Παρά το γεγονός ότι οι φράουλες καλλιεργούνται σχεδόν σε κάθε κήπο, πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν σχεδόν τίποτα για αυτήν την καλλιέργεια. Τα περισσότερα φυτά με φύλλα τα ρίχνουν για τον χειμώνα, αλλά αυτό δεν συμβαίνει εδώ. Οι λόγοι σχετίζονται με τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης.
Γιατί οι φράουλες είναι αειθαλείς;
Φυσικά, οι φράουλες μαραίνονται και χάνουν τα παλαιότερα φύλλα τους. Κάποια φυλλώματα κιτρινίζουν, σταδιακά ξεραίνουν και πέφτουν. Εν τω μεταξύ, τα νεαρά φύλλα δεν αλλάζουν καν χρώμα το φθινόπωρο.
Δεν υπάρχει οριστική απάντηση στο γιατί οι φράουλες δεν ρίχνουν τα φύλλα τους το φθινόπωρο. Μια θεωρία είναι ότι, κάποτε, οι φράουλες ήταν αειθαλείς και καρποφόρησαν όλο το χρόνο.
Αλλά μετά την Εποχή των Παγετώνων, η καλλιέργεια έπρεπε να προσαρμοστεί στις νέες συνθήκες, όπως και άλλα φυτά. Ωστόσο, οι φράουλες δεν έμαθαν ποτέ να ρίχνουν τα φύλλα τους μόνες τους.
Είναι δύσκολο να εντοπίσουμε ομοιότητες μεταξύ ενός θάμνου φράουλας και ενός φοίνικα, αλλά αξίζει να ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά:
- και στις δύο περιπτώσεις οι μίσχοι καλύπτονται με τα υπολείμματα των μίσχων.
- Υπάρχει ένα στέλεχος (λέγεται κέρατο), αλλά είναι πολύ κοντό.
Ουσιαστικά, μια φράουλα είναι ένας μικροσκοπικός φοίνικας.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Ένα άλλο ενδιαφέρον γεγονός: Πολλοί άνθρωποι αποκαλούν λανθασμένα τις φράουλες μούρα, κάτι που στην πραγματικότητα είναι ψευδές, καθώς το ίδιο το φρούτο δεν είναι ο νόστιμος πολτός, αλλά οι πολυάριθμοι σπόροι που βρίσκονται από πάνω.
Οι φράουλες δεν είναι καθόλου φράουλες
Στην πραγματικότητα, το φυτό που όλοι ονομάζουμε φράουλα δεν είναι στην πραγματικότητα φράουλα. Στη Ρωσία, αυτό ήταν το όνομα για την πράσινη άγρια φράουλα.
Μετά την εμφάνιση μιας νέας ποικιλίας, της φράουλας Muscat, η οποία άρχισε να καλλιεργείται σε κήπους, το όνομα «φράουλα» υιοθετήθηκε για το στρογγυλό σχήμα του καρπού της. Σήμερα, αυτό το όνομα χρησιμοποιείται για την φράουλα ανανά, η οποία καλλιεργείται επίσης σε κήπους.
Πολλοί πρόγονοι
Πολλοί επιστήμονες αποκαλούν την ανανά-φράουλα «πολίτη του κόσμου» επειδή έχει προγόνους σε πολλές χώρες. Ένας από αυτούς τους προγόνους (η φράουλα της Βιρτζίνια) μεταφέρθηκε στη Γαλλία τον 17ο αιώνα από τη Βόρεια Αμερική.
Τον 19ο αιώνα, Άγγλοι καλλιεργητές άρχισαν να εργάζονται για τη βελτίωση της καλλιεργούμενης ποικιλίας. Αλλά μόνο μετά τη διασταύρωσή της με τη χιλιανή φράουλα (η οποία έφτασε στη Γαλλία τον 18ο αιώνα) ήταν δυνατή η παραγωγή του μούρου που γνωρίζουμε σήμερα.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Πολλά γονίδια
Είναι εκπληκτικό το γεγονός ότι οι φράουλες έχουν έναν τεράστιο αριθμό γονιδίων (35 χιλιάδες), ενώ οι άνθρωποι έχουν μόνο 25 χιλιάδες. Το 2010, οι επιστήμονες κατάφεραν να αποκρυπτογραφήσουν πλήρως τον γενετικό κώδικα αυτού του φυτού.
Σε σύγκριση με άλλα φρούτα και λαχανικά, ο γενετικός κώδικας είναι μόνο κατά το ήμισυ ο ίδιος.
Περισσότερη βιταμίνη C από ένα πορτοκάλι
Ένα πολύ απροσδόκητο γεγονός που επιβεβαιώνει τα οφέλη των καρπών αυτού του φυτού για την υγεία. 100 γραμμάρια φράουλας περιέχουν περίπου 59 mg βιταμίνης C και περίπου 41,2 mg διατηρούνται όταν καταψυχθούν.
Για να λάβει την ημερήσια απαίτηση αυτής της βιταμίνης, ένα παιδί χρειάζεται να φάει μόνο 5-6 μεσαίου μεγέθους μούρα και ένας ενήλικας λίγο πάνω από 100 γραμμάρια.
Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:Οι φράουλες περιέχουν επίσης πολύ φυλλικό οξύ, το οποίο είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για τις έγκυες γυναίκες. Οι ανθοκυανίνες, που βρίσκονται στις φράουλες, είναι επίσης ωφέλιμες για τον άνθρωπο. Αντισταθμίζουν τις βλαβερές συνέπειες της κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων ζάχαρης. Μπορείτε να τρώτε με ασφάλεια φράουλες με ζάχαρη χωρίς να ανησυχείτε.
Οι φράουλες είναι μια υγιής καλλιέργεια που καλλιεργείται στους κήπους εδώ και πολύ καιρό, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν την ιστορία αυτής της καλλιέργειας και τα απίστευτα γεγονότα που εξηγούν πολλά από τα χαρακτηριστικά της. Αυτά τα γεγονότα θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την καλλιέργειά τους.
Πότε μπορώ να πάω στο κρατικό αγρόκτημα Λένιν για να μαζέψω φράουλες το 2021;
Πώς να καλλιεργήσετε φράουλες σε περβάζι παραθύρου: Από την επιλογή σπόρων έως την ανθοφορία
Πότε και πώς να φυτέψετε φράουλες το φθινόπωρο του 2020: μέθοδοι πολλαπλασιασμού, τεχνικές φύτευσης
Μετά από ποιες καλλιέργειες μπορούν να φυτευτούν φράουλες;