Το καλαμπόκι είναι ένα δημητριακό που προέρχεται από την Αμερική. Σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, καλλιεργείται συχνότερα με άμεση σπορά. Ωστόσο, σε πιο βόρειες περιοχές, που χαρακτηρίζονται από μια μακρά άνοιξη και πρώιμους παγετούς το φθινόπωρο, χρησιμοποιούνται επίσης σπορόφυτα. Είναι μια εύκολη στην καλλιέργεια καλλιέργεια. Εάν η σπορά... καλαμπόκι Εάν η καλλιέργεια καλλιεργηθεί σωστά, τότε η φροντίδα των σιτηρών σε ανοιχτό έδαφος δεν θα προκαλέσει κανένα πρόβλημα.
Περιγραφή του σιτηρού
Ένα ποώδες ετήσιο φυτό που έφτασε στη Ρωσία από το Μεξικό τον 18ο αιώνα. Αυτή η καλλιέργεια σιτηρών ταξινομείται ως δημητριακό. Το ύψος του φυτού ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία, φτάνοντας το μέγιστο των 7 μέτρων. Αν και το καλαμπόκι είναι μια θερμοφιλική καλλιέργεια, καλλιεργείται επίσης από σπορόφυτα στις βόρειες περιοχές. Η ωρίμανση των σπόρων ξεκινά στους 10°C και τα φυτά ανέχονται τους βραχυπρόθεσμους παγετούς.
Βιολογικά χαρακτηριστικά
Το υπόγειο μέρος αντιπροσωπεύεται από ένα ισχυρό ριζικό σύστημα που εκτείνεται σε βάθος 1,5 μέτρου. Έχει δύο επίπεδα. Οι ανώτερες ρίζες ονομάζονται αντηρίδες: στηρίζουν το φυτό και το βοηθούν να αποκτήσει υγρασία και θρεπτικά συστατικά. Το υπέργειο μέρος αποτελείται από όρθιους μίσχους και σταυρογονιμοποιούμενες ταξιανθίες αρσενικών και θηλυκών τύπων. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, η οποία διαρκεί 3-5 μήνες, κάθε βλαστός παράγει κατά μέσο όρο δύο στάχυα βάρους 35 έως 500 γραμμαρίων.
Επιλογή ποικιλίας καλαμποκιού
Κατά την επιλογή ενός κατάλληλου υβριδίου σιτηρών, λαμβάνονται υπόψη διάφοροι παράγοντες: η προβλεπόμενη χρήση της καλλιέργειας και οι αγροκλιματικές συνθήκες καλλιέργειας. Οι τελευταίες καθορίζουν ποια ομάδα ωρίμανσης θα επιλέξει ο γεωπόνος. Δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν:
- πρώιμο υβρίδιο "Trophy F1";
- με πλούσια γεύση "Jubilee F1";
- μέση σεζόν "Maxalia":
- "Μπρουσνίτσα" με περίοδο βλάστησης μόνο 80 ημερών.
- υψηλής απόδοσης όψιμη ποικιλία "Polaris F1".
Φύτευση μιας καλλιέργειας
Για να εξασφαλιστεί μια άφθονη συγκομιδή καλαμποκιού, η προσεκτική σπορά είναι απαραίτητη. Αυτό ξεκινά με την επιλογή των σωστών προδρόμων. Το καλαμπόκι πρέπει να φυτεύεται σε περιοχές όπου καλλιεργήθηκαν νυχτοπεταλούδες, πεπόνια ή όσπρια την περασμένη σεζόν. Τα ψυχανθή έχουν την ικανότητα να συσσωρεύουν άζωτο στο έδαφος, το οποίο είναι απαραίτητο για τις καλλιέργειες στα πρώιμα στάδια ανάπτυξης.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Το καλαμπόκι που αγαπά τη ζέστη αναπτύσσεται καλά σε ηλιόλουστες περιοχές με υψηλό υπόγειο νερό. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, επιτρέποντας την ελεύθερη πρόσβαση του αέρα στις ρίζες, γεγονός που προάγει την επιταχυνόμενη φωτοσύνθεση. Αποφύγετε τη σπορά σπόρων σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο και συμπιεσμένο έδαφος.
Η υψηλή γονιμότητα, απαραίτητη για την αξιοποίηση του γενετικού δυναμικού του καλαμποκιού, διατηρείται με την εφαρμογή λιπασμάτων.
Το φθινόπωρο, η περιοχή καθαρίζεται από ζιζάνια, το κομπόστ και οι κόκκοι νιτροαμμοφωσφορικής απλώνονται σε ομοιόμορφο στρώμα και στη συνέχεια σκάβονται μέχρι το βάθος ενός φτυαριού.
Χρονισμός και τεχνολογία σποράς
Η σπορά των δημητριακών ξεκινά όταν η θερμοκρασία του εδάφους σε βάθος 10 cm φτάσει τους 12°C (54°F) – αυτός ο χρόνος ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή (τέλη Απριλίου έως μέσα Μαΐου). Οι σπόροι προθερμαίνονται για περίπου 5 ημέρες στους 35°C (95°F). Στη συνέχεια, για να επιταχυνθεί η βλάστηση, μουλιάζονται σε ζεστό νερό για 24 ώρες. Σε θερμά κλίματα, συνήθως σπέρνονται ξηροί σπόροι. Διαδικασία:
- Η περιοχή χαλαρώνεται μια ημέρα πριν από τη σπορά και το νιτρικό αμμώνιο διασκορπίζεται εάν είναι απαραίτητο.
- Κάντε αυλάκια βάθους 7 cm.
- Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 60 cm και μεταξύ των φυτών - 40 cm.
- Το προετοιμασμένο υλικό σπόρων διανέμεται και καλύπτεται με χώμα.
Φροντίδα καλαμποκιού
Η καλλιέργεια είναι εύκολη στη φροντίδα. Ωστόσο, για να επιτευχθεί μια άφθονη συγκομιδή, ειδικά για τις ποικιλίες γλυκού καλαμποκιού, είναι σημαντικό να τηρούνται οι σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, οι οποίες περιλαμβάνουν όχι μόνο πότισμα αλλά και λίπανση με μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά, τακτική καλλιέργεια του εδάφους και ολοκληρωμένη φυτοπροστασία.
Πότισμα
Οι καλλιέργειες ανταποκρίνονται καλά στην πρόσθετη υγρασία, αλλά δεν πρέπει να είναι υπερβολική, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών. Τα φυτά πρέπει να ποτίζονται με καθιζάνον νερό κατά τη διάρκεια περιόδων σοβαρής ξηρασίας. Το νεαρό καλαμπόκι, του οποίου το ριζικό σύστημα δεν έχει ακόμη αναπτυχθεί πλήρως και δεν είναι σε θέση να απορροφήσει υγρασία από το στρώμα εδάφους βάθους ενός μέτρου, απαιτεί επίσης πρόσθετη υγρασία.
Επεξεργασία εδάφους
Μετά τη βλάστηση, ο κόκκος αναπτύσσεται αργά. Ενώ τα φυτά είναι νεαρά και οι ρίζες τους είναι ακόμα εύθραυστες, τα κενά μεταξύ των σειρών χαλαρώνονται εβδομαδιαίως για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη. Αυτή η διαδικασία εκτελείται μετά το πότισμα για να αποφευχθεί η πρόκληση ζημιάς στο ριζικό σύστημα. Θα πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη η διεπίπεδη δομή του. Οι υποστηρικτικές ρίζες βρίσκονται στο ανώτερο στρώμα του εδάφους, οπότε αποφύγετε να πιέζετε τα εργαλεία κήπου πολύ βαθιά κατά το χαλαρωτικό. Ταυτόχρονα, αφαιρέστε τα ζιζάνια, τα οποία ανταγωνίζονται τις καλλιέργειες για υγρασία και θρεπτικά συστατικά.
Επικάλυψη και λίπανση
Αφού σχηματιστούν έξι αληθινά φύλλα, τα φυτά τροφοδοτούνται με λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, συμπεριλαμβανομένης της οργανικής ύλης και των αγροχημικών. Έγχυμα αγελαδινής κοπριάς, κομπόστ, χούμος και νιτρικό αμμώνιο έχουν δείξει καλά αποτελέσματα. Πριν από την ανθοφορία, εφαρμόζονται πλήρη ανόργανα λιπάσματα (νιτροαμμοφωσκά και αζωφωσκά) μεταξύ των σειρών, καθώς ο φώσφορος και το κάλιο είναι υπεύθυνα για την ανάπτυξη των μπουμπουκιών και την καρποφορία.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Το χαλαρό λάσπη αποτελεί απειλή για τα δημητριακά, αλλά η προεπεξεργασία των σπόρων μπορεί να προστατεύσει τις καλλιέργειες από αυτό. Οι υβριδικοί σπόροι πωλούνται συχνά προεπεξεργασμένοι. Η υπερβολική υγρασία του εδάφους μπορεί να προκαλέσει σήψη και μάρανση από φουζάριο στους βλαστούς. Αυτά μπορούν να ελεγχθούν με ψεκασμό με μυκητοκτόνα, αλλά μόνο πριν αρχίσουν να σχηματίζονται τα στάχυα. Παράσιτα που προσβάλλουν τους βλαστούς περιλαμβάνουν τον πυρετό του στελέχους και τη σουηδική μύγα. Τα εντομοκτόνα είναι τα πιο αποτελεσματικά.
Το καλαμπόκι είναι μια υγιής καλλιέργεια που παράγει καλές αποδόσεις ακόμη και σε παρτέρια. Το κλειδί είναι να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία και το οικόπεδο, και να ακολουθήσετε την κατάλληλη φροντίδα καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.