Πότε μπορώ να πάω στο κρατικό αγρόκτημα Λένιν για να μαζέψω φράουλες το 2021;

Κάθε εποχή, το Κρατικό Αγρόκτημα Λένιν, που βρίσκεται στην περιοχή Λένινγκραντσκι της Περιφέρειας της Μόσχας, προσκαλεί όλους στη συγκομιδή φράουλας. Το 2021 δεν θα αποτελέσει εξαίρεση. Διάφορες ποικιλίες φράουλας κήπου καλλιεργούνται σε πάνω από 100 εκτάρια γης. Η έγκαιρη συγκομιδή τους απαιτεί μεγάλο εργατικό δυναμικό. Οι συνθήκες για τους συγκομιστές είναι εξαιρετικά ευνοϊκές.

Γενικές πληροφορίες για το κρατικό αγρόκτημα

Το Κρατικό Αγρόκτημα Λένιν είναι ένα σύγχρονο γεωργικό συγκρότημα, ένας από τους κορυφαίους καλλιεργητές φράουλας της Ρωσίας. Αναφέρεται για πρώτη φορά σε έγγραφα που χρονολογούνται από το 1918, όπου η επιχείρηση καταχωρήθηκε με την επωνυμία «Oreshkovsky Khutor». Μετονομάστηκε το 1928. Το συγκρότημα κατατάσσεται ετησίως μεταξύ των 100 κορυφαίων αγροκτημάτων της χώρας.

Τόσο τότε όσο και τώρα, ολόκληρη η εκτεταμένη δραστηριότητα του Κρατικού Αγροκτήματος Λένιν βασίζεται στους ακόλουθους κύριους στόχους:

• καλλιέργεια φραουλών, φραγκοστάφυλων, σμέουρων, μούρων σορβιάς, κερασιών, αχλαδιών, μηλιών·
• επακόλουθη πώληση συγκομιδής υψηλής ποιότητας·
• μεταποίηση προϊόντων σε χυμούς·
• παραγωγή και πώληση σπορόφυτων και δενδρυλλίων·
• βελτίωση των χαρακτηριστικών της ποικιλίας·
• ανάπτυξη σύγχρονων τεχνολογιών αναπαραγωγής.

Μπορείτε να αγοράσετε σπορόφυτα οπωροφόρων δέντρων και μούρων, μεταφυτεύσεις φράουλας και άλλα φυτά στο Garden Center. Διατίθενται δωρεάν συμβουλές από τοπικούς ειδικούς.

Επιπλέον, στις εγκαταστάσεις του κρατικού αγροκτήματος λειτουργεί Κέντρο Επικοινωνίας, όπου πραγματοποιούνται θεματικές εκδρομές και μαθήματα (εορτασμοί Μασλενίτσα, Πασχαλινή διασκέδαση, Αγροτική Πρωτοχρονιά, Χριστουγεννιάτικη περίοδος, κεραμική κ.λπ.).

Διαβάστε επίσης

Περιγραφή της ποικιλίας φράουλας Albion και χαρακτηριστικά φροντίδας
Για να καλλιεργήσετε νόστιμες φράουλες στον κήπο σας, είναι σημαντικό να επιλέξετε πρώτα τη σωστή ποικιλία. Ανάμεσα στην τεράστια ποικιλία φραουλών, η...

 

Ποικιλία ποικιλίας

Όλες οι ποικιλίες που καλλιεργούνται στο αγροσύστημα διακρίνονται για τα μεγάλα μούρα με εξαιρετική γεύση. Τα φρούτα είναι ζουμερά και γλυκά, διατηρώντας την ελκυστική τους εμφάνιση ακόμη και κατά τη διάρκεια μεγάλων μεταφορών. Οι ακόλουθες ποικιλίες παράγουν υψηλές αποδόσεις κάθε χρόνο:

1. Ζένγκα ΖενγκάναΑυτή η ποικιλία κέρδισε δημοτικότητα για έναν λόγο: τα μούρα της ωριμάζουν νωρίς, έχουν καταπληκτική γεύση και είναι ιδανικά για εύκρατα κλίματα. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά σε παράσιτα και ασθένειες.
2. Τσάρσκογιε Σέλο. Αυτή η υψηλής απόδοσης, ανθεκτική στο χειμώνα, μεσαίας-όψιμης ποικιλία για όλες τις χρήσεις έχει γίνει ευρέως δημοφιλής στους κήπους. Τα μούρα είναι μεγάλα, σφιχτά και σπάνια καταστρέφονται από παράσιτα. Βαθμολογία γευσιγνωσίας: 5 αστέρια.
3. Sudarushka. Αυτή η ποικιλία μέσης σεζόν είναι γνωστή για τα μεγάλα μούρα της. Η υφή είναι σφιχτή, χωρίς αισθητή χαλαρότητα ακόμη και στα μεγαλύτερα φρούτα. Η γεύση φράουλας είναι γλυκόξινη. Η σάρκα είναι ζουμερή με ένα ξεχωριστό άρωμα φράουλας.
4. ΠόλκαΤο μούρο έχει κωνικό σχήμα. Το προκύπτον φρούτο έχει ανομοιόμορφο μέγεθος. Όταν κόβεται, η σάρκα είναι πολύ ζουμερή, ροζ χρώματος και χωρίς κοιλότητες. Ο καρπός είναι αρκετά μεγάλος, ζυγίζει 40-50 γραμμάρια. Η σάρκα έχει μια πολύ μοναδική γεύση καραμέλας. Η γευστική βαθμολογία είναι 4,4 βαθμοί.
5. Μέλι. Πρόκειται για μια πρώιμη, υψηλής απόδοσης ποικιλία με μεγάλους καρπούς. Το μέσο βάρος των καρπών είναι 35-40 γρ. Η σάρκα μπορεί να είναι κόκκινη ή πορτοκαλοκόκκινη. Η φράουλα είναι μέτρια σφιχτή. Οι καρποί έχουν γλυκιά γεύση με ελαφριά οξύτητα. Έχουν χαρακτηριστικό άρωμα φράουλας.
6. Κόκκινο Gonlet. Χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση και χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, ακόμη και σε εύκρατα κλίματα. Τα μούρα είναι μικρά, βάρους 25-30 γραμμαρίων. Η σάρκα είναι σφιχτή, ζουμερή και πολύ γλυκιά χωρίς οξύτητα. Οι καρποί είναι ιδιαίτερα γλυκοί όταν είναι πλήρως ώριμοι.
7. Mayskaya. Μικρή, φωτεινή κόκκινη, γλυκιά φράουλα. Η καρποφορία συνεχίζεται μέχρι τον Ιούλιο, με πολλά μούρα ανά θάμνο. Μια καλή ποικιλία για μαρμελάδα και κονσέρβες.

Η ποικιλία επιμελείται έτσι ώστε να διασφαλίζεται ότι οι καταναλωτές απολαμβάνουν φράουλες καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Ως εκ τούτου, καλλιεργούνται εδώ τόσο πρώιμες όσο και όψιμες ποικιλίες.

Κρατικό Αγρόκτημα Λένιν: Συγκομιδή Φράουλας το 2021

Η εταιρεία πουλάει τα φημισμένα προϊόντα της σαν μεταφορικός ιμάντας. Φρέσκες, επιλεγμένες φράουλες αποστέλλονται αμέσως στις αγορές της Μόσχας και της περιοχής της Μόσχας. Τα σημεία πώλησης είναι διακοσμημένα με πινακίδα που φέρει την άδεια εμπορίου της εταιρείας. Οι πωλητές έχουν πιστοποιητικό, δελτίο αποστολής και δήλωση συμμόρφωσης της Τελωνειακής Ένωσης. Ακόμα και τα κουτιά στα οποία παραδίδονται τα μούρα επιβεβαιώνουν την προέλευση των προϊόντων. Όλα φέρουν ετικέτες.

Πότε ξεκινά η συλλογή;

Λόγω του ασταθούς καιρού στην περιοχή της Μόσχας, είναι αδύνατο να προβλεφθεί πώς θα ωριμάσουν τα μούρα ή αν θα χρειαστούν επιπλέον εργάτες για τη συγκομιδή. Ωστόσο, η συγκομιδή των μούρων στο Κρατικό Αγρόκτημα Λένιν ξεκινά παραδοσιακά στις 22 Ιουνίου.

Τις καθημερινές, φτάνουν 600 έως 700 άτομα την ημέρα και πάνω από 1.000 τα Σαββατοκύριακα. Κάθε άτομο που φτάνει συναντά ένα μέλος του προσωπικού που οργανώνει την εκδήλωση. Διεξάγει μια σύντομη ενημέρωση σχετικά με τους κανόνες συγκέντρωσης και ασφαλείας. Στη συνέχεια, χωρίζει τα άτομα σε ομάδες των 30-50 ατόμων. Σε κάθε άτομο δίνεται ένα άδειο δοχείο και του έχει οριστεί ένα συγκεκριμένο σημείο συνάντησης.

Προϋποθέσεις συμμετοχής στο εκπαιδευτικό στρατόπεδο

Ο αριθμός των εργαζομένων που είναι διαθέσιμοι για τη συγκομιδή φράουλας στην περιοχή της Μόσχας είναι περιορισμένος. Επομένως, επιτρέπεται η είσοδος μόνο σε όσους φτάνουν με ειδικά λεωφορεία που παρέχει η εταιρεία. Λεωφορεία με το λογότυπο της εταιρείας περιμένουν κοντά στον σταθμό του μετρό Domodedovskaya και στο κατάστημα Paninter από τις 6:00 π.μ. έως τις 7:00 π.μ. Αυτά τα λεωφορεία μεταφέρουν τους εργαζόμενους στο κρατικό αγρόκτημα και στη συνέχεια πίσω στο μετρό μετά την ολοκλήρωση της εργασίας τους.

Δεν απαιτείται προηγούμενη εγγραφή. Οποιοσδήποτε μπορεί να συμμετάσχει στο μάζεμα φράουλας, αλλά υπάρχει όριο ηλικίας. Επιτρέπονται παιδιά άνω των 14 ετών στα χωράφια με φράουλες. Οι έφηβοι πρέπει να συνοδεύονται από έναν γονέα. Κάθε άτομο πρέπει να προετοιμαστεί για την εργασία στο χωράφι ανεξάρτητα. Παρακαλούμε φέρτε μαζί σας νερό, φαγητό και καλάθια για να μαζέψετε τις φράουλες σας. Ντυθείτε κατάλληλα για τον καιρό.

Πληρωμή

Όσον αφορά την αμοιβή, όλοι οι επισκέπτες δεν εργάζονται για χρήματα. Πληρώνονται με φράουλες—το 10% της συγκομιδής. Το προσωπικό του κρατικού αγροκτήματος ζυγίζει τα μούρα κάθε συλλέκτη και τους παραδίδει το «κερδισμένο» μερίδιό του, και τα χωράφια με φράουλες του αγροκτήματος καλύπτουν σχεδόν 100 εκτάρια. Οι έμπειροι συλλέκτες, οι οποίοι βρίσκονται στο Κρατικό Αγρόκτημα Λένιν εδώ και αρκετά χρόνια, παίρνουν σπίτι περίπου 10 κιλά φράουλες. Επομένως, είναι σημαντικό να φέρετε ένα μεγαλύτερο καλάθι στην εκδήλωση, διαφορετικά δεν θα υπάρχει χώρος για τα μούρα που έχετε κερδίσει.

Κανόνες συλλογής

Δεν υπάρχουν αυστηροί κανονισμοί για τη συλλογή φραουλών. Κάθε συλλέκτης αποφασίζει πώς προτιμά να το κάνει. Μπορείτε να κάνετε τη δουλειά ευκολότερη ακολουθώντας αυτές τις οδηγίες:

1. Συνήθως, κατανέμονται δύο παράλληλα παρτέρια ανά άτομο. Είναι πιο εύκολο να μαζεύετε τα φρούτα από κάθε παρτέρι με τη σειρά, στέκοντας ανάμεσά τους. Τα δοχεία πρέπει να σπρώχνονται προς τα εμπρός.
2. Αν επιλέξετε μία σειρά, απλά πρέπει να σταθείτε από πάνω της και να μαζέψετε μούρα από κάθε θάμνο.
3. Δεν συνιστάται να κάνετε squats ενώ μαζεύετε φράουλες, καθώς αυτό θα προκαλέσει πρήξιμο και γρηγορότερη κόπωση των ποδιών σας. Για να αποτρέψετε τον πόνο στην πλάτη από τη μονότονη εργασία, θα πρέπει να ισιώνετε την πλάτη σας πιο συχνά.

Μόνο τα έντονα κόκκινα μούρα πρέπει να συλλέγονται. Τα λευκά με καφέ άκρες αφήνονται στον θάμνο. Οι φράουλες κήπου πρέπει να συλλέγονται προσεκτικά, προσέχοντας να μην τις καταστρέψετε με τα νύχια σας. Όλες οι συλλεγμένες φράουλες πρέπει να έχουν μίσχους λουλουδιών. Χωρίς αυτούς, απορρίπτονται και δεν πωλούνται. Οι σάπιοι ή κατεστραμμένοι καρποί συλλέγονται σε ξεχωριστό δοχείο. Στο τέλος της εργάσιμης ημέρας, παραδίδονται στον εργοδηγό.

Κριτικές από συναρμολογητές

Λίλι, 36 ετών:

Φέτος ήταν η πρώτη φορά που πήγα σε κατασκήνωση συλλογής φρούτων και λαχανικών. Κατάφερα να προλάβω το δεύτερο λεωφορείο και το ταξίδι ήταν ομαλό. Μόλις φτάσαμε, μας χωρίσαμε αμέσως σε μικρές ομάδες, με κάθε ομάδα να έχει έναν αρχηγό. Μαζέψαμε μούρα από τις 7:30 π.μ. έως τη 1:30 μ.μ. Μας πήραν από το κρατικό αγρόκτημα στις 4:00 μ.μ. Εγώ μάζεψα 35 κιλά φράουλες, οπότε το εισόδημά μου ήταν 3,5 κιλά. Νομίζω ότι αυτό το είδος εργασίας είναι πολύ χρήσιμο για τους κατοίκους των πόλεων που διανυκτερεύουν σε γραφεία. Μία φορά το χρόνο, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε λίγη ποικιλία στα Σαββατοκύριακά σας.

Αικατερίνη, 39 ετών:

Ξέρω για το κρατικό αγρόκτημα από τη μητέρα μου. Έρχεται εδώ κάθε χρόνο. Αυτή τη φορά με κάλεσε και συμφώνησα. Ο καιρός ήταν δροσερός, κάτι που ήταν πολύ ωραίο. Στις φυτείες, σε άφηναν να φας όσες φράουλες ήθελες. Θα ήταν μια χαρά, αλλά είμαι κάτοικος πόλης, δεν έχω συνηθίσει να δουλεύω στη γεωργία. Έτσι κουράστηκα πολύ γρήγορα. Μέχρι το τέλος της βάρδιάς μου, δεν μπορούσα να ισιώσω την πλάτη μου. Πονούσα για μια εβδομάδα μετά. Μάλλον δεν θα ξαναπάω.

Γκαλίνα Πετρόβνα, 50 ετών:

Επισκέπτομαι το Κρατικό Αγρόκτημα Λένιν δύο φορές την εποχή, μαζεύοντας κατά μέσο όρο 5-6 κιλά μούρα σε έξι ώρες. Οι συνθήκες συγκομιδής είναι απλές. Το μάζεμα φράουλας έχει γίνει μια καλή συνήθεια για μένα. Παραδόξως, εδώ κάνω ένα διάλειμμα από τη φασαρία της πόλης και γνωρίζω ενδιαφέροντες ανθρώπους. Το μόνο μειονέκτημα σε όλη αυτή την εκδήλωση είναι η κακή οργάνωση της μεταφοράς των συλλεκτών. Τόσοι πολλοί άνθρωποι θέλουν να επισκεφθούν το αγρόκτημα, οπότε οι περισσότεροι φεύγουν σπίτι. Έχω φύγει κι εγώ με άδεια χέρια αρκετές φορές. Είναι πολύ εκνευριστικό να ξυπνάς στις 5 το πρωί και μετά να πρέπει να πας σπίτι.

Το Κρατικό Αγρόκτημα Λένιν θα γιορτάσει την 102η επέτειό του τον επόμενο χρόνο. Για πολλά χρόνια, η επιχείρηση καλλιεργεί νόστιμες φράουλες και οι εθελοντικές εκδρομές συλλογής αποτελούν εδώ και καιρό παράδοση για όσους απολαμβάνουν τη σωματική εργασία. Δεδομένου ότι οι ημερομηνίες συγκομιδής για το 2021 δεν έχουν ακόμη καθοριστεί, είναι σημαντικό να ελέγχετε τακτικά την επίσημη ιστοσελίδα της επιχείρησης για ενημερώσεις.