Αγορά σπόρων ή συγκομιδή λαχανικών: τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα

Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή και να διατηρήσετε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας των λαχανικών, οι σπόροι υψηλής ποιότητας είναι απαραίτητοι. Για να αποφασίσετε αν θα τους αγοράσετε από ένα εξειδικευμένο κατάστημα ή αν θα τους παρασκευάσετε μόνοι σας, είναι σημαντικό να συγκρίνετε και τις δύο επιλογές. Κάθε μία έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Αυτοπροετοιμασία

Οι αγροκτήματα χρησιμοποιούν ποικιλιακούς και υβριδικούς σπόρους. Η θεμελιώδης διαφορά είναι ότι οι πρώτοι διατηρούν τις βιολογικές τους ιδιότητες όταν χρησιμοποιούν το υλικό σπόρων που λαμβάνεται από τη συγκομιδή. Η χωρική απομόνωση των σχετικών λαχανικών είναι απαραίτητη για τη διατήρηση των ποικιλιακών ιδιοτήτων, καθώς η διασταυρούμενη επικονίαση μεταβάλλει απρόβλεπτα τις αρχικές ιδιότητες.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Πώς να επιλέξετε καλούς σπόρους λουλουδιών
Για να καλλιεργήσετε βιώσιμα λουλούδια σε ένα εξωτερικό παρτέρι ή κήπο, η επιλογή των σωστών σπόρων είναι ζωτικής σημασίας. O…Διαβάστε περισσότερα…

Τα μητρικά φυτά επιλέγονται από τους πιο δυνατούς και παραγωγικούς θάμνους. Για σπόρους χρησιμοποιούνται πλήρως ώριμοι, ομοιόμορφοι καρποί του τυπικού σχήματος και μεγέθους της ποικιλίας. Λαχανικά που εμφανίζουν σημάδια ασθένειας, σήψης ή βλάβης από παράσιτα απορρίπτονται. Τα πλεονεκτήματα της συγκομιδής των δικών σας καρπών περιλαμβάνουν:

• η επιλογή σπόρων από τα ισχυρότερα φυτά που είναι προσαρμοσμένα στις κλιματικές συνθήκες εξασφαλίζει σταθερή συγκομιδή ακόμη και σε δυσμενείς εποχές·
• διατηρώντας τα κύρια χαρακτηριστικά των λαχανικών - μέγεθος καρπού, γεύση και ταχύτητα ωρίμανσης·
• υψηλή βλάστηση;
• οι ανοσολογικές ιδιότητες που μεταβιβάζονται από την προηγούμενη γενιά αυξάνουν τη ζωτικότητα της καλλιέργειας.
• εγγύηση απόκτησης συγκεκριμένης ποικιλίας·
• εξοικονομώντας χρήματα.

Οι υβριδικές ποικιλίες δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για σπόρους. Συνδυάζουν τις θετικές ιδιότητες γενετικά διακριτών μητρικών καλλιεργειών, αλλά δεν τις μεταβιβάζουν στις μελλοντικές γενιές. Οι υβριδικοί σπόροι αναγράφονται στις συσκευασίες με τον συνδυασμό F1. Οι συσκευασίες που περιέχουν ποικιλιακές ποικιλίες αναγράφουν μόνο το όνομα.

Τα μειονεκτήματα των αυτοπαρασκευασμένων σπόρων περιλαμβάνουν την εκφύλιση της καλλιέργειας εντός 4-6 ετών και αλλαγές στις χαρακτηριστικές ιδιότητες λόγω ερασιτεχνικής επιλογής. Σφάλματα στην τεχνολογία επεξεργασίας και ακατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης οδηγούν σε μειωμένη βλάστηση. Η φύτευση συγγενών καλλιεργειών κοντά η μία στην άλλη σε ένα περιορισμένο οικόπεδο κήπου μπορεί να οδηγήσει σε τυχαία διασταύρωση διαφορετικών ειδών.

Αγορά σπόρων

Τα σπορόφυτα υψηλής ποιότητας πρέπει να αγοράζονται από αξιόπιστα καταστήματα και φυτώρια. Δεν συνιστάται η αγορά τους από σούπερ μάρκετ και αγορές, όπου δεν είναι εγγυημένες οι κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης. Κατά την αγορά, δώστε προσοχή στις ημερομηνίες λήξης. Οι κριτικές από φίλους και τα σχόλια στο διαδίκτυο θα σας βοηθήσουν να επιλέξετε έναν αξιόπιστο κατασκευαστή. Η συμμετοχή σε ομαδικές αγορές, όπου τα προϊόντα πωλούνται σε τιμές χονδρικής, μπορεί να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα.

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Πώς να μαζέψετε σπόρους λάχανου στο σπίτι
Το λάχανο είναι μια εύκολη στην καλλιέργεια λαχανικών που παράγει σπόρους κατά το δεύτερο έτος της. Για να αποφύγετε την αγορά σπόρων…Διαβάστε περισσότερα…

Τα πλεονεκτήματα των αγορασμένων σπόρων περιλαμβάνουν:

• μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών κατάλληλων για διαφορετικές ζώνες καλλιέργειας.
• η δυνατότητα σποράς υβριδίων που διακρίνονται από την αντοχή τους, την αντοχή τους στις ασθένειες, την αυξημένη παραγωγικότητα και τις ενδιαφέρουσες γεύσεις τους.
• η ειδική επεξεργασία προστατεύει από την υγρασία, αυξάνει τη βλάστηση και τις προστατευτικές δυνάμεις των σπορόφυτων.
• η παραγωγή πραγματοποιείται υπό τον έλεγχο επαγγελματιών κτηνοτρόφων·
• Τα προϊόντα είναι πιστοποιημένα.

Τα μειονεκτήματα αυτής της επιλογής περιλαμβάνουν το ετήσιο κόστος αγοράς σπόρων και αναζήτησης των κατάλληλων ποικιλιών. Υπάρχει επίσης ο κίνδυνος η καλλιέργεια που σας αρέσει να διακοπεί.

Οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν και τις δύο μεθόδους: όχι μόνο συλλέγουν οι ίδιοι τους σπόρους, αλλά και τους αγοράζουν τακτικά από φυτώρια. Αυτό βοηθά στην πρόληψη της εκφύλισης και στη διατήρηση των καλύτερων ποικιλιακών ιδιοτήτων των καλλιεργειών κήπου.