση.
3. Το χρώμα των αυγών εξαρτάται από τη ράτσα του κοτόπουλου.
4. Κατά μέσο όρο, μια κότα ωοπαραγωγής μπορεί να παράγει έως και 300 αυγά ετησίως.
5. Το φτέρωμα των πτηνών είναι καλά ανεπτυγμένο.
6. Τις περισσότερες φορές, τα κοτόπουλα αρχίζουν να γεννούν αυγά ήδη τέσσερις ή πέντε μήνες μετά τη γέννησή τους.
7. Οι καλές ράτσες γεννούν αυγά κάθε μέρα και μπορούν να γεννήσουν για αρκετές ημέρες.

Φυλές κοτόπουλων που γεννούν αυγά

Οι 5 κορυφαίες ράτσες ωοτόκων ορνίθων περιλαμβάνουν:

1. Η ράτσα High Line αναπτύχθηκε σε ένα ερευνητικό κέντρο των ΗΠΑ. Αυτό το πουλί που απαιτεί λίγες ανάγκες συντήρησης και είναι ιδιαίτερα παραγωγικό, έχει ήρεμη ιδιοσυγκρασία και ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Η κατανάλωση τροφής ανά πουλί είναι χαμηλή. Γεννά μεγάλα αυγά, βάρους έως 60-65 γραμμαρίων, με δυνατά κελύφη. Η ράτσα μπορεί να αναγνωριστεί από τα ιδιαίτερα εξωτερικά της χαρακτηριστικά. Οι εκτροφείς έχουν αναπτύξει με επιτυχία καφέ και λευκές κότες. Μοιράζονται τα ίδια χαρακτηριστικά, εκτός από το χρώμα του φτερώματος. Αρχίζουν να γεννούν αυγά 120-130 ημέρες μετά τη γέννηση, ζυγίζοντας έως 1,3-1,5 κιλά. Έχουν μεσαίου μεγέθους, όρθια (μπορεί να γέρνει) κόκκινη λειρί. Το κεφάλι είναι μικρό, το ράμφος είναι κίτρινο, ο λαιμός δεν είναι πολύ μακρύς και το σώμα είναι επίμηκες με φαρδιά πλάτη. Ένα κοτόπουλο μπορεί να γεννήσει 240-340 αυγά ετησίως. Η πιο ενεργή περίοδος είναι έξι μήνες μετά τη γέννηση. Η κατανάλωση τροφής είναι 1-1,5 κιλά ανά δέκα αυγά.

"+"

• ανεπιτήδευτο στη φροντίδα.
• η κατανάλωση τροφής για συντήρηση είναι χαμηλή·
• υψηλή παραγωγικότητα, ξεκινώντας από τον 6ο μήνα από τη γέννηση του πουλιού.
• ήρεμος χαρακτήρας;
• η ανοσία είναι υψηλή.

"-"

• μια σύντομη περίοδος ενεργού ωοτοκίας, η οποία είναι 18 μήνες.

Κοτόπουλα High Line (λευκά και καφέ)

2. Η ξυριστική μηχανή αναπτύχθηκε από Ολλανδούς επιστήμονες που διασταύρωσαν αρκετές από τις καλύτερες ωοτόκες όρνιθες για να δημιουργήσουν μια υβριδική ράτσα. Οι ερευνητές κατάφεραν να επιτύχουν όχι μόνο υψηλή παραγωγικότητα αλλά και γενετική σταθερότητα και ισχυρή υγεία. Με βάση το χρώμα, η ράτσα ταξινομείται ως:
   • "Shaver White" - κοτόπουλα με λευκό φτέρωμα.
   • "Ξυριστική μηχανή μαύρο" - τα πουλιά είναι βαμμένα μαύρα.
   • Το Shaver Brown είναι ένα καφέ-φτερωτό στρώμα.

   Όλα τα άλλα χαρακτηριστικά είναι πανομοιότυπα. Το μέσο βάρος των ενηλίκων δεν υπερβαίνει τα 2 κιλά. Οι κότες αρχίζουν να γεννούν αυγά σε ηλικία 5 μηνών. Τα αυγά είναι καφέ ή λευκά, με γερά κελύφη και ζυγίζουν έως 65 γραμμάρια. Οι κότες έχουν ένα μικρό, φυλλοειδές λειρί, χρώματος έντονου κόκκινου. Οι πετεινοί έχουν όρθιο λειρί, ενώ οι κότες έχουν ελαφρώς κεκλιμένο λειρί. Μια κότα παράγει 200-220 αυγά ετησίως.

"+"

• φιλικός χαρακτήρας;
• υψηλή παραγωγή αυγών;
• υψηλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες.
• εξαιρετική εμφάνιση;
• αντοχή φυλής;
• ταχεία προσαρμογή στις συνθήκες διαβίωσης ·

"-"

• Είναι αδύνατο να γίνει διασταύρωση με συνηθισμένες ράτσες κοτόπουλων. Οι νεοσσοί θα μεγαλώσουν, αλλά θα γεννούν χαμηλά αυγά.

Ξυριστική μηχανή Brown ράτσας

3. Η ράτσα Hajsek αναπτύχθηκε στην Ολλανδία. Οι κότες είναι συμπαγείς, ζυγίζοντας 1,8-2,2 κιλά (4-5,9 λίβρες) όταν μεγαλώσουν πλήρως. Το φτέρωμά τους μπορεί να είναι καφέ ή λευκό. Η ράτσα είναι υβρίδιο. Η σωματική τους διάπλαση είναι δυνατή, αρκετά ογκώδης, αλλά και προσεγμένη. Οι καφέ κότες μπορεί μερικές φορές να έχουν λευκά φτερά και ουρές. Το λειρί τους είναι μεσαίου μεγέθους, κεκλιμένο στο πλάι και κόκκινο. Δεν είναι επιθετικές και μπορούν να φιλοξενηθούν με ασφάλεια με άλλες ράτσες κοτόπουλων.
   Οι κότες που ωοτοκούν είναι πολύ δραστήριες, επομένως πρέπει να φυλάσσονται σε αρκετά ευρύχωρα καταλύματα. Η σεξουαλική ωριμότητα επιτυγχάνεται σε ηλικία πέντε μηνών. Οι κότες παράγουν 250-300 αυγά ετησίως. Τα κελύφη τους είναι γερά και μπορεί να είναι λευκά ή καφέ. Το μέσο βάρος των αυγών είναι 65-70 γραμμάρια. Οι κότες γεννούν καλά τα πρώτα δύο έως τρία χρόνια της ζωής τους, μετά τα οποία η παραγωγή αυγών αρχίζει να μειώνεται.

"+"

• η φυλή είναι ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες.
• εξαιρετικά παραγωγικός·
• φιλικός χαρακτήρας;
• τα αυγά είναι μεγάλα.

"-"

• Είναι απαιτητικό στη φροντίδα, είναι απαραίτητο να διατηρείται μια σταθερή θερμοκρασία αέρα, να τηρείται το καθεστώς εισαγωγής βιταμινών στη διατροφή κ.λπ.
• Δεν μπορείτε να τα διασταυρώσετε με κανονικές ράτσες κοτόπουλων, καθώς οι απόγονοι δεν θα λάβουν το ίδιο σύνολο γονιδίων που υπάρχουν στα άτομα.

Η ράτσα κοτόπουλου "Hysek Brown"

4. Το Ρωσικό Λοφίο αναπτύχθηκε στη Ρωσία. Η πρώτη και κύρια γοητεία του πουλιού έγκειται στην εμφάνισή του. Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι η φτερωτή κορυφή στο κεφάλι του, η οποία καλύπτει σχεδόν ολόκληρη την λειρί. Αυτό το κοτόπουλο είναι ανθεκτικό στο κρύο και σε διάφορες ασθένειες, οπότε αν δεν έχετε πρόσβαση σε θερμαινόμενο στάβλο, αυτή η ράτσα είναι ιδανική. Το κεφάλι είναι ανάλογο με το σώμα και ελαφρώς επιμηκυμένο. Η λειρί έχει σχήμα φύλλου και κόκκινο. Η ράτσα διατίθεται σε μεγάλη ποικιλία χρωμάτων, με τα κύρια χρώματα να είναι μαύρο, λευκό, κόκκινο, γκρι, μαύρο και ασημί, και μαύρο και χρυσό. Ο λαιμός είναι σχετικά κοντός, επιτρέποντας στο κεφάλι να βρίσκεται κοντά στο σώμα. Η πλάτη είναι φαρδιά, η ουρά είναι επιμήκης και το φτέρωμα είναι πυκνό. Τα ενήλικα ζυγίζουν 2-2,5 κιλά και γεννούν 150-160 αυγά ετησίως. Το κέλυφος είναι δυνατό, το βάρος ενός αυγού φτάνει τα 56-60 γραμμάρια.

"+"

• η φυλή είναι ανθεκτική στον παγετό και μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας.
• ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη εμφάνιση κοτόπουλων.
• σταθερή παραγωγή αυγών;
• ήρεμος χαρακτήρας;
• ανεπιτήδευτος στη φροντίδα.

"-"

• σχετικά χαμηλή παραγωγή αυγών σε σύγκριση με τις προαναφερθείσες ράτσες κοτόπουλων·
• Το ακρώμιο πρέπει να κόβεται περιοδικά, ώστε να μπορεί να βλέπει το κοτόπουλο.

Ρωσική Κορυφογραμμή (λευκό χρώμα)

5. Η ράτσα Leghorn αναπτύχθηκε στην Ιταλία τον 19ο αιώνα. Αυτές οι κότες ωοτοκίας ζυγίζουν όχι περισσότερο από 2 κιλά. Τα στήθη τους είναι ψηλά και οι πλάτες τους είναι κοντές και κεκλιμένες. Τα κεφάλια τους είναι μεσαίου μεγέθους, με ένα φυλλοειδές, μεσαίου μεγέθους λειρί που γέρνει προς τα πλάγια. Το ράμφος είναι κίτρινο, όχι μακρύ και μυτερό. Η ράτσα διατίθεται σε 20 χρώματα. Η πιο συνηθισμένη είναι η λευκή Leghorn. Η σεξουαλική ωριμότητα επιτυγχάνεται στους 4,5-5 μήνες μετά τη γέννηση. Κατά μέσο όρο, οι κότες μπορούν να γεννήσουν 250-300 αυγά ετησίως, με βάρος 55-60 γραμμάρια το καθένα. Με την κατάλληλη φροντίδα, θα γεννήσουν αυγά με αυτόν τον ρυθμό για τρία χρόνια.

"+"

• τα αυγά είναι νόστιμα.
• υψηλή παραγωγή αυγών;
• μη επιθετική, καλοπροαίρετη διάθεση.
• γρήγορα να συνηθίσουν μια αλλαγή περιβάλλοντος.
• μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας.
• Καταναλώνουν λίγη τροφή, γεγονός που καθιστά δυνατή την αναπαραγωγή τους σε μεγάλες ποσότητες.

"-"

• Πρέπει να παρακολουθείτε τη διατροφή σας για να βεβαιωθείτε ότι τα κελύφη των αυγών είναι δυνατά.

Ράτσα Leghorn (λευκό χρώμα)

Οι ράτσες κοτόπουλων που παρουσιάζονται είναι ιδανικές για εκτροφή τόσο σε οικιακές φάρμες όσο και σε πτηνοτροφικές μονάδες. Η επιλογή της καλύτερης ράτσας μεταξύ αυτών των κοτόπουλων είναι δύσκολη. Κάθε πουλί είναι εξαιρετικά παραγωγικό και έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά, επομένως ο καθένας μπορεί να επιλέξει το καλύτερο από τα καλύτερα.