Ποικιλίες κερασιού ανθεκτικές στον παγετό που εκτρέφονται για τη Σιβηρία και τα Ουράλια

Πολλές περιοχές της Ρωσίας έχουν περιορισμένες επιλογές καλλιεργειών κήπου λόγω εξαιρετικά χαμηλών θερμοκρασιών καθ' όλη τη διάρκεια του έτους. Τα κεράσια, όπως γνωρίζουμε, είναι δέντρα που αγαπούν τη θερμότητα και, για παράδειγμα, δεν ευδοκιμούσαν στη Σιβηρία για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι καλλιεργητές έχουν αναπτύξει νέες ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό που μπορούν να επιβιώσουν στους πιο σκληρούς χειμώνες. Όταν επιλέγετε ένα είδος για φύτευση, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή στην περιγραφή και τα χαρακτηριστικά του.

Ιδιαιτερότητες της αναπαραγωγής κερασιών ανθεκτικών στο χειμώνα

Έχει διεξαχθεί εκτεταμένη έρευνα και διασταύρωση διαφόρων ποικιλιών αυτής της θερμόφιλης καλλιέργειας για να καταστεί δυνατή η καλλιέργειά της σε περιοχές με δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Οι καλλιεργητές έχουν καταφέρει να αναπτύξουν δεκάδες νέες ποικιλίες για εύκρατα κλίματα και τη Σιβηρία.

Ορισμένες ποικιλίες είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στον παγετό, αλλά ο παγετός καταστρέφει τα μπουμπούκια κατά την ανθοφορία, με αποτέλεσμα την απώλεια σοδειάς. Ωστόσο, υπάρχουν και ποικιλίες που μπορούν να αντέξουν σε χαμηλές θερμοκρασίες σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης. Και οι δύο ποικιλίες είναι κατάλληλες για φύτευση σε περιοχές με μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες. Για παράδειγμα, η ποικιλία Tyutchevka θα επιβιώσει εύκολα σε χειμώνες με θερμοκρασίες έως και -30°C και σε επαναλαμβανόμενους ανοιξιάτικους παγετούς, ενώ η ποικιλία Bryanskaya Rozovaya μπορεί να ρίξει τα άνθη της εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους 0°C κατά τη διάρκεια του σχηματισμού τους.

Χαρακτηριστικά καλλιεργειών ανθεκτικών στον παγετό

Σε αντίθεση με τις τυπικές ποικιλίες, αυτές που είναι ανθεκτικές στις χαμηλές θερμοκρασίες παρουσιάζουν μικρή καθυστέρηση σε κάθε στάδιο ανάπτυξης. Η ανθοφορία συμβαίνει 2-4 εβδομάδες αργότερα, με αποτέλεσμα τη συγκομιδή στα μέσα ή στα τέλη του καλοκαιριού. Για να επιβιώσει από σοβαρούς παγετούς, το δέντρο απαιτεί συμπαγή κόμη και χαμηλό ύψος.

Διαβάστε επίσης

Ποιες αυτογόνιμες ποικιλίες κερασιού πρέπει να επιλέξω για την περιοχή της Μόσχας;
Οι αυτογόνιμες ποικιλίες κερασιάς διακρίνονται από το γεγονός ότι η επικονίασή τους γίνεται μέσα σε ένα μόνο δέντρο. Ωστόσο, αυτός ο τύπος επικονίασης δεν επηρεάζει την απόδοση με κανέναν τρόπο. Ας δούμε τις καλύτερες αυτογόνιμες ποικιλίες...

 

Ενώ οι κερασιές που αγαπούν τη θερμότητα φτάνουν τα 10 μέτρα ή και περισσότερο, οι ανθεκτικές στο χειμώνα δεν ξεπερνούν τα 4-4,5 μέτρα. Αυτή η απαίτηση οφείλεται στη συσσώρευση ψυχρών αέριων μαζών τον χειμώνα και στις αρχές της άνοιξης, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε τακτικές ζημιές από παγετό στις κορυφές του δέντρου, οδηγώντας στο θάνατό του.

Διαφορές στα φρούτα

Μεταξύ των χειμωνιάτικων ποικιλιών, υπάρχουν μούρα με διαφορετικά χαρακτηριστικά. Ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να επιλέξετε ροζ, κόκκινο ή κίτρινο. Το μέγεθος των καρπών ποικίλλει επίσης, από μικρό (2-4 γρ.) έως το μεγαλύτερο (12 γρ. η καθεμία). Ένα άλλο διακριτικό χαρακτηριστικό όλων των ανθεκτικών στον παγετό ποικιλιών είναι η εύκολη αφαίρεση του κουκουτσιού. Από όλες τις ποικιλίες, μόνο η Iput μπορεί να παρουσιάσει δυσκολίες κατά την προετοιμασία της συγκομιδής για κονσερβοποίηση. Στις άλλες, το κουκούτσι μπορεί να διαχωριστεί από τον πολτό σχεδόν εντελώς στεγνό.

Χαρακτηριστικά των μούρων:

1. Fatezh – κίτρινο-πορτοκαλί, 4-4,5 γρ., πυκνό και ζουμερό, τύπου επιδόρπιο.
2. Τιουτσέβκα – σκούρο γρανάτης, σφιχτό, γλυκό. Βάρος 5-5,5 γρ.
3. Το Iput είναι ένα φωτεινό κόκκινο μούρο, μαλακό και ζουμερό στο εσωτερικό, με βάρος 5,5 γραμμάρια.
4. Βέδα – φρούτα με μέσο βάρος 5 γραμμάρια και χρώμα μπορντό.
5. Η Revna είναι ένα γυαλιστερό, σκούρο μούρο χρώματος κρασιού με σφιχτό εσωτερικό. Μέσο βάρος: 4,5-4,8 γρ. Εξαιρετική διάρκεια ζωής και ευκολία μεταφοράς.

Οφέλη και χημική σύνθεση των φρούτων

Τα γλυκά κεράσια που καλλιεργούνται σε εύκρατα κλίματα είναι εξίσου ωφέλιμα για την υγεία με τις συνηθισμένες ποικιλίες που αγαπούν τη θερμότητα. Η τακτική κατανάλωση μιας χούφτας μούρων κατά την περίοδο της συγκομιδής καθαρίζει το αίμα από τις συσσωρευμένες τοξίνες και βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου και των νεφρών. Οι πιο σκούρες ποικιλίες βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στην ενίσχυση των μικρών αιμοφόρων αγγείων. 100 γραμμάρια γλυκών κερασιών περιέχουν 17-19 γραμμάρια φυτικών ινών και 11-13 γραμμάρια ζάχαρης.

Περιεκτικότητα σε βιταμίνη C:

• Φάτεζ – 29 mg;
• Ροζ Μπριάνσκ – 14,2;
• Βέδα – 13,9 mg;
• Ιπούτ - 11,5 mg;
• Ρέβνα – 13,3 mg;
• Τιουτσέβκα – 13,6 mg.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των κερασιών της Σιβηρίας

Ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα των χειμωνιάτικων ποικιλιών είναι η υψηλή αντοχή τους στις κύριες κοινές ασθένειες των κερασιών. Τα περισσότερα είδη είναι άτρωτα στην κοκκομύκωση, τη μονιλίωση και το κλαστεροσπόριο. Η συγκομιδή συνήθως ανέχεται καλά τη μεταφορά και την αποθήκευση, διατηρώντας την εμπορεύσιμη εμφάνισή της.

Το κύριο μειονέκτημα των περισσότερων χειμωνιάτικων ποικιλιών είναι η αυτοστειρότητα. Για την επικονίαση των ταξιανθιών, πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον ένα άλλο δέντρο κατάλληλου είδους σε ακτίνα 50-100 μέτρων. Επίσης, τις βροχερές ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές περιόδους, τα μούρα μπορούν να σπάσουν, γεγονός που χαλάει την εμφάνισή τους και μειώνει τη διάρκεια ζωής τους.

Ποικιλίες επικονιαστών για κοινά κεράσια ανθεκτικά στον παγετό

Η συγκομιδή όλων των καλλιεργειών κήπου εξαρτάται από την καλή επικονίαση κατά την περίοδο ανθοφορίας του δέντρου. Τα κεράσια είναι συχνά αυτοστείρα, επομένως θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον δύο, αν όχι τρεις, διαφορετικές ποικιλίες στο ίδιο ή σε γειτονικά οικόπεδα. Ωστόσο, ακόμη και εδώ, είναι σημαντικό να μην φυτεύετε οποιοδήποτε δενδρύλλιο. Κάθε είδος έχει τους δικούς του επικονιαστές. Χωρίς άλλες ποικιλίες, η συγκομιδή θα είναι πενιχρή ή ανύπαρκτη. Για σωστή επικονίαση, τα δέντρα θα πρέπει να ανθίζουν περίπου την ίδια εποχή ή η ποικιλία επικονιαστών θα πρέπει να ανθίζει λίγο νωρίτερα.

Οι ποικιλίες Tyutchevka, Ovstuzhenka και Iput είναι κατάλληλες για σχεδόν όλες τις άλλες ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό. Θεωρούνται καθολικές και έχουν ζήτηση. Η Veda επωφελείται επίσης από τις ποικιλίες Leningradskaya Sernaya και Bryanochka ως επικονιαστές, η Revna από τη Rechitsa, η Iput από τη Raditsa και τη Revna, και η Ovstuzhenka από τη Rechitsa.

Ταξινόμηση κερασιών ανθεκτικών στον παγετό

Λόγω του τοπικού κλίματος, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια ποικιλία που θα ανθίσει και θα αποδώσει καρπούς την κατάλληλη στιγμή. Επομένως, για τη Σιβηρία, το Λένινγκραντ, τη Μόσχα και τις νότιες περιοχές, είναι πάντα απαραίτητο να επιλέξετε εντελώς διαφορετικά είδη.

Ταξινόμηση κατά ωρίμανση:

1. Πρώιμες ποικιλίες. Μέχρι τα μέσα Ιουνίου, αποδίδουν καρπούς – Chermashnaya, Fatezh, Ovstuzhenka.
2. Μέσος. Αρχές Ιουλίου – Teremoshka, Rechitsa.
3. Αργά. Η συγκομιδή εμφανίζεται στα τέλη Ιουλίου ή αρχές Αυγούστου - Bryanochka, Bryanskaya Rozovaya, Veda, Tyutchevka.

Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι κερασιών, με βάση το χρώμα των μούρων. Τα κόκκινα κεράσια μπορεί να είναι πολύ σκούρα ή φωτεινά, με κηλίδες, γυαλιστερά ή ματ (Teremoshka, Rechitsa). Τα κίτρινα κεράσια θεωρούνται πιο ήπια, με υψηλή γλυκύτητα και χωρίς οξύτητα, μερικές φορές με μια νότα ροζ (Chermashnaya, Leningradskaya Zheltaya, Zhurba). Ο τρίτος τύπος είναι τα ροζ κεράσια (Bryanskaya, Zhemchug).

Σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες, τα δέντρα που καλλιεργούνται σε αυτή την καλλιέργεια δεν ξεπερνούν ποτέ τα 2,5-3 μέτρα σε ύψος. Αυτό οφείλεται στις ιδιαιτερότητες της κίνησης του κρύου αέρα κατά τη διάρκεια του χειμώνα και της άνοιξης. Επομένως, δεν ταξινομούνται σε ξεχωριστές ομάδες.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού για διαφορετικές περιοχές

Η επιλογή κερασιών σε περιοχές με σκληρό κλίμα απαιτεί πολύ περισσότερη προσοχή από ό,τι στις νότιες περιοχές. Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα είναι ένα βασικό κριτήριο εδώ. Για παράδειγμα, οι μετρίως ανθεκτικές ποικιλίες είναι κατάλληλες για την περιοχή της Μόσχας, ενώ οι πιο χειμωνιάτικες, νόστιμες ποικιλίες κερασιών είναι απαραίτητες για το κεντρικό τμήμα της χώρας, πιο κοντά στη Σιβηρία.

Για την περιοχή της Μόσχας και τα προάστια της Μόσχας

Παρόλο που η περιοχή δεν είναι τόσο επιρρεπής σε σοβαρούς παγετούς όσο οι βόρειες περιοχές, είναι σημαντικό να επιλέγετε ποικιλίες με υψηλή αντοχή στο κρύο. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην ικανότητα των ανθοφόρων μπουμπουκιών να αντέχουν στους ανοιξιάτικους παγετούς.

Ποικιλίες κερασιού ανθεκτικές στο χειμώνα κατάλληλες για την περιοχή της Μόσχας:

Διαβάστε επίσης

Οι καλύτερες ποικιλίες κερασιού για καλλιέργεια στην περιοχή της Μόσχας
Αυτή η προς τα βόρεια προέλαση ενός πολιτισμού που αγαπούσε πλήρως τη θερμότητα, που προηγουμένως θεωρούνταν εντελώς αδύνατη, διευκολύνθηκε τόσο από αντικειμενικούς όσο και από υποκειμενικούς παράγοντες. Αυτό σημαίνει ότι…

 

1. Μωρό. Το όνομα μιλάει από μόνο του: ένα μικρό, κίτρινο μούρο που ζυγίζει έως 3,3 γραμμάρια με πολύ γλυκιά γεύση. Αναπτύσσεται γρήγορα στα 3,5 μέτρα, μετά δεν γίνεται πολύ πυκνό. Η καρποφορία ξεκινά στα μέσα του καλοκαιριού. Κατάλληλοι επικονιαστές περιλαμβάνουν τις καθολικές ποικιλίες Iput και Revna.
2. Chermashnaya. Κατάλληλη για τις περιοχές Vologda και Leningrad, καθώς και για τα Ουράλια. Ανέχεται καλά τους χειμώνες της Σιβηρίας. Τα πρώτα μούρα λεμονιού, μικρά αλλά γλυκά, εμφανίζονται ήδη από τον τέταρτο χρόνο. Αυτοστείρωση, η ποικιλία απαιτεί Tyutchevka, Revna ή Iput.
3. Ρεχίτσα. Δέντρο υψηλής απόδοσης με πυραμιδοειδή κόμη. Φτάνει γρήγορα σε ύψος 4 μέτρων. Οι ράγες έχουν σκούρο μπορντό χρώμα με σφιχτή κόκκινη σάρκα. Οι μίσχοι σπάνε στεγνοί, επιτρέποντας εύκολη μεταφορά και μεγαλύτερη αποθήκευση. Είναι ανθεκτικό στις κοινές ασθένειες των κερασιών.
4. Narodnaya της Syubarova. Ένα ανθεκτικό δέντρο που μπορεί να αντέξει την επίθεση της συσσώρευσης χιονιού και τις ριπές ανέμου. Απόδοση: 35-40 κιλά. Οι σκούροι καρποί εμφανίζονται τον Ιούλιο.
5. Red Dense. Ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, ανθεκτική στον παγετό. Υψηλή απόδοση. Οι καρποί που μοιάζουν με ροδιά ζυγίζουν έως 5-6 γραμμάρια, είναι ζουμεροί και σφιχτοί. Ο ξηρός διαχωρισμός αυξάνει τη διάρκεια ζωής.

Για τις κεντρικές περιοχές της μεσαίας ζώνης

Για τις περιοχές Λένινγκραντ, Σαράτοφ, Νόβγκοροντ, Μόσχας και Πένζα, είναι σημαντικό να επιλέγονται ποικιλίες κερασιάς ανθεκτικές στον παγετό, οι οποίες μπορούν να αντέξουν τους επαναλαμβανόμενους παγετούς κατά την περίοδο σχηματισμού των ανθοφόρων μπουμπουκιών. Μεταξύ των ποικιλιών που έχουν επιλεγεί, περίπου δύο δωδεκάδες με ποικίλα χαρακτηριστικά μούρων είναι κατάλληλες για αυτήν την περιοχή.

Καλύτερες ποικιλίες:

1. Αντελίνα. Η συμπαγής κόμη της, με ύψος που δεν υπερβαίνει τα 3 μέτρα, είναι κατάλληλη για φύτευση σε περιορισμένους χώρους. Το δέντρο είναι ανθεκτικό στο χειμώνα και ανέχεται καλά τους επαναλαμβανόμενους παγετούς. Τα μεσαίου μεγέθους κεράσια ζυγίζουν έως και 6 γραμμάρια και έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα. Σπάνια είναι ευάλωτα σε μυκητιασικές λοιμώξεις.
2. Ovstuzhenka. Μια εξαιρετική ποικιλία κερασιάς ανθεκτική στο χειμώνα, κατάλληλη για καλλιέργεια στην περιοχή του Λένινγκραντ, στα Ουράλια και στη Σιβηρία, καθώς και στις βόρειες περιοχές με χαμηλές θερμοκρασίες. Το σφαιρικό δέντρο ανέχεται καλά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Τα μούρα έχουν πλούσιο μπορντό χρώμα και είναι μεσαίου μεγέθους. Τα κουκούτσια αφαιρούνται εύκολα. Χρησιμοποιείται για κονσερβοποίηση, ψήσιμο και παρασκευή κομπόστας. Όταν είναι φρέσκια, είναι γλυκιά με μια ελαφριά ξινή γεύση.
3. Κίτρινο Αγρόκτημα. Αυτή η αυτογόνιμη κερασιά θα εξοικονομήσει χώρο στο οικόπεδό σας. Παράγει καλή σοδειά χωρίς άλλα δέντρα. Τα μούρα είναι μεγάλα και νόστιμα.
4. Σάντκο. Ένα ταχέως αναπτυσσόμενο, πυραμιδοειδές δέντρο, σταματά να αναπτύσσεται αφού φτάσει σε ύψος 4 μ. Η κόμη παραμένει πυκνή για πολλά χρόνια χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση. Ανέχεται την ξηρασία και τους σοβαρούς παγετούς που είναι τυπικοί των βόρειων περιοχών, επιβιώνοντας από επαναλαμβανόμενους παγετούς χωρίς να καταστρέφει τα μπουμπούκια των ανθέων. Οι ρουμπινί-κόκκινοι καρποί, βάρους 6-8 γραμμαρίων, είναι πολύ ζουμεροί και γλυκοί. Ωριμάζουν γρήγορα, σχεδόν ταυτόχρονα, στα τέλη Ιουνίου. Για μια πλούσια συγκομιδή, χρησιμοποιήστε Odrinka ή καθολικούς επικονιαστές.
5. Italianka. Συχνά φυτεύεται σε κηπευτικά οικόπεδα στις κεντρικές περιοχές. Παράγει καρπούς μέσης εποχής με ελαφρώς ξινή γεύση. Επικονιάζεται από τις ευέλικτες ποικιλίες Iput και Ovstuzhenka.

Για τη Σιβηρία

Για τη φύτευση σε αυτήν την σκληρή περιοχή, είναι σημαντικό να επιλέξετε ποικιλίες με την υψηλότερη αντοχή στον παγετό. Υπάρχουν επίσης απαιτήσεις που πρέπει να τηρούν οι κηπουροί για να εξασφαλίσουν μια τακτική, άφθονη συγκομιδή. Για παράδειγμα, φύτευση σε μεγαλύτερο υψόμετρο, μακριά από συσσώρευση νερού από την τήξη των πάγων και προσεκτική προετοιμασία για τον χειμώνα.

Τα πιο χειμωνιάτικα ανθεκτικά είδη:

1. Τιούτσεβκα. Τα σκούρα κόκκινα μούρα βάρους έως 8 γραμμαρίων έχουν γλυκιά, σφιχτή γεύση. Το κουκούτσι διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό. Ο χυμός είναι κόκκινος. Η απόδοση από ένα μόνο ώριμο δέντρο μπορεί να φτάσει τα 90 κιλά. Αποδίδει καρπούς στα τέλη Ιουλίου. Αυτογόνιμο, δεν απαιτεί στενή φύτευση με άλλα δέντρα αυτής της ποικιλίας. Η αυτογονιμοποίηση δεν αποφέρει την πλήρη συγκομιδή του. Εάν φυτευτούν κοντά Ραντίτσα ή καθολικοί επικονιαστές, η απόδοση αυξάνεται αρκετές φορές.
2. Φάτεζ. Οι καρποί είναι κόκκινοι-κίτρινοι και πορτοκαλί, μικροί, νόστιμοι και γλυκοί. Το δέντρο έχει πυκνή, σφαιρική κόμη. Ανέχεται καλά τις θερμοκρασίες υπό το μηδέν και τους επαναλαμβανόμενους ανοιξιάτικους παγετούς. Μία από τις καλύτερες ποικιλίες κερασιάς για τη Σιβηρία, τα Ουράλια και την κεντρική Ρωσία. Θα πρέπει να καλλιεργείται στο ίδιο οικόπεδο με την Τσερμασνάγια.
3. Iput. Πρώιμη ποικιλία με μεγάλα, καρδιόσχημα μούρα σε απόχρωση γρανάτη. Το εσωτερικό είναι ζουμερό, σφιχτό και γλυκό. Μπορεί να σπάσουν εάν το έδαφος είναι πολύ υγρό ή κατά τη διάρκεια ενός βροχερού καλοκαιριού. Η πρώτη συγκομιδή ξεκινά τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση.
4. Odrinka. Μεγάλα, μπορντό φρούτα ζυγίζουν έως και 9 γραμμάρια. Είναι ανθεκτικό στον παγετό και ουσιαστικά απαλλαγμένο από ασθένειες.
5. Ροζ Μπριάνσκ. Στρογγυλά, κοραλλιογενή, ημιδιαφανή μούρα. Κατάλληλα για νωπή κατανάλωση ή για την παρασκευή γλυκών μαρμελάδων, κομπόστας και κονσερβών.

Συμβουλές καλλιέργειας

Στο δροσερό κλίμα της εύκρατης ζώνης, και ιδιαίτερα στη Σιβηρία με τους σκληρούς χειμώνες της, η καλλιέργεια κερασιών δεν είναι εύκολη. Μεγάλο μέρος της επιτυχίας εξαρτάται από την επιλογή μιας ποικιλίας με υψηλή αντοχή στον παγετό για το δέντρο και τα μπουμπούκια των ανθέων. Για το σκοπό αυτό, πολλά φυτώρια ειδικεύονται σε σπορόφυτα ειδών κατάλληλων για καλλιέργεια σε μια συγκεκριμένη περιοχή με τις ιδιαίτερες καιρικές συνθήκες της.

Για να διασφαλιστεί ότι οι κερασιές θα ευδοκιμήσουν και θα αποφέρουν καρπούς ετησίως, θα πρέπει να φυτεύονται σε απόσταση 3 μέτρων από άλλα δέντρα. Σε περιοχές όπου ο υδροφόρος ορίζοντας βρίσκεται σε απόσταση μικρότερη των 2 μέτρων από την επιφάνεια του εδάφους, θα πρέπει να δημιουργηθεί ένας τεχνητός λόφος ύψους 50 έως 100 εκ. Διαφορετικά, το ριζικό σύστημα θα είναι συνεχώς υπερφορτωμένο και το δέντρο θα αρρωστήσει και τελικά θα πεθάνει.

Διαβάστε επίσης

Πώς να φυτέψετε κερασιές το φθινόπωρο
Είναι δύσκολο να βρεις κάποιον που να αδιαφορεί για τη νόστιμη γεύση των κερασιών. Γι' αυτό πολλοί κηπουροί καλλιεργούν αυτό το δέντρο στα εξοχικά τους. Τα κεράσια είναι μια πολύ απαιτητική καλλιέργεια. Για να επιτευχθεί μια πλούσια…

 

Η τοποθεσία πρέπει να είναι ηλιόλουστη και προστατευμένη από τους βόρειους ανέμους. Θα πρέπει να αποφεύγονται τάφροι ή λάκκοι που συλλέγουν νερό από το λιώσιμο των πάγων στις αρχές της άνοιξης. Κατά τη διάρκεια ζεστού καιρού και χωρίς βροχοπτώσεις, οι κερασιές πρέπει να ποτίζονται τακτικά, 2-3 κουβάδες ανά δέντρο, μέχρι τα τέλη Ιουλίου ή τις αρχές Αυγούστου. Κατά τη διάρκεια των βροχερών καλοκαιριών, το πότισμα πρέπει να διακόπτεται για να αποφευχθεί το σκάσιμο των καρπών λόγω υγρασίας.

Στις αρχές της άνοιξης, λιπαίνετε με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Τα οργανικά λιπάσματα προστίθενται στα τέλη του καλοκαιριού. Πριν από την ανθοφορία, είναι απαραίτητες προληπτικές θεραπείες κατά των ασθενειών και των παρασίτων με εντομοκτόνα και μυκητοκτόνα. Το κλάδεμα απαιτείται τα πρώτα χρόνια για να διαμορφωθεί η κόμη. Αργότερα, ο κηπουρός θα πρέπει να αφαιρεί τακτικά κλαδιά που έχουν παγώσει κατά τη διάρκεια του χειμώνα, έχουν ξεραθεί ή έχουν αναπτυχθεί προς τα μέσα.

Η καλλιέργεια κερασιών που αγαπούν τη θερμότητα σε ψυχρές περιοχές κατέστη δυνατή πριν από δύο ή τρεις δεκαετίες, χάρη στο έργο των καλλιεργητών. Οι πιο ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες είναι κατάλληλες ακόμη και για τη Σιβηρία, όπου οι χειμερινές θερμοκρασίες φτάνουν τους -45°C. Για να αποκτήσουν μια γλυκιά και αρωματική σοδειά, οι κηπουροί θα πρέπει να εργαστούν σκληρά για να δημιουργήσουν ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης για το δέντρο.