Βατόμουρο Κλεοπάτρα: περιγραφή και φωτογραφία της ποικιλίας, καλλιέργεια, κριτικές

Το καλοκαίρι φέρνει την επιθυμία να απολαύσουμε φρέσκα μούρα! Τα σμέουρα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες μούρων. Βρίσκονται συχνά σε κήπους. Τα σμέουρα έχουν μια γλυκιά γεύση και ένα εκπληκτικό άρωμα που ανοίγει την όρεξη. Τα μούρα περιέχουν μεγάλο αριθμό βιταμινών και μικροστοιχείων. Έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό, αποκαθιστώντας την ενεργειακή του ισορροπία.

Τα σμέουρα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και να καταψυχθούν. Χρησιμοποιούνται συχνά για την παρασκευή μαρμελάδας, γλυκών του κουταλιού και ζελέ. Τα σμέουρα ταιριάζουν υπέροχα με άλλα μούρα, όπως σταφίδες, φράουλες και βατόμουρα. Επομένως, διάφορες ποικιλίες μούρων μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μαρμελάδα.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή

Ο εύρωστος θάμνος φτάνει σε ύψος 1,5 μέτρου. Οι μίσχοι καλύπτονται με λεπτά, αιχμηρά αγκάθια. Τα φύλλα του σμέουρου καμπυλώνουν ελαφρώς προς το κέντρο και είναι πράσινα.

Η ποικιλία αρχίζει να καρποφορεί το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Τα μούρα ζυγίζουν 4-5 γραμμάρια, είναι σφαιρικά και έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα. Ο πολτός περιέχει μικρούς σπόρους. Η γεύση είναι γλυκιά, αλλά όχι πηχτή, που συμπληρώνεται από μια ελαφριά νότα οξύτητας.

Όταν καλλιεργείται σωστά, ο θάμνος αποδίδει καλά καρπούς και είναι ικανός να παράγει 9-10 τόνους μούρων ανά 1 εκτάριο φύτευσης ή 3 κιλά ανά θάμνο.

Η ποικιλία «Κλεοπάτρα» αναπτύχθηκε από εγχώριους καλλιεργητές με γνώμονα το ποικίλο κλίμα της Ρωσίας. Οι ανοσοποιητικές της ιδιότητες ελήφθησαν υπόψη κατά την αναπαραγωγή, καθιστώντας την ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες και έντομα. Η ποικιλία είναι επίσης ανθεκτική στον παγετό, επιβιώνει καλά τον χειμώνα και δεν είναι επιρρεπής σε παγετό.

Καλλιέργεια και φροντίδα της ποικιλίας σμέουρων Κλεοπάτρα

Τα σμέουρα φυτεύονται το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Τα σμέουρα χρειάζονται σπορόφυτα για να αναπτυχθούν. Αυτά φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Το έδαφος για τα σμέουρα πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια θέση φύτευσης μακριά από φυτά πατάτας, ντομάτας ή φράουλας. Αυτές οι καλλιέργειες μπορούν να μεταδώσουν διάφορα παράσιτα και ασθένειες στα σμέουρα. Η θέση φύτευσης πρέπει να βρίσκεται σε ηλιόλουστη περιοχή, αλλά είναι αποδεκτή και κάποια σκιά. Το άμεσο ηλιακό φως το καλοκαίρι είναι ισχυρό και μπορεί να στεγνώσει τα μούρα και τα φύλλα. Ένας φράχτης κοντά στους θάμνους σμέουρων θα παρέχει προστασία από τους ισχυρούς ανέμους και τον ήλιο.

Για να φυτέψετε πράσινα σπορόφυτα, σκάψτε τρύπες στο έδαφος διαστάσεων περίπου 40 επί 50 εκατοστών. Οι ρίζες των σπορόφυτων υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα συμπυκνωμένο μείγμα νερού και φλόμου και στη συνέχεια τοποθετούνται στην τρύπα. Μόνο οι ρίζες εκτίθενται στο έδαφος. Ο ριζικός λαιμός του θάμνου παραμένει πάνω από το έδαφος. Προσθέστε ¼ φλιτζάνι τέφρα στο χώμα κατά τη φύτευση. Πασπαλίστε το χώμα με γόνιμο χώμα. Αφήστε απόσταση περίπου 1 μέτρου μεταξύ των γειτονικών θάμνων.

Μια άλλη μέθοδος φύτευσης είναι η φύτευση σε τάφρο. Σκάψτε μια τάφρο στο έδαφος πλάτους και βάθους 50 εκατοστών. Γεμίστε την τάφρο με ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών από κοπριά αγελάδας, υπερφωσφορικό και κομπόστ. Φυτέψτε τους θάμνους στην γεμάτη τάφρο, σε απόσταση 50-70 εκατοστών μεταξύ τους. Μόλις φυτευτούν όλοι οι θάμνοι, υγράνετε καλά το χώμα και καλύψτε το με τύρφη ή κομπόστ.

Τα σμέουρα ευδοκιμούν στην υγρασία, επομένως πρέπει να ποτίζονται 3-4 φορές την εβδομάδα, ειδικά κατά τις ξηρές περιόδους και τις περιόδους χωρίς βροχή. Ωστόσο, εάν το έδαφος είναι ακόμα υγρό από το προηγούμενο πότισμα, δεν χρειάζεται πότισμα. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει σήψη. Ποτίστε τα σμέουρα με λάστιχο ή ποτιστήρι. Συνιστάται επίσης ένα σύστημα στάγδην άρδευσης, καθώς είναι αποδοτικό στην κατανάλωση νερού.

Κατά την περίοδο ενεργού ανάπτυξης, οι θάμνοι σμέουρων δένονται. Ένα σύστημα πασσάλων με πέργκολα λειτουργεί καλά. Αυτό απαιτεί την τοποθέτηση αρκετών πασσάλων στο έδαφος και το τέντωμα σύρματος ανάμεσά τους. Οι θάμνοι σμέουρων πρέπει να τοποθετηθούν μέσα στο σύρμα. Στη συνέχεια, δένονται υπό μικρή γωνία.

Στα τέλη Μαΐου ή Ιουνίου, εμφανίζονται λευκά άνθη στα σμέουρα. Αυτό δείχνει ότι ο θάμνος σύντομα θα καρποφορήσει. Όσο περισσότερα λουλούδια παράγει ο θάμνος, τόσο περισσότερα μούρα θα παράγει. Τα σμέουρα είναι απίθανο να ανθίσουν ή να καρποφορήσουν κατά το πρώτο έτος φύτευσης, αλλά αν ο θάμνος καλλιεργείται στο νότο, είναι πολύ πιθανό να εμφανιστούν μερικά μούρα τον Αύγουστο.

Κατά το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση, τα μούρα εμφανίζονται στους θάμνους στα μέσα του καλοκαιριού. Αρχικά, είναι ανοιχτό κίτρινο, αλλά στη συνέχεια το χρώμα βαθαίνει και τα μούρα γίνονται αισθητά μεγαλύτερα. Η μέγιστη απόδοση παρατηρείται στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου. Αυτή την εποχή, όλοι οι θάμνοι είναι γεμάτοι με μούρα. Η συγκομιδή πραγματοποιείται καθημερινά. Τα μούρα συλλέγονται προσεκτικά για να αποφευχθεί ο μώλωπισμός ή η σύνθλιψή τους. Εάν παραμείνουν υπερώριμα μούρα στον θάμνο, αυτό μειώνει την απόδοση και επιβραδύνει την ανάπτυξη νέων καρπών. Επομένως, είναι σημαντικό να συλλέγετε τα σμέουρα έγκαιρα.

Αφού συλλεχθούν τα μούρα, πλένονται και στεγνώνουν. Εάν είναι δυνατόν, τα σμέουρα τρώγονται ή παρασκευάζονται αμέσως. Ο μέγιστος ασφαλής χρόνος αποθήκευσης για τα ώριμα μούρα είναι δύο ημέρες (στο ψυγείο). Μετά από αυτό το διάστημα, τα σμέουρα μπορεί να υποστούν ζύμωση ή να ξινίσουν.

Μετά τη συγκομιδή, οι θάμνοι προετοιμάζονται για τον ερχόμενο χειμώνα. Αυτό πρέπει να γίνει το αργότερο μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου, πριν από την έναρξη του παγετού. Οι υπερβολικοί βλαστοί και το πράσινο φύλλωμα κλαδεύονται από τους θάμνους. Οποιαδήποτε κλαδιά που θα απομείνουν για την επόμενη χρονιά κόβονται επίσης ελαφρώς. Τώρα, οι μίσχοι του θάμνου πρέπει να λυγίζουν προς τα κάτω, προς το έδαφος. Μπορούν να ασφαλιστούν σε αυτή τη θέση δένοντας τους. Εάν οι χειμώνες στην περιοχή είναι σκληροί (οι θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από τους -20 βαθμούς Κελσίου), τα σμέουρα πρέπει να καλυφθούν με υλικό ή μεμβράνη για τον χειμώνα. Αυτό θα διασφαλίσει ότι οι θάμνοι θα επιβιώσουν καλά τον χειμώνα και θα είναι έτοιμοι να καρποφορήσουν ξανά την επόμενη άνοιξη.

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Κλεοπάτρα

• γλυκιά γεύση με μια νότα ξινή γεύση.
• μεσαίου μεγέθους μούρα και όμορφο χρώμα.
• αντοχή στον παγετό;
• ανεπιτήδευτη αναπαραγωγή και φροντίδα.
• επιλογές χειμερινής φύτευσης;
• υψηλό ποσοστό απόδοσης.

Κριτικές κηπουρών για το σμέουρο Κλεοπάτρα

Η Αλένα λέει για την ποικιλία: «Το σμέουρο Κλεοπάτρα είναι το αγαπημένο μου καλοκαιρινό μούρο. Αναπτύσσεται καλά εδώ και τρία συνεχόμενα χρόνια και κλαδεύω τους θάμνους κάθε άνοιξη. Χρησιμοποιώ τα μούρα για να φτιάξω μαρμελάδα και μας αρέσει επίσης να τα τρώμε φρέσκα».

Η Αλεξάνδρα από την περιοχή Κρασνοντάρ έγραψε: «Αυτή η ποικιλία είναι πραγματικά εξαιρετική και δεν απαιτεί υπερβολική προσοχή. Το έγκαιρο πότισμα και κλάδεμα είναι όλα όσα χρειάζονται για την επιτυχημένη καλλιέργεια. Έχω πέντε θάμνους σμέουρων, αλλά η σοδειά είναι άφθονη. Υπάρχουν αρκετά μούρα για να φτιάξω μαρμελάδα και απλώς να την απολαύσω».